Μετά από μια κουραστική εβδομάδα, το Σαββατοκύριακο, για τους περισσότερους ανθρώπους, είναι καιρός να συγκεντρώσετε οικογένεια ή φίλους γύρω από ένα μπάρμπεκιου και να κάνετε νόστιμα κρέατα. Αλλά για εκείνους που δεν έχουν μπάρμπεκιου στο σπίτι ή ζουν σε ένα διαμέρισμα, μια μεγάλη επιλογή είναι να ποντάρετε στα ψημένα κρέατα που, χωρίς να κάνουν πολλά ρύπους στο περιβάλλον, εγγυώνται επίσης ένα όμορφο γεύμα!
Ανάλογα με το κομμάτι κρέατος, αποδίδει πολλά, καθιστώντας το ιδανικό για να εξυπηρετήσει όλη την οικογένεια ή ακόμα και να προσφέρει στους επισκέπτες ένα ειδικό γεύμα.
Η παρασκευή του ψητού βοείου κρέατος είναι συνήθως απλή. Ωστόσο, χρειάζεται λίγη υπομονή, καθώς οι περισσότεροι θα παραμείνουν για περίπου μία ώρα στο φούρνο.
Και όταν πρόκειται για ψητό βόειο κρέας, αξίζει να σημειωθεί ότι όχι μόνο οι ευγενέστερες περικοπές προσφέρουν καλά αποτελέσματα. Παπάκι, μπριζόλα και μπριζόλα, για παράδειγμα, αποδίδουν απίστευτες συνταγές!
Εμπνευστείτε από τις παρακάτω επιλογές και εξασφαλίστε ένα υπέροχο γεύμα για το Σαββατοκύριακο ή όποτε θέλετε να δοκιμάσετε καλό κρέας!
Διαβάστε επίσης: 122 συνταγές για σάλτσες που θα στροβιλίσουν την πλάκα σας
Φτηνές και νόστιμες συνταγές βοδινού ψητού
1. Juicy Roast Duckling: Μεγάλη καθημερινή συνταγή που δίνει οκτώ μερίδες. Θα χρησιμοποιήσετε μόνο το κομμάτι της πάπιας βοδιού, το κόκκινο καρύκευμα Sazón, το αλάτι, το κρεμμύδι, το αλατισμένο βούτυρο και το γάλα.
2. Μπέϊζμπολ με μαγιονέζα σκόρδου: Η συνταγή αποδίδει τέσσερις μερίδες και ο χρόνος προετοιμασίας είναι περίπου 45 λεπτά. Θα χρησιμοποιείτε μόνο βόειο κρέας, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, μαγιονέζα και σκόρδο.
3. Γεμιστή ψητή πάπια Polpetone: Εύκολη, νόστιμη, καλά πληρωμένη συνταγή; Ιδανικό για ένα ήσυχο γεύμα της Κυριακής. Βασικά θα χρησιμοποιείτε πατάτες εδάφους, αυγό, πλιγούρι βρώμης, κρεμμύδι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, κύμινο, μοτσαρέλα και αραβοσιτάλευρο.
4. Roast Duckling σε Σάλτσα Οίνου: Ένας τρόπος για να μπαχαρικά παραδοσιακά ψητό βοδινό κρέας. Καλή συμβουλή για ένα μεσημεριανό οικογενειακό Σαββατοκύριακο Θα χρησιμοποιήσετε παπάκι, μαϊντανό, σχοινόπρασο, θυμάρι, δεντρολίβανο, σκόρδο, ελαιόλαδο, πιπέρι, μπέικον, κόκκινο κρασί, κρεμμύδι και ζωμό.
5. Λουκάνικο παξιμάδι με μπέικον και λουκάνικο: ένα νόστιμο πιάτο με κρεμώδη γέμιση και καλή απόδοση. Για την πλήρωση θα χρησιμοποιήσετε ζαμπόν, μοτσαρέλα, κρεμμύδι, ξινή κρέμα, τυρόπηγμα, μπέικον, ρίγανη και μπαχαρικά για γεύση.
Διαβάστε επίσης: 14 Συνταγές Stash Beef Stash που αξίζουν ένα τρόπαιο
6. Ψητό βόειο κρέας με πατάτες και μικρές μπάλες με κρεμμύδια: μία από τις περικοπές που ονομάζεται; Δεύτερη; Μπορεί σίγουρα να αποφέρει ένα πιάτο πρώτης τάξεως. Η συνταγή είναι απλή, αλλά απαιτεί λεπτομερή προετοιμασία και προσοχή στο χρόνο του κρέατος στο φούρνο. Ακολουθήστε το βήμα προς βήμα και δεν θα πάτε στραβά!
7. Light roulette παπαγάλος: μια καλή επιλογή όταν θέλετε να ξεφύγετε από το "κοτόπουλο ή το κοτόπουλο της ημέρας". Είναι νόστιμο και πολύ ελαφρύ. Η συνταγή αποδίδει 10 μερίδες 130 θερμίδων η καθεμία.
Ψημένα συνταγές μπριζόλας φούστα
8. Ψητό μπριζόλα φούστα με μανιτάρι και σάλτσα πατάτας: εκτός από το να είναι εύκολο να γίνει, είναι εξαιρετικά νόστιμο και τροφοδοτεί πολλούς ανθρώπους. Το μουστάρδα προσθέτει μια ιδιαίτερη πινελιά στο πιάτο, αλλά είναι στην πραγματικότητα η χρήση μανιταριών στη σάλτσα που κάνει όλη τη διαφορά.
9. Μπριζόλα φούρνου με φέτες μουστάρδας: ένα νόστιμο και εύκολο στη χρήση κρέας. Οι πατάτες, που συνοδεύουν, είναι πολύ χρυσές. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε την πάνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε titty που είναι επίσης νόστιμο.
10. Ψητό μπριζόλα φούστα με λαχανικά και μίγμα πιπέρι: η συνταγή είναι εύκολη και έτοιμη γρήγορα. Αν σας αρέσει σπάνιο κρέας, ψήστε για 20 έως 25 λεπτά, αλλά αν σας αρέσει καλά, ψήστε για 40 λεπτά.
Διαβάστε επίσης: 16 κοτσάνες κοτόπουλου για ένα πρακτικό και γευστικό γεύμα
11. Βούτυρο ψητή μπριζόλα φούστα: ιδανικό για όσους αγαπούν το σπάνιο κρέας. Θα χρησιμοποιήσετε μπριζόλα φούστα, αλάτι, μαύρο πιπέρι, βούτυρο, σκόρδο και κρεμμύδι. Για να συνοδεύει, η άκρη είναι μια καλή σαλάτα και μάρκες.
12. Μπριζόλα φούστα γεμιστό με πεπερόνι, μπέικον και μουστάρδα: η γέμιση δίνει στο κρέας μια μοναδική γεύση, η οποία είναι πολύ τρυφερή και ζουμερή. Τέλειο πιάτο για ένα γεύμα το Σαββατοκύριακο. Για να συνοδεύσετε, πώς για το ρύζι και τη σαλάτα;
13. μπριζόλα μπριζόλα φούστα μαριναρισμένο σε βαλσάμικο: όταν έρχεται το Σαββατοκύριακο, ότι η επιθυμία να φάει μπάρμπεκιου! Αλλά αν ζείτε σε ένα διαμέρισμα, η συμβουλή είναι να στοιχηματίσετε σε αυτή τη συνταγή που θα σκοτώσει τη θέλησή σας με έναν πρακτικό τρόπο και με ένα θαυμάσιο αποτέλεσμα.
Ψητές συνταγές Titty
14. Herb Butter-Baked Titty: Μια απλή συνταγή που καταλήγει να είναι οικονομικά επειδή εξυπηρετεί πολλούς ανθρώπους. Μπορείτε να το κάνετε με άλλα τεμάχια κρέατος, όπως μια μπριζόλα φούστα, αλλά είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα πολύ όμορφο κομμάτι με ριγέ λίπος για να το κάνετε απαλό.
15. Τυρί αλατιού με σκούρα σάλτσα μπύρας: Το κρέας αυτό παίρνει το ιδιαίτερο άγγιγμα της σκούρης μπύρας, μαζί με μουστάρδα, κόλιανδρο, δεντρολίβανο, σκόρδο, θυμάρι και μέλι.Για να συνοδεύσετε, η άκρη είναι λαχανικά όπως η γλυκοπατάτα, η μανιόκα και το καρότο.
Επίσης διαβάστε: 14 συνταγές feijoada για ένα φανταστικό γεύμα της Κυριακής
16. Titty ψημένο σε χοντρό αλάτι: απλούστερη προετοιμασία αδύνατη! Θα χρησιμοποιείτε μόνο κρέας και χοντρό αλάτι. Καλή συμβουλή για ένα γρήγορο γεύμα το σαββατοκύριακο, για παράδειγμα με συνοδεία ρυζιού και σαλάτας.
17. Τηγανητό ψητό Τίτι με πράσινο καλαμπόκι Τριπλό σουφλέ: Έχεις δίαιτα, αλλά θέλεις ένα διαφορετικό και νόστιμο κόκκινο κρέας; Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή που δεν είναι δύσκολο να κάνετε και αποδίδει έξι μερίδες.
18. Titty Baked in Wine Sauce: Απλή και νόστιμη συνταγή, αυτή η μάζα μοιάζει με μια ζαχαροπλαστική σε σάλτσα ξύλου, αλλά είναι ακόμα πιο εύκολη. Όλη η προετοιμασία γίνεται στην κουζίνα ψησίματος.
Ψητά συνταγές Picanha
19. Roast Beef με Rosemary: Ένας διαφορετικός τρόπος για να; Barbecue; χωρίς να φωτίζεται το μπάρμπεκιου. Θα χρησιμοποιείτε μόνο picanha, δεντρολίβανο, μαύρο πιπέρι και χοντρό αλάτι. Μια άκρη είναι να αφήσετε το κρέας να ξεκουραστεί για 30 λεπτά καλυμμένο με αλουμινόχαρτο, το οποίο εξασφαλίζει ένα πιο ζουμερό κρέας.
20. Φρυγμένο Picanha στο χοντρό αλάτι: Εύκολα προετοιμασμένο, θα χρησιμοποιήσετε μόνο χοντρό αλάτι, picanha, δεντρολίβανο, αυγά, βούτυρο, ελαιόλαδο και κρεμμύδι. Για να συνοδεύσετε, η συμβουλή είναι να κάνετε μια υπέροχη φάρσαφα!
21. Φρυγμένο gorgonzola με κορυφαία picanha: η τέλεια συνταγή για όλους όσους αγαπούν αυτό το είδος τυριού. Εκτός από το gorgonzola και το κρέας, θα χρειαστείτε μαϊντανό, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Η άκρη είναι να σερβίρετε με πατάτες.
22. Φρυγμένο Picanha Γεμιστό με Λουκάνικο, Μπέικον και Τυρί: Μια συνταγή που εξυπηρετεί περίπου τέσσερις ανθρώπους. Καλή συμβουλή για ένα γεύμα της Κυριακής! Θα χρησιμοποιήσετε τη μπριζόλα μπριζόλα, μοτσαρέλα, μπέικον, καπνιστό λουκάνικο σε ψίχουλα (απλά πάρτε το δέρμα και το ψιλοκόψτε με πιρούνι), αλάτι και σκόρδο.
23. Ψητό μπριζόλα με μαϊντανό: ένας εκπληκτικός συνδυασμός. Για να κάνετε το κρέας, θα χρησιμοποιήσετε μόνο τη μπριζόλα, το σκόρδο, το σκόρδο, τη σκόνη μουστάρδας, τη σκόνη τσίλι, τη σάλτσα σόγιας, το χοντρό αλάτι και το μέλι. Ο πολτός έχει επίσης απλή προετοιμασία.
24. Πικάντα ψητό στο εσωτερικό: Το αποτέλεσμα είναι νόστιμο κρέας, επειδή, όπως το λίπος στρώμα είναι μέσα, το κρέας γίνεται ζουμερό, τρυφερό και πολύ νόστιμο. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για προετοιμασία για ένα γεύμα της Κυριακής.
Συνταγές φρυγμένων τερμιτών
25. Termite ψημένο με κόκκινο κρασί και κύμινο: η συνταγή διαρκεί μία ώρα στην κουζίνα ψησίματος και μια ώρα ακόμη στο φούρνο. Έτσι, ο τερμίτης καταρρέει, με μια ήπια γεύση. Αξίζει να γράψετε τη συνταγή!
26. Τηγανισμένος τερμίτης με σκόρδο και πιπέρι: Η απόδοση είναι για έξι έως οκτώ άτομα και θα χρησιμοποιείτε μόνο τερμίτες, μπέικον, σκόρδο, κύμινο, ελαιόλαδο, πιπέρι cumar, αλάτι και φρεσκοτριμμένο μίγμα πιπεριού.
27. Απλοί και εύκολοι φρυγμένοι τερμίτες: Θα χρησιμοποιήσετε μόνο το τερμίτη, το βούτυρο, το χοντρό αλάτι, το κιμά, το μαύρο πιπέρι και αρκετό αλουμινόχαρτο για να περιστρέψετε το κρέας οκτώ φορές. Μεγάλη πρόταση πιάτων για να εξυπηρετήσετε φίλους!
28. Τηγανητός τερμίτης με σάλτσα Roti: Για κρέας θα χρειαστείτε τερμίτες, καρότα, κρεμμύδια, σέλινο, σκόρδο, φρέσκα βότανα, αλάτι, μαύρο πιπέρι και ελαιόλαδο. Ήδη για να φτιάξετε τη σάλτσα, θα χρησιμοποιήσετε αλεύρι σίτου, κόκκινο κρασί, λευκό ή σέρι, ζωμό και νερό.
29. Τερμίτης ψημένος και γεμισμένος με κρασί και σάλτσα πορτοκαλιού: Ακόμα κι αν οι τερμίτες θεωρούνται μεταχειρισμένο κρέας, είναι το αγαπημένο κρέας πολλών μπάρμπεκιου. Συνήθως είναι το τελευταίο που σερβίρεται, γιατί εκτός από το να πάρει το χρόνο να φτάσει στο σημείο, είναι μια απερίγραπτη γεύση με το μαρμάρινο λίπος του; Αξίζει να μάθουμε να το κάνουμε στο σπίτι!
30. Ψητά και χυμώδης τερμίτης: Μια πολύ απλή συνταγή, παίρνει μόνο λίγο χρόνο για ψήσιμο, αλλά αξίζει να περιμένετε, καθώς το αποτέλεσμα είναι μεγάλο. Το ιδανικό σε αυτό το κρέας είναι να αφήσετε να μαριναριστεί μια μέρα στην άλλη, αλλά αν δεν μπορείτε, μπορείτε να αφήσετε μόνο για μια ώρα.
Συνταγές φρυγμένων κομματιών
31. Φρυγανιά με σάλτσα κρεμμυδιού: Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή, θα χρησιμοποιήσετε ένα κομμάτι καβουρδίσματος και αρχίστε με το αλάτι, το μαύρο πιπέρι και το βαλσαμικό ξύδι και αφήστε το κρέας να ξεκουραστεί. Στη συνέχεια, προετοιμάστε τη σάλτσα και μαγειρέψτε τα πάντα στην κουζίνα ψησίματος.
32. Καβουρντισμένη καρδιά με λαχανικά: Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε ένα καλό κομμάτι κρέατος, σκόρδου, βότανα, ελαιόλαδο, χονδροειδές αλάτι (κατά προτίμηση καπνιστό) και πεπερόνι. Ένα καταπληκτικό πιάτο για να δέχεστε επισκέπτες το Σαββατοκύριακο.
33. Φρυγανισμένο βούτυρο από βούτυρο και κρεμμύδι: απλό να προετοιμαστεί και απίστευτο αποτέλεσμα. Η τέλεια συνοδεία σε αυτόν τον πυρήνα του φούρνου του φούρνου είναι ο πιατάκι νερού, άκρη για μεσημεριανό γεύμα στο σπίτι της παραλίας.
34. Ψητό κοτόπουλο με γκί και πατάτες: Το κρέας και οι πατάτες συνδυάζονται τέλεια και αποτελούν σύμβολο τροφής άνεση. Εκτός από αυτά τα δύο συστατικά, θα χρησιμοποιήσετε κρεμμύδια, αλάτι, μαύρο πιπέρι, σκόρδο, ghee, ελαιόλαδο, καρυκεύματα και δεντρολίβανο.
35. Γουρλομάτη με μαγιονέζα: το παρασκεύασμα είναι εύκολο, απλά να είστε υπομονετικοί, καθώς το κρέας διαρκεί περίπου δύο ώρες για να είναι έτοιμο. Θα χρησιμοποιήσετε μόνο τη σούπα, τη μαγιονέζα, τη μαύρη πιπεριά και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Το εισόδημα είναι για 12 άτομα.
36Ψητό νιφάδα με λευκό κρασί: απλή προετοιμασία και γεύση που θα σας εκπλήξει. Θα χρησιμοποιείτε μόνο τη σούπα, το αλάτι, το σκόρδο, τη γλυκιά πάπρικα, το δάφνη, τα κρεμμύδια, το λευκό κρασί, το ελαιόλαδο και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Τώρα ξέρετε ότι δεν χρειάζεστε απαραίτητα ένα μπάρμπεκιου για να κάνετε εκπληκτικά κρέατα. Αυτές οι συνταγές είναι εξαιρετικές προτάσεις για να συναντήσετε φίλους στο σπίτι το Σαββατοκύριακο. Εδώ είναι η συμβουλή!
λαλαγγίτες 1 lalagites pancake της cuzinagias (Απρίλιος 2024)
- 1,230
