Apple, μπανάνα, φράουλα, σταφύλι; Είναι τα φρούτα μέρος του μενού των περισσότερων ανθρώπων και, πέραν του ότι είναι νόστιμα, είναι απαραίτητα σε μια υγιεινή διατροφή;
Αλλά αυτό δεν είναι μυστικό σε κανέναν! Αυτό που λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν είναι ότι μερικά μη παραδοσιακά φρούτα είναι επίσης νόστιμα και έχουν πολλά οφέλη για την υγεία!
Παρακάτω είναι μια λίστα με τα ονόματα ορισμένων εξωτικών φρούτων και οι λόγοι για να τις καταναλώσετε όταν είναι δυνατόν:
1. Pitaya
Ο Pâmela Miguel, διατροφολόγος της κλινικής λειτουργικής διατροφής του Σάο Πάολο, εξηγεί ότι το pitaia είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες (ανθοκυανίνες), οι οποίες προστατεύουν το σώμα από τη δράση των ριζών, δρουν για την πρόληψη ασθενειών και πρόωρη γήρανση, στο ανοσοποιητικό σύστημα.
Ένα άλλο πλεονέκτημα της κατανάλωσης Pitaya είναι η βελτιωμένη λειτουργία του εντέρου, καθώς οι σπόροι του φαίνεται να έχουν καθαρτική ισχύ, όπως επισημαίνει ο Pâmela.
Ο καρπός περιέχει επίσης βιταμίνη C, η οποία έχει αντιοξειδωτική δράση, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου.
"Έχει επίσης βιταμίνη Α, σημαντική για την υγεία του δέρματος, τα μάτια, και έχει αντιοξειδωτική δράση και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα", προσθέτει ο διατροφολόγος.
Αλλά δεν σταματάει εκεί: το pitaia περιέχει επίσης ολιγοσακχαρίτες, που δρουν ως πρεβιοτικά, δηλαδή είναι τρόφιμα για τα "καλά βακτήρια". του εντέρου μας, βελτιώνοντας έτσι τη χλωρίδα του εντέρου μας, ρυθμίζοντας τη λειτουργία του εντέρου και ενισχύοντας το ανοσοποιητικό μας σύστημα, λέει η Pâmela Miguel.
2. Κινο
Ποτέ δεν έχετε ακούσει για αυτό, αλλά αυτό το φρούτο μπορεί επίσης να έχει οφέλη για την υγεία.
"Είναι ένα εξωτικό και παράξενο φρούτο, που μοιάζει περισσότερο με αντικείμενο διακόσμησης παρά με φαγητό. Ωστόσο, ο πολτός του περιέχει κάλιο, ένα σημαντικό μέταλλο για τις διαδικασίες της σύσπασης των μυών και της καρδιάς και για τη διαδικασία εξάλειψης των υγρών από το σώμα, που αποφεύγει τη συγκράτηση του υγρού; », εξηγεί ο διαιτολόγος Pâmela.
"Το Kino περιέχει επίσης βιταμίνη C, η οποία είναι σημαντική για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος, καθώς και των ινών, που βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και του κορεσμού, βοηθώντας σε δίαιτες απώλειας βάρους", προσθέτει ο επαγγελματίας.
3. Cherimoia
Με γλυκό και σαρκώδη πολτό, cherimoia μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για όσους αγαπούν ένα γλυκό. "Ο καρπός εξακολουθεί να περιέχει μια καλή ποσότητα ινών, σημαντική για την καλή λειτουργία του εντέρου, προάγοντας την κορεσμό (βοηθώντας σε δίαιτες με απώλεια βάρους) και ελέγχοντας την ταχύτητα απορρόφησης της ζάχαρης και την απελευθέρωσή της στην κυκλοφορία του αίματος", εξηγεί η Pâmela Miguel.
Το Cherimoia περιέχει επίσης βιταμίνη C, η οποία είναι σημαντική για την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και για την παραγωγή κολλαγόνου. "Εκτός από τη βιταμίνη Α, σημαντική για την υγεία του δέρματος και των ματιών, η οποία έχει επίσης αντιοξειδωτική δράση και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα", λέει ο διατροφολόγος.
4. Granadilla
Αυτός είναι ένας άλλος καρπός που προσφέρει οφέλη για την υγεία. "Παρέχει βιταμίνη Α, η οποία είναι σημαντική για την υγεία του δέρματος και των ματιών, έχει αντιοξειδωτική δράση και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα", λέει η Pâmela Miguel.
Ο διαιτολόγος λέει ότι ένας άλλος ευεργετικός παράγοντας είναι η καλή περιεκτικότητά του σε ίνες, σημαντική για την καλή λειτουργία του εντέρου, για την προώθηση της κορεσμού (βοηθώντας σε δίαιτες με απώλεια βάρους) και τον έλεγχο της ταχύτητας απορρόφησης της ζάχαρης και της απελευθέρωσής της στην κυκλοφορία του αίματος.
"Μια σημαντική διαφορά του φρούτου είναι η παρουσία των ουσιών που ονομάζονται φωτοχημικά, τα οποία βοηθούν στον έλεγχο της χοληστερόλης και σε άλλα οφέλη όπως: η ρύθμιση της φλεγμονής του σώματος και η προστασία από τη δράση των ελεύθερων ριζών", προσθέτει ο διατροφολόγος.
5. Abiu
Ο καρπός είναι μια πηγή βιταμίνης Α, η οποία, όπως έχει ήδη αναφέρει ο διατροφολόγος Pâmela, είναι σημαντική για την υγεία του δέρματος και των ματιών, έχει αντιοξειδωτική δράση και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει βιταμίνες Β, σημαντικές για τη διαδικασία παραγωγής. της ενέργειας στο σώμα. Δηλαδή, είναι μια καλή επιλογή για όσους υποφέρουν από κόπωση και άσκηση σωματικής δραστηριότητας, λέει η Pamela.
Η βιταμίνη C, επίσης παρούσα σε αυτό το εξωτικό φρούτο, είναι σημαντική για την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και για την παραγωγή κολλαγόνου. Έχει επίσης ασβέστιο και φώσφορο, τα οποία είναι σημαντικά για την υγεία και την ακεραιότητα των οστών. Και οι διαλυτές ίνες που βοηθούν στον έλεγχο της χοληστερόλης και του διαβήτη, προσθέτει ο διατροφολόγος.
6. Longan
Σύμφωνα με την Pâmela Miguel, το longan είναι μια καλή πηγή καλίου (σημαντική για τη διαδικασία εξάλειψης των υγρών του σώματος), του φωσφόρου, του μαγνησίου και του ασβεστίου (σημαντική για την υγεία των οστών και τη συστολή των μυών) από αναιμίες).
Ο εξωτικός καρπός είχε επίσης βιταμίνη C, η οποία εργάζεται για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και την παραγωγή κολλαγόνου. Η βιταμίνη Α είναι σημαντική για την υγεία του δέρματος, τα μάτια, έχει αντιοξειδωτική δράση και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Ο διαιτολόγος προσθέτει επίσης ότι ο καρπός περιέχει επίσης σημαντικές ίνες για την καλή λειτουργία του εντέρου, προάγοντας την κορεσμό (βοηθώντας σε δίαιτες με απώλεια βάρους) και ελέγχοντας την ταχύτητα απορρόφησης της ζάχαρης και την απελευθέρωσή της στην κυκλοφορία του αίματος.
7. Tamarillo
Το Tamarillo περιέχει βιταμίνες και μέταλλα σημαντικά για την καλή λειτουργία του σώματος. Η βιταμίνη Ε, για παράδειγμα, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, εμποδίζοντας τα κύτταρα από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών (και την πρόληψη της νόσου). αποτρέπει την πρόωρη γήρανση και μειώνει τη φλεγμονή στο σώμα; τονίζει η Pâmela Miguel.
Η βιταμίνη C, επίσης παρούσα σε εξωτικά φρούτα, είναι σημαντική για την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και για την παραγωγή κολλαγόνου. Το σίδηρο αποτρέπει την αναιμία. Το μαγνήσιο είναι ένα σημαντικό μέταλλο για την υγεία των οστών και τη διαδικασία της συστολής των μυών και έχει άλλες σημαντικές λειτουργίες για το σώμα, λέει ο διατροφολόγος.
Η Pâmela προσθέτει επίσης την παρουσία καλίου στα φρούτα, σημαντική για τη διαδικασία εξάλειψης των σωματικών υγρών και των ινών, απαραίτητη για την καλή λειτουργία του εντέρου, την προώθηση του κορεσμού (βοηθώντας σε δίαιτες με απώλεια βάρους) και τον έλεγχο της ταχύτητας απορρόφησης της ζάχαρης. και την απελευθέρωσή του στην κυκλοφορία του αίματος.
Το Tamarillo περιέχει επίσης ουσίες με αντιοξειδωτική δράση που προστατεύουν το σώμα μας από διάφορες ασθένειες, συγκεκριμένα: καροτενοειδή, ανθοκυανίνες, λευκοανθοκυανίνες και φλαβονοειδή. Η κατανάλωσή του φαίνεται επίσης να βοηθά στον έλεγχο της χοληστερόλης, τονίζει ο διατροφολόγος Pâmela.
8. Καμπούτσι
Αυτός ο καρπός είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, η οποία, όπως ήδη αναφέρθηκε, είναι σημαντική για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, έχει αντιοξειδωτική δράση, αποτρέπει την πρόωρη γήρανση και συμμετέχει στη διαδικασία παραγωγής κολλαγόνου.
Περιέχει επίσης μαγνήσιο, σημαντικό μέταλλο για την υγεία των οστών και τη συστολή των μυών, μεταξύ άλλων λειτουργιών. Κάλιο, σημαντικό για τη διαδικασία εξάλειψης σωματικών υγρών και ινών, απαραίτητη για την καλή λειτουργία του εντέρου, προάγοντας την κορεσμό (βοηθώντας σε δίαιτες με απώλεια βάρους) και ελέγχοντας την ταχύτητα απορρόφησης της ζάχαρης και την απελευθέρωσή της στην κυκλοφορία του αίματος. Εκτός από τον φώσφορο και το ασβέστιο, σημαντικό για τη διατήρηση της υγείας των οστών; προσθέτει η Pâmela Miguel.
Ο καρπός είναι πλούσιος και σε άλλες ουσίες με αντιοξειδωτική δράση, όπως τονίζει ο διαιτολόγος.
9. Camu-camu
Το Camu-camu ξεχωρίζει για τη μεγάλη συγκέντρωση βιταμίνης C. Μεταξύ όλων των φρούτων που αποτελούν πηγές βιταμίνης, αυτό είναι το πλουσιότερο.
Όπως ήδη αναφέρθηκε, η βιταμίνη C είναι σημαντική για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. έχει αντιοξειδωτική δράση, αποτρέποντας την πρόωρη γήρανση. εκτός από τη συμμετοχή στη διαδικασία παραγωγής κολλαγόνου; εξηγεί η Pâmela Miguel.
Ο διαιτολόγος προσθέτει ότι η βιταμίνη C ευνοεί επίσης την απορρόφηση του σιδήρου που απαντάται σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης. "Το Camu-camu περιέχει επίσης φλαβονοειδή με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις δράσεις, βοηθώντας, μεταξύ άλλων, τη διαδικασία απώλειας βάρους και πρόληψης ασθενειών", επισημαίνει.
Περισσότερα φρούτα
Εκτός από τις επιλογές που αναφέρονται, άλλα εξωτικά φρούτα προσφέρουν οφέλη για την υγεία μας. «Οι περισσότεροι από αυτούς παρέχουν ίνες και ενώσεις με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις δράσεις, καθώς και βιταμίνες και μέταλλα, που είναι πάντα παρόντα στα φρούτα και τα οποία είναι πολύ σημαντικά για την καλή λειτουργία του σώματος», υπογραμμίζει η Pâmela Miguel.
Τα νέα παραδείγματα εξωτικών φρούτων είναι: φάλαλις, φρούτα ψωμιού, φρούτα λύκου, μαμπώλο, jenipapo, sapoti, siriguela, murici, μεταξύ άλλων.
Ο διατροφολόγος Pâmela επισημαίνει ότι ορισμένοι από αυτούς τους καρπούς είναι εγγενείς στη Βραζιλία και όχι σε άλλους. "Δεν είναι εύκολο να βρεθούν, αλλά το καλύτερο μέρος για να δούμε είναι οι δημοτικές αγορές που περιέχουν μεγάλη ποικιλία φρούτων", λέει.
Και τώρα έχετε καλό λόγο να συμπεριλάβετε τουλάχιστον μία από αυτές στη διατροφή σας. Μετά από όλα, αξίζει να ποικίλλει ο τύπος φρούτων που τρώτε καθημερινά, δοκιμάζοντας νέες γεύσεις και απολαμβάνοντας τα πολλά οφέλη που προσφέρουν τα εξωτικά φρούτα.
✅ Παπάγια: Δεν θα πιστεύετε τα οφέλη της για την υγεία (Απρίλιος 2024)
- Φαγητό
- 1,230
