Τα φρούτα είναι εγγυημένη παρουσία σε μια υγιή και ισορροπημένη διατροφή, με το πλεονέκτημα ότι, αντίθετα από κάποια λαχανικά, είναι γλυκά, αρωματικά, ζουμερά και πολύ νόστιμα.
Είτε το καλοκαίρι ή το χειμώνα, τα φρούτα επιτρέπουν διάφορους συνδυασμούς και πλάγια πιάτα και είναι ευπρόσδεκτοι για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα, δείπνο, ως επιδόρπιο και σαν σνακ μεταξύ των γευμάτων.
Όποιος αποφασίζει να ανταλλάξει ένα παγωτό με σιρόπι για μια νόστιμη και πολύχρωμη φρουτοσαλάτα δεν κερδίζει μόνο την εξοικονόμηση θερμίδων.
Η κατανάλωση φρουτοσαλάτας μπορεί να έχει και άλλα οφέλη για την υγεία, όπως μπορείτε να δείτε παρακάτω:
Προστασία από πρόωρη γήρανση
Τα φρούτα έχουν αντιοξειδωτική δράση, η οποία βοηθά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που ευθύνονται για την πρόωρη γήρανση. Είναι επίσης φυσικές πηγές βιταμινών Α, C και Ε που προστατεύουν επίσης από τη γήρανση των κυττάρων.
Καταπολέμηση του στρες και της κατάθλιψης
Οι πάσχοντες από κατάθλιψη μπορούν συνήθως να έχουν ανεπάρκειες βιταμινών C και A στο σώμα, βιταμίνες που μπορούν να βρεθούν στα πορτοκάλια, τα μάνγκο και τις μπανάνες, για παράδειγμα, τα φρούτα που χτύπησαν με νερό αποτελούν ισχυρό χυμό κατά του στρες.
Βοηθά στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας και της κατακράτησης υγρών
Η κυτταρίτιδα που τόσο τρομάζει τις περισσότερες γυναίκες δεν είναι παρά το αποτέλεσμα της συγκράτησης νερού και τοξινών στα κύτταρα. Τα φρούτα όπως το μήλο και το ανανά δουλεύουν για να αποτρέψουν τέτοια κατακράτηση επειδή ο ανανάς έχει αντιφλεγμονώδη και διουρητικά ένζυμα και το μήλο είναι ιδανικό για την εξάλειψη των τοξινών από το σώμα, κάνοντας ένα πραγματικό καθαρισμό στο σώμα.
Βοηθά στην καλή λειτουργία του σώματος
Οι καρποί έχουν βιταμίνες, μέταλλα, ίνες και υδατάνθρακες απαραίτητες για την υγεία του σώματος και για την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Υγιεινή και χαμηλή σε θερμίδες επιλογή
Για να εξουδετερώσετε την επιθυμία να φάτε γλυκά, η φρουτοσαλάτα είναι μια ισορροπημένη επιλογή χαμηλών θερμίδων. Ένα φλιτζάνι περίπου 250 γραμμάρια περιέχει κατά μέσο όρο 131 θερμίδες, αλλά όλα εξαρτώνται από τα φρούτα και ειδικά τα πλάγια πιάτα.
Οι φρουτοσαλάτες ως επιλογή επιδόρπιο λαμβάνουν διαφορετικά πιάτα για να τα κάνουν ακόμη πιο νόστιμα. Μεταξύ αυτών τα πιο συνηθισμένα είναι το συμπυκνωμένο γάλα, η ξινή κρέμα και ακόμη και η κτυπημένη κρέμα. Αλλά για να μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση του φρούτου χωρίς να το υπερβείτε, η άκρη είναι να επιλέξετε υγιεινά πλευρικά πιάτα όπως ο ίδιος ο χυμός φρούτων, το μέλι, ο λιναρόσπορος, το γιαούρτι, η βρώμη και η granola, τα οποία εκτός από λίγες θερμίδες δίνουν μια συστροφή στη σαλάτα σας καθιστώντας την ακόμα πιο θρεπτική.
Η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας (WHO) συνιστά την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών 400 γρ. / Ημέρα, που ισοδυναμεί με πέντε μερίδες / ημέρα (τρία φρούτα και τρία λαχανικά). Ωστόσο, σύμφωνα με το σύστημα VIGITEL (έρευνα του 2006), η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών στη Βραζιλία είναι κάτω από το όριο που προτείνεται ως υγιές. Αντίθετα, αυτή η κατανάλωση, ακόμη και για υγιεινά και θρεπτικά τρόφιμα, δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί, ειδικά για όσους έχουν δίαιτα. Επιπλέον, υπάρχουν φρούτα όπως το μάνγκο και το αβοκάντο που, αν και υγιεινά, είναι πολύ θερμιδικά και πρέπει να τα καταναλώνονται χωρίς περίσσεια.
Παρά τα πολυάριθμα οφέλη της κατανάλωσης φρούτων, μια άλλη προφύλαξη που πρέπει να ληφθεί όσον αφορά τα φρούτα είναι το πλύσιμο. Τρώμε συνήθως ωμά φρούτα και αυτό απαιτεί διπλάσια φροντίδα κατά το πλύσιμο, όπως συνιστά το Υπουργείο Υγείας.
Για να προσαρμόσετε το μενού σας και να συμπεριλάβετε την ποσότητα φρούτων που απαιτείται για μια υγιεινή διατροφή, η συμβουλή είναι να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο. Και για όσους ήταν στο στόμα μόνο για να μιλήσουν γι 'αυτό, κάτω είναι μια γρήγορη, πρακτική και πολύ νόστιμη συνταγή.
Συνταγή φρουτοσαλάτας
Συστατικά:
- Παπάγια η μισή παπάγια
- Μισό πεπόνι
- 1 μπανάνα
- 1 μήλο
- 10 φράουλες
- 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
- 2 βάζα χωρίς γιαούρτι
- Καφέ ζάχαρη στη γεύση
Προετοιμασία:
Πιάστε όλα τα φρούτα, ανακατέψτε και αφήστε τα στην άκρη. Ανακατέψτε το γιαούρτι με καστανή ζάχαρη και αφήστε το στην άκρη. Ρυθμίστε μερίδες καρπού σε μικρά κύπελλα. Στη συνέχεια, καλύψτε τα με γιαούρτι. Τελειώστε με ψεκασμό της βρώμης.
Απόδοση: 6 μερίδες
Μικρή όρεξη!
Τα οφέλη από την κατανάλωση λαχανικών (Απρίλιος 2024)
- Φαγητό
- 1,230
