Ο διαβήτης είναι μια ασθένεια με υψηλό επιπολασμό στη Βραζιλία και σε όλο τον κόσμο. Πιθανόν γι 'αυτό το λόγο πολύ μιλάμε για τη σημασία της πρόληψης και του ελέγχου της νόσου. Ακόμα όμως, είναι γεγονός ότι υπάρχουν πολλές αμφιβολίες και ακόμη και; παραπληροφόρηση; για αυτό.
Και για την πρόληψη και τη θεραπεία, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε και να δίνουμε προσοχή στα γεγονότα σχετικά με τον διαβήτη, αποφεύγοντας τους μύθους, αλλά να μην ξεχνάμε την πραγματικότητα για την ασθένεια. Για παράδειγμα, πολλοί άνθρωποι αμφισβητούν εάν ο διαβήτης είναι πραγματικά ένα σοβαρό πρόβλημα ή απλώς αποφεύγοντας την καραμέλα είναι αρκετό για τον έλεγχο της ασθένειας. Αλλά αυτά είναι μόνο παραδείγματα κοινών αμφιβολιών για το θέμα.
Μετά από όλα, τι είναι ο διαβήτης;
Ο Camila Secches, απόφοιτος της SBEM (Βραζιλιάνικη Εταιρεία Ενδοκρινολογίας και Μεταβολίας) που ειδικεύεται στην Nutrology από την ABRAN (Βραζιλιάνικη Ένωση Ν Nutrology), καθηγήτρια ενδοκρινολογίας στο ιατρικό σχολείο Itajubá, εξηγεί ότι ο διαβήτης είναι μια χρόνια ασθένεια που συμβαίνει όταν το σώμα δεν παράγει ινσουλίνη ή δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει σωστά την ινσουλίνη που παράγει.
Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που ελέγχει την ποσότητα σακχάρου στο αίμα (γλυκόζη αίματος). Τα σώματά μας χρειάζονται ινσουλίνη για να χρησιμοποιήσουν τη γλυκόζη στα τρόφιμα που τρώμε ως πηγή ενέργειας. Εάν το σώμα δεν παράγει ινσουλίνη ή δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει την ινσουλίνη που παράγει σωστά, η γλυκόζη του αίματος γίνεται υψηλή (υπεργλυκαιμία). Εάν αυτή η εικόνα επιμένει, μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη οργάνων όπως τα αιμοφόρα αγγεία και τα νεύρα », τονίζει ο ενδοκρινολόγος.
Υπάρχουν δύο πολύ συνηθισμένοι τύποι διαβήτη. Ο τύπος 1 προκαλείται από γενετικούς παράγοντες και άλλες άγνωστες αιτίες. Στον τύπο 1, το σώμα σταματά να παράγει ινσουλίνη, έτσι η γλυκόζη του αίματος αυξάνεται. Ο τύπος 2 προκαλείται από τους γενετικούς παράγοντες που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής. Η ύπαρξη υπερβολικού βάρους συμβάλλει στην ανάπτυξη τύπου 2 και η δίαιτα υψηλής θερμιδικής αξίας ευνοεί την αύξηση του σωματικού βάρους ανεξάρτητα από την πηγή θερμίδων, εξηγεί η Camila.
Μύθοι και αλήθειες για τον διαβήτη
Παρακάτω, οι επαγγελματίες διευκρινίζουν τους κύριους μύθους και την αλήθεια για την ασθένεια.
1. Ο διαβήτης επηρεάζει τόσο τις γυναίκες όσο και τους άνδρες όλων των ηλικιών.
Αλήθεια. Η Camila επισημαίνει ότι ο διαβήτης επηρεάζει τους άνδρες και τις γυναίκες και μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε ηλικιακή ομάδα, αν και ο επιπολασμός είναι υψηλότερος σε άτομα άνω των 18 ετών.
Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τον επιπολασμό του διαβήτη στη Βραζιλία, ανάλογα με την ηλικία και το φύλο, σύμφωνα με την τελευταία μελέτη του VIGITEL, 2011 ", ενημερώνει η Camila.
2. Ο διαβήτης δεν είναι μια σοβαρή ασθένεια
Μύθος Η Camila επισημαίνει ότι ο διαβήτης είναι μια σοβαρή ασθένεια επειδή αυξάνει τον κίνδυνο ασθένειας (επιπλοκές χρόνιας υπεργλυκαιμίας) σε σημαντικά όργανα του σώματος όπως τα μάτια, τα νεφρά, τα αιμοφόρα αγγεία και τα νεύρα. «Αυτές οι ασθένειες μπορούν να προληφθούν εάν ο ασθενής έχει καλό γλυκαιμικό έλεγχο».
3. Ο διαβήτης δεν έχει καμία θεραπεία
Αλήθεια. Η Camila επισημαίνει ότι δεν υπάρχει θεραπεία για τον διαβήτη. Ωστόσο, υπάρχουν μελέτες που διεξάγονται ότι στο μέλλον μπορεί να οδηγήσουν στην ανακάλυψη μιας θεραπείας για διαβήτη. Για τον τύπο 1, η θεραπεία με βλαστοκύτταρα μελετάται σε νεοδιαγνωσθέντες ασθενείς. Για τον τύπο 2, μελέτες με χειρουργική επέμβαση μείωσης του στομάχου έχουν δείξει εμφανή καλά αποτελέσματα, ακόμη και σε ασθενείς που δεν είναι υπέρβαροι, λέει.
4. Ο διαβήτης τύπου 1 είναι πιο σοβαρός από τον τύπο 2
Μύθος Και οι δύο τύποι διαβήτη θα πρέπει να αντιμετωπίζονται για να καθιερωθεί καλός γλυκαιμικός έλεγχος για να αποφευχθούν επιπλοκές της νόσου. Στον διαβήτη τύπου 1, ο ασθενής πρέπει απαραίτητα να χρησιμοποιήσει ινσουλίνη, η οποία οδηγεί τους ανθρώπους να πιστεύουν ότι πρόκειται για πιο σοβαρή μορφή της νόσου. Η θεραπεία με ινσουλίνη μπορεί να είναι απαραίτητη σε οποιοδήποτε τύπο διαβήτη και δεν σημαίνει απαραίτητα τη σοβαρότητα της νόσου, λέει η Camila.
5. Ο διαβήτης προκαλείται από την υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης.
Μύθος Η Camila εξηγεί ότι δεν είναι σωστό να το δηλώσω αυτό. Οι δύο συνηθέστερες μορφές διαβήτη δεν οφείλονται στην υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης.
Ο διαβήτης τύπου 2 είναι πολυπαραγοντικός, δηλαδή πολλές αιτίες συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης του διαβήτη. Τα κυριότερα είναι: το υπερβολικό βάρος, η ηλικία, η σωματική αδράνεια και το οικογενειακό ιστορικό; εξηγεί η Camila. "Ο διαβήτης τύπου 1 είναι πιο συχνά αυτοάνοση ασθένεια, η οποία είναι ένα ελάττωμα στον αμυντικό μας μηχανισμό, που οδηγεί στην ασθένεια ανεξάρτητα από το φαγητό που τρώμε".
"Η ζάχαρη συνδέεται με τον έλεγχο του διαβήτη και δεν προκαλεί", λέει ο ενδοκρινολόγος.
6. Ένα άτομο που είναι υπέρβαρο θα αναπτύξει διαβήτη τύπου 2.
Μύθος Αυτός δεν είναι κανόνας, οπότε δεν είναι σωστό να λέμε ότι κάθε άτομο που είναι υπέρβαρο θα αναπτύξει τελικά διαβήτη τύπου 2. Το υπερβολικό βάρος είναι στην πραγματικότητα ένας παράγοντας κινδύνου για την ανάπτυξη αυτής της ασθένειας, αλλά υπάρχουν και άλλοι παράγοντες. όπως το οικογενειακό ιστορικό κ.λπ.
Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια ασθένεια που μπορεί να επιταχυνθεί ή να επιδεινωθεί από τον τρόπο ζωής και την παχυσαρκία. Προκαλείται από την αδυναμία του παγκρέατος να παράγει αρκετή ινσουλίνη για να μειώσει την ποσότητα της ζάχαρης στο αίμα; εξηγεί η Ana Luisa Vilela, διατροφολόγος στην κλινική Slim Form.
7. Οι διαβητικοί άνθρωποι πρέπει πάντα να αγοράζουν τροφές διατροφής
Μύθος Η Camila εξηγεί ότι τα διαιτητικά τρόφιμα δεν περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα, αλλά έχουν φυσικά σάκχαρα από τα συστατικά που είναι υδατάνθρακες. "Οι υδατάνθρακες είναι τα κύρια θρεπτικά συστατικά που ευθύνονται για την αύξηση της γλυκόζης στο αίμα (γλυκόζη ή σακχάρου στο αίμα)", λέει.
• Από τους υδατάνθρακες, η ραφιναρισμένη ζάχαρη έχει τον μεγαλύτερο αντίκτυπο επειδή απορροφάται πολύ γρήγορα και αποτελεσματικά. Ως εκ τούτου, μια τροφή διατροφής είναι καλύτερη από μια δίαιτα αποκλειστικά όταν συγκρίνεται η ποσότητα προστιθέμενης ζάχαρης; », τονίζει ο ενδοκρινολόγος που ειδικεύεται στη διατροφή.
Αλλά πολύ καλύτερα από την επιλογή μεταξύ δίαιτας και δίαιτας, είναι η επιλογή βάσει των διατροφικών χαρακτηριστικών των τροφίμων. Για παράδειγμα, είναι καλύτερο να τρώτε φρούτα από μια σοκολάτα διατροφής. Η διατροφική διατροφή συμβάλλει στη διαφοροποίηση της διαβητικής δίαιτας και στη μείωση της πρόσληψης ζάχαρης, αλλά για τους διαβητικούς τύπου 2 γενικά, η πρωταρχική φροντίδα όσον αφορά τη διατροφή πρέπει να είναι η διατήρηση μιας σωστής δίαιτας θερμίδων. Το υπερβολικό βάρος είναι πολύ πιο επιζήμιο για τον έλεγχο του διαβήτη από ότι τα χαρακτηριστικά των τροφίμων που καταναλώνονται; ", προσθέτει η Camila.
8. Το διαβητικό άτομο μπορεί να τρώει φρούτα άνετα
Μύθος Ο Alex Leite, συντονιστής της ομάδας ενδοκρινολογίας των μονάδων Itaim και Morumbi του νοσοκομείου του São Luiz, επισημαίνει ότι η κατανάλωση φρούτων πρέπει να ελεγχθεί. Αυτό συμβαίνει επειδή περιέχουν μια ζάχαρη που ονομάζεται φρουκτόζη, η οποία μπορεί να συμβάλει στον έλεγχο του γλυκαιμικού σώματος. Η γενική σύσταση είναι ότι το άτομο καταναλώνει κατ 'ανώτατο όριο τέσσερις καρπούς την ημέρα, διαφορετικών τύπων και σε διαφορετικούς χρόνους.
9. Τα άτομα με διαβήτη δεν πρέπει να παρακάνουν ψωμί, ζυμαρικά και άλλους υδατάνθρακες.
Αλήθεια. "Οι διαβητικοί δεν μπορούν να καταναλώσουν τρόφιμα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης (που μπορούν να πέσουν στην κυκλοφορία του αίματος) και οι λευκοί υδατάνθρακες το κάνουν, οπότε δεν θα πρέπει να καταναλώνονται υπερβολικά", λέει η Ana Luisa.
10. Αυτοί που πάσχουν από διαβήτη δεν μπορούν ποτέ να τρώνε καραμέλα ξανά
Μύθος Η Camila εξηγεί ότι τα άτομα με διαβήτη μπορούν να τρώνε καραμέλες με προγραμματισμένο και όχι υπερβολικό τρόπο. "Τελικά, η πρόσληψη καραμελών ενός διαβητικού ασθενούς θα πρέπει να είναι παρόμοια με εκείνη του καθενός που αναζητά υγεία και ποιότητα ζωής", λέει.
• Τα γλυκά είναι συνήθως αρκετά θερμιδικά και διατροφικά φτωχά. Η εξεύρεση ισορροπίας είναι η απάντηση σε πολλές από τις ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή των διαβητικών; », τονίζει ο ενδοκρινολόγος.
11. Ο διαβήτης μπορεί να κάνει ένα άτομο αδύνατο
Αλήθεια. Ο διαβήτης μπορεί να σας κάνει να χάσετε βάρος όταν δεν ελέγχετε καλά. Εάν η γλυκόζη είναι υψηλή στο αίμα, σημαίνει ότι το σώμα δεν μπορεί να το χρησιμοποιήσει ως πηγή ενέργειας. Και αν το σώμα στερείται ενέργειας, χάνουμε βάρος. Είναι σαν ο ασθενής να νηστεύει. Τρέφεται, αλλά δεν μπορεί να εκμεταλλευτεί την ενέργεια των τροφίμων; εξηγεί η Camila.
12. Οι διαβητικοί μπορούν να καταναλώνουν κοινωνικά αλκοολούχα ποτά
Αλήθεια. Το αλκοόλ δεν απαγορεύεται πλήρως, αλλά η κατανάλωσή του απαιτεί προσοχή. "Όπως και τα γλυκά, τα αλκοολούχα ποτά πρέπει να καταναλώνονται με προγραμματισμένο τρόπο και όχι υπερβολικά", λέει η Camila.
• Κάθε αλκοολούχο ποτό προσφέρει διαφορετική ποσότητα υδατανθράκων (σάκχαρα) και αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη. Επιπλέον, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο υπογλυκαιμίας σε διαβητικούς, ειδικά εκείνους που χρησιμοποιούν ινσουλίνη ή φάρμακα που διεγείρουν την παραγωγή ινσουλίνης, εξηγεί ο ενδοκρινολόγος.
• Η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη (ADA) συνιστά ότι η ημερήσια κατανάλωση οινοπνεύματος των ανδρών δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 2 μερίδες αλκοόλ (30mL). που ισοδυναμεί με 2 ποτήρια (125mL το καθένα) κόκκινου κρασιού; και για τις γυναίκες, μέχρι 1 μερίδα (15mL); "προσθέτει η Camila.
13. Οι διαβητικοί μπορούν να καταναλώσουν μέλι και χυμό ζαχαροκάλαμου κατά βούληση
Μύθος Το γάλα εξηγεί ότι η κατανάλωση αυτών των τροφών δεν είναι ενδεδειγμένη καθώς είναι υψηλή σε ζάχαρη και μπορεί να διαταράξει τον έλεγχο της γλυκόζης του αίματος.
14. Κανέλα Ελέγχει τον διαβήτη
Μύθος Ορισμένα τρόφιμα, όπως η κανέλα, πιστεύεται ότι έχουν οφέλη στον γλυκαιμικό έλεγχο. Αλλά το θέμα δημιουργεί διαμάχη.Επιπλέον, αξίζει να σημειωθεί ότι τέτοια τρόφιμα δεν αντικαθιστούν καθόλου την ανάγκη διατροφής, χρήσης φαρμάκων και περιοδικής ιατρικής παρακολούθησης.
"Δεν υπάρχουν επιστημονικές ενδείξεις ότι η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του διαβήτη", λέει η Camila.
15. Κάθε διαβητικός χρειάζεται εφαρμογή ινσουλίνης
Μύθος Η Ana Luisa επισημαίνει ότι εξαρτάται από την υπόθεση. Όλοι πρέπει να φροντίσουν για την τροφή και την ιατρική παρακολούθηση;
16. Η εφαρμογή ινσουλίνης είναι πολύ οδυνηρή
Μύθος Η Camila εξηγεί ότι η ινσουλίνη πρέπει να εφαρμόζεται με σύριγγα και βελόνα ή ένεση στυλό και βελόνα σε υποδόριο ιστό, το οποίο είναι το λίπος κάτω από το δέρμα. "Γενικά, δεν είναι οδυνηρό, αλλά το όριο του πόνου είναι πολύ μεταβλητό", λέει.
• Όταν υπάρχει πόνος, είναι πιθανό ότι η μέθοδος και / ή ο τόπος εφαρμογής είναι λάθος ή η βελόνα δεν έχει κοπεί σωστά. Είναι συνηθισμένο να αισθάνεστε πόνο όταν εφαρμόζεται ακούσια στο μυ ή όταν η βελόνα επαναχρησιμοποιείται, υπογραμμίζει η ενδοκρινολόγος Camila.
17. Η εφαρμογή ινσουλίνης προκαλεί χημική εξάρτηση
Μύθος Το γάλα επισημαίνει ότι η ινσουλίνη δεν προκαλεί εξάρτηση. «Όταν ο ασθενής χρειάζεται αυτή την ορμόνη συχνά είναι επειδή είναι πραγματικά ανεπαρκής στην παραγωγή ινσουλίνης».
18. Τα άτομα με διαβήτη χρειάζονται θεραπεία
Αλήθεια. "Η θεραπεία χωρίς φάρμακα απαιτεί αλλαγές στον τρόπο ζωής: διατροφική επάρκεια, σωματική δραστηριότητα και απώλεια βάρους για διαβητικούς τύπου 2", εξηγεί η Camila.
• Για τους διαβητικούς τύπου 1 είναι απαραίτητο να προσαρμοστεί η χρήση της ινσουλίνης στο σχέδιο διατροφής κάθε ασθενούς. Η φαρμακευτική αγωγή έχει ένα ευρύ φάσμα επιλογών και θα πρέπει να καθοδηγείται κατά περίπτωση, προσθέτει ο ενδοκρινολόγος.
19. Τα άτομα με διαβήτη δεν μπορούν να ασκήσουν
Μύθος "Η σωματική δραστηριότητα συμβάλλει στον έλεγχο του διαβήτη και πρέπει να γίνει, ναι", λέει η Ana Luisa.
20. Οι διαβητικοί είναι πιο επιρρεπείς σε άλλες μεταδοτικές ασθένειες όπως το κρυολόγημα
Αλήθεια. Η Camila εξηγεί ότι οι διαβητικοί είναι πιο ευάλωτοι στις λοιμώξεις όταν δεν ελέγχονται σωστά. • Ο κακός γλυκαιμικός έλεγχος μειώνει την ικανότητά μας να υπερασπιζόμαστε τους παθογόνους μικροοργανισμούς. Ακόμη και με σωστό έλεγχο, η περίσσεια σακχάρου στο αίμα και τα ούρα ευνοούν τον πολλαπλασιασμό ορισμένων βακτηρίων και μυκήτων που μπορούν να προκαλέσουν ασθένεια;
21. Το άγχος μπορεί να επιδεινώσει τον διαβήτη
Αλήθεια. Το άγχος είναι υπεύθυνο για την παραγωγή ορμονών που ονομάζονται αντιστρεπτικοποιητές, δηλαδή, που αντιτίθενται στην επίδραση της ινσουλίνης. Έτσι είναι θεωρητικά πιθανό ότι μπορεί να προκαλέσει διαβήτη ή να επιδεινώσει τον γλυκαιμικό έλεγχο ενός ατόμου με διαβήτη; », τονίζει η Camila.
22. Είναι δυνατόν να αποφευχθεί ο διαβήτης
Αλήθεια. Η Camila εξηγεί ότι ο διαβήτης τύπου 2 μπορεί συχνά να αποφευχθεί υιοθετώντας μια δίαιτα που είναι επαρκής για τις θερμιδικές και διατροφικές ανάγκες και συμμετέχοντας σε τακτική σωματική δραστηριότητα.
«Μερικές φορές, ακόμη και μετά από αυτές τις οδηγίες, οι άνθρωποι μπορούν να αναπτύξουν διαβήτη επειδή έχουν ισχυρή γενετική προδιάθεση», εξηγεί ο ενδοκρινολόγος.
Τώρα ίσως έχετε απαντήσει στις κύριες ερωτήσεις σας σχετικά με τον διαβήτη. Αξίζει να θυμηθούμε ότι αυτή είναι μια σοβαρή ασθένεια που πρέπει να ελέγχεται και ότι μπορεί να αποφευχθεί με απλές στάσεις, όπως η υιοθέτηση ισορροπημένης διατροφής και η άσκηση.
Δίαιτα Βασικής Ινσουλίνης: Η πρωτοποριακή δίαιτα για ασφαλή απώλεια βλαρους (Μαρτιου 2024)
- Φαγητό
- 1,230
