Είστε ένας από εκείνους τους ανθρώπους που μόλις αρχίζουν να εργάζονται μετά από ένα καλό φλιτζάνι καφέ; Πρέπει να γνωρίζετε ότι δεν είστε μόνοι, καθώς αυτό το ποτό είναι ένα από τα πιο καταναλωμένα παγκοσμίως.
Στην πραγματικότητα, η Βραζιλία κατέχει τη δεύτερη θέση στην παγκόσμια κατάταξη της κατανάλωσης αυτού του σιταριού, δεύτερη μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Οι ευρωπαϊκές χώρες, οι οποίες είναι γενικά πολύ μικρότερες από τη Βραζιλία και τις ΗΠΑ, δεν ξεχωρίζουν απόλυτα στην κατάταξη, αλλά αν θεωρήσετε την Ευρωπαϊκή Ένωση, καταλήγει στον κατάλογο των μεγαλύτερων οπαδών του καφέ στον κόσμο.
Εάν ταιριάζετε με την ομάδα των εραστών ποτών, έχουμε καλά νέα για εσάς: η έρευνα της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας (WHO) δείχνει ότι η κατανάλωση τριών ή περισσότερων φλιτζανιών καφέ ημερησίως μειώνει την πρόωρη θνησιμότητα κατά 8% στις γυναίκες και 18% στους άνδρες. Πιάσε τον καφέ σου και μάθε περισσότερα για αυτά τα νέα.
Μεγάλη νέα που συνοδεύει τον καφέ σας
Η μελέτη από τους ερευνητές του ΠΟΥ παρακολούθησε 520.000 ανθρώπους από δέκα χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης για 16 χρόνια. Το συμπέρασμά τους ήταν ότι η κατανάλωση καφέ καθημερινά φαίνεται να σχετίζεται με τη μείωση του ποσοστού πρόωρης θνησιμότητας λόγω πολλών αιτιών, αλλά το κύριο χαρακτηριστικό ήταν ο μειωμένος κίνδυνος καρδιαγγειακών και πεπτικών νόσων.
Επίσης διαβάστε: Καφές: Πόσο μπορώ να πάρω την ημέρα;
Τα αποτελέσματα αυτά βρέθηκαν επίσης από μια άλλη μελέτη που διεξήχθη στις Ηνωμένες Πολιτείες και αφορούσε 185.000 ανθρώπους, οι οποίοι παρακολουθήθηκαν επίσης για 16 χρόνια.
Για τον επιδημιολόγο Antonio Agudo, συν-συγγραφέα της ευρωπαϊκής μελέτης, το γεγονός ότι τα ίδια αποτελέσματα εμφανίστηκαν σε τέτοιες διαφορετικές κοινωνίες αποτελεί επιπλέον ένδειξη ότι ο καφές έχει θετικά αποτελέσματα στην υγεία μας, μειώνοντας την πρόωρη θνησιμότητα. Σύμφωνα με τον ίδιο, τα αποτελέσματα αυτά οφείλονται στην παρουσία αντιοξειδωτικών πολυφαινολών στο ποτό, είτε παραδοσιακά είτε χωρίς καφεΐνη.
Αλλά ο καφές δεν έδωσε καρκίνο;
Οι νέες μελέτες φέρνουν περισσότερα καλά νέα στους λάτρεις του καφέ. Μέχρι το 1991, το ίδιο τμήμα που δημοσίευσε τη νέα έρευνα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ο καφές μπορεί να έχει καρκινογόνες επιπτώσεις στον άνθρωπο, ιδίως στον καρκίνο του παγκρέατος.
Ωστόσο, η υποψία αποκλείστηκε από την ΠΟΥ τον περασμένο χρόνο μετά την ανάλυση περισσότερων από 1.000 ερευνών. Ακόμα και ο καφές θα προσφέρει προστασία από τον καρκίνο του ήπατος του ενδομητρίου.
Σύμφωνα με τον Esteve Fernández, πρώην πρόεδρο της Ισπανικής Εταιρείας Επιδημιολογίας, η σχέση μεταξύ κατανάλωσης καφέ και αυξημένου κινδύνου καρκίνου ήταν ένα λάθος: στην πραγματικότητα, όσοι πίνουν περισσότερο καφέ επίσης καπνίζουν περισσότερο και η πραγματική αιτία της νόσου ήταν το τσιγάρο, όχι το σιτάρι.
Διαβάστε επίσης: 20 ιδέες για να διακοσμήσετε τον καφέ σας ή το καπουτσίνο
Ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα = περισσότερο από ένα μήνα;
Βάσει των ευρημάτων της μελέτης του ΠΟΥ, ένα φλιτζάνι καφέ καθημερινά θα επεκτείνει τις ζωές των γυναικών κατά ένα μήνα και τους άνδρες κατά τρεις μήνες. Με πιο πρακτικούς όρους, κάθε φλιτζάνι θα προσθέσει επιπλέον 3 λεπτά στη ζωή μας, ενώ οι άνδρες θα κερδίσουν επιπλέον 9 λεπτά.
Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να αρχίσουμε να πίνουμε καφέ σαν νερό; Όχι, όχι πολύ. Το περιοδικό που δημοσίευσε την ίδια την έρευνα, τα Annals of Internal Medicine, περιελάμβανε ένα συντακτικό με συστάσεις για το τι πρέπει να καταλάβουμε σχετικά με αυτή την καινοτομία.
Σύμφωνα με τους ερευνητές Eliseo Guallar και Elena Blasco-Colmenares του Πανεπιστημίου Johns Hopkins στις Η.Π.Α., θα ήταν πολύ βιαστικό να προτείνουμε την αύξηση της κατανάλωσης καφέ, προκειμένου να προληφθεί η ασθένεια ή να μειωθεί η θνησιμότητα. Αυτό που πραγματικά συμπεραίνουμε για τώρα είναι ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ (μεταξύ τριών και πέντε φλιτζανιών την ημέρα) δεν σχετίζεται με την εμφάνιση της νόσου σε ενήλικες και μπορεί να ενσωματωθεί σε μια υγιεινή διατροφή.
Δηλαδή, η κατανάλωση καφέ είναι νόστιμη και δεν είναι κακή, αλλά θέλοντας να βουτήξουμε καθημερινά σε ένα κάδο καφέ σε μια προσπάθεια να ζήσουμε περισσότερο δεν είναι καλή ιδέα; Κατά πάσα πιθανότητα καταλήγετε σε ερεθισμό στο στομάχι!
Best Action Movies English 2019 - New Action Movies - Action Movies Full HD (Μαρτιου 2024)
- Φαγητό
- 1,230
