Το βαρετό μέρος της προσκόλλησης στις σκληρές δίαιτες είναι χωρίς τα αγαπημένα σας πιάτα, έτσι δεν είναι; Εκτός από το ότι είναι πολύ δύσκολο να αντισταθείς στον πειρασμό, το αίσθημα κακής δεν είναι καλό, γιατί σε κάθε στιγμή είναι επικίνδυνο να εγκαταλείψεις την υγιεινή διατροφή σου και αυτό; Μπορεί να χρησιμεύσει για να ανακτήσει τις λίρες που εξαλείφθηκαν με τόση προσπάθεια.
Κατά τη διάρκεια της διατροφής, μπορείτε να φάτε το αγαπημένο σας φαγητό όσο δεν είναι υπερβολικό. Το κλειδί είναι να κάνουμε μικρές αλλαγές στις συνταγές για να φτιάξουμε τα πιάτα λιγότερο θερμιδικά και να κάνουμε τα γεύματα πιο υγιεινά και πιο ελεγχόμενα. Γνωρίστε τώρα 8 νόστιμα και μη λιπαρά τρόφιμα.
1 - Φέτα
Οι τηγανίτες μπορεί να γίνουν λιγότερο θερμιδικές εάν το λευκό αλεύρι αντικατασταθεί από ολόκληρο αλεύρι ή βρώμη κατά την παρασκευή της ζύμης. Η συνταγή είναι ελαφρύτερη και πιο υγιεινή χωρίς να χάσει τη γεύση.
Επιλέξτε τα γεμιστά όπως οι αποξηραμένες ντομάτες με ρόκα, σόγια, κομμένο κοτόπουλο με καρότα και αντικαταστήστε το κίτρινο τυρί με το λευκό τυρί. Για να συνοδεύσετε, αντικαταστήστε τις βιομηχανικές σάλτσες με φυσικές.
2 - Λαζάνια
Όπως οι τηγανίτες, η λαζάνια είναι ένα πολύ θερμιδικό πιάτο. Αλλά με μερικές υποκαταστάσεις στη συνταγή, μπορεί επίσης να καταναλωθεί πιο υγιεινά και χωρίς πάρα πολλές θερμίδες.
Προσπαθήστε να προετοιμάσετε το πιάτο με ζυμαρικά ολικής αλέσεως, αντικαταστήστε το κίτρινο και θερμιδικό τυρί με το λευκό τυρί, την βιομηχανοποιημένη σάλτσα με τη φυσική. Το παραγέμισμα θα πρέπει να είναι υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και μπορεί να αναμιχθεί με λιναρόσπορο, το οποίο βοηθά στον έλεγχο του φαινομένου της τροφοδοσίας που προκαλεί την αίσθηση του κορεσμού.
Ορισμένες προτάσεις για νόστιμη, μη παχυντική λαζάνια περιλαμβάνουν σπανάκι, ντομάτες από ρόκα, λαχανικά κοτόπουλου, κρέας σόγιας και μελιτζάνα.
3- Ψωμί
Για να προετοιμάσετε μια πιο υγιεινή συνταγή κοτόπουλου, αλλά χωρίς να χάσετε την τραγανή κρούστα, προτείνουμε να περάσετε το κοτόπουλο στο μείγμα πλήρους γάλακτος με αυγό και φέτες με ολόκληρο αλεύρι ή αλεύρι με φρυγανισμένο φρυγανισμένο φως.
Αντί να τηγανίζετε το κοτόπουλο, ψήστε για λίγα λεπτά. Οι μαρκαδόροι είναι ξηρές χωρίς να χρησιμοποιούν λάδι.
4- Ζυμαρικά
Στα ζυμαρικά, το κύριο συμπλήρωμα της γεύσης είναι οι σάλτσες, οι μεγάλοι κακοί για το dieter. Για να φάτε τα ζυμαρικά χωρίς λίπος, η άκρη πρέπει να αντικαταστήσει τις κρεμώδεις και βιομηχανοποιημένες σάλτσες με κόκκινη σάλτσα παρασκευασμένη με φρέσκες ντομάτες, φύλλα βασιλικού και λίγο ελαιόλαδο. Αντικαταστήστε το θερμιδικό τυρί για κομμάτια ρικότα.
5-Ρύζι
Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε φρέσκο μαγειρεμένο ρύζι, σωστά; αλλά το ρύζι όταν καταναλώνεται σε υπερβολικό βαθμό, παίρνει λίπος.
Για να μπορείτε να τρώτε ρυζιού πιο υγιεινά, δοκιμάστε να μεταβείτε από την τροφή στην πλούσια σε φυτικές ίνες, με πλήρη σιτηρά έκδοση που προωθεί την κορεσμό και βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου.
Προσπαθήστε να προετοιμάσετε το ρύζι και στη συνέχεια να προσθέσετε λαχανικά όπως καρότα, μπιζέλια, κρεμμύδια και καλαμπόκι. Εκτός από το γεύμα πιο ολοκληρωμένο, το πιάτο είναι νόστιμο και πολύχρωμο.
6 - Κέικ
Τα κέικ είναι ακαταμάχητα και είναι μεγάλα για τη θανάτωση αυτής της ανεξέλεγκτης ανάγκης να τρώνε γλυκά, ειδικά εκείνες τις μέρες.
Το πρόβλημα είναι ότι ένα κομμάτι έχει πολλές θερμίδες, οπότε αξίζει να δοκιμάσετε λιγότερες θερμίδες συνταγές αντικαθιστώντας μερικά συστατικά: αντικαταστήστε το βούτυρο με ελαιόλαδο, άσπρο αλεύρι με ολικής αλέσεως και προσθέστε λιναρόσπορο στη ζύμη.
Προτιμήστε τα γεμίσματα με περισσότερα φρούτα από τις κρέμες ή τη σοκολάτα και μειώστε το ¼ της ποσότητας ζάχαρης στη συνταγή. Η επικάλυψη του κέικ θα πρέπει κατά προτίμηση να παρασκευάζεται με ελαφρά συστατικά ή φρούτα και δημητριακά όπως granola.
7- Ενσωματωμένα cookies
Τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας είναι νόστιμα, αλλά μπορούν να γίνουν ακόμα πιο νόστιμα και υγιεινά όταν παρασκευάζονται με αλεύρι ολικής αλέσεως, καστανή ζάχαρη, λιναρόσπορο, φυτικό έλαιο, σταφίδες, καρύδια, βρώμη, granola ή τριμμένη καρύδα.
Τα ολόκληρα cookies είναι μια μεγάλη επιλογή για να συμπεριλάβετε στο μενού διατροφής και να αντικαταστήσετε τα πιο θερμιδικά γλυκά.
8- Συμπλήρωμα φρουτοσαλάτας
Η φρουτοσαλάτα είναι ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο, το οποίο γίνεται ακόμη καλύτερο όταν προστίθεται συμπυκνωμένο γάλα και σαντιγύ.
Αυτά τα συμπληρώματα καταλήγουν να κάνουν τη σαλάτα πολύ θερμιδική, οπότε είναι καλύτερο να αντικατασταθούν με άλλους που δεν βάζουν τόσο μεγάλο βάρος, αλλά εγγυώνται την ίδια γεύση.
Προτιμήστε να προσθέσετε το αποβουτυρωμένο γιαούρτι με γλυκαντική ουσία και έναν υπαινιγμό της ουσίας βανίλιας, το μείγμα είναι πιο φυσικό και λιγότερο θερμίδες.
Σωματικά Εξαρτημένοι: Ζάχαρη, Σοκολάτα, Τυρί, Κρέας (Απρίλιος 2024)
- Φαγητό
- 1,230
