Πώς να κάνετε φασόλια: βήμα προς βήμα για να μην χάσετε ποτέ το σπίτι

Αρχική σελίδα> iStock

Όταν φτιάχνουμε τα πρώτα μας φασόλια, η καρδιά ζεσταίνεται ακόμη. Αν και ακούγεται σαν ένα δύσκολο έργο, σήμερα θα σας δείξουμε πώς η φασόλια μπορεί να είναι γρήγορη, πρακτική και εύκολη. Τι συμβαίνει, φίλε μου; Δεν υπάρχει κανείς που να σας κρατάει: όλο και περισσότερο θα ρίχνετε λίγο φασόλι για να συνοδεύετε τα καθημερινά γεύματα! Θα μάθουμε;

Πώς να φτιάχνετε απλά τα φασόλια

Οι συμβουλές που θα δώσουμε θα σας κάνουν πολύ υπερήφανους που γνωρίζετε ότι μπορείτε να φτιάχνετε φασόλια απλά, χωρίς μυστικά. Έτοιμοι; Στη συνέχεια ακολουθήστε:

Συστατικά

• 500 γραμμάρια φασολιών
• 1/2 συμπιεσμένο λεμόνι
• 1/2 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 2 φύλλα δάφνης
• Νερό
• Λάδι
• 3 σκελίδες σκόρδου
• Αλάτι για γεύση

Πώς να το κάνετε

1. Βάλτε τα φασόλια σε ένα δοχείο με νερό.
2. Πιέστε το μισό λεμόνι ή προσθέστε μια κουταλιά ξύδι.
3. Βάλτε τα φασόλια για μια ώρα.
4. Αποστραγγίστε το νερό και τοποθετήστε τα φασόλια στην κουζίνα ψησίματος.
5. Προσθέστε νερό στο τηγάνι μέχρι να καλύψετε τα φασόλια και περάστε δύο μικρά δάκτυλα.
6. Προσθέστε 1/2 ψιλοκομμένο κρεμμύδι, δύο φύλλα δάφνης και ψιλοβρέχει λάδι.
7. Αφήστε να μαγειρέψουν για δέκα λεπτά.
8. Σε μια κατσαρόλα, σοτάρετε το κιμά σκόρδο.
9. Βάλτε το νωπό σκόρδο στο δοχείο φασολιών.
10. Ακολουθήστε το αλάτι στη γεύση και μαγειρέψτε για άλλα δύο λεπτά.

Εάν το απόθεμα είναι λεπτό, ψήστε μια μερίδα φασολιών και βάλτε πίσω στο τηγάνι για να παχύνετε. Για να σερβίρετε, μπορείτε να βάλετε σε μικρά κύπελλα ή πλάκες και να διακοσμήσετε με τηγανητό χοιρινό ή πράσινο-οσμή. Φανταστείτε πόσο νόστιμο!

Άλλοι τρόποι να φτιάξετε φασόλια

Εάν είστε ένας από εκείνους που προτιμούν να μην κινδυνεύουν να χτίσουν την κουζίνα, δεν υπάρχει πρόβλημα. Ελέγξτε έξω τρεις συνταγές για το μαγείρεμα ενός νόστιμου φασολιού χρησιμοποιώντας μια ηλεκτρική κουζίνα ψησίματος, το φούρνο μικροκυμάτων ή απλά το κανονικό τηγάνι σας!

Φασόλια στο ηλεκτρικό τηγάνι

Διαβάσετε επίσης: 10 περισσότερα πλούσια σε σιδήρου τρόφιμα

Στη χύτρα ταχύτητας απλά αλλάξτε τη σειρά: πρώτα σοτάρετε το σκόρδο και στη συνέχεια προσθέστε τα φασόλια, το φύλλο δάφνης και το νερό. Αφήστε να μαγειρέψετε για πενήντα λεπτά και αφήστε την πίεση. Αυτό το τηγάνι είναι συνήθως ασφαλέστερο, βλέπετε;

Φούρνοι μικροκυμάτων

Για να φτιάξετε τα φασόλια στο φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να εμποτιστεί περισσότερο, κατά προτίμηση όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια, ακολουθήστε τα ίδια βήματα, προσθέστε νερό στο δοχείο και σεζόν για να δοκιμάσετε. Μαγειρέψτε για είκοσι έως τριάντα λεπτά και φωνή!

Φασόλια χωρίς χύτρα ταχύτητας

Εάν δεν έχετε μια χύτρα ταχύτητας, η άκρη είναι να απολαύσετε τα φασόλια από τη νύχτα πριν. Και στη συνέχεια, μόνο το σεζόν για να δοκιμάσετε και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για τριάντα λεπτά, αφήνοντας το τηγάνι μισό-καπάκι.

Διαβάστε επίσης: 15 συνταγές φασολιών tropeiro για καινοτομία στο μεσημεριανό γεύμα

Έτσι, απολάβατε τις συνταγές φασολιών; Πολύ πρακτικό, σωστά; Τώρα δεν υπάρχει καμία δικαιολογία για να μην φτιάχνεται αυτή η μικρή φασολάδα κάθε μέρα! Εάν θέλετε ακόμα περισσότερη ευκολία, ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις συνταγές 1 κουταλιού.

✅ Εάν προσθέσετε αυτά τα μπαχαρικά στη διατροφή σας, δείτε πως θα επηρεαστούν τα επίπεδα σακχάρου κα (Απρίλιος 2024)