Τζίντζερ τσάι: σας βοηθά να χάσετε βάρος και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία

Μπορεί να μην έχετε ακούσει ποτέ για τα μαγγαραταία, αλλά έχετε δοκιμάσει ποτέ ένα πιάτο ή ένα ποτό που περιέχει τζίντζερ; Το πιο δημοφιλές όνομα του φαγητού.

Ιθαγενής στην Ασία, το τζίντζερ είναι μια ρίζα που χρησιμοποιείται τόσο στο μαγείρεμα όσο και στην ιατρική, καθώς δεν γνωρίζει όλοι ότι προσφέρει πολλά θεραπευτικά οφέλη. Επιπλέον, είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ αυτών που ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή και θέλουν να χάσουν βάρος.

Με γνώμονα τα πλεονεκτήματα που μπορεί να προσφέρει αυτή η ρίζα, το τσάι τζίντζερ γίνεται ολοένα και πιο εμφανές μεταξύ των ανθρώπων που επιθυμούν να φροντίσουν το σώμα τους και την υγεία τους.

Αλλά τελικά, τσάι τζίντζερ βοηθά πραγματικά όποιον θέλει να χάσει βάρος; Ποια οφέλη προσφέρει στην υγεία; Ρωτήστε όλες τις ερωτήσεις σας παρακάτω!

Οφέλη από τσάι τζίντζερ

Οι διατροφολόγοι κ. Clarisse Zanette και η κα Keli Vicenzi, συντονιστές του μεταπτυχιακού διπλώματος φυτοθεραπείας στην κλινική πρακτική της Fatima / RS και των μεταπτυχιακών φοιτητών στη λειτουργική φυτοθεραπεία στην VP / UNICSUL, επισημαίνουν ότι τα τσάγια αντιπροσωπεύουν έναν από τους τρόπους με τους οποίους χρησιμοποιείται το τσάι. φαρμακευτικά φυτά για οικιακή χρήση και τα οφέλη τους συνδέονται με τις ιδιότητες που περιέχονται στο χρησιμοποιούμενο φυτό. "Όπως, για παράδειγμα, στην περίπτωση της τζίντζερ, η οποία έχει αντιφλεγμονώδη, πεπτικές ιδιότητες κ.λπ.", σχολίασε.

Διαβάστε επίσης: 10 απλά τεχνάσματα για να αποτοξινώσει και να χάσουν βάρος υγιή

Η Lucyane Crosara, λειτουργική διατροφολόγος, βοτανολόγος, ανθρωποσοφικός και δονητικός θεραπευτής, επισημαίνει ότι το τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο ​​ή ξηρό. "Όταν κάνετε το αφέψημα (τσάι), μπορείτε να εξαγάγετε περισσότερα συστατικά", λέει.

Παρακάτω γνωρίζετε τα βασικά πλεονεκτήματα του τζίντζερ:

Είναι θερμογόνο: Οι Clarisse και Keli εξηγούν ότι το τζίντζερ είναι θερμογόνο τροφή επειδή αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματος, επιταχύνει το μεταβολισμό και διευκολύνει τη διαδικασία απώλειας βάρους.

Βελτιώνει την πέψη: Είναι τσάι τζίντζερ θεωρείται ως ένα καλό; σπίτι θεραπεία; για τη ναυτία επειδή, εκτός από τη χαλάρωση του γαστρεντερικού συστήματος, είναι ένα διεγερτικό της πέψης, βοηθώντας να σταματήσει και να αποτρέψει τη ναυτία. "Ο γένος είναι μια εξαιρετική ρίζα ή ρίζωμα για να βελτιώσει τη ναυτία, το αέριο και την πέψη", επισημαίνει η Lucyane.

Προστατέψτε την καρδιά: Η Lucyane επισημαίνει ότι το τζίντζερ θεωρείται καρδιαγγειακός προστάτης.

Διαβάστε επίσης: Matchá: βοηθά στην απώλεια βάρους και έχει περισσότερες ιδιότητες από το πράσινο τσάι

Προστατεύει από κρυολογήματα και γρίπη: Οι διατροφολόγοι Clarisse και Keli εξηγούν ότι το τζίντζερ είναι μια ρίζα που, όταν χρησιμοποιείται ως τσάι, βοηθά στη θεραπεία της γρίπης, του κρυολογήματος και του βήχα. Αυτό συμβαίνει γιατί ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα καταπολεμώντας τους ιούς που προκαλούν αυτά τα προβλήματα.

Είναι αντιοξειδωτικό: Η Lucyane επισημαίνει ότι το τσάι τζίντζερ έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες (οι οποίες εμποδίζουν τον σχηματισμό ελεύθερων ριζών που ευνοούν τη γήρανση των κυττάρων).

Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Το τζίντζερ έχει μια ουσία που ονομάζεται τζίντζερ, που έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, προστατεύοντας το σώμα από βακτήρια και μύκητες. Το τζίντζερ είναι ακόμα υπεύθυνο για την πικάντικη γεύση της ρίζας.

Έχει αντικαρκινική δράση: Η Lucyane επισημαίνει επίσης ότι το τζίντζερ έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, με αποτέλεσμα να είναι ένας μεγάλος σύμμαχος της υγείας.

Μειώνει τη γλυκόζη στο αίμα: Η Lucyane επισημαίνει ότι το τζίντζερ έχει υπογλυκαιμική δράση (μείωση της γλυκόζης στο αίμα).

Τσάι τζίντζερ λεπτό κάτω;

Σύμφωνα με την Lucyane, το τσάι τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει οποιονδήποτε θέλει να χάσει βάρος. "Αυτό συμβαίνει γιατί αυξάνει το μεταβολισμό, πράγμα που σημαίνει πιο αποτελεσματική καύση θερμίδων", λέει.

Επιπλέον, ο λειτουργικός διαιτολόγος επισημαίνει ότι η αντιφλεγμονώδης και αντιοξειδωτική του δράση βοηθάει τον οργανισμό να λειτουργήσει καλύτερα ", που μειώνει την αντίσταση στην απώλεια βάρους (που προκαλείται κυρίως από χρόνια φλεγμονή)."

Καθώς διευκολύνει την πέψη, διευκολύνει επίσης την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών. Και οι ανεπάρκειες σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά προκαλούν επίσης αύξηση του σωματικού βάρους. Η εξασφάλιση απορρόφησης εξασφαλίζει αποτελεσματική κατανομή λιπών; προσθέτει η Lucyane.

Πώς να προετοιμάσετε και να καταναλώσετε τσάι τζίντζερ

Το τζίντζερ μπορεί να βρεθεί ως σκόνη ή ως ρίζα (το φυσικό του σχήμα). Η Lucyane προτείνει να φτιάξετε το τσάι τζίντζερ με τη ρίζα. Ελέγξτε το πολύ απλό βήμα-βήμα:

1. Βάλτε 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη ρίζα για να βράσει με 150ml νερό.
2. Όταν βράζετε, απενεργοποιήστε τη θερμότητα και απολαύστε 5 λεπτά.
3. Τσαγιέρα τσαγιού και σερβίρετε θερμότερο.

«Συνιστώ να το πάρετε δύο φορές την ημέρα, συνήθως 30 λεπτά πριν το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο», λέει η Lucyane.

Ο λειτουργικός διαιτολόγος επισημαίνει ότι το ιδανικό δεν είναι να γλυκαίνει.Μια άλλη επιλογή, σύμφωνα με την ίδια, είναι η χρήση σκόνης τζίντζερ για να φτιάξετε τσάι. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού της σκόνης για την ίδια ποσότητα νερού.

"Έχω δει βιομηχανοποιημένα τσάι τζίντζερ, αλλά έρχονται γλυκιά (με ζάχαρη ή γλυκαντική ουσία), οπότε ένα μεγάλο μέρος του θεραπευτικού αποτελέσματος χάνεται. Για να μην αναφέρουμε ότι πρέπει να αποφύγουμε τα γλυκαντικά και τα συντηρητικά; προσθέτει ο λειτουργικός διαιτολόγος.

Οι διατροφολόγοι Clarisse Zanette και Keli επισημαίνουν ότι η κατανάλωση τσαγιού τζίντζερ δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 300ml την ημέρα. "Και δεν πρέπει να καταναλώνεται συνεχώς για περισσότερο από 30 ημέρες", τονίζουν.

Αντενδείξεις τσαγιού τζίντζερ

Η Lucyane επισημαίνει ότι πρέπει να αποφεύγεται το υπερβολικό τσάι τζίντζερ που:

• Έχει χολόλιθος.
• Έχει γαστρικό ερεθισμό.
• Έχει υψηλή αρτηριακή πίεση.
• Χρησιμοποιεί αντιπηκτικά ή θρομβωτικά.

"Αυτό συμβαίνει επειδή το τζίντζερ μπορεί να επηρεάσει όλες αυτές τις διαδικασίες", λέει.

Συνταγές με τσάι τζίντζερ

Η Lucyane σχολιάζει ότι κάποιοι άνθρωποι βρίσκουν την γεύση του τσαγιού τζίντζερ ισχυρή. "Σε αυτή την περίπτωση, είναι ενδιαφέρον να προσθέσετε σταγόνες λεμονιού ή ακόμα και να βράσετε 1 κομμάτι ανανά;" είναι πολύ νόστιμο και πολλαπλασιάζει το πεπτικό αποτέλεσμα του, λέει.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το τσάι σε παρασκευάσματα όπως το ρύζι μαγειρέματος ή να ψαρεύετε τα ψάρια και τις γαρίδες. Δίνει στο γεύμα μια εξωτική γεύση και προσθέτει όλα τα οφέλη του τζίντζερ; προσθέτει ο λειτουργικός διαιτολόγος.

Οι Clarisse και Keli επισημαίνουν ότι πολλές συνταγές μπορούν να βασίζονται σε τσάι τζίντζερ. Όπως, για παράδειγμα, πράσινο χυμό. Αντί να χρησιμοποιεί νερό ως βάση, χρησιμοποιείται τσάι; εξηγούν. Γράψτε τη συνταγή που δίνουν οι διατροφολόγοι:

Πράσινο χυμό με τσάι τζίντζερ

• 200ml τσάι τζίντζερ
• 1 φύλλο λάχανου
• 1 φύλλο μέντα
• ½ μήλο
• 2 φέτες ανανά

Προετοιμασία: Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια, στέλεχος και το ποτό παγωτό.

; Άλλες συνταγές που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τσάι τζίντζερ ως βάση είναι κέικ. Αντί για το φλιτζάνι γάλα χρησιμοποιούμε τσάι τζίντζερ, σεβόμενο το ίδιο ποσό; προσθέστε τον Keli και τον Clarisse. Ελέγξτε μια παρακάτω συνταγή:

Κέικ αμαράνθου

• 3 αυγά
• 1 φλιτζάνι demerara ή ζάχαρη φρουκτόζης
• 4 κουταλιές λάδι
• ½ φλιτζάνι τσάι τζίντζερ
• 1 ποτήρι γάλα καρύδας
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη ψησίματος
• 1 φλιτζάνι αμύλου μανιόκας
• 1 φλιτζάνι καφέ ρύζι αλεύρι
• 2 κουταλιές της σούπας αμπαντικά φασόλια
• 2 κουταλιές της σούπας πράσινο αλεύρι μπανάνας

Προετοιμασία: Χτυπάτε τους κρόκους αυγών με ζάχαρη και λάδι μέχρι να κρεμώσετε. Προσθέστε γάλα καρύδας, αλεύρι μπανάνας και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε τσάι και προσθέστε αλεύρι ρυζιού, άμυλο μανιόκας και αμάραντο. Τέλος, προσθέστε τη ζύμη που πρέπει να είναι μια πλήρης κουταλιά της σούπας. Κτυπήστε τα λευκά αυγών και προσθέστε απαλά τη ζύμη. Ρίχνουμε σε λαδωμένη κάβα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά στους 200 ° C.

Επιλογές τσαγιού τζίντζερ που μπορείτε να βρείτε

Στην αγορά μπορείτε να βρείτε μερικές επιλογές τσαγιού τζίντζερ (και άλλων γεύσεων), ειδικά σε σακουλάκια. Μπορούν να είναι μια ιδέα για μια κουραστική μέρα όταν δεν θα έχετε χρόνο να φτιάξετε τσάι στο σπίτι ή να πάτε στην εργασία, σε ένα ταξίδι κλπ. Αλλά θυμηθείτε ότι το ιδανικό είναι να φτιάξετε το τσάι με δική του ρίζα ή σκόνη τζίντζερ.

Ελέγξτε την παρακάτω συλλογή για επιλογές τσαγιού τζίντζερ:

Τζίντζερ, γαρύφαλο και κανέλα τσαγιού για $ 1.60 για Natue

Βιολογικό πράσινο τσάι, λεμόνι και τζίντζερ για R $ 19,50 στο Natue

Δίδυμα δώρα του λεμονιού του Λονδίνου και τσάι τζίντζερ για R $ 8,90 στο Sensis Store

Yerba Mate, λεμόνι και τσάι τζίντζερ για $ 9.90 στο Bela Vida Natural

Μαύρο Τσάι, Τζίντζερ και Κανέλα για $ 1.50 στο Natue

Πράσινο τσάι, ανανά, μέντα, ιβίσκο και τζίντζερ για R $ 3,00 στο Natue

Apple, γαρύφαλλο, κανέλα και τσάι τζίντζερ για R $ 4,90 στο Natue

Ανανά, μέντα, πράσινο τσάι και τσάι τζίντζερ για R $ 3,90 στο WG Produtos Natural

Πράσινο τσάι με γεύση πορτοκαλιού με τζίντζερ Fepor R $ 4,59 σε ζάχαρη

Τώρα γνωρίζετε τα οφέλη που μπορεί να προσφέρει το τσάι τζίντζερ στην υγεία σας, αλλά θυμηθείτε: η κατανάλωσή σας δεν πρέπει να είναι υπερβολική. Ως εκ τούτου, ο καλύτερος τρόπος είναι πάντα να έχετε τη συμβουλή ενός διατροφολόγου να σας συμπεριλάβει στη διατροφή!

Μηλόξυδο και Κανέλα για Αδυνάτισμα & Αποτοξίνωση (δοκιμάστε το!) (Ενδέχεται 2024)