Όταν έρχεται το Πάσχα, είναι κοινό να αυξάνεται η ζήτηση για αυγά σοκολάτας κάθε είδους και γεύσεων. Αν και υπάρχουν πολλές επιλογές στα σούπερ μάρκετ, η παραγωγή του αυγού σας μπορεί να είναι ένας τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα και να εφαρμόσετε τις μαγειρικές σας ικανότητες στην πράξη.
Μπορεί να χρησιμοποιήσετε διαφορετικούς τύπους σοκολάτας, όπως το γάλα, το πικρό, το λευκό ή το μείγμα, είναι ακόμα δυνατό να προσθέσετε διάφορες γλυκίσματα, με διαφορετικά χρώματα και γεύσεις, σύμφωνα με τη φαντασία σας.
Μεταξύ των πιο περιζήτητων επιλογών αυγών είναι η γεμισμένη εκδοχή της, η οποία μπορεί να λάβει από μους, νόστιμες κρέμες και ακόμη και κέικ μέσα. Καθώς η παραγωγή σας απαιτεί λίγο περισσότερη εργασία από την παραδοσιακή έκδοση αυγών, το κόστος πώλησής σας αυξάνεται επίσης.
Αν θέλετε να εξοικονομήσετε χρήματα και να φτιάξετε τα δικά σας γεμιστά γεμιστά αυγά, ανακαλύψτε μια ποικιλία συνταγών για να εμπνεύσετε και να εξαπολύσετε τη φαντασία σας:
Γλυκά μαξιλάρια
1. Αυγό σοκολάτας: Ενώ κάθε μισό αυγό παρασκευάζεται με ημι-σκοτεινή σοκολάτα λιωμένη σε λουτρό νερού και καρυκεύματα, λαμβάνουν ακόμα ένα σιρόπι μπαχαρικών που περιέχει ζάχαρη, γαρίφαλο, κανέλα κανέλας και καρδαμπόκι. Μόνο τότε γεμίζουν με brigadeiro με τη βοήθεια μιας τσάντας ζύμης.
Διαβάστε επίσης: 6 νόστιμες συνταγές επιδόρπιο για το Πάσχα
2. Brigadeiro αυγό: αυτή η έκδοση έχει ήδη το "Eggshell"; Κατασκευάζεται με τη σοκολάτα της επιλογής σας και μπορεί ακόμη και να αγοραστεί έτοιμη. Για να το γεμίσετε, το σπιτικό brigadeiro παρασκευάζεται με συμπυκνωμένο γάλα, αλατισμένο βούτυρο, 70% σκόνη κακάο και ξινή κρέμα. Για μια πιο όμορφη εμφάνιση, τυλίξτε μερικά brigadeiros, περάστε τα ζαχαρωτά σοκολάτας και τοποθετήστε το πάνω από το μισό αυγό.
3. Φράουλα Open Candy Egg: Το κέλυφος σοκολάτας μπορεί να γίνει με την αγαπημένη σας έκδοση, είτε γάλα είτε πικρή. Το ganache σοκολάτας παίρνει την ίδια σοκολάτα που επιλέγετε να ξεφλουδίζετε μαζί με την κρέμα χωρίς ορό γάλακτος. Ήδη η λευκή κρέμα χρησιμοποιεί συμπυκνωμένο γάλα, βούτυρο και κρέμα γάλακτος. Τέλος, όμορφες φράουλες.
4. Αυγό δύο αγαπά: Ιδανικό για εκείνους που δεν μπορούν να αποφασίσουν αν προτιμούν λευκή ganache ή γάλα, αυτό το αυγό έχει φλοιό σοκολάτας γάλακτος και γέμιση που αναμιγνύει τις δύο κρέμες. Η βάση των δύο κρέμες είναι η ίδια: ξινή κρέμα, αλατισμένη μαργαρίνη και συμπυκνωμένο γάλα, αλλά η κρέμα σοκολάτας παίρνει ακόμα ένα επιπλέον συστατικό: σκόνη σοκολάτας.
5. Μούστος με φρούτα πάθους: απλό και εύκολο στη χρήση, όταν χρησιμοποιείτε σοκολάτα για να φτιάξετε το φλοιό, λιώνει στο φούρνο μικροκυμάτων, διευκολύνοντας τη διαδικασία. Η πλήρωση δεν θα μπορούσε να είναι απλούστερη και πιο νόστιμη: μους φρούτων πάθους φτιαγμένα με συμπυκνωμένο γάλα, ξινή κρέμα και συμπυκνωμένο χυμό φρούτων πάθους. Για να διακοσμήσετε, φυσικό πολτό φρούτων.
6. Μους φρούτων από αυγό κέικ σοκολάτας και μους φρούτων πάθους: Για να εξισορροπηθεί η γλυκύτητα του κέικ, το κέλυφος σοκολάτας κατασκευάστηκε με την μισή πικρή του έκδοση. Για να γίνει ευκολότερη η προετοιμασία του κέικ, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα μίγμα έτοιμων για κατανάλωση. Κατά τη στιγμή της συναρμολόγησης, εναλλακτικά στρώματα του μους φρούτων με πάθος με το κέικ σοκολάτας και φινίρισμα με μαρέγκα.
Διαβάστε επίσης: Η σοκολάτα διεγείρει τη νοημοσύνη
7. Αυγό πίτας λεμονιού: Εδώ ο κέλυφος των αυγών παρήχθη με τη χρήση λευκής σοκολάτας. Ήδη η κρέμα λεμονιού είναι πολύ απλή: παίρνει μόνο συμπυκνωμένο γάλα και χυμό του ίδιου του φρούτου. Για να προσθέσετε υφή στο αυγό, τα κελύφη λαμβάνουν ψίχουλα φτιαγμένα από σπασμένα γλυκά μπισκότα, ακολουθούμενα από κρέμα λεμονιού. Τέλος, μαρέγκα και λεμόνι για μια ακόμα πιο όμορφη εμφάνιση.
8. Nutella Nest Egg: Χρησιμοποιώντας το κέλυφος λευκής σοκολάτας, η πλήρωση αυτού του αυγού θα ευχαριστήσει τους λάτρεις του γάλακτος σε σκόνη και της κρέμας φουντουκιού. Για να το τοποθετήσετε, προσθέστε ένα γενναιόδωρο κομμάτι της κρέμας φουντουκιού, κατόπιν το μαλακό brigadeiro, ακολουθούμενο από το ψωμί brigadeiro στο γάλα σε σκόνη και γαρνίρετε με την κρέμα φουντουκιού.
9. Oreo Mashed Egg: Με τη λευκή σοκολάτα να σχηματίζει και πάλι τα μισά αυγά, προσθέστε το ganache σοκολάτας που παρασκευάζεται με ένα μείγμα λιωμένης λευκής σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων με ξινή κρέμα και τέλος τα κομμάτια μπισκότων.
10. Μούστος σοκολατούχου μους: Με την πρόθεση επαναχρησιμοποίησης των αλεύρων σοκολάτας, η συνταγή μους χρησιμοποιεί 300 γραμμάρια των κελυφών της μαζί με ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα και σκόνη κακάο για να φτιάξει το μους σοκολάτας που θα τα πράγματα μας κοχύλια σοκολάτας γάλακτος. Εύκολο και πρακτικό.
11. Αυγό του Ovomaltine: για το κέλυφος, τη σοκολάτα γάλακτος, για την πλήρωση, η μαύρη σοκολάτα είναι η επιλεγμένη. Αυτό συνοδεύεται από φρέσκια κρέμα, που σχηματίζει ένα είδος ganache για να γεμίσει το μισό του αυγού. Για να τελειώσει, η Ovomaltine έχυσε το ganache, προσθέτοντας γεύση και υφή στο αυγό.
Διαβάστε επίσης: Η σοκολάτα μπορεί να είναι πολύ ευεργετική για την υγεία
12Kinder Bueno Egg: Με το κέλυφος σοκολάτας γάλακτος, αυτό το αυγό κουταλιών λαμβάνει το γκάζι λευκής σοκολάτας γεμάτη με την περίφημη κρέμα φουντουκιού. Τέλος, κομμάτια της σοκολάτας Kinder Bueno είναι τοποθετημένα δίπλα-δίπλα, με αποτέλεσμα ένα όμορφο αποτέλεσμα.
13. Άλπεον Πουρές αυγού: Χρησιμοποιώντας τα μισά του Αυγού του Πάσχα Alpine Blacktop, απλώστε το αυγό με ένα στρώμα υγρού ganache, ακολουθούμενο από το κέικ σοκολάτας, εναλλάσσοντάς το. Για να τελειώσετε, εφαρμόστε τις τρούφες που επεξεργάζονται με σφιχτό ganache και ψύξτε.
14. Αυγό αγελαδινό brigadeiro: Εκτός από το brigadeiro που παρασκευάζεται με το φυστικοβούτυρο που είναι εθνική υπερηφάνεια, αυτό το αυγό σοκολάτας γεμίζει επίσης με ένα κέικ brownie φτιαγμένο με μαύρη σοκολάτα. Κατά τη στιγμή της συναρμολόγησης, παρεμβάλλετε το brigadeiro με το κέικ και τελειώστε με τα bagels σε ψίχουλα και σταγόνες σοκολάτας.
Διαφορετικές γεμίσεις
15. Gingerbread Egg: Προσομοίωση μιας πασχαλιστικής εκδοχής της μελόψωμο, αυτό το αυγό παίρνει παραδοσιακή γέμιση από την καραμέλα, με συστατικά όπως καφετιά ζάχαρη, σκόνη κανέλας, αλεύρι σιταριού, σκελίδες και σκόνη σοκολάτας. Συνοδεύεται από μια πάστα βερίκοκων για να εξισορροπηθεί η γλυκύτητα της συνταγής, παίρνει επίσης dulce de leche και έναν κώνο σοκολάτας για να μοιάζουν περισσότερο με την αρχική έκδοση.
16. Αυγό 2 brigadeiros: Εάν έχετε πάντα αμφιβολίες όταν επιλέγετε το καλύτερο brigadeiro, αυτό που περιέχει σκόνη γάλακτος ή κρέμα φουντουκιών, αυτή είναι η ιδανική επιλογή για εσάς. Για την εξισορρόπηση του μίγματος καραμελών, η μαύρη σοκολάτα επελέγη για να χρησιμοποιηθεί στον κέλυφος των αυγών. Για μια εμφάνιση στο στόμα, πασπαλίστε το γάλα σε σκόνη πριν τοποθετήσετε το brigadeiros στην κορυφή και στην κορυφή με λίγο περισσότερη κρέμα φουντουκιού.
Διαβάστε επίσης: 25 συνταγές για ένα υπέροχο γεύμα με την οικογένεια του Πάσχα
17. Καλά παντρεμένο αυγό: Η πλήρωση αυτού του λευκού σοκολατούχου αυγού με το dulce de leche είναι το κέικ του σφουγγαριού. Για να γίνει πιο ζουμερό, ένα σιρόπι γάλακτος βανίλιας και ζάχαρης μπαίνει στο παιχνίδι. Διασκορπισμένη με το κέικ, βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα και, τέλος, κύβους σοκολάτας με dulce de leche.
18. Κέικ καρότου και σοκολατούχο αυγό: Η ιδανική επιλογή για δυσανεξία, βέγκαν ή αλλεργία, η κέικ καρότων που χρησιμοποιείται για να γεμίσει αυτό το αυγό δεν φέρει αυγά, γάλα ή γλουτένη στην παρασκευή του. Εδώ θα είναι διασκορπισμένο με ένα μους σοκολάτας που παρασκευάζεται με δύο μόνο συστατικά: aquafaba και μαύρη σοκολάτα χωρίς γάλα στη σύνθεση του.
19. Ανοίξτε το αυγό: Εδώ το κλασικό πάτωμα έχει ξαναδιαβάσει όταν σερβίρεται μέσα στο αυγό του Πάσχα. Για να το συναρμολογήσετε, συγχωνεύστε την κρέμα βανίλιας με μπισκότα σαμπάνιας εμποτισμένα με γάλα, ακολουθούμενα από μαρμελάδα κόκκινου φρούτου και τελειώστε με ένα στρώμα μπισκότων. Τέλος, καλύψτε το αυγό με ένα γενναιόδωρο στρώμα σοκολάτας και προσθέστε φρούτα για γαρνίρισμα.
20. Τοποθέτηση αυγών με κουτάλι: Με πολλές προτάσεις πλήρωσης για να καταστεί αυτή η επιλογή κατάλληλη, προσθέστε απλώς τον συνδυασμό που προτιμάτε σε ένα κέλυφος αυγού με μαύρη σοκολάτα. Μεταξύ των προτεινόμενων επιλογών είναι ο συνδυασμός κρέμας φουντουκιάς και καρυδιού κακάου, φυστικοβούτυρου και ζελέ, μαρμελάδας καρυδιάς διατροφής ή βουτύρου φυστικιών διατροφής και τέλος συνδυασμός καρυδιών, βερίκοκων, βακκίνων και σταφίδας.
21. Vegan Spagel Egg: Εδώ το αυγό στο κέλυφος χωρίς σοκολάτα είναι γεμιστό με σοκολάτα τρούφα φτιαγμένη με μαύρη σοκολάτα, κρέμα σόγιας, γλυκόζη και αμυγδαλωτή ουσία. Για να διακοσμήσετε, πασπαλίστε σκόνη κακάου και κορυφή με φρέσκες φράουλες.
22. Ελεύθερο από γλουτένη και αυγά χωρίς λακτόζη: Ιδανικό για αλλεργική και δυσανεξία, αυτή η συνταγή δεν περιέχει κανένα από τα πιο κοινά αλλεργιογόνα όπως η γλουτένη, η σόγια, τα αυγά ή το γάλα. Η γέμιση γίνεται με κέικ σοκολάτας από αλεύρι κεχρί και αμυγδάλου και παίρνει επίσης την εταιρεία μιας κρέμας κόκκινων φρούτων με βιομάζα πράσινης μπανάνας.
23. Λευκή σοκολάτα και αυγό dulce de leche: Για την πλήρωση αυτού του λευκού σοκολατένιου αυγού, μια νόστιμη γέμιση από κέικ καρύδας διαστρωμένη με dulce de leche. Η ολοκλήρωση οφείλεται στο dulce de leche στις κορυφές, που γίνεται με τη βοήθεια ενός σάκου ζαχαροπλαστικής και ενός ακροφυσίου pitanga
24. Το αυγό και το αράπικο φρυγανιέρα: Οι λάτρεις των ποδιών του παιδιού θα αγαπήσουν αυτή την εκδοχή του αυγού και της σοκολάτας γάλακτος γεμιστά με στρώματα φρυγμένων φιστικιών και μια νόστιμη καραμέλα παρασκευασμένη με ζάχαρη, βούτυρο, ξινή κρέμα και λουλούδι από φυστικοβούτυρο. αλάτι
25. Μους σοκολάτας και αυγό κουκούλι σμέουρων: Το ασπράδι αυτό παρουσιάζει ασυνήθιστα μια διπλή δόση σοκολάτας στο κέλυφος και στο μους. Το τελευταίο γίνεται με μείγμα της αρχικής συνταγής μους σοκολάτας, χρησιμοποιώντας αυγά, μαζί με κόκκινα φρούτα για μια μοναδική γεύση.
26. Κουταλιά μπισκότου, χούρρου, φυστικοβούτυρου και γλυκού αυγού: μια άλλη εύκολη και πρακτική συνταγή, πλούσια σε γεύσεις και υφές. Για να συναρμολογήσετε το αυγό, προσθέστε ένα στρώμα dulce de leche μέσα, ακολουθούμενο από κομμάτια σοκολάτας brownie. Στη συνέχεια προσθέστε churros, γεμίζοντας με dulce de leche και φινίρισμα με ψωμάκια paçoca για να τελειώσετε.
Είτε πρόκειται για το Πάσχα είτε για οποιονδήποτε άλλο χρόνο όταν θέλετε να φάτε καραμέλες, κάνοντας τα αυγά σας κουτάλι μπορεί να είναι μια οικονομική επιλογή και μια μεγάλη ευκαιρία να αφήσετε τη δημιουργικότητά σας ροή και κατάχρηση γαστρονομικές δεξιότητές σας.
The Great Gildersleeve: The House Is Sold / The Jolly Boys Club Is Formed / Job Hunting (Απρίλιος 2024)
- Φαγητό
- 1,230
