Η μπανάνα είναι ένας καρπός που οι περισσότεροι απολαμβάνουν και ένα από τα βασικά τρόφιμα, ειδικά σε τροπικές χώρες όπως η Βραζιλία. Επιπλέον, είναι φτηνό και έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό. Η κατανάλωση μπανάνας την ημέρα βοηθά στη διατήρηση της υγείας, στην απώλεια βάρους και στη βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου.
Αλλά τα θρεπτικά συστατικά που προσφέρονται από τα φρούτα θα εξαρτηθούν από το στάδιο στο οποίο βρίσκονται, καθώς είναι διαφορετικά όταν η μπανάνα είναι πράσινη, όταν είναι ώριμη και όταν είναι λίγο πέρα από το σημείο όπου συνήθως καταναλώνεται.
Γνωρίστε το καθένα και επιλέξτε ποιο είναι το πιο ωφέλιμο για εσάς!
Πράσινες μπανάνες
Οι πράσινες μπανάνες καταναλώνονται κυρίως για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες. Έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη σε σύγκριση με τους ώριμους, γεγονός που τους καθιστά πολύ πιο υγιεινούς από τις κίτρινες μπανάνες. Η κατανάλωση αυτής της σκιάς μπανάνας συμβάλλει επίσης στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων και είναι καλό για διαβητικούς ασθενείς.
Κίτρινες μπανάνες
Είναι τα πιο ελκυστικά και πιο καταναλώνονται λόγω της ζωντανής τους απόχρωσης. Οι κίτρινες μπανάνες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, κάλιο, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες όπως το Β6 και C και μια ίνα που ονομάζεται πηκτίνη, η οποία δίνει στον καρπό το δομημένο σχήμα και συμβάλλει στη διατήρηση της ελαστικότητας του δέρματος.
Διαβάστε επίσης: 10 τρόφιμα που βοηθούν στη λήξη της νομιμότητας
Βιταμίνη Μπανάνα
Οι κηλίδες μπανάνες είναι γεμάτες από αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην πρόληψη της καούρας και της δυσπεψίας. Επιπλέον, όταν μια μπανάνα ωριμάζει την περιεκτικότητα σε ζάχαρη καθώς και την ποσότητα των θρεπτικών ουσιών, αυξάνεται, γεγονός που καθιστά την μπανάνα πιο σκισμένη από το κίτρινο ή το πράσινο. Αυτές οι κηλίδες υποδεικνύουν την παρουσία μιας ουσίας που καταπολεμά τον καρκίνο, καθώς και τη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος και την ενίσχυση της κυτταρικής ανανέωσης στο σώμα, αποτρέποντας τους όγκους.
Καφέ μπανάνα
Τότε τα στίγματα είναι ήδη πιο σκούρα και πιο παράξενα, σαν σάπια φρούτα. Αλλά μην το πετάξετε! Αυτές οι μπανάνες είναι πολύ μαλακές και έχουν οφέλη για τα οστά, τους μυς και για τη διατήρηση της ισορροπίας των ορμονών του στρες. Βοηθούν επίσης στην πέψη.
Εκτός από αυτά τα οφέλη, οι μπανάνες είναι μια πηγή καλίου, υπεύθυνη για τη ρύθμιση του καρδιακού παλμού μας και τη διατήρηση της προσοχής του εγκεφάλου μας. Βοηθά επίσης να σας κρατήσει περισσότερο κορεσμένο, αποφεύγοντας επιπλέον θερμίδες. Έτσι είναι καλό να καταναλώνετε πάντα για πρωινό.
Για να σας διευκολύνουν να καταναλώνετε φρούτα σε στάδια που δεν είναι τόσο αγαπητά όσο οι κίτρινες μπανάνες, μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε σε συνταγές βιταμινών ή επιδόρπιο.
✅ Ρίξε λίγη μαγειρική σόδα σε νερό και πιες το – Αν ρευτείς μέσα σε 5 λεπτά σημαίνει ότι… (Μαρτιου 2024)
- Φαγητό
- 1,230
