Μάθετε πώς μπορείτε να οργανώσετε τις συνταγές σας.

Η εύρεση της συνταγής για ένα ιδανικό πιάτο για μια περίσταση ή η εξεύρεση αυτής που κάνατε πριν και της εγγυημένης επιτυχίας μπορεί να γίνει ένα πραγματικό θέμα μαγειρικής εάν δεν έχετε την οργάνωση. Η αναζήτηση όταν γίνεται σε ένα περιβάλλον ακαταστασίας αποθαρρύνει τους ανθρώπους που μαγειρεύουν με το να ξοδεύουν περισσότερο χρόνο από ότι είναι πραγματικά απαραίτητο να σκεφτούμε το μενού.

Το έθιμο των επαναλαμβανόμενων συνταγών είναι ένα σύμπτωμα της έλλειψης οργάνωσης. Δεν υπάρχει νοικοκυρά, γνώστης, ή ακόμα και γκουρμέ, που τολμά να μαγειρεύει κάτι καινούργιο χωρίς να ξέρει ακριβώς πού θα το βρει. Είναι αυτό που προέρχεται από τη συνήθεια να κάνει πάντα τις ίδιες συνταγές; λέει ο οργανωτής της χώρας Ingrid Lisboa.

Η εύρεση εύκολων συνταγών είναι τόσο σημαντική όσο προετοιμάζετε ένα γεύμα σαν να έχετε μια οργανωμένη, καθαρή κουζίνα με καλή υποδομή. Αυτή η συνήθεια, εκτός από την αποφυγή μιας τέτοιας μονοτονίας του μενού εμποδίζει κάποιες γαστρονομικές καταστροφές που μπορούν να γίνουν, όπως τα σφάλματα προετοιμασίας που συμβαίνουν όταν προσπαθείτε να θυμηθείτε μια συνταγή ή να το κάνετε διαισθητικά.

Αφήνοντας τα βιβλία μαγειρικής διάσπαρτα και εκτυπώνοντας την ίδια συνταγή χιλιάδες φορές, επειδή δεν μπορείτε ποτέ να το βρείτε, είναι τυπικές καταστάσεις για όσους δεν έχουν δημιουργήσει ακόμη τον τρόπο οργάνωσής τους σε σχέση με τις συνταγές.

Για όσους αμφιβάλλουν για την καλύτερη μέθοδο, είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι δεν υπάρχει λάθος τρόπος να οργανωθεί κανείς, πρέπει κανείς να ξέρει ακριβώς εάν ο κανόνας που θα δημιουργηθεί θα είναι πρακτικός για εκείνους που θα το χρησιμοποιήσουν, λαμβάνοντας υπόψη τα έθιμα και τις εγκαταστάσεις τους.

Επιλογές Οργάνωσης Εισοδήματος

Χρησιμοποιώντας ένα συνδετικό υλικό με πλαστικές σακούλες για την αποθήκευση των συνταγών σας είναι ένας παραδοσιακός και αποτελεσματικός τρόπος οργάνωσης. Το συνδετικό υλικό, πέραν του ότι επιτρέπει τον διαχωρισμό ανά κατηγορίες, σε συνδυασμό με πλαστικές σακούλες, διευκολύνει το χειρισμό διατηρώντας συνταγές προστατευμένες από την επαφή με τα υγρά χέρια ή τα συστατικά που απομένουν.

Αγοράζοντας δύο σημειωματάρια, ένα για γλυκές συνταγές και ένα για αλμυρές συνταγές είναι μια άλλη δυνατότητα. Στο σημειωματάριο, οι συνταγές μπορούν να γραφτούν με το χέρι ή να επικολληθούν όταν βρίσκονται σε κουτιά με συστατικά, σε περιοδικά ή στο Διαδίκτυο. Αυτό που πρέπει να αποφευχθεί, ωστόσο, είναι η ύπαρξη ενός ενιαίου βιβλίου συνταγών για γλυκά και αλμυρά, καθώς η αναζήτηση μπορεί να γίνει πιο δύσκολη.

Μια καλή ιδέα τόσο για το συνδετικό υλικό όσο και για τα σημειωματάρια είναι να φωτογραφίσετε μια συνταγή και να την εκτυπώσετε τοποθετώντας την εικόνα δίπλα στη γραφή. Επιπλέον, η τοποθέτηση ενός χώρου στο κάτω μέρος του χαρτιού μπορεί να είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί στο μέλλον κάποια προετοιμασία τέχνασμα, ειδικό συστατικό, πιθανή αλλαγή συνταγή, ή εάν ευχαρίστησε ή αντιπάτησε κάποιον.

Για όσους αγαπούν την τεχνολογία, ο υπολογιστής, το tablet ή το smartphone μπορεί να είναι μεγάλοι σύμμαχοι της οργάνωσης εσόδων. Η δημιουργία εγγράφων κειμένου από συνταγές και η διαίρεσή τους σε φακέλους στον υπολογιστή σας, το blogging ή η χρήση tablet ή σχολίων σχολίων και εφαρμογών smartphone είναι απλές και αποτελεσματικές πρωτοβουλίες για την οργάνωση συνταγών.

Ορισμένες εφαρμογές για κινητά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως σύμμαχοι κατά την προετοιμασία συνταγών καθώς συνεργάζονται στενά με τον χρήστη είτε καθοδηγώντας τη συνταγή βήμα προς βήμα είτε προσφέροντας χρονοδιακόπτες παρακολούθησης χρόνου ή πραγματοποιώντας μετατροπές βάρους και μέτρησης. διδάσκει τον Erivelto Moitinho, σχεδιαστή αλληλεπίδρασης στο Wezen.

Για όλες τις περιπτώσεις οργάνωσης πρέπει κανείς να σκεφτεί τρόπους να κατηγοριοποιήσει τα έσοδα. Διαχωρίζοντας τις συνταγές σε γλυκά και αλμυρά είναι να κάνουμε το λιγότερο. Η ιδανική οργάνωση συνταγών παρέχει μια πιο ειδική κατηγοριοποίηση όπως ορεκτικά, ψωμιά, ζυμαρικά, σούπες, μοναδικά πιάτα, σάλτσες, επιδόρπια. ή ανά χώρα μαγειρικής, η οποία κάνει πιο γρήγορη αναζήτηση όταν ψάχνετε για κάτι συγκεκριμένο.

Οργανώστε τις συνταγές σας και τις κρατήστε χρήσιμες, ώστε να μπορείτε όχι μόνο να έχετε την ευκολία διαβούλευσης, αλλά και να τις χρησιμοποιείτε συχνά.

Η ρουτίνα μιας εργαζόμενης μητέρας / daily routine of working mother (Απρίλιος 2024)