Πολλοί άνθρωποι δεν το συνειδητοποιούν, αλλά υπάρχουν τρόφιμα που φαίνονται υγιή ή είναι παρόντα στην καθημερινή ζωή που μπορεί να είναι επικίνδυνα για την υγεία. Ορισμένοι δεν διαθέτουν επαρκή έλεγχο ασφαλείας και κατά συνέπεια δεν καταναλώνονται; και δεν υποδεικνύεται; από διατροφολόγους.
Σύμφωνα με μελέτες που διεξήχθησαν στο Κέντρο Ελέγχου Ασθενειών στις Ηνωμένες Πολιτείες, εκατομμύρια άνθρωποι αρρωσταίνουν από τρόφιμα προβλήματα.
Παρόλο που είναι πολύ δύσκολο για τους ερευνητές να εντοπίσουν την αιτία αυτών των ασθενειών, είναι γνωστό ότι ορισμένα τρόφιμα θα πρέπει να αποφεύγονται. Δείτε τι είναι:
1. Μη παστεριωμένο γάλα
Το γάλα είναι ακατέργαστο; Τα μη παστεριωμένα και τα παράγωγά τους μπορεί να μολυνθούν από ιούς, παράσιτα και βακτήρια. Τα ακατέργαστα τρόφιμα είναι 150 φορές πιο πιθανό να προκαλέσουν ασθένεια από τα παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα. Επομένως, είναι πάντα σημαντικό να ελέγξετε αυτές τις πληροφορίες στην ετικέτα.
2. Κονσέρβες σάλτσες
Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι επικίνδυνα εξαιτίας της επίστρωσης του δοχείου, η οποία μπορεί να περιέχει μια τοξική χημική ουσία που έχει συνδεθεί με καρδιακά προβλήματα, διαβήτη και παχυσαρκία. Η καλύτερη επιλογή είναι να φάτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ειδικά οξέα όπως ντομάτες.
Διαβάστε επίσης: 10 τρόφιμα που φαίνονται υγιή αλλά δεν είναι
3. Βλαστοί φασολιών
Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα ωμά λάχανα φασολιών, όπως η μηδική ή η σόγια, μπορεί να συνδέονται με βακτηριακές λοιμώξεις. Αλλά όταν μαγειρευτεί, δεν υπάρχει τέτοιος κίνδυνος.
4. Αναψυκτικά
Αυτά σχετίζονται άμεσα με την παχυσαρκία και, εκτός από την αύξηση του σωματικού βάρους, αυξάνουν επίσης την πιθανότητα εμφάνισης καρδιαγγειακών προβλημάτων ή διαβήτη τύπου 2. Η σύσταση της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας (ΠΟΥ) είναι να καταναλώνει το πολύ 50 γραμμάρια ζάχαρης ημερησίως, αλλά Μια σόδα περιέχει κατά μέσο όρο 35 γραμμάρια.
5. Στερεά στρείδια και μύδια
Τα μαλάκια, και ιδιαίτερα τα στρείδια, είναι η αιτία πολλών δηλητηριάσεων. Τα στρείδια συγκεντρώνουν τα πάντα στο νερό και απορροφούν έτσι πολλά βακτήρια που μπορούν να μεταφερθούν στο ανθρώπινο σώμα. Οι ειδικοί λένε ότι δεν αξίζει τον κίνδυνο.
6. Μήλα
Τα μήλα αναπτύσσονται συχνά ξεχωριστά, έτσι ώστε κάθε ποικιλία να διατηρεί τη χαρακτηριστική της γεύση. Επομένως, δεν αναπτύσσουν αντοχή στα παράσιτα και συχνά λαμβάνουν παρασιτοκτόνα και τοξίνες που ήδη αρχίζουν να συνδέονται με ασθένειες όπως η νόσος του Πάρκινσον. Είναι καλύτερα να τρώτε βιολογικά μήλα. Εάν δεν είναι δυνατόν, η σύσταση πρέπει να τα πλένετε καλά με ήπιο σαπούνι και με ένα πινέλο ή φλούδα πριν φάτε.
7. Αυγά ακατέργαστα ή ημι-μαγειρεμένα
Πολλοί διατροφολόγοι ισχυρίζονται ότι η διατροφική αξία του αυγού είναι υψηλή, αλλά από την άλλη πλευρά, είναι ένα από τα πιο επικίνδυνα τρόφιμα, καθώς μπορεί να μολυνθεί από τον ιό της σαλμονέλας, γεγονός που προκαλεί πολλά προβλήματα υγείας.
Διαβάστε επίσης: Πώς να αξιοποιήσετε τα θρεπτικά συστατικά τροφίμων κατά το μαγείρεμα
8. Ανόργανες πατάτες
Συνήθως αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα και ζιζανιοκτόνα. Έτσι, η καλύτερη επιλογή είναι να αγοράσετε οργανικές πατάτες, καθώς σε αυτή την περίπτωση το πλύσιμο δεν είναι αρκετό για την εξάλειψη των χημικών ουσιών που έχουν απορροφηθεί.
9. Ποπ κορν μικροκυμάτων
Σύμφωνα με μια μελέτη που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας το 2009, η επένδυση μιας τσάντας ποπ κορν μικροκυμάτων περιέχει χημικές ουσίες που μπορεί να συνδέονται με υπογονιμότητα στους ανθρώπους. Οι δοκιμές έχουν επίσης δείξει ότι αυτές οι ουσίες βλάπτουν το ήπαρ και μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα στα όρχει και καρκίνο του παγκρέατος. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί με τη χρήση οργανικών δημητριακών ποπ κορν και πάντα να τα φτιάξετε σε μια κατσαρόλα.
10. Σόγια
Το πρόβλημα με τη σόγια είναι ότι η μεγάλη πλειοψηφία είναι διαγονιδιακά, τα οποία μπορούν να βλάψουν το DNA και τα χρωμοσώματα των θηλαστικών καθώς και τα ανθρώπινα κύτταρα. Ως εκ τούτου, δεν είναι σκόπιμο να καταναλώνεται εκτός αν έχει υποστεί ζύμωση.
Όλες αυτές οι κατευθυντήριες γραμμές είναι σημαντικές, διότι αν και ορισμένα από αυτά τα τρόφιμα είναι γνωστό ότι είναι υγιή, μπορούν επίσης να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα. Επομένως, απαιτείται προσοχή.
✅ 10 τροφές για ένα γρήγορο θάνατο – Οι χειρότερες τροφές. (Ενδέχεται 2024)
- Φαγητό
- 1,230
