Το Mousse είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο σε πολλά μέρη του κόσμου. Έχει το όνομά της που προέρχεται από τη γαλλική λέξη με την ίδια ορθογραφία, που σημαίνει αφρός, που αντιπροσωπεύει καλά διαφοροποιημένη υφή της.
Μία από τις πιθανές ιστορίες της εμφάνισής του είναι ότι το μους είχε μια αρχικά αλμυρή γεύση, όταν ένας φημισμένος Γάλλος καλλιτέχνης γνωστός ως Henri Toulouse-Lautrec αποφάσισε να το ανακατέψει με τη σοκολάτα το 1900, αποκαλώντας το "μαγιονέζα". σοκολάτα, με αποτέλεσμα την καραμέλα που είναι γνωστή σήμερα.
Παρόλο που η πιο διάσημη εκδοχή του είναι φτιαγμένη με σοκολάτα, αυτή η ευπροσάρμοστη καραμέλα έχει αποκτήσει ποικιλίες ανάλογα με τις κουλτούρες και τις προσωπικές προτιμήσεις και μπορεί να έχει διαφορετικές γεύσεις χρησιμοποιώντας φρούτα και ακόμη και ελαιούχους σπόρους όπως φιστίκια, καρύδια και macadamias.
Μία από τις νόστιμες εκδόσεις του είναι το μους φράουλας, το οποίο παίρνει αυτό το φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες C, E, A, B5 και B6, καθώς και μεταλλικά στοιχεία όπως σελήνιο, σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο, αποτελούν μια μεγάλη πηγή φλαβονοειδών, παράγοντα με αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα ανθρώπινο οργανισμό.
Εύκολο και πρακτικό, μπορεί να ευχαριστήσει τους πιο ποικίλους ουρανίσκους. Ελέγξτε μια ποικιλία από συνταγές μους φράουλας και επιλέξτε το αγαπημένο σας:
Διαβάστε επίσης: 8 Οφέλη φράουλας που θα σας κάνει να αγαπάτε το καρπό όπως ποτέ
1. Νόστιμο μους φράουλας
Ιδανικό για γευσιγνωσία σε ζεστές μέρες, το επιδόρπιο είναι φρέσκο και ελαφρύ. Με ελάχιστα συστατικά, δεν απαιτούνται πολλά βήματα προετοιμασίας. Απλά νικήστε τη διαλυμένη ζελατίνη φράουλας με την κρέμα γάλακτος χωρίς ορό γάλακτος και τις φράουλες σε φέτες και το βγάλετε στο ψυγείο με πολύ όμορφο τρόπο. Μάθετε το βήμα προς βήμα.
2. Εύκολο φράουλα μους
Είναι η πρακτικότητα που ψάχνετε; Τι συμβαίνει με αυτή την άλλη έκδοση του μους που είναι έτοιμη γρήγορα; Παρόμοια με την προηγούμενη συνταγή, παίρνει επίσης ένα επιπλέον συστατικό: συμπυκνωμένο γάλα. Εάν θέλετε, μπορείτε να απορρίψετε τη χρήση ζελατίνης φραουλών. Για να γαρνίρετε, προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα ως επικάλυψη. Ελέγξτε την πλήρη συνταγή.
3. Γρήγορο μους φράουλας
Για να προετοιμάσετε αυτό το μους, απλά προσθέστε το φακελάκι, συμπυκνωμένο γάλα και φακελάκι φράουλας στο μπλέντερ. Δεν έχει μυστικά! Για ένα πιο έξυπνο αποτέλεσμα, προσθέστε φρέσκες φράουλες στο μείγμα, χωρίς όμως να τις αναμειγνύετε. Μετά από αυτό το βήμα, πάρτε το μους στο ψυγείο σε όμορφα κύπελλα. Ένα σιρόπι φράουλας συνοδεύει το γλυκό. Δείτε τα στοιχεία της συνταγής.
4. Πρακτικό μους φράουλας
Μια άλλη εκδοχή που χρησιμοποιεί ως βασικά συστατικά τα ψιλοκομμένα φρούτα, την κρέμα γάλακτος, το συμπυκνωμένο γάλα και τη ζελατίνη φραουλών. Η διαφορά εδώ είναι χυμός λεμονιού, προσθέτοντας μια ιδιαίτερη γεύση σε αυτό το νόστιμο και πρακτικό επιδόρπιο. Αποκτήστε πρόσβαση στην πλήρη συνταγή.
5. Μους φράουλας με σιρόπι
Εδώ η βάση που εγγυάται την κρέμα γάλακτος του γλυκού δεν είναι η κρέμα σε συνδυασμό με το συμπυκνωμένο γάλα, αλλά το ricotta αναμιγνύεται με γάλα ή γιαούρτι. Φράουλες σε φέτες και ζελέ με γεύση φρούτου συμπληρώνουν τη γεύση και το γλυκαντικό δίνει τη γλυκιά γεύση στο πιάτο. Για να διακοσμήσετε, ένα σιρόπι φράουλας φτιαγμένο με τα δικά του φρούτα, λίγο νερό και γλυκαντική ουσία. Δείτε το περίγραμμα.
Διαβάστε επίσης: 40 συνταγές κέικ φράουλας για να γιορτάσουν την καλή εποχή της ζωής
6. Μους φράουλας με σκόνη γάλακτος
Χρησιμοποιώντας μόνο τρία συστατικά και χωρίς ζάχαρη, αυτή η έκδοση θα είναι επιτυχής για πρακτικότητα! Για να προετοιμάσετε, απλά χτύπησε στο μίξερ σκόνη γάλακτος, κρύο νερό και το μισό σακουλάκι του χυμού φράουλας. Απλούστερο! Για να φτιάξετε το φαγητό ακόμη πιο γοητευτικό, σερβίρετε το μους σε μεμονωμένα μπολ, συνοδευόμενος από τα φρούτα σε κομμάτια. Μάθετε το!
7. Φράουλα Μους με Γαλάκτωμα Γάλακτος και Σιρόπι
Προαιρετική έκδοση παρόμοια με την προηγούμενη, επίσης παίρνει γάλα σε σκόνη, παγωμένο νερό και χυμό φράουλας κατά την προετοιμασία της. Ωστόσο, εδώ το νόστιμο μους θα συνοδεύεται από ένα σιρόπι που θα παρασκευαστεί με φρούτα σε κομμάτια, χυμό λεμονιού και ζάχαρη. Εύκολο να γίνει και νόστιμο! Ελέγξτε τα στοιχεία της συνταγής.
8. Μους φράουλας με κρέμα και κρέμα γάλακτος
Για μια πιο κρεμώδη βάση, ο συγγραφέας χρησιμοποίησε κρέμα τυριού και κρέμα με γεύση βανίλιας. Η χαρακτηριστική γεύση και το χρώμα του μους εξασφαλίζεται από το ψιλοκομμένο φρούτο. Τα άρωμα φύλλα ζελατίνης εγγυώνται την υφή της καραμέλας και η ζάχαρη τελειώνει από την πλάκα. Μάθετε πώς να το κάνετε.
9. Δίαιτα Φράουλα Μους
Για να εξασφαλιστεί ότι πρόκειται για ένα επιδόρπιο με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, η βάση γίνεται με ελαφριά κρέμα και ζελατίνη φράουλα διατροφής. Ως το τρίτο και τελευταίο συστατικό που απαιτείται για αυτό το πιάτο έχουμε το νερό, πρώτα ζεστό για να διαλύσει τη ζελατίνη και στη συνέχεια το κρύο, τελειώνοντας. Αποκτήστε πρόσβαση στην πλήρη συνταγή.
10. Μους φραουλών Vegan
Ιδανικό για όσους δεν καταναλώνουν ζωικά προϊόντα ή δεν έχουν αλλεργίες ή δυσανεξία στο γάλα, αυτό το μους χρησιμοποιεί ένα μείγμα τοφου, γάλα καρύδας, λεμόνι, ψιλοκομμένες φράουλες και ζάχαρη demerara για να εξασφαλίσει μια νόστιμη εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό επιδόρπιο.Ελέγξτε την περίληξη.
Διαβάστε επίσης: 24 νόστιμα επιδόρπια με 5 συστατικά ή λιγότερο
11. Μούστος φράουλας, αυγό και γλουτένη χωρίς λακτόζη
Μια άλλη έκδοση προσαρμοσμένη για αλλεργίες και δυσανεξία, εδώ το μους χρησιμοποιεί προϊόντα σόγιας για να εξασφαλίσει την κρέμα γάλακτος της καραμέλας. Απλά αναμειγνύεται διαλυμένη ζελατίνη φραουλών με συμπυκνωμένο γάλα και κρέμα σόγιας. Διανέμετε σε μεμονωμένες μερίδες και ψύξτε τις. Μάθετε λεπτομερώς τον τρόπο προετοιμασίας αυτής της έκδοσης.
12. Μους φράουλας με μπολ σοκολάτας
Τίποτα δεν εμπλουτίζει ένα επιδόρπιο όσο μια όμορφη παρουσίαση. Εδώ, το μους που παρασκευάζεται με συμπυκνωμένο γάλα, ξινή κρέμα, ζελατίνη και γιαούρτι φράουλα σερβίρεται σε ένα "μικρό μπολ"; της σοκολάτας, η οποία κέρδισε ένα χαρακτηριστικό σχήμα με τη βοήθεια των ουροδόχων κύστεων. Ελέγξτε το βήμα προς βήμα και κάντε το στο σπίτι!
13. Μους φράουλας για την πλήρωση ή την τοποθέτηση κέικ
Με επιπλέον κρεμώδη υφή, αυτή η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πλήρωση ή τοποθέτηση κέικ, εξασφαλίζοντας περισσότερη γεύση και ομορφιά. Για να επιτευχθεί αυτή η διακριτή υφή, χρησιμοποιήθηκε ο γαλακτωματοποιητής παγωτού, καθώς και η σκόνη παγωτού στην γεύση φρούτου. Η προετοιμασία γίνεται στο μίξερ, με αποτέλεσμα μια όμορφη και νόστιμη κρέμα. Δείτε αυτόν τον σύνδεσμο για την πλήρη συνταγή.
14. Mousse Three Loves
Σερβίρεται σε σχήμα πίτας και αποτελείται από τρία διαφορετικά στρώματα: το κάτω μέρος της σοκολάτας γάλακτος, το μεσαίο με το cumaru και τη λευκή σοκολάτα, και την κορυφή με μους φράουλας. Εκτός από την εντυπωσιακή εμφάνισή του, ακόμα εκπληκτικό για να δοκιμάσετε, με το μείγμα τριών διαφορετικών γεύσεων. Μάθετε πώς να προετοιμάσετε αυτή την απόλαυση!
Εύκολη και πρακτική επιλογή, το μους φράουλας γίνεται ένα επιδόρπιο μπαλαντέρ όταν εμφανίζεται η επιθυμία να δοκιμάσετε μια καραμέλα. Με κρεμώδη βάση και έντονη γεύση φρούτων, είναι ακόμη πιο γευστικό όταν συνοδεύεται από σιρόπι φράουλας ή σοκολάτας. Επιλέξτε αυτό που σας αρέσει περισσότερο και βγάλτε τα χέρια σας βρώμικα!
Διαβάστε επίσης: 30 πρακτικές και νόστιμες συνταγές για όσους ζουν μόνοι τους
Είμαι με έναν άνδρα που μου υπόσχεται πως θα χωρίσει ενώ δέχεται πόλεμο. Vlog 12.3.2019 (Απρίλιος 2024)
- 1,230
