Γρήγορο και θρεπτικό πρωινό

Έχοντας ένα πλούσιο πρωινό με ποικίλα και θρεπτικά τρόφιμα πρέπει να είναι μέρος της ρουτίνας κανενός. Ωστόσο, η έλλειψη χρόνου και ακόμη και η τεμπελιά είναι οι κύριοι λόγοι για τους οποίους πολλοί άνθρωποι εγκαταλείπουν το σπίτι τους με άδειο στομάχι.

Απουσία ενός πίνακα γεμάτου ψωμιά, κέικ, χυμοί φρούτων, γιαούρτι, τυριά και δημητριακά, ο τρόπος είναι να προσελκύσετε τον παλιό συνδυασμό καφέ με ψωμί και μαργαρίνη. Αυτό συμβαίνει όταν δεν έχετε ρυθμίσει τον συναγερμό για αυτά τα 5 λεπτά του ύπνου και καταλήγουν να σπαταλούν χρόνο. Τότε απλά βγείτε από το κρεβάτι, κατευθείαν στην εργασία, χωρίς να τρώτε τίποτα.

Το πρώτο γεύμα της ημέρας δεν παίρνει το όνομα του πρωινού τυχαία. Ενώ κοιμόμαστε, το σώμα μας παράγει ορμόνες κορεσμού και ινσουλίνη που μας επιτρέπουν να είμαστε χωρίς φαγητό για αρκετές ώρες. Αλλά όταν ξυπνήσει, το σώμα αρχίζει να καταναλώνει ενέργεια και άλλες ορμόνες προκαλούν την αίσθηση της πείνας.

Μην τρώτε τίποτα το πρωί προκαλεί το σώμα να κάψει τις μυϊκές ίνες και να συσσωρεύσει λίπος για να αντισταθμίσει την έλλειψη καυσίμων που παρέχεται από τα τρόφιμα. Μια περίεργη μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Μασαχουσέτης, ΗΠΑ, διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που παραλείπουν το πρώτο γεύμα της ημέρας είναι πιο πιθανό να γίνουν παχύσαρκοι από αυτούς που τρώνε κανονικά το πρωινό.

Εάν είστε μέλος της ομάδας που δεν αισθάνεστε πεινασμένοι στο ξύπνημα, μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι το ρολόι του σώματος σας δεν έχει ξυπνήσει ακόμα ή έχετε φάει πάρα πολύ πριν από το κρεβάτι. Ακόμα κι έτσι, αφήνοντας το σπίτι χωρίς φαγητό δεν είναι η καλύτερη εναλλακτική λύση. Προσπαθήστε να έχετε ένα ποτήρι γάλα ή να φάτε ένα φρούτο, αυτό βοηθά το πεπτικό σύστημα να λειτουργήσει.

Όσοι δεν έχουν κανένα πρόβλημα να τρώνε νωρίς θα πρέπει να προτιμούν να τρώνε στερεά τρόφιμα, διότι η μάσηση παράγει ένα συναίσθημα κορεσμού και σας εμποδίζει να ανακουφίσετε όλο το άγχος κατά το μεσημεριανό γεύμα.

Όσο πιο γρήγορα μπορεί, ένα υγιεινό πρωινό πρέπει να περιέχει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, ίνες και βιταμίνες. Όσο πιο ποικίλο είναι το μενού, τόσο το καλύτερο. Ως εκ τούτου, συμπεριλαμβανομένων υγιεινών τροφίμων όπως δημητριακά ολικής αλέσεως και γαλακτοκομικών προϊόντων κάνουν το πρωινό γεύμα σας ακόμη καλύτερο. Το παραδοσιακό latte μπορεί να αντικαταστήσει το τσάι ή το μη λιπαρό γιαούρτι. Απολαύστε το φαγητό ένα διαφορετικό φρούτο την ημέρα: τη Δευτέρα, ένα μήλο, την Τρίτη, μισή παπάγια? την Τετάρτη μια μπανάνα.

Πρωινό ανάλογα με το χρόνο σας

Δεν έχει σημασία αν μπορείτε να αφιερώσετε μισή ώρα ή λίγα λεπτά το πρωί για πρωινό. Ακόμη και στις μέρες που μένετε αργά και αργά μπορείτε να έχετε ένα υγιεινό πρωινό γνωρίζοντας πώς να επιλέξετε τα σωστά τρόφιμα.

Δείτε μερικές προτάσεις μενού για την προετοιμασία ενός υγιεινού πρωινού σε 30, 15 ή 5 λεπτά. Και γνωρίζετε επίσης τι να φάτε όταν παίζετε όλη την ώρα και ξεκινάτε την ημέρα αργά.

30 λεπτά

• 1 φέτα καφέ ψωμί
• 1 σπαστό αυγό με κύβους λευκού τυριού
• 1 ποτήρι φυσικό χυμό φρούτων

ή

• 1 φλιτζάνι καφέ
• 1 σάντουιτς άπαχου τυριού με στήθος γαλοπούλας
• παπάγια με βρώμη
• 1 φέτα κέικ καλαμποκιού

15 λεπτά

• 1 φέτα καφέ ψωμί
• 1 φλιτζάνι τσάι μέντας
• 1 μπανάνα με + βρώμη κουταλιού της σούπας + 1 κουταλιά σούπας λιναρόσπορο

ή

• 1 λευκό ψωμί και τυρί σάντουιτς
• 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι
• Παπάγια παπάγια με 1 κουταλιά πλιγούρι βρώμης και 1 κουταλιά σούπας λιναρόσπορο

ή

• 1 ποτήρι μπανάνας, μήλα, παπάγια ή βιταμίνη γάλακτος φράουλας
• 1 φέτα ψωμιού ολικής αλέσεως με άπαχο τυρί (ορυχεία, ρίκοτα ή εξοχικό σπίτι)
• 1 γιαούρτι με 1 κουταλιά σούπας granola

5 λεπτά

• 1 ποτήρι βιομηχανοποιημένου χυμού
• 1 φέτα καφέ ψωμί με τυρόπηγμα

ή

• 1 φλιτζάνι γάλα με στιγμιαίο καφέ
• 1 φέτα καφέ ψωμί με μαργαρίνη ή τυρόπηγμα

ή

• 1 φιάλη υγρού γιαουρτιού
• 1 φρούτο (μπανάνα, μήλα, ροδάκινο ή δαμάσκηνο)

Μηδενικός χρόνος

Για εκείνες τις μέρες που ξυπνάς αργά και δεν έχεις χρόνο να κάνεις απολύτως τίποτα παρά να ετοιμάζεις να φύγεις από την πατρίδα σου, μια καλή επιλογή πρωινού είναι να καταφύγεις σε κάποιες διατροφικές τροφές.

Μπορεί να είναι ένα μπαρ δημητριακών, μπισκότα ολικής αλέσεως, μπισκότα χαμηλών θερμίδων, γιαούρτια. Θυμηθείτε ότι δεν έχουν τη θρεπτική αξία ενός πρωινού, αλλά χρησιμεύουν για να κάνουν ένα λάθος στο στομάχι. Επομένως, το ιδανικό είναι να κάνετε ένα σνακ στη μέση του πρωινού για να μην το παρακάνετε κατά το μεσημέρι.

Γρήγορο & Θρεπτικό Πρωινό - Overnight Oats (Ενδέχεται 2024)