Στην καθημερινή ζωή, δεν έχουμε πάντα το χρόνο και τη δημιουργικότητα να καινοτομούμε στην κουζίνα και να ετοιμάζουμε ένα διαφορετικό πιάτο κάθε μέρα.
Εξαιτίας αυτού, καταλήγουμε να ποντάρουμε στους παραδοσιακούς συνδυασμούς, που κάνουμε με τα μάτια μας κλειστά κάθε φορά, χωρίς να αναβοσβήνουν.
Για παράδειγμα, το ρύζι. Εάν βρίσκεστε καθημερινά στην κουζίνα, ίσως να είστε άρρωστοι για το πώς να το κάνετε, έτσι; Μετά από όλα, είναι πάντα ο ίδιος τρόπος.
Για να μην αναφέρουμε ότι ακόμη και η γεύση, με την πάροδο του χρόνου, καταλήγει να δίνει μια μικρή κούραση και δεν βλέπετε ακόμη και τόσο πολύ διασκέδαση σε αυτό πια.
Τόσο πώς να μαθαίνετε να μαγειρεύετε το ρύζι με τρόπους που ποτέ δεν φανταστήκατε; Βγείτε από τη διαδρομή και δοκιμάστε αυτούς τους 12 τρόπους για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο.
Επίσης, διαβάστε: 10 έξυπνοι τρόποι για την επαναχρησιμοποίηση των απορριμμάτων τροφίμων
1. Ρίχες ρύζι
Πώς να δοκιμάσετε ένα ριζωμένο και πιο φουσκωμένο ρύζι, όπως τα γλυκά μπαρ που βρήκαμε; Απλά το τηγανίζετε γρήγορα αφού μαγειρευτεί. Απλό, όχι;
2. Βάφλες Ρύζι
Για να γίνει ο πυθμένας συνεπής μια περσική τεχνική που γίνεται με κρύο ρύζι, το πετρέλαιο, το γάλα, το ζεστό τηγάνι και το απορρυπαντικό χρησιμοποιείται. Μάθετε πώς να το κάνετε.
4. Κέικ ρύζι τοσκάνης
Έχετε σκεφτεί να κάνετε ένα κέικ ρύζι της Τοσκάνης για τον εαυτό σας; Ναι, μια γλυκιά τούρτα! Φτιαγμένο με μισό ριζότο (ή δέντρο) ρύζι και μισό κρέμα, πρέπει να το δούμε! Ω, και έχει γίνει με λίγα συστατικά!
5. Κρεμώδη χυλό ρυζιού
Πώς να κάνετε μια διαφορετική κινεζική συνταγή για να προετοιμάσει το ρύζι σας; Αυτή η συνταγή παίρνει ζωμό κοτόπουλου, κομμάτια κοτόπουλου και μπορεί επίσης να πάρει μπαχαρικά και πλάγια πιάτα όπως το σκόρδο, κιμάδες, σάλτσα σόγιας, βραστά αυγά, μαϊντανό κλπ. Για να παρασκευάσετε απλά μαγειρέψτε το ρύζι σε κρύο νερό σε αναλογία 6: 1 (6 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου σε 1 ρύζι).
6. Τραγανιστή Ράις
Ξέρετε πότε υπερσκεύατε το ρύζι σας; Λοιπόν, πώς να το μετατρέψετε σε μπισκότο cracker; Απλά περάστε έναν τροχό για να το κάνετε μια ζύμη, κόψτε το με το σχήμα που θέλετε, βάλτε το γρήγορα στο φούρνο για να το στεγνώσετε και το τηγανίζετε σε καυτό λάδι.
Επίσης, διαβάστε: 12 ελαφριά τρόφιμα για φαγητό τη νύχτα χωρίς να έχετε έντονο στομάχι
7. Arancini (ή μπάλα ρυζιού με τυρί)
Το κοτόπουλο ρυζιού είναι πάντα εκπληκτικό, με το τυρί να φαίνεται υπέροχο! Μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε είδος ρύζι. Παίρνει ρύζι, αυγό, τυρί και μπαχαρικά. Απλά κυλήστε, βάλτε ένα κομμάτι μοτσαρέλα στη μέση και τηγανίζετε. Απλό, έτσι δεν είναι;
8. Φρυγανιά με ρύζι
Χρησιμοποιήστε το ρύζι για να κάνετε τη βάση της τηγανίτας σας. Ταιριάζει τόσο σε γλυκές όσο και σε αλμυρές εκδόσεις. Μάθετε τη συνταγή εδώ.
9. Κριθάρι με ρύζι στη σχάρα
Κάνετε μπάλες ρυζιού που θα ψήνονται στη σχάρα (δηλ. Πιο υγιεινές από τις τηγανισμένες). Αυτά είναι τα κλασικά cupcakes που βλέπετε σε ιαπωνικές ταινίες και κινούμενα σχέδια με τριγωνικό σχήμα. Εξακολουθεί να έχει σάλτσα τερακάκι, η οποία δίνει ένα επιπλέον στη συνταγή. Μάθετε πώς να το κάνετε εδώ.
10. Ρύζι σε μπύρα
Και ποιος είπε ότι η μπύρα πηγαίνει μόνο με φαγητό; Κάντε το ρύζι σας με μια ελαφριά μπύρα και δοκιμάστε μια διαφορετική και μοναδική γεύση. Απλά προσθέστε ένα μπουκάλι του ποτού μαζί με το νερό τη στιγμή του μαγειρέματος. Να θυμάστε ότι σε αυτή την περίπτωση, η αναλογία νερού και μπύρας θα είναι 1: 1 (1 φλιτζάνι νερό θα πάρει 1 φλιτζάνι μπύρα).
11. Παντόφλα ρυζιού γεμιστό
Παρόμοια με ένα ανατολίτικο ρολό, αυτή η συνταγή είναι πολύ ζεστή και μπορείτε να γεμίσετε το cupcake σας με ό, τι θέλετε! Απλά χρησιμοποιήστε ρύζι ρύζι και νερό. Τοποθετήστε το ρύζι σε ένα από τα χαλάκια που χρησιμοποιούνται για να φτιάξετε σούσι. Τοποθετήστε τη γέμιση στο κέντρο και ανασηκώστε. Έτοιμοι! Μπορείτε ακόμα να πασπαλίζετε με σουσάμι.
Διαβάστε επίσης: 100 δωρεάν συνταγές λακτόζης για υγιεινά και νόστιμα γεύματα
12. Αλεύρι ρυζιού
Κάνετε αλεύρι από φρυγμένο ρύζι για να χρησιμεύσει ως πλάκα ή ακόμα και ως συστατικό για υγιεινότερες συνταγές, αντικαθιστώντας το σιτάρι με αυτό.
Πόσο διαφορετικά μπορούν να γίνουν με το ρύζι, έτσι δεν είναι; Δηλαδή, δεν υπάρχει έλλειψη επιλογών για να κάνετε με τα υπολείμματα σας ή ακόμα και να προετοιμάσετε κάτι διαφορετικό για τις επισκέψεις ή την οικογένειά σας!
La Abundancia (Completo) Suzanne Powell - Gran Canaria - 07-2011 (Απρίλιος 2024)
- Φαγητό
- 1,230
