Κέικ καρότου με σοκολάτα: 8 συνταγές για να γλυκάνετε τη γεύση σας

Αρχική σελίδα> iStock

Αν υπάρχει ένα πράγμα που αγαπά ο καθένας, είναι το κλασικό κέικ καρότων. Με ένα φλιτζάνι καφέ, λοιπόν, είναι το mouthwatering! Αυτή η συνταγή μπορεί να είναι ακόμα πιο νόστιμη με ένα ειδικό συστατικό: σοκολάτα. Οι συνταγές κέικ καρότων σοκολάτας κατακτούν τον ουρανίσκο συνδυάζοντας την απλότητα και τις γευστικές γεύσεις.

Το καλύτερο από όλα, υπάρχουν διάφοροι τρόποι να προετοιμαστεί αυτό το κέικ, ένα άλλο ακαταμάχητο από το άλλο. Μάθετε πώς να τα κάνετε όλα με την ειδική λίστα συνταγών που έχουμε προετοιμάσει παρακάτω!

Συνταγή κέικ σοκολάτας

Συστατικά

• 3 φλιτζάνια αλεύρι.
• 4 καρότα (400 g).
• 2 φλιτζάνια ραφιναρισμένη ζάχαρη.
• 4 αυγά?
• 1 φλιτζάνι λάδι?
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη ψησίματος?
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη.
• 1 φλιτζάνι σκόνη σοκολάτας.
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο.
• 5 κουταλιές της σούπας γάλα.

Βήμα προς βήμα

1. Κατακτήστε τα καρότα, το λάδι και τα αυγά σε ένα μπλέντερ.
2. Προσθέστε το μίγμα σε πυρίμαχο και αναμείξτε με ζάχαρη, αλεύρι και ζύμη.
3. Ρίξτε το μείγμα σε μια κατσαρόλα και ψήστε το στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 45 λεπτά.
4. Με το κέικ που έχει ήδη ψηθεί, ήρθε η ώρα να προετοιμάσετε το σιρόπι. Σε μια κατσαρόλα προσθέστε μαργαρίνη, ζάχαρη και σκόνη σοκολάτας.
5. Ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια προσθέστε γάλα.
6. Αναμίξτε όλα τα συστατικά για να σχηματίσουν ένα ομοιογενές σιρόπι.
7. Διαδώστε το σιρόπι πάνω από το κέικ και περιμένετε να στεγνώσει.

Αφού περιμένετε να σκληρυνθεί το σιρόπι, απλά κόψτε και σερβίρετε!

Άλλες συνταγές κέικ καρότων σοκολάτας

Εκτός από την κλασική συνταγή κέικ σοκολάτας, μπορείτε να στοιχηματίσετε σε άλλους τρόπους προετοιμασίας με πικρία. Ελέγξτε το:

1. Κέικ καρότων με ηφαίστειο σοκολάτας

Επίσης, διαβάστε: 10 νόστιμες και εύκολες στη χρήση συνταγές κέικ αραβοσίτου

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους θέλουν να μαστίζουν με σοκολάτα. Το μυστικό είναι να γεμίσετε τη μέση του κέικ με αρκετό ταξιαρχία. Αν θέλετε, μπορείτε να τελειώσετε με ψεκασμούς στην κορυφή.

2. Κέικ καρότου σοκολάτας

Εκτός από το σιρόπι, μια άλλη επιλογή είναι να προσθέσετε τσιπς σοκολάτας στο κτύπημα πριν τοποθετήσετε το κέικ στο ψήσιμο. Μια συμβουλή είναι να βάλετε λίγο αλεύρι σίτου μαζί με τις σταγόνες έτσι ώστε να μην κατεβαίνουν στο κάτω μέρος του τηγανιού.

3. Κέικ καρότου με χαριτωμένη σοκολάτα

Ποιος δεν αγαπά ένα χαριτωμένο κέικ καρότων; Για να φτάσετε στο τέλειο σημείο της ζύμης, ο προσανατολισμός είναι να ζυγίζετε τα καρότα. Σύμφωνα με τη συνταγή, 270 g είναι το ιδανικό ποσό. Μετά το ψήσιμο, τελειώστε με ένα υπέροχο σιρόπι σοκολάτας!

Επίσης διαβάστε: 14 συνταγές κέικ churros για να λιώσει με αγάπη

Κέικ καρότου με πουτίγκα σοκολάτας

Για την καινοτομία στο κέικ καρότων, μπορείτε να προσθέσετε τη πουτίγκα σοκολάτας στη συνταγή. Ναι, πουτίγκα! Προετοιμάστε ξεχωριστά το κέικ και το πουτίγκα και στη συνέχεια τα βάζετε μαζί στο τηγάνι. Το ψήσιμο πρέπει να ακολουθείται σε δύο στάδια: πρώτο λουτρό νερού και στη συνέχεια προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για μία ώρα.

5. Κέικ καρότου με σοκολάτα στη ζύμη

Κάνοντας ένα κέικ καρότου αναμεμειγμένο με σοκολάτα είναι απλούστερο από ό, τι μπορείτε να φανταστείτε! Πριν από το ψήσιμο, απλά αφήστε το μισό μέρος της ζύμης να το ανακατεύετε με σκόνη σοκολάτας. Στη συνέχεια, βάλτε τα δύο ζυμαρικά μαζί στο τηγάνι και ψήστε για περίπου 35 λεπτά.

6. Κέικ καρότων γεμιστό με brigadeiro

Διαβάστε επίσης: 18 συνταγές μικροκυμάτων brigadeiro που θα σας κατακτήσουν

Το κέικ καρότων μπορεί επίσης να είναι το κέικ άξιο κόμματος ή ειδικές περιπτώσεις! Πρώτα προετοιμάστε τη ζύμη με τρεις διαφορετικούς τρόπους και στη συνέχεια συναρμολογήστε τις διασκορπισμένες με το ταξιαρχείο. Για μια ιδιαίτερη αφή, διακοσμήστε με τυλιγμένο brigadeiros και σοκολάτα ψεκάζει.

7. Κέικ καρότου καλυμμένη με σοκολάτα

Σε αντίθεση με τον ταξιαρχία, έχει αυτή η επικάλυψη μια πιο εύθραυστη υφή; και ακόμα νόστιμο! Το παρασκεύασμα είναι απλό και παίρνει σκόνη σοκολάτας, ζάχαρη, βούτυρο και γάλα. Τα συστατικά πρέπει να διαλύονται και να αναμιγνύονται σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διοχετευθούν και να χαλαρώσουν από τις πλευρές του τηγανιού. Στη συνέχεια, ρίξτε το σιρόπι πάνω από το κτύπημα κέικ και περιμένετε να στεγνώσει.

Το κέικ καρότων με σοκολάτα είναι μια παραδοσιακή απόλαυση στο τραπέζι της Βραζιλίας. Τώρα που ξέρετε πώς να προετοιμάσετε τις παραπάνω συνταγές, πώς να δοκιμάσετε ένα προς ένα; Ένα πράγμα είναι βέβαιο: όλα είναι εγγύηση της γεύσης και της γλυκύτητας στο στόμα. Τι λέτε για να δείτε μερικές συνταγές milkshake να συνοδεύουν αυτή την απόλαυση; Είναι ο τέλειος αγώνας!

Κέικ Με Μήλο Και Επικάλυψη Καραμέλας από τον Λάμπρο Βακιάρο! (Απρίλιος 2024)