Το φαγητό περιλαμβάνει μια ποικιλία διαδικασιών και μπορεί να είναι πιο ευχάριστο, αβέβαιο, έντονο ή ελαφρύτερο, ανάλογα με έναν αριθμό εξωτερικών παραγόντων. Γνωρίστε μερικά από αυτά:
- Φάτε με μεγάλο πιρούνι
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Consumer Research στις Ηνωμένες Πολιτείες διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που τρώνε με πολύ μεγάλες πιρούνες τρώνε λιγότερο και αφήνουν περισσότερα τρόφιμα στο πιάτο τους από ό, τι οι άνθρωποι που τρώνε με μικρές πιρούνες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όταν χρησιμοποιούσαν μικρότερο πιρούνι, οι άνθρωποι αισθάνθηκαν ότι δεν έτρωγαν σωστά και έτρωγαν περισσότερο. - Φάτε σε μικρότερα δοχεία
Έρευνες από το Ινστιτούτο Τεχνολογίας της Γεωργίας έδειξαν ότι οι άνθρωποι καταναλώνουν 31 τοις εκατό περισσότερο παγωτό όταν τρώνε παγωτό σε ένα μεγαλύτερο μπολ από ένα κανονικό μπολ επιδόρπιο. Οι ερευνητές εξήγησαν ότι αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι άνθρωποι τρώνε περίπου το 92% αυτού που τρώνε. Έτσι εάν υπηρετείτε περισσότερο, θα φάτε περισσότερο. - Μικρός ύπνος
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Κολούμπια έχουν βρει ότι η στέρηση του ύπνου σας κάνει να τρώτε περισσότερα. Οι γυναίκες που κοιμόντουσαν μόνο τέσσερις ώρες τη νύχτα πριν έφαγαν 329 περισσότερες θερμίδες και εννέα ώρες σε σύγκριση με εκείνους που κοιμόντουσαν καλά. Οι άνδρες που είχαν λίγες ώρες ύπνου έφαγαν 263 περισσότερες θερμίδες από εκείνους που κοιμήθηκαν για οκτώ ώρες. - Το περιβάλλον
Όπου τρώτε τα τρόφιμά σας μπορεί να επηρεάσει το ποσό που τρώτε, σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου της Νότιας Καλιφόρνιας. Η μελέτη έγινε σε κινηματογράφο με καταναλωτές ποπ κορν. Οι άνθρωποι μέσα στον κινηματογράφο έφαγαν περισσότερο ποπ κορν από τους ανθρώπους έξω. - Απόκρυψη των χάλια
Μια έρευνα από το Πανεπιστήμιο Cornell διαπίστωσε ότι είμαστε τρεις φορές πιο πιθανό να φάμε το πρώτο πράγμα που βλέπουμε σε σύγκριση με το πέμπτο πράγμα που βλέπουμε. Σε αυτή τη μελέτη, οι ερευνητές έκαναν φωτογραφίες από 100 ντουλάπια κουζίνας και ζήτησαν από τους ιδιοκτήτες των γραφείων να φυλάσσουν αρχεία για το τι έτρωγαν. Οι συγγραφείς της έρευνας επίσης πειραματίστηκαν με τη μετακίνηση τροφίμων μέσα σε ντουλάπια για να διαπιστώσουν εάν επηρέασαν τις επιλογές των τροφίμων τους; και διαπίστωσε ότι ναι. - Φάτε με το άλλο χέρι
Μια έρευνα της Βόρειας Αμερικής που δημοσιεύτηκε στο ενημερωτικό δελτίο για την προσωπικότητα και την κοινωνική ψυχολογία δείχνει ότι το φαγητό με ένα μη κυρίαρχο χέρι; δεν συνηθίζατε να τρώτε; μειώνει την ποσότητα τροφής που καταναλώνετε. Οι άνθρωποι που χρησιμοποίησαν το μη κυρίαρχο χέρι για να φάσουν popcorn κατά τη διάρκεια της μελέτης έφαγαν το 30% popcorn σε σύγκριση με άλλη μέρα όταν έφαγαν με το κυρίαρχο χέρι.
Στο Σπίτι Με Γονείς Μετά τα 30 & Q and A - Apla + Andrika #002 (Απρίλιος 2024)
- 1,230
