Πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα

Η πρωτεΐνη παίζει βασικό ρόλο στη δίαιτα κάποιου. Είναι εξαιρετικά απαραίτητες μέσα και έξω από τα κύτταρα καθώς εκτελούν τις πιο ποικίλες λειτουργίες στο σώμα μας. Για όσους ασκούν κάποια σωματική δραστηριότητα, είναι ακόμα πιο σημαντικοί.

Εκτός από την παροχή ενέργειας στο σώμα, οι πρωτεΐνες είναι υπεύθυνες για την κατασκευή αυτού που ονομάζουμε άκαμπτη μάζα σώματος. Οι κύριες λειτουργίες των πρωτεϊνών στο σώμα μας είναι να σχηματίσουμε τους μύες, τις ορμόνες που ρυθμίζουν τη λειτουργία των διαφόρων οργάνων του σώματός μας και να σχηματίσουν τα αντισώματα που προστατεύουν το σώμα μας από τους επιτιθέμενους.

Το σώμα μας δεν παράγει επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης για να διατηρήσει ή / και να προσφέρει κέρδος μυϊκής μάζας και να εγγυηθεί τα οφέλη για την υγεία αυτής της θρεπτικής ουσίας, οπότε πρέπει να ανταποκριθούμε στην ανάγκη αυτή μέσω της διατροφής.

Μια δίαιτα υψηλής πρωτεΐνης σε συνδυασμό με την άσκηση ευνοεί την υγιή απώλεια βάρους. Αυτό συμβαίνει επειδή οι δύο εργάζονται μαζί για να εξαλείψουν τα επιπλέον κιλά με τη μορφή λίπους, όχι μυϊκής μάζας.

Αλλά δεν υπερβολή. Η πρωτεΐνη είναι επίσης υπεύθυνη για το κέρδος μυών και, για να έχει ένα καθορισμένο σώμα, μερικοί άνθρωποι καταλήγουν να υπερβούν το σωστό ποσό κατανάλωσης. Οποιαδήποτε θρεπτική ουσία όταν καταναλώνεται υπερβολικά μπορεί να προκαλέσει βλάβη στην υγεία, με την πρωτεΐνη δεν διαφέρει.

Πού θα βρείτε τις πρωτεΐνες;

Τα κύρια τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες είναι το κρέας, το τυρί και τα αυγά. Το κόκκινο κρέας, το κοτόπουλο και το κρέας ψαριών περιέχουν μεγάλες ποσότητες αυτής της θρεπτικής ουσίας. Επιλέξτε το λιγότερο λιπαρό και συμπεριλάβετε το στο μενού σας.

Όσοι δεν τρώνε κρέας θα πρέπει να αποζημιώνονται με την κατανάλωση εναλλακτικών τροφών. Μια επιλογή είναι το αυγό, το οποίο έχει μια πρωτεΐνη που ονομάζεται αλβουμίνη. Η πρωτεΐνη αυγών έχει υψηλή βιολογική αξία και καταναλώνεται ευρέως από τους αθλητές. Η πρωτεΐνη γάλακτος θεωρείται ευγενής, επειδή έχει την καλύτερη απορρόφηση στο σώμα.

Ολόκληροι κόκκοι, φασόλια, διάφορα όσπρια και φυλλώδη λαχανικά έχουν επίσης πρωτεΐνη, αν και σε μικρότερες ποσότητες από άλλα τρόφιμα. Πιο σημαντικό από το να συμπεριληφθούν οι πρωτεϊνικές τροφές στη διατροφή είναι να διατηρηθεί μια τακτική κατανάλωση για να εξασφαλιστεί η σωστή λειτουργία του σώματος.

✅ 5 τροφές που έχουν περισσότερη πρωτεΐνη από ένα αυγό (Απρίλιος 2024)