Δεν είναι μυστικό ότι τα τσάγια μπορούν να προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία. Το Carqueja, για παράδειγμα, είναι συνήθως ενδείκνυται για πεπτικές διαταραχές και προβλήματα στο συκώτι. λεμόνι, για ήπιο άγχος και αϋπνία, ως πραγματικό ηρεμιστικό; Αυτό μεταξύ πολλών άλλων επιλογών τσαγιού που πραγματικά κάνουν τη διαφορά στη ζωή των ανθρώπων.
Αλλά όταν πρόκειται για απώλεια βάρους, πάντα ξεχωρίζει: το πράσινο τσάι. Μέχρι πρόσφατα θεωρήθηκε ως η καλύτερη επιλογή για όσους ήθελαν να επιταχύνουν το μεταβολισμό και να ευνοούν την καύση λίπους.
Αλλά ενώ δεν έχει χάσει εντελώς τη φήμη του, ένα νέο τσάι έχει προκύψει και έχει ήδη προσκληθεί από τους περισσότερους ανθρώπους ως ο κύριος σύμμαχος στην απώλεια βάρους: το Matcha.
Αλλά τι τσάι είναι αυτό ούτως ή άλλως; Ποια οφέλη προσφέρει; Είναι στην πραγματικότητα καλύτερο από το πράσινο τσάι; Ελέγξτε όλες τις παρακάτω απαντήσεις.
Τι είναι Matcha;
Ο Camila Secches, ο Ενδοκρινολόγος, ο Ειδικός Nutrology και ο καθηγητής ενδοκρινολογίας στη Ιατρική Σχολή του Itajubá, εξηγούν ότι η Matcha είναι μια υψηλής ποιότητας σκόνη πράσινου τσαγιού που εξάγεται από ένα φυτό που ονομάζεται Camellia Sinensis.
Διαβάστε επίσης: 10 τρόφιμα που εγγυώνται καλή υγεία
"Είναι παραδοσιακά χρησιμοποιείται για να κάνει το τσάι, αλλά μπορεί επίσης να προστεθεί σε κουνήματα, χυμούς και άλλες συνταγές," προσθέτει ο ενδοκρινολόγος.
Matchá Οφέλη
Γιατί όμως ο Matcha ήταν τόσο επιτυχημένος; Τα οφέλη που προσφέρετε είναι πραγματικά σημαντικά;
Παρακάτω μπορείτε να δείτε τα κύρια πλεονεκτήματα της κατανάλωσής του:
1. Θερμογόνο και αντιοξειδωτικό
Η Camila εξηγεί ότι είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή και καφεΐνη, τα οποία θεωρούνται θερμογενή (αυξάνουν το μεταβολισμό) και έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες (επιβραδύνουν τη γήρανση των κυττάρων).
Διαβάστηκε επίσης: "Έχω χάσει 17 κιλά χωρίς να λιμοκτονώ ή να ασκήσω;
2. Ενεργειακά
Η καφεΐνη, που βρίσκεται στο Matcha, σύμφωνα με την Camila, είναι επίσης ένα φυσικό ενεργειακό ποτό και επομένως τα τρόφιμα που την περιέχουν αναζητούν όσοι ασκούν σωματική δραστηριότητα.
3. Ανάκτηση μυών
Ο ενδοκρινολόγος προσθέτει ότι η Matcha έχει υψηλή συγκέντρωση αμινοξέων λόγω της μορφής της παραγωγής που διαφέρει από τα άλλα πράσινα τσάγια. "Τα αμινοξέα είναι απαραίτητα για τη διατήρηση των μυών του σώματος, έτσι αυτό το τσάι είναι αναγνωρισμένο για την υποβοήθηση της διαδικασίας αποκατάστασης μετά από μυϊκή κόπωση", εξηγεί.
Η matchá σας βοηθά να χάσετε βάρος;
Το τσάι μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο σε μια δίαιτα απώλειας βάρους, αλλά, όπως και άλλα τσάγια / προϊόντα, δεν κάνει θαύματα. Αυτό που θα κάνει είναι να κάνει λίγη δύναμη; στη διαδικασία της απώλειας βάρους, εάν το άτομο τρώει σωστά και ασκεί σωματική δραστηριότητα.
Επίσης διαβάστε: 10 βιταμίνες για να βελτιώσετε τη σεξουαλική ζωή σας
Αυτό συμβαίνει επειδή τα φλαβονοειδή και η καφεΐνη που βρίσκονται στο φυτό επιταχύνουν τον μεταβολισμό. Επιπλέον, η Matche μπορεί να σας βοηθήσει δίνοντας περισσότερη ενέργεια στους ασκούμενους σωματικών δραστηριοτήτων και επίσης εργάζεται για την αποκατάσταση μυών.
Πώς να καταναλώσετε τον Match?
Η Camila εξηγεί ότι η ιδανική ημερήσια δόση πρέπει να συνιστάται από τον γιατρό ή τον διατροφολόγο, ανάλογα με τις ανάγκες και τους περιορισμούς κάθε ατόμου. "Αλλά η κατανάλωση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 20 γραμμάρια την ημέρα", λέει.
• Εκτός από το ότι χρησιμοποιείται ως τσάι, καθώς πωλείται ως σκόνη, μπορεί να προστεθεί και στις συνταγές κέικ, quiches, χυμών και κουνουπιών. Επειδή σχετίζεται με την απώλεια βάρους και τη βελτίωση των μυϊκών επιδόσεων, έχει γίνει μια αίσθηση στον κόσμο της φυσικής κατάστασης και υπάρχουν ήδη αρκετές ιδέες συνταγών με τον Matcha ", προσθέτει ο ενδοκρινολόγος.
Matchá x πράσινο τσάι
Η Camila επισημαίνει ότι και οι δύο εξάγονται από το ίδιο φυτό, αλλά η διαδικασία παρασκευής του Matcha είναι διαφορετική, ιδίως σε σχέση με την ωρίμανση και τη ζύμωση των φύλλων. "Οι θάμνοι Camellia Sinensis καλύπτονται λίγες εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή των φύλλων τους για να αποφευχθεί το άμεσο ηλιακό φως", λέει.
Αυτή η διαδικασία, όπως εξηγεί ο ενδοκρινολόγος, διεγείρει την αύξηση των επιπέδων χλωροφύλλης, η οποία αφήνει το φύλλο πιο σκοτεινό πράσινο χρώμα και αυξάνει την παραγωγή αμινοξέων. "Κατά τη συγκομιδή, συλλέγονται μόνο οι καλύτεροι βλαστοί", λέει.
Διαβάστε επίσης: 12 τρόφιμα που πρέπει να τρώτε κάθε μέρα
Μετά τη συγκομιδή, τα φύλλα τεντώνονται για να στεγνώσουν και, όταν στεγνώσουν, συνθλίβονται πολύ αργά σε μύλους πέτρας μέχρι να μειωθούν στη σκόνη. Μόνο μετά από αυτή τη διαδικασία θα χρησιμοποιηθούν για να κάνουν τον Matcha; προσθέτει η Camila.
Ο ενδοκρινολόγος επισημαίνει ότι αυτό θεωρείται ένα τσάι υψηλότερης ποιότητας από το πράσινο τσάι. "Η γεύση είναι πιο έντονη και πιο ακριβή", εξηγεί.
Υπάρχουν αντενδείξεις για κατανάλωση;
Η Camila εξηγεί ποιες είναι οι αντενδείξεις του τσαγιού:
- Επειδή είναι πλούσιο σε καφεΐνη, δεν συνιστάται για άτομα με άγχος, καρδιακές αρρυθμίες, υπέρταση και δυσκολία στον ύπνο.
- Οι έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες πρέπει να το χρησιμοποιούν μόνο με ιατρική κάθαρση.
- Στην ιδανική περίπτωση, χρησιμοποιήστε το όσο το δυνατόν περισσότερο από την ώρα του ύπνου για να μην υπονομεύσετε την ποιότητα του ύπνου.
«Οι αντενδείξεις είναι παρόμοιες με εκείνες του καφέ και άλλων τσάι πλούσιων σε καφεΐνη», προσθέτει ο ενδοκρινολόγος.
Πού να βρείτε το Matcha
Η Camila επισημαίνει ότι το τσάι πωλείται υπό μορφή σκόνης σε σπίτια υγιεινής διατροφής και ανατολικές αγορές.
Matcha Tea (οργανικό) 227g για R $ 226,75 στο Biovea
Matchá 50g για R $ 25 σε σπόρους Sabor
Matchá Gourmet 30g για R $ 22,90 στο Natue
Matcha Super Green 50g για R $ 47,15 στο Biovea
Matcha Detox Grings 7g για $ 6,50 στο Biovea
Συνταγές Matchá
Παρακάτω θα βρείτε μερικούς διαφορετικούς τρόπους κατανάλωσης του Matcha:
1. Αντιστοιχεί στο γάλα
Συστατικά
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού Matchá
- 50 ml βρασμένου νερού
- 300 ml φυτικού γάλακτος (όπως γάλα σόγιας, βρώμης, αμυγδάλου ή ρυζιού)
- Μέλι ή αγαύη για να γλυκάνετε
Προετοιμασία: Αραιώστε τη σκόνη Matcha σε ζεστό νερό και χτυπήστε καλά μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Προσθέστε ζεστό γάλα και ανακατέψτε περισσότερο. Στη συνέχεια, μόνο γλυκιά γεύση.
2. Χυμός σταφυλιών και Matcha
Συστατικά
- 50 ml ολόκληρου χυμού σταφυλιών
- 1 κουταλάκι του γλυκού της Matchy
- 200 ml νερού
- ½ φλιτζάνι λεμόνι
- Νομισματοκοπείο για γεύση
Προετοιμασία: Συνδυάστε όλα τα συστατικά και χτυπήστε σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσετε. Πιείτε κρύο / με πάγο.
Τώρα έχετε όλες τις πληροφορίες σχετικά με το τσάι που έχει κλαπεί τη σκηνή και ξεχώρισε περισσότερο από το παραδοσιακό πράσινο τσάι. Θυμηθείτε ότι ενώ χρησιμοποιείτε το Matcha μπορεί να είναι ευεργετικό, δεν πρέπει να καταναλώνεται υπερβολικά και ιδανικά να συμβάλλεται από έναν διαιτολόγο ώστε να συμπεριληφθεί στη διατροφή.
ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΑΙ | Αδυνατισμα & ΕΥΚΟΛΗ ΔΙΑΙΤΑ ΑΣΤΡΑΠΗ για χασιμο ΛΙΠΟΥΣ, χασιμο ΚΙΛΩΝ & χασιμο ΒΑΡΟΥΣ (Μαρτιου 2024)
- Διατροφή, απώλεια βάρους
- 1,230
