Όταν πρόκειται για τη διατροφή, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι υπάρχουν διάφορα είδη τροφίμων. Μερικοί είναι σύμμαχοι στην απώλεια βάρους, άλλοι διεγείρουν τη γνωστική λειτουργία και βελτιώνουν τη μνήμη, και μερικές είναι γνωστό ότι έχουν καταστροφική επίδραση στη λειτουργία του εγκεφάλου. Επομένως, θα πρέπει να αποφεύγονται ή να καταναλώνονται με φειδώ, ώστε οι αρνητικές τους επιπτώσεις να είναι περιορισμένες.
Εδώ είναι μερικά τρόφιμα που μπορούν να επηρεάσουν τη νοημοσύνη:
1; Ζάχαρη
Τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής είναι κακή όχι μόνο για τη φυσική κατάσταση αλλά και για τις λειτουργίες του εγκεφάλου. Μακροπρόθεσμα, η κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει πολλά νευρολογικά προβλήματα και να επηρεάσει τη μνήμη και την ικανότητα μάθησης.
2; Αλκοόλ
Εκτός από την καταστροφή του ήπατος, το αλκοόλ μπορεί επίσης να προκαλέσει διανοητική σύγχυση, ενεργώντας ως σύννεφο που επηρεάζει την ικανότητα σκέψης και μνήμης. Αυτό συμβαίνει λόγω της πρόσληψης μεγάλων ποσοτήτων αλκοόλ. Τα συμπτώματα είναι αναστρέψιμα εάν σταματήσει η κατανάλωση αλκοόλ ή περιορίζεται σε κοινωνικές περιστάσεις. Δύο ποτά την εβδομάδα δεν βλάπτουν.
3; Φαστ φουντ
Αυτά τα τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και δεν έχουν κανένα όφελος ούτε για τον οργανισμό ούτε για την υγεία. Επηρεάζουν την παραγωγή ντοπαμίνης, μιας χημικής ουσίας που προωθεί το αίσθημα της ευτυχίας και της ευημερίας, καθώς επίσης βοηθά στη γνωστική λειτουργία και την ικανότητα μάθησης, την προσοχή, τα κίνητρα και τη μνήμη.
4; Τηγανητές τροφές
Σχεδόν όλες οι επεξεργασμένες τροφές περιέχουν χημικές ουσίες, χρωστικές ουσίες, πρόσθετα, τεχνητές γεύσεις, συντηρητικά που μπορούν να επηρεάσουν τη συμπεριφορά και τη γνωστική λειτουργία, καθώς επίσης προκαλούν υπερκινητικότητα τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Τα ξερά τρόφιμα καταστρέφουν αργά τα νευρικά κύτταρα που βρίσκονται στον εγκέφαλο.
5; Αλάτι
Πολύ αλμυρά τρόφιμα επηρεάζουν την αρτηριακή πίεση και είναι πολύ κακή για την καρδιά. Και μπορούν επίσης να επηρεάσουν τη γνωστική λειτουργία και να βλάψουν την ικανότητα σκέψης. Ορισμένες έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αλμυρών τροφών και η νικοτίνη έχουν το ίδιο αποτέλεσμα με τα φάρμακα στο σώμα.
6; Κόκκοι
Με εξαίρεση τα 100% δημητριακά ολικής αλέσεως (τα οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και αποτρέπουν την αρτηριακή γήρανση), όλοι οι άλλοι κόκκοι επηρεάζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και μπορεί να προκαλέσουν απώλεια μνήμης και διανοητική σύγχυση. Έτσι προσπαθήστε να αλλάξετε από τους κανονικούς υδατάνθρακες σε ολικής αλέσεως.
7; Μεταποιημένες πρωτεΐνες
Το κρέας είναι η πλουσιότερη πηγή πρωτεΐνης, αλλά το υπερβολικά επεξεργασμένο κρέας, όπως λουκάνικα, σαλάμι και άλλα, έχει βλαβερή επίδραση στο σώμα. Προτιμήστε τις φυσικές πηγές πρωτεϊνών όπως τα ψάρια, ειδικά τον τόνο και τον σολομό, τα γαλακτοκομικά, τα καρύδια και τους σπόρους.
8; Trans λίπος
Τα τρανς λιπαρά είναι υπεύθυνα για μια σειρά προβλημάτων υγείας, καταστρέφοντας τη χοληστερόλη, την καρδιά και αυξάνοντας τις πιθανότητες παχυσαρκίας. Είναι επίσης κακό για τον εγκέφαλο και μπορεί να οδηγήσει σε συρρίκνωση του εγκεφάλου, κάτι παρόμοιο με τη νόσο του Alzheimer. Επιπλέον, αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου.
9; Τεχνητά γλυκαντικά
Οι άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος τείνουν να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη με γλυκαντικό επειδή περιέχουν λιγότερες θερμίδες. Από την άλλη πλευρά, αν χρησιμοποιούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορούν να παρεμβαίνουν στη γνωστική ικανότητα.
10; Νικοτίνη
Αν και δεν είναι ένα φαγητό, η νικοτίνη μπορεί να θεωρηθεί ως ένα από τα πιο επιβλαβή προϊόντα στην υγεία. Εκτός από την πρόωρη γήρανση του δέρματος, την κακή αναπνοή και τις αυξημένες πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του πνεύμονα, επηρεάζει την παραγωγή και τη λειτουργία των νευροδιαβιβαστών, συμπιέζοντας τα αιμοφόρα αγγεία, τα οποία παίζουν βασικό ρόλο στη λειτουργία του εγκεφάλου.
Via Fitnea
ΤΟ ΧΑΜΟΓΕΛΟ ΠΟΥ «ΘΕΡΑΠΕΥΕΙ» (Απρίλιος 2024)
- 1,230
