Μπορεί να μην έχετε δει αυτό το όνομα ακόμα, κέικ στάγδην. Ωστόσο, έχετε μάλλον θαυμάσει κάποιες εικόνες από αυτές τις απολαύσεις στα κοινωνικά δίκτυα. Όπως ήδη λέει η μετάφραση, ένα κέικ στάγδην είναι ένα κέικ με σταγόνες. Είναι ψηλά και με κάλυμμα που τρέχει κάτω από τις πλευρές. Αυτά που σας κάνουν να θέλετε να τρέξετε το δάχτυλό σας, ξέρετε;
Σε αντίθεση με τα γυμνά, πιο μινιμαλιστικά, στρωματοποιημένα κέικ που εκτίθενται, το κέικ που στάζει είναι γεμάτο από πάγωμα και μπορεί να είναι σούπερ χρωματισμένο και στολισμένο. Η αυστραλιανή ζαχαροπλάστη Katherine Sabbath ήταν πρωτοπόρος σε αυτό το γλυκό άθλημα, γεμίζοντας το Instagram με σαλιγκάρια φωτογραφίες. Αλλά ποιος λέει ότι πρέπει να νιώσετε σαν αυτό;
Έχουμε επιλέξει επτά συνταγές κέικ στάγδην για να πάρεις τα χέρια σου βρώμικα, καταπληκτικά για τη διακόσμηση και να φτιάξεις τα δικά σου μufs και μπάλες. Ελέγξτε το παρακάτω και επιλέξτε το αγαπημένο σας!
1. Κέικ στάγδην Dulce de leche
Ο συνδυασμός του γλυκού και ξινό είναι ασυνήθιστο και παθιασμένο. Αυτό το κέικ έχει δύο γέμιση, ένα μάλλινο μους και ένα από σικελικό κρέμα λεμονιού. Υπάρχει επίσης μια επικάλυψη βουτύρου dulce de leche και ένα σιρόπι φτιαγμένο με dulce de leche, γάλα και σκόνη κακάου. Η πλήρης ανασκόπηση που βλέπετε σε αυτό το βίντεο.
2. Κέικ αναρρόφησης ανανά
Η άκρη για να χτυπήσει το κέικ σας στάγδην είναι να χρησιμοποιήσετε μια ζύμη που φέρνει υποστήριξη για τα στρώματα. Μετά από όλα, κανείς δεν θέλει να δει το κέικ να καταρρεύσει, έτσι; Αυτή η συνταγή διασκορπίζει στρώματα κέικ, γέμιση και κομμάτια ανανά. Η επικάλυψη είναι μαρέγκα βουτύρου. Μάθετε πώς να το κάνετε.
Επίσης, διαβάστε: 10 νόστιμες και εύκολες στη χρήση συνταγές κέικ αραβοσίτου
3. Κέικ βαρετό με σοκολάτα
Πού είναι οι λάτρεις γλυκών και γεμισμένων με σοκολάτα κέικ; Εδώ είναι η ιδανική συνταγή! Στο βίντεο υπάρχει ένα ιδιαίτερο τέχνασμα για να γίνει το κάλυμμα πολύ ομαλό: βάλτε την σπάτουλα σε ζεστό νερό και στεγνώστε με τη σειρά. Μπορείτε επίσης να ζεσταίνετε με ένα φυσητήρα ή με τη σόμπα. Δείτε περισσότερα εδώ.
4. Πολύχρωμο κέικ Drip
Πώς να μην αγαπάτε ένα κέικ όλα χρωματισμένα και με λευκό ζωμό; Το μυστικό είναι να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές βαφές! Στην περίπτωση αυτού του κέικ εδώ, τα χρώματα που χρησιμοποιήθηκαν ήταν κίτρινο κρόκο, γλυκάνισο, ροζ και μοβ. Τα σταγονίδια που στάζουν από το κέικ είναι λευκά ganache, φτιαγμένα με σοκολάτα, ξινή κρέμα και λευκό χρώμα. Μάθετε όλες τις λεπτομέρειες στο βίντεο.
5. Ρίξτε κέικ popsicle
Τα παιδιά θα φρικάρουν έξω με αυτό το κέικ εδώ! Τα στρώματα ποτίζονται με γάλα καρύδας και συμπληρώνονται με Nutella. Ήδη τα μαντολάτα που κοσμούν τη βάση και την κορυφή γίνονται 100% σοκολάτα! Χρησιμοποιήστε κλασματική λευκή σοκολάτα και βάψτε τα αγαπημένα σας χρώματα χρησιμοποιώντας χρωστικές τροφίμων. Θέλετε να δείτε περισσότερα; Κάντε κλικ εδώ
6. Φέτα κέικ με λιωμένο παγωτό
Σκεφτείτε ένα κέικ πέρα από το γοητευτικό. Σκεφτήκατε; Η διακόσμηση είναι το αποκορύφωμα αυτής της απόλαυσης, αλλά υπάρχουν και άλλα: το εσωτερικό του κέικ είναι γεμάτο από πολύχρωμα macaroons! Το τέχνασμα είναι να κόψετε το κέντρο του κέικ κάνοντας μια μικρή τρύπα. Αυτό είναι όπου τα γλυκά θα κατατεθεί. Η παγωμένη σφαίρα στην κορυφή είναι φτιαγμένη με κέικ και κουλούρια ganache. Σας άρεσε; Ελάτε να μάθετε την πλήρη αναδρομή!
7. Κέικ βουρτσίσματος με διάφορα γλυκά
Μεγάλη επιλογή για παιδικά πάρτι, είναι αυτό το κέικ γεμάτο με ό, τι καραμέλα θέλετε; γλειφιτζούρια διαφόρων μεγεθών, καραμέλες, σοκολάτα, ζελέ φασόλια, ζελέ αρκούδες και πολλά άλλα που σας αρέσει. Τόσο το κέικ όσο και το γέμισμα μπορεί να είναι της προτιμώμενης γεύσης. Δείτε το μοντάζ με πρόσβαση σε αυτό το βίντεο.
Επίσης διαβάστε: 10 συνταγές alfajor να κάνετε με το ένα χέρι στο πίσω μέρος και να τρώτε προσεύχονται
Τώρα απλά επιλέξτε την αγαπημένη σας συνταγή και ετοιμαστείτε στο σπίτι. Απολαύστε την διακόσμηση και την απόλαυση!
Εύκολο γλυκό στο λεπτό με 4 Υλικά (Εύκολες συνταγές) Oreo Cake Recipe - Live Kitchen (Μαρτιου 2024)
- 1,230
