Μπορεί να μην είχατε ποτέ ακούσει για ενδοκρινικές διαταραχές ή διαταράκτες, αλλά είναι πιθανό ότι έχετε διαβάσει πρόσφατα κάτι σχετικά με την απαγόρευση των φιαλών δισφαινόλης Α (BPA) από την Anvisa (Εθνική Υπηρεσία Επιτήρησης της Υγείας); ουσία που υπάρχει σε πολυανθρακικό πλαστικό και εποξειδική ρητίνη και η οποία σχετίζεται με διάφορα προβλήματα υγείας.
Οι ενδοκρινικοί διαταράκτες είναι ουσίες που βρίσκονται στο περιβάλλον και έχουν δράση στο ανθρώπινο ενδοκρινικό σύστημα. Σύμφωνα με τον Cristiane Kochi, μέλος της SBEM-SP (Περιφερειακό Σάο Πάολο της Βραζιλιάνικης Εταιρείας Ενδοκρινολογίας και Μεταβολίας), αυτή η δράση μπορεί να συμβεί με διάφορους μηχανισμούς. Αυτοί οι διαταράκτες μπορούν να είναι φυσικοί ή συνθετικοί και οι ουσίες αυτές συσσωρεύονται στο περιβάλλον και εισέρχονται στο σώμα μας μέσω του αέρα, του νερού, των συσκευασιών τροφίμων και άλλων προϊόντων που χρησιμοποιούνται στην εργασία και στο σπίτι. Επιπλέον, οι απορυθμιστές μπορούν να περνούν μέσω του πλακούντα και του μητρικού γάλακτος; », εξηγεί.
Η Patrícia Peschel Alves Silva, ενδοκρινολόγος στο Clínica Sete στην Curitiba, επισημαίνει ότι αυτές οι ουσίες είναι επιβλαβείς για την ενδοκρινική λειτουργία, δρώντας σε υποδοχείς, μονοπάτια σύνθεσης ή σηματοδότησης αυτών των ορμονών. "Αυτό μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη, την ανάπτυξη, την αναπαραγωγική λειτουργία, το ανοσοποιητικό σύστημα, το νευρολογικό σύστημα και ακόμη και να σχετίζεται με την ανάπτυξη καρκίνου", λέει. "Μπορούν να βρεθούν σε φυτοφάρμακα, ηλεκτρονικά, καλλυντικά, πλαστικά, είδη προσωπικής φροντίδας, τρόφιμα κλπ.", Προσθέτει.
Σύμφωνα με την Patrícia Silva, η κύρια ανησυχία αφορά τις πιθανές επιπτώσεις της πρώιμης, ενδομήτριας έκθεσης σε διαταραχές σε βρέφη, παιδιά, εφήβους και έγκυες γυναίκες. "Νέες μελέτες αναφέρουν τα αποτελέσματα στην νευρική ανάπτυξη των παιδιών, τις δυσπλασίες των γεννητικών οργάνων στα αγόρια, το έλλειμμα προσοχής / υπερκινητικότητα στα παιδιά, την πρώιμη εφηβεία, τις αναπαραγωγικές διαταραχές και τους ενδοκρινικούς καρκίνους (προστάτη, στήθος, θυρεοειδή) και άλλες διαταραχές". .
Ο ενδοκρινολόγος Patricia επισημαίνει ότι υπάρχουν περίπου 800 χημικές ουσίες που είναι γνωστές ή υπάρχουν υπόνοιες ότι είναι ικανές να παρεμποδίσουν την ορμονική λειτουργία, αλλά μόνο λίγες από αυτές έχουν διερευνηθεί σε δοκιμές για τον εντοπισμό των επιπτώσεών τους. Και το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι ότι, δεδομένου ότι ορισμένες ουσίες είναι ευρέως διαδεδομένες στο έδαφος, στον αέρα, είναι δύσκολο να αποφευχθούν.
Παρακάτω είναι μια λίστα με ονόματα και πληροφορίες σχετικά με το πού εντοπίζονται μερικοί ενδοκρινικοί διαταράκτες:
1. υπερχλωρικό
Χημική ουσία που υπάρχει σε πυροτεχνήματα, λιπάσματα, εκρηκτικά. Μπορεί να δράσει αρνητικά στον σχηματισμό θυρεοειδικής ορμόνης, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε υποθυρεοειδισμό (έλλειψη θυρεοειδούς ορμόνης). Είναι πολύ διαλυτό στο νερό και το γάλα και, σε γαλακτοκομικές περιπτώσεις, μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία του θυρεοειδούς του μωρού », λέει ο Patrícia Silva.
Πώς να αποφύγετε: Ένας τρόπος για την αποφυγή υπερχλωρικού νερού θα ήταν να επιλέξετε τα φίλτρα αντίστροφης ώσμωσης.
2. Λιθίου
Μέταλλο που οξειδώνει γρήγορα στον αέρα και το νερό, κράματα μετάλλων, μπαταρίες και χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία διπολικών διαταραχών. "Μπορεί να προκαλέσει υποθυρεοειδισμό (μειώνει τον σχηματισμό θυρεοειδικών ορμονών), αλλαγές στο παραθυρεοειδές και τον διαβήτη χωρίς κηλίδα", λέει ο ενδοκρινολόγος Patrícia.
Πώς να αποφύγετε: Μην παίρνετε ποτέ φάρμακα χωρίς ιατρική συμβουλή. Η ουσία σε αυτά, εάν καταπιεί άσκοπα και ακανόνιστα, μπορεί να είναι θανατηφόρα.
3. Διοξίνες
Πρόκειται για ακούσια υποπροϊόντα διαφόρων βιομηχανικών διεργασιών. Λόγω της μεγάλης ευκολίας διάδοσης μέσω της ατμόσφαιρας, των υδάτων και των ποταμών, είναι πλέον διαδεδομένα παρόντες στον πλανήτη. Χρειάζονται χρόνια και αιώνες να υποβαθμιστούν και να ανακυκλωθούν στο περιβάλλον; λέει ο Patrícia Silva.
Σύμφωνα με τον ενδοκρινολόγο, η πιο ισχυρή διοξίνη είναι η 2,3,7,8-τετραχλωροδιβενζο-ρ-διοξίνη (TCDD). Οι άνθρωποι εκτίθενται σε διοξίνες μέσω τροφίμων, κρέατος, ψαριών και γαλακτοκομικών προϊόντων. Ο Διεθνής Οργανισμός για την Έρευνα για τον Καρκίνο ταξινομεί το TCDD ως γνωστό ανθρώπινο καρκινογόνο, που σχετίζεται με όλους τους τύπους καρκίνου, και είναι καρκινογόνος παράγοντας πολλαπλών σημείων. Υπάρχουν μελέτες που εξακολουθούν να συσχετίζονται με την ενδομητρίωση; προσθέτει και ενδοκρινολόγος.
Πώς να αποφύγετε: Ένας τρόπος να αποφευχθούν είναι η μείωση της κατανάλωσης ζωικών προϊόντων, τα οποία είναι πιθανότερο να μολυνθούν με διοξίνες στις βιομηχανίες.
4. Ατραζίνη
Σύμφωνα με την Patrícia Silva, η χημική εντομοκτόνο ατραζίνη βρίσκεται στο νερό και στα τρόφιμα και σχετίζεται με την αυξημένη συχνότητα εμφάνισης της παχυσαρκίας στα παιδιά. Επιπλέον, υπάρχουν μελέτες που το συσχετίζουν με το σύνδρομο Parkinson.
Πώς να αποφύγετε: Καταναλώντας περισσότερα βιολογικά τρόφιμα και αγοράζοντας ένα φίλτρο νερού που αφαιρεί την ατραζίνη είναι μερικοί τρόποι για να το αποφύγετε.
5. Φθαλικές ενώσεις
Διάχυτο προϊόν στον πλανήτη, οι φθαλικές ενώσεις χρησιμοποιούνται στην κατασκευή εύκαμπτων πλαστικών βινυλίου. Η έκθεση του ανθρώπου γίνεται με κατάποση, εισπνοή, μέσω του δέρματος. Υπάρχουν μελέτες που δείχνουν ότι σχετίζονται με την πρώιμη εμμηνόπαυση λόγω των ακόμη αβέβαιων μηχανισμών. Υπάρχει κάποια άλλη ένδειξη αλλαγής ποιότητας σπέρματος; εξηγεί ο ενδοκρινολόγος Patrícia.
Πώς να αποφύγετε: Για να αποφευχθεί, μια άκρη θα ήταν η μείωση της επαφής με τα πλαστικά δοχεία, τα παιχνίδια και τα προϊόντα περιποίησης που περιέχουν φθαλικό εστέρα.
6. Δισφαινόλη Α (ΒΡΑ)
Σύμφωνα με την Patrícia Silva, η δισφαινόλη Α είναι μια ουσία που χρησιμοποιείται για την παραγωγή πολυανθρακικού άλατος; η οποία δημιουργεί σκληρυμένο, διαφανές πλαστικό - που χρησιμοποιείται στην κατασκευή μπουκαλιών μωρών, πλαστικών φιαλών, κυπέλλων για το μωρό και διαφόρων πλαστικών προϊόντων. "Είναι επίσης παρούσα στην εποξειδική ρητίνη που καλύπτει τα δοχεία τροφίμων και τη συσκευασία για πρόσθετη συντήρηση και οδοντικά στεγανωτικά", λέει ο ενδοκρινολόγος.
Το BPA έχει δομή οιστρογόνου (γυναικεία ορμόνη) και μπορεί να επαναπρογραμματίσει τα κύτταρα και να προκαλέσει βλάβη στην υγεία. Ανθρώπινες μελέτες συσχετίζουν αυξημένα επίπεδα BPA στο αίμα με παχυσαρκία, προβλήματα θυρεοειδούς, στειρότητα, άσθμα, καρδιακές παθήσεις και νευρολογικές διαταραχές. Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι η BPA μπορεί να προκαλέσει καρκίνο; λέει η Patricia.
Ο ενδοκρινολόγος Cristiane Kochi επισημαίνει ότι πρόσφατα, η Anvisa έχει απαγορεύσει τη χρήση φιάλων BPA στη Βραζιλία. Σημαντική δράση για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε αυτή την ουσία;
Το 2010, η SBEM-SP ξεκίνησε την καμπάνια; Δεν πειράζει στη δισφαινόλη Α, δεν έχει η ζωή σχέδιο Β; να απαγορεύσει την ουσία από τα προϊόντα των παιδιών και τη συσκευασία των τροφίμων. Οι κατευθυντήριες γραμμές για την αποφυγή της ουσίας είναι:
- Χρησιμοποιήστε μπουκάλια και γυάλινα σκεύη ή BPA Free for babies.
- Ποτέ μην θερμαίνετε ποτά με φούρνο μικροκυμάτων και τα τρόφιμα τυλιγμένα σε πλαστικό. Η δισφαινόλη Α απελευθερώνεται σε μεγαλύτερες ποσότητες όταν το πλαστικό θερμαίνεται.
- Αποφύγετε την κατάψυξη τροφίμων και ποτών τυλιγμένων σε πλαστικό. Η απελευθέρωση ένωσης είναι επίσης πιο έντονη όταν υπάρχει ψύξη του πλαστικού.
- Αποφύγετε τις πλάκες, τα κύπελλα και άλλα πλαστικά σκεύη. Επιλέξτε γυαλί, πορσελάνη και ανοξείδωτο χάλυβα κατά την αποθήκευση ποτών και τροφίμων.
- Απορρίψτε τα πλαστικά σκεύη με σχισμές ή γρατζουνιές. Αποφύγετε να τα πλένετε με ισχυρά απορρυπαντικά ή τα τοποθετείτε στο πλυντήριο πιάτων.
- Εάν χρησιμοποιείτε πλαστικά δοχεία για τη συσκευασία τροφίμων ή ποτών, αποφύγετε αυτά που φέρουν τα σύμβολα ανακύκλωσης με τους αριθμούς 3 και 7 στο εσωτερικό και στο πίσω μέρος της συσκευασίας. Αναφέρουν ότι η συσκευασία περιέχει ή μπορεί να περιέχει BPA στη σύνθεσή της.
Η Patrícia Silva επισημαίνει ότι, παρά την απαγόρευση των φιαλών με BPA που έχει κάνει η Anvisa, είναι σημαντικό να παρατηρηθεί εάν άλλες πλαστικές συσκευασίες δεν περιέχουν την ουσία, δηλαδή αν είναι "BPA Free".
7. Μόλυβδος
Ο μόλυβδος είναι ένα βαρύ μέταλλο που βρίσκεται σε βαφή, μπαταρίες και βενζίνη αεροπορίας. Μπορεί να μολύνει τα εδάφη και συνεπώς τις καλλιέργειες και τους υδάτινους πίνακες. Οι εργαζόμενοι στη βιομηχανία της μπαταρίας, των κατασκευών και των πλαστικών είναι οι πιο εκτεθειμένοι σε αυτήν. Κανονικά, η έκθεση είναι χρόνια, αλλά μπορεί να είναι οξεία αν σε μεγαλύτερες ποσότητες; Εξηγεί ο ενδοκρινολόγος Patricia.
Μπορεί η έκθεση στο μόλυβδο να προκαλέσει αναστολή ενός ενζύμου που είναι απαραίτητο για να γίνει η ριζική ρίζα; σημαντικό για το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων - προκαλώντας αναιμία. Μπορεί να συσσωρεύεται σε θυρεοειδή, επινεφρίδια, όρχεις, ωοθήκες και υπόφυση. Μπορεί να προκαλέσει υποθυρεοειδισμό λόγω αλλαγής της υπόφυσης, μειωμένη ποιότητα και ποσότητα σπέρματος και ατροφία των όρχεων; "Η διέλευση του φραγμού του πλακούντα μπορεί να φτάσει στο κεντρικό νευρικό σύστημα του μωρού, προκαλώντας εγκεφαλοπάθεια και μπορεί να αυξήσει το ποσοστό αποβολής και δυσμορφιών", προσθέτει ο Patricia.
Πώς να αποφύγετε: Ένας τρόπος θα ήταν να κρατάτε το σπίτι σας καθαρό και καλά συντηρημένο. Η παλαιά διάσπαση χρωμάτων μπορεί να αποτελέσει σημαντική πηγή έκθεσης σε μόλυβδο. Ένα καλό φίλτρο νερού ποιότητας μπορεί επίσης να μειώσει την έκθεση σε μόλυβδο στο πόσιμο νερό.
8. Υδράργυρος
Σύμφωνα με την Patrícia Silva, ο υδράργυρος είναι επίσης ένα βαρύ μέταλλο με συγγένεια για ένζυμα, αιμοσφαιρίνη, πρωτεΐνες. Μπορεί να μολύνει το νερό και τα τρόφιμα όπως τα ψάρια. Συσσωρεύεται στο πάγκρεας, στους όρχεις και στον προστάτη. Προκαλεί εμμηνορροϊκές αλλαγές, λιγότερη ωορρηξία.Είναι τερατογόνο, διασχίζει το φράγμα του πλακούντα και το μητρικό γάλα και αυξάνει τον κίνδυνο αποβολών; εξηγεί ο ενδοκρινολόγος. "Ο υδράργυρος μπορεί επίσης να προκαλέσει ακοή και προβλήματα όρασης, ζάλη και πονοκέφαλο", προσθέτει ο γιατρός.
Πώς να αποφύγετε:Ελέγχετε πάντα την πηγή των ψαριών που καταναλώνετε και χρησιμοποιείτε ένα καλό φίλτρο νερού στο σπίτι.
Ο ενδοκρινολόγος Cristiane Kochi επισημαίνει ότι πολλές ιατρικές εταιρείες σε ολόκληρο τον κόσμο χρησιμοποιούν την αρχή της προφύλαξης όσον αφορά τους απορρυθμιστές. Δηλαδή υπάρχει ανησυχία για τις πιθανές επιζήμιες επιπτώσεις στον οργανισμό μας, αλλά δεν έχει ακόμη αποδειχθεί επιστημονικά. Θα ήταν λοιπόν σημαντικό να προσπαθήσουμε να μειώσουμε την έκθεση σε αυτές τις ουσίες, ειδικά στα παιδιά μας;
Με αυτόν τον τρόπο, όλοι μπορούν να αρχίσουν να παίζουν ρόλο, αποφεύγοντας τουλάχιστον την επαφή των παιδιών με την BPA. Επίσης, είναι ενδιαφέρον να μιλήσετε με τον αξιόπιστο γιατρό σας σχετικά με αυτές τις ουσίες και να ακολουθήσετε πιθανές οδηγίες για να αποφύγετε την έκθεση σε αυτές.
✅ ΣΩΣΤΟ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ! Αυτά είναι τα 9 Φαγητά που δεν πρέπει ποτέ να ξαναζεστάνουμε (Απρίλιος 2024)
- Πρόληψη και θεραπεία
- 1,230
