38 Συνταγές κέικ μπανάνας αρωματισμένες με ευτυχία

Αρχική σελίδα> iStock

Η μπανάνα, ένα από τα πιο φρούτα που καταναλώνουν οι Βραζιλιάνοι, είναι πλούσιο σε κάλιο, ίνες, βιταμίνες, μαγνήσιο, χαλκό, μαγγάνιο, ασβέστιο, σίδηρο και φολικό οξύ. Τι λέτε για μια όμορφη τούρτα μπανάνας για να απολαύσετε αυτά τα οφέλη; Εδώ είναι μια ποικιλία από ποικίλες συνταγές για αυτό το πιάτο:

Απλά κέικ μπανάνας

1. Εύκολο κέικ μπανάνας: Απλό να το κάνετε, η συμβουλή για τη μείωση της ποσότητας ζάχαρης στην προετοιμασία του κέικ είναι να χρησιμοποιήσετε πολύ ώριμες μπανάνες: όσο πιο ώριμες είναι, τόσο πιο γλυκιά θα είναι η γεύση τους.

2. Κέικ μπανάνας Blender: Σε αυτή την πρακτική επιλογή που παρασκευάζεται σε μπλέντερ, οι μπανάνες κόβονται σε φέτες και τοποθετούνται στο ταψί δίπλα σε ένα σιρόπι. Μόνο τότε θα προστεθεί το κτύπημα κέικ. Το αποτέλεσμα είναι όμορφο.

3. Κέικ γρήγορης μπανάνας: Εάν βιάζεστε, αυτή είναι η σωστή συνταγή για εσάς. Για να αναμίξετε τη ζύμη, απλώς ένα fouet (συρμάτινο χτύπημα). Για να το κάνετε πιο εύγευστο, χρησιμοποιήστε ελαφρύ γιαούρτι αντί για γάλα.

4. Αντεστραμμένο κέικ μπανάνας: Αυτό το κέικ φαίνεται πόσιμο νερό. Για να το παρασκευάσετε, κόψτε τις μπανάνες, τοποθετήστε τις στο κάτω μέρος του τηγανιού, πάνω από ένα σιρόπι και στη συνέχεια προσθέστε τη ζύμη. Μετά το ψήσιμο του κέικ, ξετυλίξτε το έτσι ώστε όλοι να θαυμάσουν την ομορφιά του.

Διαβάστε επίσης: Πέρα από τη γεύση: Η μπανάνα είναι ευπροσάρμοστη και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία

5. Smart Cake Μπανάνα: Θέλετε να δοκιμάσετε ένα διαφορετικό cookie; Έτσι ποντάρετε σε αυτή την έκδοση. Εδώ οι μπανάνες μαζί με τη ζάχαρη και την κανέλα τυλίγονται σε επίπεδο ψωμί με τροχούς. Ασυνήθιστο, πρακτικό και γευστικό!

6. Κέικ μπανάνας με γιαούρτι: Για να γίνει αυτή η συνταγή πιο υγιεινή, ο συγγραφέας συνιστά τη χρήση ζάχαρης demerara και καρύδας αντί του παραδοσιακού. Απολαύστε και χρησιμοποιήστε πιο ώριμες μπανάνες για να αποφύγετε να τους πετάξετε.

7. Κέικ μπανάνας: Πλήρης με γεύση, εκτός από τις μπανάνες, αυτό το κέικ φέρνει συστατικά όπως το πιπέρι μήλου, το άρωμα βανίλιας, το αποβουτυρωμένο γάλα και τα ψιλοκομμένα καρύδια. Το τελευταίο προσθέτει αντιοξειδωτικά στο πιάτο.

8. Κέικ μπανάνας με πεκάν και σταφίδες: Σύμφωνα με τον συγγραφέα, η συνταγή για αυτή τη ζύμη αυξάνεται πολύ, εξασφαλίζοντας ένα χνουδωτό και νόστιμο κέικ. Εδώ, εκτός από τις ώριμες μπανάνες, χρησιμοποιήθηκε επίσης μέλι, πεκάν, κανέλα, ουσία βανίλιας και σταφίδες.

9. Κέικ μπανάνας με ξινή κρέμα: Μαλακό και χνουδωτό κέικ, η κρέμα έρχεται να προσθέσει γεύση. Η πρόταση για μια πιο όμορφη εμφάνιση είναι να πασπαλίζετε τη ζάχαρη άχνη μετά την ξετύλιξη του κέικ.

Διαβάστε επίσης: Το Μανταλάκι Μπανάνας είναι εύκολο να παρασκευαστεί και φέρνει γεύση, φρεσκάδα και ενέργεια στην ημέρα σας.

10. Κέικ μπανάνας σταφίδας: Η παρασκευή αυτού του κέικ έχει ένα ακόμα βήμα: οι μπανάνες που προστίθενται στη ζύμη περνούν από μια διαδικασία καραμελοποίησης, κάνοντας όλη τη διαφορά στη γεύση του πιάτου.

11. Κέικ μπανάνας με τσιπ σοκολάτας: Κάποιοι λένε ότι οτιδήποτε συνδυάζεται με τη σοκολάτα προτιμά καλύτερα, πώς να το αποδείξει αυτό με μια έκδοση του κέικ όπου μπανάνες αναμιγνύονται με τσιπς σοκολάτας γάλακτος στη ζύμη; Ακαταμάχητο!

12. Κέικ μπανάνας με σιρόπι brigadeiro: Με λίγα συστατικά και προετοιμασία μόνο 30 λεπτών, αυτό το κέικ υπόσχεται να ευχαριστήσει τους λάτρεις του brigadeiro. Αυτό παρασκευάζεται ως σιρόπι, όπου το brigadeiro σε κουταλάκι αναμιγνύεται με την κρέμα.

Επεξεργαστείτε κέικ μπανάνας

13. Κέικ μπανάνας: Με μια καταστροφική εμφάνιση, αυτό το κέικ φέρει μπανάνες στο κτύπημα και στην πλήρωση, καθώς και κρέμα και μπισκότο για να εξισορροπήσουν τις υφές ανάμεσα σε τραγανά και κρεμώδη. Ως σάλτσα, σαντιγύ και σάλτσα καραμέλας.

14. Κέικ φλούδας μπανάνας: Στο κύμα επαναχρησιμοποίησης, αυτή η συνταγή είναι μια καλή επιλογή για να αποφευχθεί η απόρριψη φλοιού μπανάνας. Αυτά θα πρέπει να καθαρίζονται σωστά, να ψιλοκομίζονται και να μεταφέρονται στο μπλέντερ μαζί με τα άλλα συστατικά της ζύμης. Ένα άλλο διαφορετικό γεγονός σε αυτή τη συνταγή είναι η χρήση καφέ ρυζιού ή ψωμιού αντί για παραδοσιακό αλεύρι σίτου.

Επίσης, διαβάστε: 10 έξυπνοι τρόποι για την επαναχρησιμοποίηση των απορριμμάτων τροφίμων

15. Κέικ μπανάνας με γλυκά ψιλοκομμένα: Η κορυφή αυτού του πιάτου είναι η κορυφή του: ένα ψίχουλο παρασκευασμένο με αλεύρι ολικής αλέσεως, καστανή ζάχαρη, αλατισμένο βούτυρο και κανέλα. Προσθέτει γεύση και υφή στο κέικ.

16. Κέικ μπανάνας με κανέλα και ψίχουλα σοκολάτας: Σε αυτό το κέικ παρασκευάζεται αλεύρι με τα τσιπ σοκολάτας τυλιγμένο σε ένα μίγμα κανέλας και καστανής ζάχαρης. Κατά τη στιγμή της συναρμολόγησης, χύστε μισή ζύμη στο τηγάνι, απλώστε αυτό το αλεύρι και καλύψτε με την υπόλοιπη ζύμη. Θα αγαπήσετε αυτό το μείγμα!

17. Κέικ μπανάνας σοκολάτας: Σε αυτή τη συνταγή, η μπανάνα εγγυάται μια παχύτερη ζύμη στην παραδοσιακή αλλά ακόμα μαλακή τούρτα σοκολάτας. Για άλλη μια φορά η προτίμηση για πιο ώριμες μπανάνες αποδεικνύει τη γλυκύτητά τους.

18. Ανεστραμμένη σοκολάτα και κέικ μπανάνας: Μια άλλη επιλογή ανεστραμμένης κέικ, η ζύμη γίνεται με σκόνη σοκολάτας και είναι; Ξαπλωμένη; στο στρώμα των μπανανών σε φέτες και καραμελωμένες μπανάνες.Μια σημαντική συμβουλή είναι να ξετυλίξετε το κέικ ενώ είναι ακόμα ζεστό για να μην σπάσει.

19. Κέικ μπανάνας σοκολάτας: Σε αυτό το νόστιμο κέικ, εκτός από τις μπανάνες, τα συστατικά χρησιμοποιούνται επίσης ως επεξεργασμένα καρύδια, σταφίδες, τσιπ σοκολάτας και ωραία νιφάδα βρώμης, για να δώσουν πολύ γεύση στο πιάτο.

20. Μπανάνα, μέλι και αμυγδαλέλαιο: Για αυτό το νόστιμο κέικ, εκτός από την γλύκανση με την ίδια την μπανάνα, χρησιμοποιείται επίσης μέλι, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Τα αμύγδαλα ψιλοκομίζονται και ψεκάζονται πάνω από τη ζύμη πριν το ψήσιμο.

21. Κέικ μπανάνας με αρωματισμένα πορτοκάλια: Σε αυτή τη συνταγή η ζύμη είναι φτιαγμένη με ολόκληρα και θρεπτικά αλεύρια και έχει ακόμα τσι με την προετοιμασία της. Για να γλυκάνετε δεν χρησιμοποιείται ζάχαρη, μόνο οι ίδιες οι μπανάνες. Ήδη το πορτοκαλί άρωμα παρέχεται από την αίσθηση του.

22. Κέικ μπανάνας, ανανά και καρύδια Βραζιλίας: Για αυτό το όμορφο κέικ συνιστάται η συμπίεση του ανανά λίγο, για να εξασφαλιστεί ότι δεν απελευθερώνει πολύ υγρό όταν προστίθεται στη ζύμη. Το σιρόπι παρασκευάζεται με μίγμα χυμού πορτοκαλιού και ζάχαρης, αφήνοντας το κέικ καλά αρωματισμένο.

23. Κέικ μπανάνας με μαύρη σοκολάτα και μπαχαρικά: Αυτή η συνταγή δημιουργήθηκε με σκοπό να απολαύσει πολύ ώριμες μπανάνες, εμποδίζοντας την απόρριψή τους. Εδώ, εκτός από αυτά, μπαχαρικά όπως το τζίντζερ, η κανέλα και το μοσχοκάρυδο χρησιμοποιούνται επίσης για να δώσουν στα ζυμαρικά μια ιδιαίτερη γεύση.

Vegan, χωρίς γλουτένη ή χωρίς λακτόζη

24. Κέικ μπανάνας: Αν και η αρχική συνταγή είναι φραντζόλα μπανάνας, σύμφωνα με τον συγγραφέα, μπορεί να γίνει φραντζόλα αν προστεθεί λιγότερη ζάχαρη. Τα ζυμαρικά εξακολουθούν να περιέχουν γιαούρτι και σκόνη κακάου, τα τελευταία προσθέτοντας αντιοξειδωτικά στο πιάτο.

25. Πλήρες κέικ μπανάνας: Για άλλη μια φορά οι ώριμες μπανάνες είναι το αστέρι του πιάτου. Για να γίνει η συνταγή ακόμη πιο υγιεινή, επιλέχθηκε αλεύρι ολικής αλέσεως. Το τρίο των μπαχαρικών κανέλας, μοσχοκάρυδο και γαρίφαλο συμπληρώνουν τη γεύση.

26. Κέικ Μπανάνας με Πρωτεΐνες Μικροκυμάτων: Μια γρήγορη και πρακτική συνταγή γίνεται με πίτουρο βρώμης, νερό, πρέζα αλάτι, μαγιά και πρωτεΐνη. Χρειάζεται περίπου 1 λεπτό, ανάλογα με τη συσκευή σας.

27. Κέικ μπανάνας Vegan: Ιδανική για ανθρώπους που δεν τρώνε ζωικές τροφές, σε αυτή τη συνταγή το αυγό αντικαθίσταται από άλλη μπανάνα και το συνηθισμένο γάλα με γάλα σόγιας, με αποτέλεσμα ένα κέικ με μαλακή και μαζεμένη υφή.

28. Κέικ μπανάνας χωρίς γλουτένη: Το παραδοσιακό αλεύρι σίτου αντικαθίσταται από αλεύρι λευκού ρυζιού, επιτρέποντας στους ανθρώπους που πάσχουν από κοιλιοκάκη και αλλεργική γλουτένη να απολαμβάνουν ένα νόστιμο και πρακτικό κέικ παρασκευασμένο στο μπλέντερ.

29. Κέικ μπανάνας χωρίς άλευρα και χωρίς ζάχαρη: Για να φτιάξετε αυτό το κέικ, απαιτούνται λίγα συστατικά: αυγά, βρώμη, φρέσκες μπανάνες, μαύρες σταφίδες, λάδι και σκόνη ψησίματος. Ακριβώς χτυπήστε τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και πάρτε τα για να ψήνουν για περίπου 35 λεπτά.

30. Κέικ μήλου και μπανάνας: Σε αυτή τη συνταγή, εκτός από τις μπανάνες νάνου σε φέτες, χρησιμοποιούνται επίσης καρύδια και τα αποφλοιωμένα μήλα. Οι φλούδες είναι πλούσιες σε πηκτίνη, μια ένωση που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.

31. Κέικ Μπανάνας και Πλιγούρι Αλεύρι: Για άλλη μια φορά αφήνοντας στην άκρη το παραδοσιακό αλεύρι σιταριού, αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ωραία νιφάδα βρώμης ως υποκατάστατο, εξασφαλίζοντας ινών, πρωτεϊνών, βιταμινών και μετάλλων στο κέικ.

32. Κέικ μπανάνας της γης και βόγγανη καρύδα: Αυτή η συνταγή είναι χωρίς ζάχαρη, μόνο τη γλυκιά γεύση της μπανάνας και της μελάσσας. Χωρίς τη χρήση αλεύρου σίτου, η ζύμη της φέρει ακόμα τριμμένη καρύδα και φυστικοβούτυρο, με αποτέλεσμα ένα διαφορετικό και νόστιμο μίγμα.

33. Κέικ μπανάνας χωρίς λακτόζη: το αλεύρι βρώμης είναι και πάλι η αγάπη για να αντικαταστήσει το αλεύρι σίτου. Εδώ, εκτός από τις νάνοι μπανάνες, μαύρες σταφίδες και λάδι καρύδας εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται, αντικαθιστώντας το κοινό λάδι.

34. Μπανάνα και κέικ καρότων, χωρίς γάλα και γλουτένη: Έτοιμη σε 25 λεπτά, αυτό το κέικ αναμιγνύει τη γεύση της μπανάνας με το λεπτό τριμμένο καρότο. Αντί για το παραδοσιακό αλεύρι, το άμυλο καλαμποκιού ή το άμυλο πατάτας και το αλεύρι αμυγδάλου, και εάν είναι επιθυμητό, ​​το μέλι για να γλυκάνει.

35. Πλήρης μπανάνα και κέικ με καρύδια: Παρέχοντας την επιλογή των προτιμώμενων ελαιούχων σπόρων σας, αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί θρυμματισμένα καρύδια Βραζιλίας στην κορυφή του κέικ, δίνοντάς του μια πιο ρουστίκ ματιά και προσθέτοντας γεύση και θρεπτικά συστατικά σε αυτό.

Είτε πρόκειται για μια απλούστερη επιλογή, πρακτική προετοιμασία και ιδανική για εκείνους τους χρόνους που θέλετε να φάτε γλυκά ή για μια ιδιαίτερη περίσταση, με πιο περίτεχνα συστατικά, οποιαδήποτε από τα παραπάνω θα ικανοποιήσει σίγουρα τους γευστικούς σας λόγους. Δοκιμάστε το!

The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast / Gildy's New Secretary / Anniversary Dinner (Απρίλιος 2024)