Με τις θερμοκρασίες που πέφτουν μέρα με τη μέρα μέχρι τον χειμώνα έρχεται, είναι ακόμα πιο ευχάριστο να έχετε ένα φλιτζάνι τσάι το πρωί ή πριν από το κρεβάτι, σωστά;
Τα τσάγια είναι ήδη παλιές γνωριμίες μας όταν πρόκειται να δώσουμε στο σώμα λίγη δύναμη για να βελτιώσουμε τις διαδικασίες θεραπείας των αναπνευστικών ασθενειών, την πέψη και την εξάλειψη των τοξινών, που είναι ένα πολύ δημοφιλές ποτό παγκοσμίως.
Τι νέο είναι, όμως, ότι, εκτός από τα οφέλη για το σώμα, μπορεί το τσάι να κάνει καλό και για τον εγκέφαλό μας; πιο συγκεκριμένα, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης του Alzheimer έως και 86%.
Αυτό ήταν το αποτέλεσμα μιας μελέτης που δημοσιεύθηκε φέτος από το Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης και μπορεί να αποκαλύψει ένα πολύ φθηνό τρόπο για να μειωθούν οι πιθανότητες αυτής της ασθένειας.
Πώς τσάι μπορεί να αποτρέψει το Αλτσχάιμερ
Η έρευνα της Σιγκαπούρης περιελάμβανε 950 άτομα ηλικίας 55 ετών και άνω και μελέτησε τις συνήθειες κατανάλωσης τσαγιού μεταξύ 2003 και 2005. Στη συνέχεια, τα επόμενα χρόνια έως το 2010, οι ερευνητές ακολούθησαν τους συμμετέχοντες, εκτιμώντας τις γνωστικές τους λειτουργίες σύμφωνα με ορισμένα πρότυπα.
Διαβάστε επίσης: Η κατανάλωση καζεϊού αφήνει τον εγκέφαλο 11 χρόνια νεότερη
Το αποτέλεσμα ήταν ότι όσοι έπιναν τακτικά είχαν 50% μείωση του κινδύνου εμφάνισης νευρογνωστικών διαταραχών. Η ισχύς του τσαγιού αποδείχθηκε ακόμα πιο εντυπωσιακή για τους ανθρώπους που είχαν γενετική προδιάθεση στην Αλτσχάιμερ: στην περίπτωση αυτή, ο κίνδυνος της ασθένειας μειώθηκε κατά 86%.
Οι ουσίες του τσαγιού που το καθιστούν τόσο ξεχωριστές είναι οι κατεχίνες και οι θεαφλαβίνες, οι οποίες περιέχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και προστατεύουν τον εγκέφαλο από τη γήρανση.
Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2013, η θεανίνη και η καφεΐνη που παράγονται από το τσάι βοήθησαν τους καταναλωτές τους να δουλεύουν καλύτερα. Σε συνδυασμό με L-theanine, η καφεΐνη γίνεται ένα αμινοξύ που μειώνει την ψυχική κόπωση ενώ βελτιώνει τη μνήμη και δίνει στον εγκέφαλο περισσότερη πρόσβαση.
Επιπλέον, η έρευνα που δημοσιεύτηκε το 2012 σε ποντίκια έδειξε ότι η ουσία EGCG που βρίσκεται στο πράσινο τσάι βοηθά επίσης στη βελτίωση της μνήμης. Το EGCG αυξάνει την παραγωγή νευρικών προγονικών κυττάρων, τα οποία μπορούν να προσαρμοστούν από τον εγκέφαλο ανάλογα με τις ανάγκες.
Πώς να καταναλώσετε το τσάι σας για να απολαύσετε τα οφέλη
Τα καλά νέα: Οποιοδήποτε είδος τσαγιού έχει αυτό το προστατευτικό αποτέλεσμα ενάντια στο Αλτσχάιμερ, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε την αγαπημένη σας γεύση. Ωστόσο, είναι σημαντικό το τσάι να φτιάχνεται από τα φύλλα του φυτού και να καταναλώνεται τακτικά.
Διαβάστε επίσης: Κατανόηση της νόσου του Αλτσχάιμερ
Αν και οι τσάντες τσαγιού δεν είναι επιβλαβείς για την υγεία μας, τα τσάγια που παρασκευάζονται από αυτά δεν έχουν τα ίδια οφέλη με τη ζύμωση των φύλλων, τα οποία μπορούν να είναι νωπά ή αποξηραμένα.
Επίσης, είναι σημαντικό να αποφύγετε μια πολύ μεγάλη έγχυση. Στην περίπτωση του πράσινου τσαγιού αρκεί 2 έως 3 λεπτά έγχυσης. Για τα άλλα τσάγια, τα 3 με 5 λεπτά είναι η ιδανική ώρα. Όταν το τσάι παρασκευάζεται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, τα φυτά απελευθερώνουν τελικά τανίνες, οι οποίες κάνουν το ποτό πικρό.
Και φυσικά, πρέπει να δώσετε προσοχή στα προϊόντα που θα χρησιμοποιήσετε εάν γλυκαίνετε το τσάι σας. Αντί να χρησιμοποιείτε ραφιναρισμένη ζάχαρη, προτιμάτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.
Σας άρεσε αυτά τα νέα; Είναι ωραίο κίνητρο για την αύξηση της κατανάλωσης αυτών των νόστιμων ποτών, έτσι δεν είναι;
✅ Θαυματουργό φρούτο μεγαλώνει οπουδήποτε και «θεραπεύει» από διαβήτη έως όγκους (Απρίλιος 2024)
- Πρόληψη και θεραπεία
- 1,230
