Τρόφιμα για την ενίσχυση των οστών

Τα οστά είναι υπεύθυνα για την υποστήριξη του σώματος, την προστασία των εσωτερικών οργάνων, την αποθήκευση και απελευθέρωση ορισμένων μεταλλικών στοιχείων στην κυκλοφορία του αίματος και την παραγωγή κυττάρων του αίματος, καθώς επίσης και την υποβοήθηση της κίνησης των όπλων, των ποδιών, των δακτύλων, των ποδιών και άλλων τμημάτων του σώματος.

Είναι η δομή της βασικά συνιστάμενη από έναν πολύ άκαμπτο συνδετικό ιστό, ο οποίος έχει την παρουσία ασβεστίου, ινών κολλαγόνου και πρωτεογλυκανών; Ένας τύπος πρωτεΐνης.

Συνδεδεμένοι με μηχανισμούς γνωστούς ως αρθρώσεις, τα οστά αποτελούν τον σκελετό των σπονδυλωτών ζώων. Το ανθρώπινο σώμα, για παράδειγμα, έχει 206 οστά.

Λόγω της μεγάλης σπουδαιότητάς τους για την καλή λειτουργία της δομής του αμαξώματος, είναι απαραίτητο να διατηρούνται τα οστά σε καλή κατάσταση. Ασθένειες όπως η οστεοπόρωση είναι όλο και συχνότερες, επηρεάζοντας κυρίως άτομα ηλικίας άνω των 50 ετών.

Αυτές οι ασθένειες, που χαρακτηρίζονται από απώλεια οστού, είναι συνήθως ασυμπτωματικές, αλλά μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα όταν ο φορέας τους υποφέρει από κάταγμα. Για το λόγο αυτό, συνιστώνται κάποιο είδος σωματικής άσκησης, καθώς και ειδική φροντίδα με τα τρόφιμα.

Συμπληρώστε το ασβέστιο μέσω της τροφής

Η αντικατάσταση των ποσοτήτων ασβεστίου που χάνονται από το σώμα ως αποτέλεσμα της κανονικής λειτουργίας του θα πρέπει να είναι το κύριο μέλημα κάθε ατόμου που επιθυμεί να διατηρήσει τη δομή των οστών υγιή και ισχυρή.

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου είναι 1000mg για άτομα έως 50 ετών. Από την ηλικία αυτή, λόγω της ταχύτερης απώλειας οστικής μάζας, συνιστάται να καταναλώνετε τουλάχιστον 1200 mg ασβεστίου κάθε μέρα.

Το γάλα είναι μια φυσική επιλογή για τους περισσότερους ανθρώπους επειδή έχει περίπου 300mg ασβεστίου στη σύνθεσή του. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα γαλακτοκομικά ποτά μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην αντικατάσταση. Τα γιαούρτια, για παράδειγμα, έχουν σχεδόν την ίδια ποσότητα ασβεστίου και αποτελούν μια καλή επιλογή για τη μεταβολή του γάλακτος.

Για όσους δεν αγαπούν το καθαρό γάλα, δεν υπάρχει καμιά βλάβη στην ανάμειξη με καφέ ή σκόνη σοκολάτας, για παράδειγμα. Έχει φημολογηθεί εδώ και καιρό ότι η σοκολάτα ή η σκόνη σοκολάτας θα μπορούσε να "σπάσει"; το ασβέστιο που υπάρχει στο γάλα, εξουδετερώνοντας τα οφέλη του στα οστά. Ωστόσο, η επιστήμη έχει ήδη αποδείξει ότι αυτή η δήλωση είναι μύθος.

Για όσους είναι αλλεργικοί ή έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, τα ψάρια όπως η σαρδέλα και ο σολομός περιέχουν επίσης ικανοποιητικές ποσότητες ασβεστίου. Ένα τμήμα με τρεις σαρδέλες, για παράδειγμα, έχει βιταμίνη D και μια ποσότητα ασβεστίου συγκρίσιμη με γάλα ή γιαούρτι.

Τα σκούρα πράσινα λαχανικά όπως το μπρόκολο και το σπανάκι είναι ικανά να αυξήσουν την πυκνότητα των οστών κατά 3%. Οι σπόροι σόγιας, τα καρύδια, τα λιναρόσπορα και τα καρύδια είναι επίσης πλούσια σε ασβέστιο και ωμέγα-3 επιλογές. Ο πρωταθλητής του ποσοστού ασβεστίου είναι το σουσάμι, το οποίο σε μια κουταλιά της σούπας προσφέρει τα ίδια οφέλη με ένα ποτήρι γάλα.

✅ Εσείς γνωρίζατε τη Μυστική Σχέση ανάμεσα σε αυτά τα Τρόφιμα και τα Μέρη του Σώματός μας; (Απρίλιος 2024)