Με την αρχή της μείωσης της ποσότητας των υδατανθράκων που καταναλώνονται καθημερινά, η δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες έχει γίνει πολύ δημοφιλής σήμερα. Έτσι, είναι σημαντικό να αυξηθεί η πρόσληψη ινών για να εξασφαλιστεί μια αίσθηση κορεσμού και σωστή λειτουργία του εντέρου.
Είναι σημαντικό ότι μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες δεν εξαλείφει την κατανάλωση υδατανθράκων από τη διατροφή, κάτι που θα ήταν ιδιαίτερα επιβλαβές για το σώμα. Μειώνει μόνο την ποσότητα και δίνει προτεραιότητα σε τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, εξασφαλίζοντας τη δόση ενέργειας που απαιτείται για την εξισορρόπηση των λειτουργιών του σώματός μας.
Με τη δημοτικότητα αυτής της δίαιτας, πολλές παραδοσιακές συνταγές έχουν κερδίσει τις εκδόσεις χαμηλών υδατανθράκων, καθιστώντας δυνατή την επέκταση του μενού σούπας, ζυμαρικών, αλμυρών, ψωμιών και ακόμη και γλυκών.
Μεταξύ αυτών των επιλογών, οι τηγανίτες είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα γρήγορο και βολικό γεύμα, επιτρέποντάς σας να απελευθερώσετε τη δημιουργικότητα τόσο στην προετοιμασία της ζύμης όσο και στην επιλογή της πλήρωσης. Ακολουθεί μια επιλογή από συνταγές χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες που προστίθενται στο μενού σας:
Αλατισμένες τηγανίτες χαμηλής καμπίνας
1. Χαλάρωση χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες με ζαμπόν: Εδώ, αντί να ετοιμάζετε μια συνταγή ζαχαροπλαστικής χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, ο συγγραφέας της συνταγής επέλεξε να χρησιμοποιήσει το ζαμπόν και το τυρί για να ρίξει τις τηγανίτες. Ως επιλογή γέμισης, αλεσμένο βόειο κρέας με κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι, πράσινο-οσμή και κιμά βραστά αυγά. Στην κορυφή, σπιτική σάλτσα ντομάτας και τριμμένο τυρί παρμεζάνα.
Επίσης, διαβάστε: 9 αλεύρι χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες για να συμπεριλάβετε στο μενού σας
2. Αλάτι χωρίς κέλυφος: Χρησιμοποιώντας τη βάση των αυγών και του σπανάκι, αυτή η κρέμα είναι στην πραγματικότητα ένας τύπος ομελέτας χωρίς τη γεύση του πιάτου και μπορεί να τυλιχτεί και να γεμίσει με την επιλογή της επιλογής σας. Σε αυτή την πρόταση, η τηγανίτα με πράσινα ζυμαρικά ήταν γεμισμένη με ελαφρύ τυρί, στήθος γαλοπούλας και σχοινόπρασο. Για να τελειώσετε, είναι απαραίτητο να το πάρετε στο ταψί, έτσι ώστε το τυρί να λιώσει.
3. Εύκολη και γρήγορη χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες: Η ζύμη παίρνει συστατικά όπως ασπράδι αυγού, ίνες σόγιας, αποβουτυρωμένο γάλα, ζύμη και αλάτι. Για να το παρασκευάσετε, απλά χτυπήστε τα συστατικά σε ένα μπλέντερ, λιπάνετε το τηγάνι με ψιλοβρέχει ελαιόλαδο και ρίξτε το μισό από το κτύπημα. Μετά από περίπου δύο λεπτά, γυρίστε το καφέ στην άλλη πλευρά. Αυτή η συνταγή αποδίδει δύο τηγανίτες.
4. Κρέπα κρεπαϊού με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες: Με ελαφριά ζύμη και λευκή κρέμα, αυτή η έκδοση παίρνει κόλλα ταπιόκας, αυγά και ζύμη για να προετοιμάσει τη ζύμη. Για την πλήρωση, ο συγγραφέας επέλεξε το τεμαχισμένο κοτόπουλο και το catupiry, αλλά το τελευταίο μπορεί να απαλλαγεί από το εάν θέλετε μια συνταγή με λιγότερες θερμίδες. Η λευκή κρέμα και το τυρί παρμεζάνας που προστίθενται στην ήδη τυλιγμένη και παραγεμισμένη τηγανίτα συμπληρώνουν τη συνταγή.
5. Χαλαρωτικό κέικ με άλευρο ρεβίθου: Μια άλλη επιλογή χωρίς γλουτένη, αυτή η συνταγή εξακολουθεί να μην παίρνει γάλα για ζώα, αλλά το γάλα αμυγδάλου, ένα μεγάλο υποκατάστατο για όσους είναι ανεκτικοί στη λακτόζη ή αλλεργικοί στη πρωτεΐνη γάλακτος. Εκτός από τα ρεβίθια, τα ζυμαρικά γίνονται ακόμα με σπόρους τσιά, αυξάνοντας τη θρεπτική αξία της τηγανίτας.
6. Χαλαρωτικό κέικ χωρίς άλευρα: Φτιαγμένο με λίγα συστατικά, δεν χρησιμοποιεί κανένα είδος αλεύρου στην παρασκευή του. Για να φτιάξετε τη ζύμη, απλά ανακατεύουμε σε ένα δοχείο αυγά, ξινή κρέμα, τριμμένο τυρί παρμεζάνας και τα αγαπημένα σας καρυκεύματα. Πάρτε το στο ταψί και καφέ και στις δύο πλευρές. Ο συγγραφέας δίνει ακόμη μια πρόταση από λευκή σάλτσα για να συνοδεύει την πλήρωση της επιλογής σας.
Διαβάστε επίσης: Διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες: οφέλη, φροντίδα, τρόφιμα και συνταγές
7. Σπανάκι χαμηλής περιεκτικότητας σε σάκχαρα και τηγανίτα τσιπ: Το σπανάκι χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζυμαρικών, με αποτέλεσμα μια πράσινη κρέμα με υψηλές δόσεις σιδήρου, ασβεστίου, βιταμινών Α και Β. Τα φύλλα σπανακιού πρέπει να χτυπηθούν συνοδευόμενο από ένα αυγό, δύο ασπράδια αυγού, μια κουταλιά της σούπας τσίια και αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.
8. Κρέπα μικροκυμάτων χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες: Εάν θέλετε ευκολία, αυτή είναι η συνταγή για εσάς. Αντί να τη τηγανίζουμε, η ζύμη υποβάλλεται σε φούρνο μικροκυμάτων σε γυάλινο δοχείο. Παρασκευάζεται με αλεύρι και πλιγούρι βρώμης, αυγά, αλεύρι αμυγδάλου, τυρί κρέμας, φρέσκια κρέμα, αλάτι και σκόνη ψησίματος, μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε γεύση για γεύση.
9. Κρέμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (μηδέν carb): Το ζυμαρικό χρησιμοποιεί μηδενικούς υδατάνθρακες στην παρασκευή του, καθιστώντας το ιδανικό για μια πιο περιορισμένη διατροφή. Για να το παρασκευάσετε, το τυρί cottage, το μελιτζάνα, το λάδι καρύδας, το ασπράδι αυγού, το μαγιά και το συμπλήρωμα πρωτεΐνης με τη γεύση της επιλογής σας.
10. Λίπασμα από καρύδα: Χρησιμοποιώντας το αλεύρι καρύδας ως βάση, αυτή η συνταγή περιέχει ακόμα αυγά, νερό, βούτυρο καρύδας, σόδα ψησίματος και χυμό λεμονιού. Ουδέτερο στη γεύση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με γλυκά ή αλμυρά πιάτα, επιτρέποντας την δημιουργικότητα να τρέχει άγρια.
Χαλαρωτικές γλυκές κρέπες γλυκού
11. Κρεατίνη με χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη: μια συνταγή μπαλαντέρ, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τηγανιών ή βάφλες, υπό την προϋπόθεση ότι χρησιμοποιείται η συγκεκριμένη μηχανή για την παρασκευή τους. Το μίγμα χωρίς γλουτένη, το οποίο είναι ιδανικό για τους συνελληνικούς ή τους αλλεργικούς, παρασκευάζεται με ανεπεξέργαστα τριμμένη καρύδα, χοντρό αλεύρι από λιναρόσπορο και τριμμένο παρμεζάνα. Όταν αναμιγνύεται με γάλα καρύδας, μαγιά και αυγά, έχει ως αποτέλεσμα μια νόστιμη και ευπροσάρμοστη ζύμη.
Διαβάστε επίσης: 16 Νόστιμες Συνταγές Λαζάνια μελιτζάνας για μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
12. Κέικ κακάου χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες: Ιδανική για εκείνες τις μέρες που η σοκολάτα είναι απαραίτητη, το κτύπημα αυτό περιέχει ακατέργαστη σκόνη κακάου. Εκτός από το κακάο, η τηγανίτα περιλαμβάνει επίσης αλεύρι αμυγδάλου, μαγειρεμένα κολοκυθάκια, ασπράδια αυγών και σκόνη ψησίματος.
13. Κέικ καρύδας χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες με φράουλες: Μια μεγάλη πρόταση για πρωινό, αυτή η τηγανίτα γίνεται με αυγό, τριμμένη καρύδα χωρίς ζάχαρη, κόμμι ταπιόκας, στεβιά, σκόνη ψησίματος και φράουλες σε φέτες. Αφού τηγανίζετε τη τηγανίτα σας, προσθέστε περισσότερες φράουλες για μια εντυπωσιακή γεύση.
14. Λειτουργική γλυκιά χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες: Με μια ματιά στο στόμα, αυτή η κρέπα συνοδεύεται από ένα αγάπη σιρόπι από φυστικοβούτυρο και ψιλοκομμένα σύκα. Απλά αναμίξτε το αλεύρι βρώμης, την καστανή ζάχαρη, τη μαγιά, την κανέλα και το νερό σε ένα μπολ και φέρετε το κτύπημα στην κατσαρόλα για να καφετί και στις δύο πλευρές.
15. Λίπασμα από μπαχαρικά με φυστικοβούτυρο: Χρησιμοποιώντας μόνο 4 συστατικά, αυτή η τηγανίτα γίνεται μια καλή επιλογή για ένα γρήγορο πρωινό. Στην παρασκευή του πηγαίνετε τα συστατικά: αυγά, μπανάνες, κανέλα και φυστικοβούτυρο. Για να τα γεμίσετε, ποντάρετε σε φρούτα, όπως η πρόταση ψιλοκομμένων μπανανών ή σε διάφορα ζελέ.
16. Υγιεινή τηγανίτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε βανίλια: Για αυτή την έκδοση, η μπανάνα και τα αυγά παραμένουν, αλλά τα ζυμαρικά εξακολουθούν να παίρνουν το πίτουρο βρώμης, προσθέτοντας μεγαλύτερη θρεπτική αξία και εξασφαλίζοντας περισσότερες ίνες στο πιάτο. Η χρήση μαγιάς είναι προαιρετική σύμφωνα με την προσωπική γεύση του ατόμου.
Διαβάστε επίσης: 17 Συνταγές με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για να ζεσταθεί και να ικανοποιήσει την υγιεινή
Απλό και εύκολο στη χρήση, αυτές οι συνταγές χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες μπορούν να ανοίξουν μια ποικιλία επιλογών για φαγητό, είτε για πρωινό, μεσημεριανό, απογευματινό σνακ ή δείπνο, οι γλυκές και αλμυρές επιλογές θα σας προσφέρουν υπέροχες γεύσεις χωρίς να σας βγάζουν βάρος. σε συνείδηση. Επιλέξτε το αγαπημένο σας και να πάρετε hands-on!
NovoPharmacy.Gr - Συμβουλές Υγείας (Ενδέχεται 2024)
- Fitness
- 1,230
