Τα τηγανητά τρόφιμα είναι ένα πρόβλημα υγείας, αυτό δεν είναι κάτι νέο. Αλλά μερικές φορές είναι δύσκολο να αντισταθούν τα νόστιμα πιάτα που περιλαμβάνουν τηγανητά τρόφιμα. Ακόμα πιο δύσκολο μπορεί να είναι Αντικαταστήστε το τηγάνισμα για το ψήσιμο στη σχάρα. Για να ξέρετε ότι οι λόγοι για να κάνετε αυτή την αντικατάσταση. Γνωρίστε μερικά από αυτά.
Ενώ το λίπος από τηγανητά τρόφιμα βλάπτει το σώμα μας, το ψημένο στη σχάρα προσφέρουν αρκετά πλεονεκτήματα στη διατροφή. Εκτός από τις θερμίδες που υπάρχουν ήδη στο φαγητό πριν από την προετοιμασία, μετά τη σάλτσα έχουν μια επιπλέον θερμιδική αξία, η οποία μπορεί να κάνει τα χέρια της ισορροπίας να αυξηθεί και επίσης να προκαλέσει αύξηση του ποσοστού της κακής χοληστερόλης.
Όταν ένα τρόφιμο τοποθετείται στο λάδι σε υψηλή θερμοκρασία, γίνεται αφυδατωμένο και χάνει θρεπτικά συστατικά. Στην περίπτωση των παρασκευασμάτων στη σχάρα, τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων διατηρούνται και δεν πιπιλίζουν. όπως τα τηγανητά τρόφιμα. Τα καλύτερα τρόφιμα γκριλ είναι τρόφιμα ταχείας ψησίματος, όπως ψάρια, κοτόπουλο και πιό λεπτές τεμάχια κρέατος. Για να προετοιμάστε φαγητό στη σχάραΑπλά βούρτσα λάδι για την πρόληψη της ξηρότητας και μια καλή συμβουλή είναι να προσθέσετε μερικά βότανα για να ενισχύσει τη γεύση.
Εάν είναι καλά προετοιμασμένοι, εκτός από το ότι είναι υγιέστεροι και λιγότερο θερμιδικοί, το ψημένο κρέας Μπορούν να είναι ζουμερά και νόστιμα. Για την παρασκευή μπριζόλων, για παράδειγμα, είναι ιδανικό τα κομμάτια να είναι τουλάχιστον 2 εκ. Υψηλά, γιατί εάν οι μπριζόλες είναι πολύ λεπτές, μπορούν να περάσουν γρήγορα το σημείο. Οι παχύτερες μπριζόλες χρειάζονται περισσότερο χρόνο στη σχάρα για να μαγειρέψουν το εσωτερικό.
Δεν υπάρχει καμία ζημιά στην κατανάλωση τηγανητά τρόφιμα και δεν είναι απαραίτητο να χαράξετε από το μενού αυτές τις μάλλον ορεκτικές απολαύσεις. Το κλειδί είναι να παρακολουθείτε πόσο και πόσο συχνά τρώτε τρόφιμα που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο. Το τηγανητά τρόφιμα Μπορούν να είναι μέρος του μενού μέχρι μία φορά την εβδομάδα και θα πρέπει να επιλέξετε μόνο έναν τύπο τηγανίσματος. Δηλαδή, εάν θέλετε να παραμείνετε υγιείς, καλό είναι να προσέξετε το συνδυασμό της τηγανισμένης μπριζόλας με τα τσιπς.
Red Copper Square - Μαγειρικό σκεύος πολλαπλών χρήσεων + 4 ΔΩΡΑ (Απρίλιος 2024)
- Φαγητό
- 1,230
