Στο γήραςΜετά από μια σωστή διατροφή είναι απαραίτητη η διατήρηση της καλής υγείας και η πρόληψη της εμφάνισης ασθενειών που είναι πολύ συχνές σε αυτό το στάδιο της ζωής. Οι ηλικιωμένοι πρέπει να αλλάξουν τις διατροφικές τους συνήθειες, ελέγχοντας πάντα την κατανάλωση ορισμένων τροφών και συμπληρώνοντας με άλλους που μπορούν να ικανοποιήσουν τις ανάγκες του σώματος παρέχοντας πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπίδια, βιταμίνες και μέταλλα.
Ο υποσιτισμός στους ηλικιωμένους μπορεί να οφείλεται σε πολλούς παράγοντες όπως η δυσκολία στην κατάποση στερεών τροφών, η απώλεια ή η απώλεια της όρασης, η οσμή και η γεύση, η έλλειψη δοντιών και οι ανεπαρκώς προσαρμοσμένες παλαιές προθέσεις, προβλήματα όπως η κατάθλιψη, η μοναξιά, το μαγείρεμα, την απώλεια της όρεξης λόγω της χρήσης πολλών φαρμάκων και ακόμη και των μειωμένων οικονομικών συνθηκών.
Επιπλέον, οι περισσότεροι ηλικιωμένοι είναι πιο παχύσαρκοι, δεδομένου ότι δεν έχουν πια αυτή την ενέργεια πριν από τη σωματική άσκηση ή ακόμα και έναν απλό περίπατο, οπότε η ενεργειακή απαίτηση του σώματος καταλήγει να μειώνει και το σώμα να αποκτά περισσότερο λίπος.
Αυτοί οι παράγοντες παρεμποδίζουν τελικά την καθημερινή ζωή των ηλικιωμένων και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορούν να προκαλέσουν σοβαρότερα προβλήματα υγείας.
Ως εκ τούτου, για να διατηρηθεί η υγεία σε αυτό το στάδιο της ζωής, είναι απαραίτητο να τρώμε μια σωστή και πλήρη διατροφή, πάντα εξισορροπώντας την κατανάλωση και τρώμε τα συνιστώμενα τρόφιμα καθημερινά.
Τα γεύματα πρέπει να είναι πιο υγιεινά, με χαμηλές ποσότητες τροφής και συγκεντρωμένες θερμίδες. Επιπλέον, το τη γήρανση Θα πρέπει να αποτελείται από τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες, πρωτεΐνες και μέταλλα. Για να αποφύγετε την αύξηση του σωματικού λίπους που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας, πρέπει να ακολουθήσετε μια ελεγχόμενη διατροφή και να αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά.
Λόγω της δυσκολίας μάσησης και πέψης τροφής σε αυτή την ηλικία, συνιστάται η παρασκευή πιάτων σε εκδόσεις που είναι εύκολο να μασήσουν, να καταπιούν και να χωνέψουν. Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι, με τη μείωση ορισμένων αισθητηριακών ικανοτήτων, με την πάροδο του χρόνου ο ηλικιωμένος άνθρωπος τείνει να καταναλώνει υπερβολική ποσότητα γλυκών ή αλμυρών τροφών που μπορούν να συμβάλλουν στην υπέρταση.
Η μειωμένη οσμή και η όραση συμβάλλουν επίσης στους ηλικιωμένους να προτιμούν ισχυρότερα τρόφιμα ή σε πιο ακραίες περιπτώσεις μπορεί να προκαλέσουν απώλεια της όρεξης. Για να αποφύγετε υποσιτισμό και προβλήματα υγείας, ακολουθούν μερικές συμβουλές για το πώς να το κάνετε σωστή διατροφή στο γήρας.
Συμβουλές για φαγητό σε γήρας
Για να έχετε μια υγιεινή διατροφή, είναι απαραίτητο οι ηλικιωμένοι να έχουν μια ισορροπημένη διατροφή σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι επίσης σημαντικά καθώς λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά, ρυθμίζουν τις λειτουργίες του σώματος και αποτρέπουν την εμφάνιση της νόσου.
Τα πιάτα πρέπει να είναι υγιεινά και πολύ θρεπτικά και νόστιμα. Θα πρέπει να είναι πλούσια σε λαχανικά, όσπρια, δημητριακά, λιναρόσπορο, πρωτεΐνες και πλούσιες σε φυτικές ρυθμιστικές αρχές. Τα υγιή λίπη μπορούν να καταναλωθούν μέσω καρύδια Βραζιλίας, αμύγδαλα, αβοκάντο και ελαιόλαδο. Τα κορεσμένα λίπη, όπως τα τηγανισμένα τρόφιμα και τα γλυκά, πρέπει να αποφεύγονται όσο το δυνατόν περισσότερο. Τα φρούτα είναι επίσης πολύ σημαντικά και φέρνουν πολλά οφέλη στο υγεία στην ηλικία, όπως η βέλτιστη λειτουργία του εντέρου
Οι ηλικιωμένοι δεν αισθάνονται πολύ διψασμένοι, αλλά η ενυδάτωση του σώματος είναι επίσης ζωτικής σημασίας για να τους κρατήσει πάντα πιο δραστήριους και με καλά λειτουργούντα όργανα. Στην ιδανική περίπτωση, καταναλώνετε έξι έως οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα. Ορισμένες εναλλακτικές λύσεις είναι οι φυσικοί ανεξηγημένοι χυμοί σόγιας ή φρούτων και διάφορες ποικιλίες τσαγιού βοτάνων. Το γάλα δεν πρέπει να εξέρχεται από το μενού, αλλά στις αποβουτυρωμένες και τις σόγια, επειδή έχουν λίγη ποσότητα λίπους.
The Great Gildersleeve: French Visitor / Dinner with Katherine / Dinner with the Thompsons (Απρίλιος 2024)
- Φαγητό
- 1,230
