Πολύ παραδοσιακά στο τραπέζι της Βραζιλίας, το maria-mole δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια καραμέλα των οποίων τα κυριότερα συστατικά είναι η ζάχαρη, τα λευκά χιόνια και η άχρωμη ζελατίνη. Μπορεί να αγοραστεί έτοιμο, σε κιβώτια διαφόρων γεύσεων, ή να ετοιμάζεται στο σπίτι.
Το Maria-mole είναι μια εφεύρεση του Antonio Bergamo, ενός Ιταλού απογόνου που έκανε γλυκά στο Σάο Πάολο. Ψάχνει για έναν τρόπο να απολαύσει τα λευκά αυγών, και προσθέτοντας ζελατίνη στο μείγμα, είδε ότι το αποτέλεσμα ήταν μια καραμέλα που δεν σκληρύνει. Από εκεί προέρχεται το όνομα maria-mole. Καλά, σωστά;
Χρησιμοποιώντας το bain marie μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη, μη ψημένη πουτίγκα που χρειάζεται λίγα βήματα για να προετοιμαστείτε. Είναι αυτά τα γρήγορα επιδόρπια που αγαπάει ο καθένας.
Η κρέμα γάλακτος μπορεί να έχει διαφορετικές εκδοχές και γεύσεις. Έχοντας την ίδια βάση των συστατικών, μπορείτε να βάλετε τη φαντασία σας να λειτουργήσει και να αναμίξετε τις γεύσεις που ταιριάζουν καλύτερα στο γούστο σας. Το σιρόπι μπορεί επίσης να είναι αυτό που προτιμάτε, από την παραδοσιακή ζάχαρη καραμέλας έως τα ζελέ φρούτων ή τα σοκολάτα. Είναι πότισμα!
Ελέγξτε 10 συνταγές με απλές συνταγές μεγα-μαρσιού-πουτίγκα. Θα είναι το πιο δύσκολο μέρος να περιμένει τις ώρες που η πουτίγκα πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο; αλλά η αναμονή ανταμείβεται, να είστε σίγουροι!
Επίσης, διαβάστε: 10 Υγιείς εναλλακτικές λύσεις για να σκοτώσετε την επιθυμία σας για Candy
1. Παραδοσιακή πουτίγκα της Μπολόνια: αυτό είναι ένα από αυτά τα επιδόρπια επιδόρπια, ξέρετε; Η ίδια η πουτίγκα δεν χρειάζεται φούρνο ή σόμπα, απλά μπλέντερ και ψυγείο. Το σιρόπι αποτελείται από ζάχαρη και νερό, τα οποία μαγειρεύονται μαζί μέχρι καραμέλα.
جیمی وستوود: قهرمان آمریکایی Jimmy Vestvood: Amerikan Hero (Ενδέχεται 2024)
- 1,230
