συνταγές
Απρίλιος 4, 2024
Λεπτά Για Να Διαβάσετε: 0

Vegan Stroganoff: Πρακτικές συνταγές που θα σας ικανοποιήσουν πλήρως

Αρχική σελίδα> iStock

Είναι λάθος να πιστεύουμε ότι δεν είναι δυνατόν να ετοιμάσουμε νόστιμα και καλά προετοιμασμένα πιάτα χωρίς να χρησιμοποιήσουμε κρέας. Το Vegan Stroganoff είναι μια απλή συνταγή και μια εξαιρετική επιλογή για το γεύμα της Κυριακής με την οικογένεια, ξέρετε;

Το μυστικό είναι στην επιλογή των συστατικών τόσο για την κρέμα όσο και για τα κομμάτια που αποτελούν μέρος του παρασκευάσματος. Από τα λαχανικά σε μανιτάρια, υπάρχουν πολλές εναλλακτικές λύσεις. Θέλετε να ελέγξετε πώς να κάνετε αυτό το νόστιμο στο σπίτι; Απλά συνεχίστε να διαβάζετε αυτήν την ανάρτηση. Θα διαπιστώσετε ότι το vegan stegan βοδινού είναι πιο εύκολο και οικονομικότερο από ό, τι νομίζετε!

Συνταγή Vegan Stroganoff

Συστατικά

2 φλιτζάνια σκοτεινή πρωτεΐνη σόγιας
Ένα σακουλάκι σάλτσας ντομάτας
Ένα κουτί από κρέμα σόγιας
Μισό κρεμμύδι
Αλάτι
Ζάχαρη
Πιπέρι
Σάλτσα Shoyu
Σουπιές ελαιόλαδου

Βήμα προς βήμα

Μαγειρέψτε την πρωτεΐνη σόγιας για λίγα λεπτά μέχρι να διογκωθεί και να γίνει τρυφερή.
Σοτάρουμε με κρεμμύδι, καρύκευμα με αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε μια κουταλιά σούπας σόγιας για να το δώσετε περισσότερο χρώμα και γεύση.
Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας και μια παχιά ζάχαρη.
Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και προσθέστε την κρέμα.
Σερβίρετε με ρύζι και πατατάκια ή με τα συμπληρώματα της επιλογής σας.

Αυτός είναι ένας μόνο τρόπος για να φτιάξετε vegan stegan βοδινό, αλλά αξίζει επίσης να προσθέσετε μανιτάρια και άλλα συστατικά για να το μπαχαρικό. Θα εξαρτηθεί από το γούστο σας! Πώς να δοκιμάσετε διαφορετικά μπαχαρικά και να δώσετε τη δική σας γεύση;

Άλλες συνταγές Vegan Stroganoff

Με απλές υποκαταστάσεις συστατικών, προετοιμάζετε ένα εντελώς διαφορετικό vegan stephanie. Αξίζει να αντικατασταθεί η ζωική πρωτεΐνη για την καρδιά της παλάμης ή της ρεβίθιας, για παράδειγμα. Απολαύστε τις παρακάτω προτάσεις.

1. Vegan Καρδιά του Palm Stroganoff

Διαβάστε επίσης: 15 κανάλια του Youtube για να μάθουν vegan συνταγές

Αυτό το stroganoff δεν έχει κανένα μυστήριο για να προετοιμαστεί. Η σάλτσα αποτελείται από πλιγούρι βρώμης, σάλτσα ντομάτας και μια μουστάρδα. Το δροσερό πράγμα είναι ότι το βίντεο δείχνει πώς να φτιάχνετε βρώμη στο σπίτι; και είναι πολύ απλό.

2. Κοτόπουλο vegan stroganoff

Εκτός από το vegan, αυτό το stroganoff του βοδινού είναι φθηνό: όλα τα υλικά είναι προσιτά. Τα ρεβίθια που έχουν ήδη μαγειρευτεί συνδυάζονται με ένα νόστιμο συνδυασμό κρεμμυδιού, σκόρδου και πράσα και το φυστικοβούτυρο εξασφαλίζει κρέμα γάλακτος. Κάνει το νερό στο στόμα σας μόνο να σκεφτεί. Δείτε το περίπατο εδώ.

3. Vegan μανιτάρι stroganoff

Το πρώτο βήμα για την προετοιμασία αυτού του stroganoff είναι να κάνετε την κρέμα παξιμαδιού κάσιου, να μουσκεύετε τα καρύδια και στη συνέχεια να ανακατεύετε με νερό. Η υφή του μανιταριού είναι τέλεια σε αυτό το πιάτο χωρίς ζωοκτονία.

4. Shimeji vegan stroganoff

Διαβάστε επίσης: 26 Delicious Vegan Συνταγές για το Ημερήσιο Μενού σας

Με κρέμα φτιαγμένη με tofu, αυτό το stroganoff βοείου κρέατος είναι πολύ κρεμώδες και ακαταμάχητο. Τα σοταρισμένα μανιτάρια στο κρεμμύδι φαίνονται θαυμάσια, ενώ το γεμιστό καλαμπόκι και οι πατάτες σε κύβους προσδίδουν μια ιδιαίτερη πινελιά. Κάνε το στο σπίτι!

5. Vegan Stroganoff από σόγια και μανιτάρια

Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα συστατικό για να αντικαταστήσετε το κρέας του κρέατος του Stroganoff. Η συνταγή από το παραπάνω βίντεο, για παράδειγμα, κάνει έναν όμορφο συνδυασμό ζαχαροπλαστικής και πρωτεΐνης σόγιας. Η κρέμα σόγιας που χρησιμοποιείται μπορεί εύκολα να βρεθεί σε μεγάλα σούπερ μάρκετ. Δεν υπάρχει μυστήριο!

6. Vegan Stroganoff του PTS και Champignon

Ομαλή, αυτή η έκδοση του stroganoff παίρνει ένα άγγιγμα νόστιμου γάλακτος καρύδας. Οι φέτες πρωτεΐνες σόγιας και οι ζαχαρωτές είναι το αστέρι της συνταγής, που παίρνει ακόμα λίγο κέτσαπ και μουστάρδα για γεύση. Αξίζει να δοκιμάσετε στο σπίτι!

Διαβάστε επίσης: 35 Vegan συνταγές επιδόρπιο για να δοκιμάσετε

7. Βελγική πρωτεΐνη σόγιας Stroganoff και φυστικοβούτυρο

Σκεφτήκατε να ετοιμάζετε ένα vegan υγιεινό σκεύος για λιγότερο από 10 πράγματα; Είναι δυνατόν! Απλά στοιχηματίζετε σε προσιτά στοιχεία όπως το σκόρδο, οι ντομάτες και η πρωτεΐνη σόγιας. Το λαχανικό φυστικοβούτυρο μπορεί να γίνει στο σπίτι, είναι πολύ εύκολο.

Ψάχνετε για άλλα πιάτα χωρίς κρέας; Δείτε τις συνταγές 31 vegan burger για να σας εκπλήξουν!