Πολύ κλασικό στις Ηνωμένες Πολιτείες, το κόκκινο βελούδινο κέικ έχει κατακτήσει βραζιλιάνους για πολύ καιρό, τόσο για την ομορφιά και τη γεύση του. Αυτό είναι γενικά ένα κέικ με κόκκινη ζύμη σε αντίθεση με λευκή γέμιση. Μπορεί να γίνει ακόμα στο "Γυμνό" στυλ (γυμνό κέικ) ή τελείωσε.
Υπάρχουν πολλές ιστορίες σχετικά με την προέλευση του κέικ και ακόμη και τη χρήση των συστατικών: Οι περισσότεροι άνθρωποι λένε, για παράδειγμα, ότι η αρχική αμερικανική συνταγή απλά παίρνει τα τεύτλα για να εξασφαλίσει το κόκκινο χρώμα της ζύμης. Ωστόσο, εδώ στη Βραζιλία, το πιο κοινό που βλέπεις είναι η χρήση κόκκινου χρώματος τροφίμων.
Όπως με πολλές άλλες συνταγές, είναι κόκκινα κέικ βελούδο προετοιμασμένοι με διαφορετικούς τρόπους σήμερα; μερικές πιο παραδοσιακές? άλλοι, πολύ δημιουργικοί. Είτε έτσι είτε αλλιώς, το αποτέλεσμα είναι πάντα μια όμορφη τούρτα που συνδυάζει όμορφα με εκδηλώσεις όπως γάμους, γενέθλια, Χριστούγεννα και άλλες ειδικές ημερομηνίες. Εμπνευστείτε από τις παρακάτω επιλογές:
Παραδοσιακές συνταγές κέικ βελούδου
1. Απλό κόκκινο βελούδο: Μια κλασική συνταγή για όσους θέλουν να διακινδυνεύσουν να κάνουν αυτό το νόστιμο κέικ. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να επιλέξετε άλλα γέμιση, όπως το λευκό ταξιαρχείο, η φωλιά του γάμου, το λεμόνιο ταξιαρχείο ή απλώς η γεύση. Αλλά, αξίζει να αναφέρουμε, φαίνεται πιο όμορφο με ελαφριά γέμιση για να αντιπαραθέσει με το κόκκινο.
2. Κόκκινο βελούδο με επίστρωση βανίλιας: απίστευτη γεύση και παρουσίαση. Η συνταγή παίρνει το ιδιαίτερο άγγιγμα αυτής της κρεμώδους επικάλυψης βανίλιας, που παράγεται μόνο με αλεύρι σίτου, γάλα, βούτυρο, ζάχαρη και εκχύλισμα βανίλιας.
Επίσης διαβάστε: 30 εύκολες και νόστιμες συνταγές ιταλικών άχυρων
3. Παραδοσιακή συνταγή κόκκινου κέικ βελούδινου: Αυτή είναι η κλασική αμερικανική κόκκινη κέικ βελούδου που είναι φυσικά βαμμένη και τυρί κρέμα που ολοκληρώνεται με μια ειδική συστροφή. Η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει cupcakes ή minicupcakes επίσης.
4. Cuddly κόκκινο βελούδινο κέικ: Για να φτιάξετε αυτό το κέικ που φαίνεται υπέροχο, θα χρησιμοποιήσετε ουσιαστικά αλεύρι σίτου, σκόνη ψησίματος, αλάτι, σκόνη κακάο, κόκκινο χρωματισμό τροφίμων, αλατισμένο βούτυρο, ζάχαρη, αυγά, ουσία. βανίλια και μαγειρική σόδα.
5. Κόκκινο βελούδινο κέικ: Η συνταγή χρησιμοποιεί ζάχαρη, βούτυρο, αυγά, αλεύρι σίτου, σκόνη σοκολάτας (ή κακάο), σόδα ψησίματος, σκόνη ψησίματος, αλάτι, βουτυρόγαλα, κόκκινο χρωματισμό τροφίμων, εκχύλισμα βανίλιας και λευκό ξύδι. .
6. Rustic κόκκινο βελούδινο κέικ: Μια μεγάλη επιλογή για το γάμο ή τσάι μπαρ. Θα χρειαστείτε βούτυρο, ζάχαρη, αυγά, γάλα, λευκό ξύδι, αλεύρι σίτου, ουσία βανίλιας, σκόνη σοκολάτας, σόδα ψησίματος, σκόνη ψησίματος, κόκκινη χρωστική γέλη, τυρί κρέμας και ζάχαρη άχνη.
7. Κόκκινο βελούδινο κέικ με πολύ γέμιση: είναι ελαφρύ και βαρύ ταυτόχρονα, γλυκό στο σωστό μέτρο και τόσο νόστιμο όσο είναι όμορφο. Παρά τη μεγάλη ποσότητα ζάχαρης που χρειάζεται, το κέικ δεν είναι πολύ λιπαρό ή γλυκό. Είναι καλά ισορροπημένη.
Επίσης διαβάστε: 25 συνταγές κέικ Pot γεμάτες γεύση και γεύση
8. Κόκκινο βελούδινο κέικ με κρεμώδη γέμιση: Το κόκκινο βελούδο είναι όμορφο από τη φύση, αλλά ακόμα καλύτερα αν είναι διακοσμημένο με φυσικά λουλούδια; Ιδανικό για miniwedding DIY ή άλλη ειδική περίσταση. Αξίζει να σημειώσετε τη συνταγή και τις συμβουλές!
9. Κόκκινο βελούδο κέικ με υγρή ζύμη: Είναι μια επίπονη συνταγή, αλλά προσφέρει απίστευτα αποτελέσματα. Η κοκκινωπός πάστα σοκολάτας είναι πολύ υγρή και πυκνή. Και το τυρί κρέμα που καλύπτει κάθε φορά είναι καταπληκτικό. Γλυκό και ξινό ταυτόχρονα. Αξίζει να διακινδυνεύσετε στην κουζίνα και να το κάνετε!
10. Εύκολο κόκκινο βελούδινο κέικ: Ένας απλούστερος τρόπος για να φτιάξετε αυτό το κέικ που αποπνέει τόσο γεύση όσο και ομορφιά. Η άκρη είναι να το διακοσμήσετε με βατόμουρο και να φροντίσετε όταν τοποθετείτε το γέμισμα (το οποίο επίσης γίνεται κάλυμμα).
11. Κόκκινο βελούδινο κέικ με πολλά στρώματα: ένα μεγάλο, νόστιμο και όμορφο κέικ; Ιδανικό για σερβίρισμα σε γάμους ή πάρτι εν γένει καθώς δημιουργεί μια εντυπωσιακή εντύπωση. Η προετοιμασία είναι επίπονη, αλλά σίγουρα το αποτέλεσμα αποδίδει!
12. Irresistible κόκκινο βελούδινο κέικ: γοητευτικό με την πρώτη ματιά, ιδανικό για να σερβιριστεί σε ειδικές περιπτώσεις. Βασικά θα χρησιμοποιείτε αλεύρι, μαγειρική σόδα, κακάο, βούτυρο, ζάχαρη, λάδι, αυγά, ξύδι, άρωμα βανίλιας, κόκκινο χρώμα και βουτυρόγαλα.
Διαβάστε επίσης: 20 συνταγές petit gateau για να λιώσετε
13. Κόκκινο βελούδινο κέικ με μέγα κρέμα πλήρωσης: Έχει απίστευτη γεύση και πλήρωση με βουτυρόγαλα. Είναι τέλειο για να σερβιριστεί σε πάρτι, όπως τα Χριστούγεννα, καθώς είναι όμορφο και πολύ νόστιμο. Όσο σκληρό είναι και η συνταγή, συνήθως πληρώνει καλά και ευχαριστεί όλους!
Δημιουργικές συνταγές κέικ βελούδινου κέικ
14. Κόκκινο βελούδο με μασκάρι μασκάρπονης: νόστιμο και υπέροχο.Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι χρειάζεται να γίνει δουλειά, δεδομένου ότι πρόκειται για δύο ώρες προετοιμασίας και δύο ώρες χρόνου αναμονής. Αλλά αν η ιδέα είναι να προσφέρει ένα όμορφο, διαφορετικό και νόστιμο επιδόρπιο, σίγουρα αποδίδει. Η απόδοση του κέικ είναι για 12 άτομα.
15. Cake σκάει κόκκινο βελούδο: Πρόκειται για ένα είδος καραμέλας, που γίνεται εύκολα και διασκεδαστικό, ακόμη και να προετοιμαστεί με τη βοήθεια των παιδιών. Αυτή η συνταγή είναι μεγάλη για την εξυπηρέτηση παιδικά πάρτι και σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους για την ομορφιά και τη γεύση τους.
16. Γυμνό κέικ κόκκινο βελούδο: Μεγάλη επιλογή για τα Χριστούγεννα. Βασικά θα χρησιμοποιείτε γάλα, βούτυρο, σκόνη σοκολάτας, κόκκινη βαφή, αυγά, ζάχαρη, λευκό ξύδι, αλεύρι, τυρί κρέμας, ζάχαρη άλεσης, ουσία βανίλιας και σκόνη ψησίματος.
17. Γυμνό κέικ Κόκκινο βελούδο με φιλί: Αυτό το κέικ έχει τη διαφορά ότι είναι γεμιστό με φιλί, καθιστώντας το ιδανικό για λάτρεις καραμέλα! Αλλά εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να πάρετε μια ευκαιρία και να κάνετε τα άλλα γεμιστικά επίσης. Το αποτέλεσμα είναι μια όμορφη τούρτα, ιδανική για ειδικές περιπτώσεις.
Διαβάστε επίσης: Χριστουγεννιάτικο Δείπνο: 16 Τέλειες Συνταγές για το Χριστουγεννιάτικο Μενού σας
18. Κόκκινο βελούδινο κέικ στο δοχείο: Μια συνταγή που δεν απαιτεί τη χρήση ηλεκτρικού μίξερ. Η άκρη είναι να την σερβίρετε σε μεμονωμένες μερίδες και μπορείτε να επιλέξετε τον τύπο κύπελλου ή κατσαρόλας στον οποίο θα εξυπηρετηθεί. Είναι μια γοητεία, και ακόμη και μεγάλη επιλογή στην αγορά!
19. Κόκκινο βελούδο με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες: Ένας πιο υγιεινός τρόπος για να γίνει αυτό το ήδη επιτυχημένο κέικ! Θα χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα, σκόνη κακάο, βούτυρο, σκόνη κόκκινου χρώματος, αυγά, ξυλιτόλη, λευκό ξύδι, λεμόνι, αλεύρι αμυγδάλου, σόδα ψησίματος, κόμμι ξανθάνης και μαγιά κέικ.
20. Κόκκινο βελούδο cupcake με γάλα σαντιγί Nest: εύκολο να γίνει, υγρό, απαλό και νόστιμο με «εκβιασμό» γλάσο. Αξίζει να σημειωθεί ότι η χρήση μιας καλής σοκολάτας είναι επίσης σημαντική για να είναι σε θέση να φτάσει σε ένα φωτεινό και όμορφο κόκκινο τόνο που κάθε καλό κόκκινο cupcake βελούδο θα πρέπει να έχει.
21. Γυμνή κόκκινη κέικ βελούδου με κόκκινα φρούτα: Αυτή η συνταγή γίνεται χρησιμοποιώντας φυσικό χρώμα παντζαριού; Αλλά, είναι καλό να τονίσουμε ότι δεν έχει καμία γεύση τεύτλων, γιατί το λεμόνι εξουδετερώνει και μόνο το κόκκινο χρώμα παραμένει, πολύ όμορφο! Εκτός από το υπέροχο, αυτό το κέικ είναι όμορφο, με τέλεια χρώματα για ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι, για παράδειγμα!
22. Κόκκινο βελούδινο κέικ με λευκή σοκολάτα: Η ζύμη είναι ελαφριά αλλά πυκνή και υγρή. Η λευκή σοκολάτα δίνει την ιδιαίτερη πινελιά και το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο και όμορφο κέικ! Η ποσότητα της ζύμης πρόκειται να χωριστεί σε δύο σχήματα διαμέτρου 22-23 cm.
23. Κόκκινο βελούδινο κέικ με γέμιση από κρέμα τυριού και πάστα: Στην έκδοση αυτή, ο τεχνητός χρωματισμός αντικαθίσταται από ζαχαρότευτλα. Σύμφωνα με πολλούς, παρεμπιπτόντως, τα τεύτλα είναι ο λόγος για το κόκκινο χρώμα στην αρχική συνταγή κόκκινου κέικ βελούδο, ένα χρώμα που είναι πολύ δύσκολο να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας μόνο φυσικά συστατικά.
Το κόκκινο βελούδο είναι, στην πραγματικότητα, μια πολύ επίπονη τούρτα, που γίνεται σταδιακά (όπως και τα περισσότερα κέικ party), αλλά όποιος κινδυνεύει να το κάνει στο σπίτι εγγυάται: το έργο σίγουρα αποδίδει! Σίγουρα η φήμη ζει σε αυτό το όμορφο και νόστιμο επιδόρπιο.
Calling All Cars: The Blood-Stained Coin / The Phantom Radio / Rhythm of the Wheels (Απρίλιος 2024)
- Φαγητό
- 1,230
