Δεδομένων των πολλών επιλογών που βρέθηκαν κατά την αγορά, η εξοικονόμηση στην κουζίνα μπορεί να μην είναι εύκολη υπόθεση. Το ποσό που δαπανάται για τα τρόφιμα αντιπροσωπεύει ένα μεγάλο μέρος του προϋπολογισμού του νοικοκυριού και ορισμένα κόλπα γίνονται απαραίτητα για να βρεθούν τρόποι εξοικονόμησης.
Πρέπει να δοθεί κάποια προσοχή από την εποχή των αγορών, συμπεριλαμβανομένου του σχεδιασμού μενού, της αποθήκευσης και της προετοιμασίας των τροφίμων.
Μια ευρέως διαδεδομένη μορφή οικονομίας στο σπίτι είναι η επαναχρησιμοποίηση των τροφίμων. Συχνά απορρίπτονται τμήματα του φαγητού που μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν για νέα πιάτα ή νέες συνταγές.
Για το σκοπό αυτό, ελέγξτε τους έξυπνους τρόπους για να εξοικονομήσετε χρήματα στην κουζίνα: τόσο για ψώνια όσο και για αποθήκευση, αλλά και για την αειφόρο προετοιμασία των γευμάτων.
Κατά τη διάρκεια των αγορών
1. Κάνοντας μια λίστα πριν πάτε για ψώνια σας βοηθά να αποφύγετε τη μεταφορά κάτι που δεν χρειάζεστε.
Διαβάστε επίσης: 16 έξυπνες συμβουλές εξοικονόμησης νερού στο σπίτι
2. Μην πηγαίνετε ψώνια πεινασμένος, αποφεύγοντας τον πειρασμό από την πλευρά των καλών.
3. Επωφεληθείτε από τις προσφορές και τις προσφορές που προσφέρει το κατάλυμα.
4. Πηγαίνετε στην αγορά το πολύ μία φορά την εβδομάδα; Οι σποραδικές αγορές και οι μεσοβδόματες αγορές τείνουν να καταναλώνουν περιττά στοιχεία.
5. Μην πάρετε παιδιά ψώνια; Η δυσκολία να λέγεται δεν μπορεί να συμβάλει στην αύξηση των δαπανών.
6. Κάντε εβδομαδιαίο προγραμματισμό για το οικογενειακό μενού. Αυτό καθιστά ευκολότερο να ελέγξετε τι θα χρησιμοποιηθεί και να οργανωθείτε για να αγοράσετε ό, τι λείπει στο ντουλάπι.
Διαβάστε επίσης: Πώς να αποθηκεύσετε τα σχολικά είδη
7. Η αγορά τροφίμων απευθείας από τον παραγωγό εξασφαλίζει μεγαλύτερη εξοικονόμηση πόρων.
8. Η αγορά εποχιακών λαχανικών και φρούτων συνήθως βοηθά στην οικονομία λόγω της χαμηλής τιμής των τροφίμων.
Αποθηκεύεται
9. Ψύξτε τα τρόφιμα πριν χαλάσουν. Με αυτόν τον τρόπο, εκτός από το να έχει πάντα το συστατικό στο χέρι, αποφεύγονται τα απόβλητα.
10. Εάν υπάρχει ανάγκη να κόψετε το φαγητό, κόψτε το αμέσως.
11. Η απομάκρυνσή τους από την ψύξη και η κοπή τους εξασφαλίζει τη χρήση τους λόγω της πρακτικότητας.
Διαβάστε επίσης: Πώς να αποθηκεύσετε στο σούπερ μάρκετ
12. Για να ξεπαγώσετε το φαγητό, καλύτερα να το αφήσετε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ολοκληρωθεί η διαδικασία απόψυξης, εξοικονομώντας ενέργεια αφήνοντας το φούρνο μικροκυμάτων.
13. Κρατώντας πάντα το ψυγείο και τον καταψύκτη καθαρό, εγγυάται μια παραγγελία για την ηλεκτρική ενέργεια.
Προετοιμασία
14. Η επιλογή συνταγών που χρησιμοποιούν το ίδιο συστατικό εξοικονομεί χρήματα για ψώνια.
15. Το ψήσιμο πολλών πιάτων κάθε φορά εξασφαλίζει εξοικονόμηση αερίου μαγειρέματος.
16. Το τρίψιμο ήδη αποξηραμένου τυριού για επαναχρησιμοποίηση σε άλλες εποχές είναι μια καλή επιλογή.
Διαβάστε επίσης: Συμβουλές για την αποθήκευση σε ρούχα
17. Όταν μαγειρεύετε λαχανικά και κρέας, διατηρώντας το ζωμό μπορεί να κάνει σούπες, ζωμούς ή ακόμα και ριζότα.
18. Το μούχλα ψωμί μπορεί να γίνει τοστ, πουτίγκα, πίτες και κέικ, αν μόνο δημιουργικότητα.
19. Για να εξοικονομήσετε χρήματα για το κρέας και τα ψάρια, μπορείτε να επιλέξετε μία ή δύο ημέρες την εβδομάδα για ένα χορτοφαγικό γεύμα.
20. Τα σπιτικά κέικ και επιδόρπια είναι φθηνότερα και πιο νόστιμα από τα έτοιμα.
21. Τα τρόφιμα που απομένουν όπως το τυρί, το κρέας και το ψωμί μπορούν να γίνουν ένα νόστιμο σάντουιτς, αφήστε την φαντασία σας να τρέξει άγρια!
22. Το διαδίκτυο μπορεί επίσης να βοηθήσει: Με την αναζήτηση φτηνών συνταγών στο διαδίκτυο μπορεί κανείς να βρει διάφορες επιλογές.
23. Τα υπολείμματα από το χθεσινό γεύμα μπορούν να γίνουν μια γιορτή αν επανεμφανιστούν. Απλά προσθέστε αυγά ή άλλο συστατικό για να εμφανιστεί μια νέα γεύση.
24. Μην χάνετε τα μίσχους και τα λαχανικά των φύλλων. Ο καθένας μπορεί να ξαναχρησιμοποιηθεί.
25. Κρατώντας τα τηγάνια κλειστά κατά την προετοιμασία του γεύματος, αποφεύγεται η σπατάλη αερίου επιταχύνοντας το μαγείρεμα.
26. Για να αναζωογονήσετε τα μαραμένα φύλλα λαχανικών απλά τα βυθίζετε σε ζεστό νερό για ένα λεπτό και μετά σε κρύο νερό με ξύδι.
Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Priscila Felix, όταν τα ψώνια είναι απαραίτητο να δώσουν προσοχή στην εγκυρότητα των τροφίμων. Με αυτόν τον τρόπο, ο οποίος θα λήξει νωρίτερα, θα πρέπει πρώτα να χρησιμοποιηθεί. Η Priscila προειδοποιεί επίσης για τον κίνδυνο να αφήσει τα τρόφιμα που έχουν απομείνει από το ψυγείο, καθώς η ψύξη εξασφαλίζει ότι δεν υπάρχει πολλαπλασιασμός μικροοργανισμών, γεγονός που μπορεί να καταστήσει το φαγητό ακατάλληλο, προκαλώντας έτσι απόβλητα.
Επαναχρησιμοποίηση τροφίμων για εξοικονόμηση χρημάτων
Συνταγές με πλήρη χρήση των τροφίμων μπορεί να είναι νόστιμο, θρεπτικό και ευχάριστο, τονίζει Priscila. Ο διατροφολόγος συνιστά τις ακόλουθες συνταγές για την επαναχρησιμοποίηση φλούδας τροφίμων; Στοιχεία που συνήθως αποποιούνται:
Μπισκότο φλούδας λεμονιού
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας λεμονιού τριμμένο?
- 4 φλιτζάνια αλεύρι σιταριού ζύμης?
- 1 φλιτζάνι τσάι ζάχαρης
- 200 γραμμάρια μαργαρίνης.
Προετοιμασία
Χτυπήστε τη μαργαρίνη με το πηγάδι ζάχαρης. Προσθέστε το αυγό και τη φλούδα του λεμονιού. Χτυπάμε. Προσθέστε τα άλλα συστατικά. Συμπληρώστε τη ζύμη με έναν τροχό και διαμορφώστε τα μπισκότα με ένα φλιτζάνι. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο (200ºC) μέχρι ελαφρώς καφέ (15 λεπτά).
Κέικ φλούδας μπανάνας
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια ώριμης φλούδας μπανάνας.
- 4 πολύτιμοι λίθοι.
- 4 ασπράδια αυγού.
- 2 φλιτζάνια ζάχαρης.
- 3 φλιτζάνια αλεύρι.
- 5 αβαθείς κουταλιές μαργαρίνης.
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη ψησίματος.
Προετοιμασία
Συνδυάστε τη φλούδα μπανάνας με 1/2 φλιτζάνι νερό. Για να κάνετε κράτηση. Στο μίξερ, βάλτε τη μαργαρίνη, τους κρόκους αυγών και τη ζάχαρη, χτυπώντας μέχρι ομαλά. Ανακατέψτε τις κτυπημένες φλούδες μπανάνας, το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος. Τέλος, βάλτε τα ασπράδια σε χιόνι. Ψήνουμε σε λιπαρά και αλευρωμένα τηγάνι, ψήνουμε για περίπου 30 έως 35 λεπτά.
Χυμός φλούδας ανανά με λεμόνι
Συστατικά
- Φλούδα 1 ανανά
- 1 λίτρο νερού.
- Εξευγενισμένη ζάχαρη ·
- Πάγο;
- Χυμός λεμονιού,
Προετοιμασία
Πλύνετε τον ανανά φλούδα σχολαστικά. Χτυπάμε τις ακατέργαστες φλούδες με νερό σε μπλέντερ, στραγγίζουμε, προσθέτουμε λεμόνι και σερβίρουμε παγωτό.
Με την εξοικονόμηση στην κουζίνα κάνετε την τσέπη σας και τη συνείδησή σας μια χάρη, καθώς μια καλά εξοπλισμένη κουζίνα αποφεύγει τα απόβλητα και έτσι συμβάλλει στο περιβάλλον.
Οικονομικές Λύσεις για Αποθήκευση Καλλυντικών (Απρίλιος 2024)
- Καριέρα & Οικονομία, Κουζίνα
- 1,230
