Όταν πρόκειται για γαστρονομία, δεν υπάρχουν διαφορετικές επιλογές μενού. Ειδικά όταν μιλάμε για τυπικά πιάτα από κάθε περιοχή της Βραζιλίας ή τον κόσμο. Είτε πρόκειται για το παραδοσιακό ρύζι με φασόλια είτε για τα νόστιμα ιταλικά ζυμαρικά. Κάθε κουζίνα είναι σε θέση να εμπλουτίσει τη διατροφή σας και να φέρει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την καλή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος.
Όλα τα θρεπτικά συστατικά είναι σημαντικά για την καλή λειτουργία του σώματος. Όσο πιο ποικίλο είναι το μενού, τόσο μεγαλύτερο είναι το ποσό των θρεπτικών ουσιών που καταναλώνονται και, συνεπώς, η λειτουργία του σώματος; », εξηγεί η Sandra da Silva Maria, διατροφολόγος του Clinic Gastro Obeso Centre.
Επομένως, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε πώς να απολαμβάνουμε σωστά κάθε πιάτο και να προτιμούμε να διαφοροποιούμε το φαγητό όποτε είναι δυνατόν.
Κάθε μαγειρική έχει το όφελος! Αυτό που πρέπει να κάνουμε είναι να απολαύσουμε το καλύτερο σε κάθε κουζίνα. Στην ιταλική κουζίνα, για παράδειγμα, απολαύστε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, λαχανικά και χόρτα. Φύκια και μανιτάρια από την ιαπωνική κουζίνα. Ρύζι και φασόλια συνδυασμός Βραζιλίας κουζίνας! Και οι ρεβίθια και οι σάλτσες με βάση το γιαούρτι από την αραβική κουζίνα, προτείνει ο διατροφολόγος.
Εδώ είναι τα οφέλη από τις πιο συνηθισμένες κουζίνες στη Βραζιλία:
Ιαπωνικό φαγητό
Ποιος θέλει να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, η ανατολίτικη κουζίνα είναι μια σίγουρη επιλογή. Το ιαπωνικό φαγητό έχει χαμηλή ποσότητα γλουτένης, καθώς η πηγή υδατανθράκων αυτού του γεύματος βασίζεται στο ρύζι, γεγονός που βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα. Επιπλέον, αυξάνει το ωμέγα 3 από τη μεγάλη κατανάλωση ψαριών, η οποία αποτρέπει την καρδιαγγειακή νόσο. Τα μανιτάρια βελτιώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα, τα άλγη είναι πλούσια σε σπιρουλίνα (που οδηγεί σε κορεσμό) και βοηθούν στη λειτουργία του θυρεοειδούς επειδή περιέχει ιώδιο. Και επίσης περιέχει το σύμπλεγμα Β, το οποίο βοηθά στην παραγωγή σεροτονίνης; που δίνει την αίσθηση της ευημερίας; », εξηγεί η Σάντρα.
Ιταλικό φαγητό
Ποιος δεν συμπαθεί ένα καλό ζυμαρικό; Εκτός από το να είναι νόστιμο, η ιταλική κουζίνα είναι αντιοξειδωτική. Τα ζυμαρικά συνοδεύονται πάντοτε από το τυρί, το οποίο αποτελεί πηγή ασβεστίου. Τα πιάτα με ελαιόλαδο και ελαιόλαδο συμβάλλουν στη μείωση της κακής LDL χοληστερόλης. Τα πιάτα σερβίρονται επίσης με λαχανικά, φρούτα και λαχανικά, τα οποία εξασφαλίζουν καλή πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων, καθώς και μεγάλη πρόσληψη λυκοπενίου; ισχυρό αντιοξειδωτικό για τις τομάτες (σάλτσα). Δεν μπορούμε να ξεχάσουμε το σκόρδο που χρησιμοποιείται ως καρύκευμα; Έχετε Allicin, μια σημαντική ουσία για τη μείωση της χοληστερόλης; ", σχολιάζει ο διατροφολόγος.
Βραζιλιάνικο φαγητό
Δεν μπορούμε να ξεχάσουμε το παραδοσιακό; Ρύζι και φασόλια; Βραζιλιάνος Το πιάτο είναι εξαιρετικό σε θρεπτικά συστατικά, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες (λυσίνη και μεθειονίνη - αμινοξέα σημαντικά για το σώμα). Η ποικιλία των πιάτων με βάση το κρέας και τα ψάρια είναι επίσης σημαντική. Αυτό επίσης με λαχανικά, λαχανικά και φρούτα πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Οι Βραζιλιάνοι καταναλώνουν επίσης μεγάλες ποσότητες γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, που αποτελούν πηγές ασβεστίου; », λέει η Sandra.
Αραβικά τρόφιμα
Γνωστή για την ποικιλία χρωμάτων και γεύσεων, η αραβική κουζίνα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες. • Το κόκκινο κρέας όπως το αρνί, τα πουλερικά και τα ψάρια είναι πολύ παρόν στο μενού, το οποίο φέρνει πολλή πρωτεΐνη. Οι σάλτσες του βασίζονται σε γιαούρτι και πηγμένο γάλα πλούσιο σε ασβέστιο. Η κατανάλωση σιτηρών, όπως το ρεβίθια, σας επιτρέπει να μειώσετε τη χοληστερόλη. Και επειδή είναι πλούσιο σε τρυπτοφάνη, αυξάνει την παραγωγή σεροτονίνης, εκτός από το ότι είναι πλούσιο σε σύμπλεγμα Β, εξηγεί ο διατροφολόγος.
Αντιμετωπίστε Τον Μύκητα CANDIDA ΜΕ 3 ΦΥΣΙΚΟΥΣ ΤΡΟΠΟΥΣ (Απρίλιος 2024)
- Φαγητό
- 1,230
