Μια κρέμα είναι ένα τηγανισμένο κτύπημα που παρασκευάζεται από αυγά, αλεύρι και γάλα. Από αυτά τα βασικά συστατικά, ή ακόμα και με αντικαταστάσεις, μπορείτε να δημιουργήσετε μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων.
Μπορεί να αναμιχθεί σε μπλέντερ ή σε μπολ. Επειδή η προετοιμασία της ζύμης είναι απλή, μπορείτε να κάνετε πιο περίπλοκη πλήρωση.
Επειδή είναι ένα πολύ ευπροσάρμοστο πιάτο, υπάρχουν επιλογές για να σερβίρετε σε κάθε γεύμα. Στο πρωινό, για παράδειγμα, μπορείτε να φάτε τα ζυμαρικά με φρούτα. Ήδη κατά το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο, με μια γέμιση κοτόπουλου, μεταξύ άλλων διαφόρων επιλογών. Κατά τον χρόνο υπηρεσίας μπορείτε επίσης να διαφέρουν, με στοίβα αμερικανικού στιλ ή γεμιστές και έλασης δίσκους.
Με τη βοήθεια των παρακάτω συμβουλών είναι δυνατόν να δημιουργήσετε πολύ ελκυστικές και νόστιμες τηγανίτες. Ελέγξτε τη λίστα των σπιτικών, γλυκών, ελαφρών, ολικής αλέσεως και συνταγών και δοκιμάστε την με ευκολία!
Αλατισμένο
1. Τηγανίτα με αλεσμένο βόειο κρέας και σάλτσα: Αυτή είναι μια πολύ παραδοσιακή συνταγή κέικ. Με υλικά και απλή προετοιμασία, μπορείτε να απολαύσετε ένα υπέροχο γεύμα. Η ζύμη γίνεται σε μπλέντερ.
Επίσης, διαβάστε: 10 νόστιμες και εύκολες στη χρήση συνταγές κέικ αραβοσίτου
2. Ολόκληρη τηγανίτα κοτόπουλου: Με τη μετάβαση από άλευρο σιταριού σε ολικής αλέσεως και προσθέτοντας νιφάδες βρώμης, ετοιμάζετε ένα πιο υγιεινό, αλλά ακόμα νόστιμο ζυμαρικό. Η γέμιση γίνεται με κοτόπουλο, μπαχαρικά και ντομάτα. Ήδη η σάλτσα για την επικάλυψη είναι με τις ντομάτες, τα μπαχαρικά και το ελαφρύ τυρόπηγμα.
3. Κέικ κοτόπουλου σε λευκή σάλτσα: Το τεμαχισμένο κοτόπουλο για γέμιση παίρνει δύο χωρίς δέρμα ντομάτες και σπόρους. Η λευκή σάλτσα χρησιμοποιείται για να ευθυγραμμίσει τον πυθμένα μιας πυρίμαχης όπου θα τοποθετηθούν οι τηγανίτες και στη συνέχεια και για να τις καλύψουν.
4. Τηγανίσετε με σπανάκι και κρέμα ντομάτας: στη ζύμη αυτής της συνταγής το γάλα αντικαθίσταται από νερό. Το γέμισμα είναι πολύ νόστιμο και πολύ απλό. Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σπανάκι, προσθέτετε τη ρίκο και το γάλα, στη συνέχεια, σεζόν. Όταν η σάλτσα είναι κρεμώδης, προσθέστε τις ντομάτες και σερβίρετε. Ελέγξτε τις μετρήσεις του συνδέσμου.
5. Πατάτες Πατάτας: Για να προετοιμάσετε αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε μόνο: πατάτες, αυγά, αλεύρι, κρεμμύδι, μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι. Με την βρασμένη πατάτα, πουρέ και ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά. Τώρα απλά τηγανίζετε και οι τηγανίτες σας είναι έτοιμες.
6. Τυρόπιτα και τυρί: Ακόμα και χωρίς χρόνο μαγειρέματος και με λίγα συστατικά είναι δυνατό να ετοιμάσετε πιάτα που είναι νόστιμα και αυτή η συνταγή είναι ένα καλό παράδειγμα. Μόλις το ζυμαρικό είναι έτοιμο, απλώστε τη σάλτσα ντομάτας, βάλτε τυρί και ζαμπόν, ρολό και πάνω με περισσότερη σάλτσα.
Επίσης, διαβάστε: 10 έξυπνοι τρόποι για την επαναχρησιμοποίηση των απορριμμάτων τροφίμων
7. Νιρά και τη λεκάνη: Με όλα τα συστατικά που αναμιγνύονται στο κτύπημα, αυτή η κρέμα είναι παχύτερη από τις παραδοσιακές. Εκτός από τα πράσα και το νίρα στα ζυμαρικά, προτείνεται επίσης να προσθέσετε πιπέρι και κρεμμύδι. Ο συγγραφέας λέει να σερβίρει σάλτσα σόγιας ή ξινή κρέμα.
8. Ιρλανδική πατατάκι: Σε αυτή τη συνταγή τα ζυμαρικά είναι πολύ συνεπή, καθώς περιλαμβάνουν τριμμένες πατάτες με αστέρι και πατάτες πουρέ. Η ξινή κρέμα χρησιμοποιείται για κρέμα. Τα συστατικά αναμιγνύουν τις πατάτες σε ένα μπολ και έπειτα είναι καιρός να τηγανίζουμε το κτύπημα. Για τη συμπλήρωση του θερμού βουτύρου, προσθέστε μανιτάρια και αφήστε τα καφέ. Βάλτε αλάτι και πιπέρι.
9. Κέικ τόνου: Βιάζεστε και θέλετε να φάτε ένα υπέροχο γεύμα; Αυτή είναι μια ενδιαφέρουσα συμβουλή! Το ζυμαρικό γίνεται σε λίγα λεπτά και η πλήρωση οφείλεται στον τεμαχισμένο τόνο.
10. Κρέμα καλαμποκιού: Η ζύμη σε αυτή τη συνταγή είναι διαφορετική από την παραδοσιακή, ακριβώς επειδή περιέχει αραβοσίτου. Το αποτέλεσμα είναι μια πιο κιτρινωπή ζύμη με γεύση καλαμποκιού. Η προτεινόμενη γέμιση είναι λαχανικά με μπέικον.
Γλυκά
11. Πλιγούρι βρώμης με σμέουρα Jam: Θα χρειαστείτε βρώμη (ή πλιγούρι βρώμης), γάλα, αυγά, μπανάνες, κανέλα, ξύσμα λεμονιού και λιναρόσπορο. Αν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε το πλιγούρι βρώμης, πρέπει να το συντρίψετε πριν από την προετοιμασία. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και φέρετε στο τηγάνι. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μαρμελάδα βατόμουρου με τη δική σας, και μπορείτε επίσης να προσθέσετε φρούτα.
12. Κέικ μήλου και κανέλας: Με ένα παραδοσιακό κτύπημα, αυτή η κέικ εκπλήσσει με γεύση. Για όσους αγαπούν την καραμέλα, είναι ακόμα δυνατή η κορυφή με σιρόπι σφενδάμου, μέλι ή μαρμελάδα φρούτων.
13. Πατάτες βρώμης και μπανάνας: Το κτύπημα της πίτας φέρει μπανάνα, πλιγούρι βρώμης, σόδα ψησίματος, απλό γιαούρτι και αυγό. Η πρόταση είναι να χρησιμοποιηθούν βατόμουρα πασπαλισμένα με μέλι, αγαύη ή ζελέ με ρύζι για να τα συνοδεύσουν.
14. Κέικ σοκολάτας: Χρησιμοποιήστε σκόνη κακάου για να κάνετε ένα κτύπημα σοκολάτας. Για το σιρόπι η πρόταση είναι να φτιάξετε μια καραμέλα. Καθώς η καραμέλα σκληραίνει γρήγορα, το πιάτο πρέπει να σερβιριστεί ζεστό.
15Λουκάνικα με σπανάκι, ρικότα και φράουλα: Με τη ζύμη ricotta και τα σάλτσα σάλτσας έχουμε μια εύκολη προετοιμασία. Για τη μαρμελάδα, η οποία έχει επίσης μια απλή προετοιμασία, θα χρειαστείτε φράουλες, κίτρινη ζάχαρη και χυμό λεμονιού.
16. Μπανάνα τηγανητά με το σιρόπι σφενδάμου και τα καρύδια: Η γεύση μπανάνας είναι η μάζα αυτής της συνταγής. Μόλις οι τηγανίτες είναι έτοιμες, απλά καλύψτε με σιρόπι σφενδάμου και καρύδια πεκάν.
17. Κέικ καλαμποκιού με Apple Jam: Η μαρμελάδα είναι φτιαγμένη με μήλο, γλυκάνισο, ζάχαρη, σκόνη κανέλλας, πορτοκαλί και νερό και είναι έτοιμη σε στιγμές. Τα ζυμαρικά παρασκευάζονται, μεταξύ άλλων συστατικών, με αραβοσιτάλευρο.
18. Κρέμα φαγόπυρου και μανιτάρια κακάου: Το αλεύρι του φαγόπυρου είναι απαλλαγμένο από γλουτένη και είναι μια πιο θρεπτική και υγιεινή επιλογή από το άσπρο σιτάλευρο. Οι μύγες κακάου είναι απαλλαγμένες από ζάχαρη, κάνουν τη κρέμα τηγανητή και δίνει μια γεύση σοκολάτας.
19. Κέικ φλιτζάνι μήλου και καρότου: Το καρότο χρησιμοποιείται για την παρασκευή της ζύμης, η οποία όταν αναμειγνύεται, πρέπει να ψηθεί μέχρι να στερεωθεί. Στη συνέχεια, προσθέστε φέτες μήλου αναμεμειγμένες με λεμόνι και κανέλα. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
20. Σοκολάτα και τηγανίτες μπανάνας με σάλτσα φυστικιών: Σε αυτή τη συνταγή η μπανάνα δεν συνθλίβεται και αναμειγνύεται στο κτύπημα, προστίθεται σε φέτες όταν το κτύπημα είναι ήδη στο τηγάνι. Τέλος, κορυφή με σάλτσα φιστίκι, τσιπ σοκολάτας και φέτες μπανάνας.
21. Τηγανίτα με dulce de leche: Με μια παραδοσιακή ζύμη, η πρόταση αυτής της συνταγής είναι να γεμίσει τη κέικ με dulce de leche και λευκό τυρί. Μεγάλη επιλογή για όσους θέλουν να συνδυάσουν γλυκό και αλμυρό.
Ελαφριά, ολοκληρωμένη και κατάλληλη επιλογή
22. Ελαφριά, χωρίς γαλακτοκομικά Μπανάνα Ολόψυχα: Νόστιμη επιλογή για vegans, αυτή είναι μια λειτουργική συνταγή. Το αλεύρι σίτου αντικαθίσταται από πλιγούρι βρώμης. Χρησιμοποιούνται επίσης λιναρόσπορος, νερό και μαγιά. Για να τηγανίζετε τη ζύμη, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε λάδι καρύδας. Σερβίρετε με μέλι, ζελέ, καρύδια και φράουλα.
23. Λειτουργική τηγανίτα: Με μια πασπαλισμένη μπανάνα, ένα αυγό, ένα αμαράντο με νιφάδες μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη κρέμα σε λίγα λεπτά.
24. Μπανάνα τηγανίτα με μόνο 2 συστατικά: με μπανάνα και δύο αυγά μπορείτε επίσης να απολαύσετε μια θρεπτική τηγανίτα. Απλά χτυπήστε τα συστατικά και φέρετε στο τηγάνι.
25. Ολόκληρη τηγανίτα: Αυτό το κτύπημα περιέχει αποβουτυρωμένο γάλα, πλιγούρι βρώμης, αλεύρι quinoa και αυγό. Ο συγγραφέας της συνταγής γεμιστό με κολοκυθάκια και κοτόπουλο στιφάδο, αλλά επίσης προτείνει έδαφος του βοείου κρέατος, ricotta με ντομάτες, λαχανικά, cottage τυρί, ή άλλη γέμιση της δικής της.
26. Πρωτεΐνη Pancake: Αυτή η συνταγή είναι μια μεγάλη υγιεινή πρόταση σνακ επειδή έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και υψηλό ποσοστό πρωτεϊνών.
27. Κέικ βιομάζας με κατοικία tofu: χωρίς την προσθήκη γλουτένης και λακτόζης, τα ζυμαρικά παίρνουν μπανάνα, quinoa, αλεύρι από λιναρόσπορο και αλεύρι κάστανου ή αμυγδάλου. Μόλις τα πάντα είναι μικτά, απλά τηγανίζουμε. Για την πλήρωση δημιουργήστε μια κρέμα tofu, κόμμι ξανθάνης, ελαιόλαδο και μπαχαρικά.
Απλές συνταγές ζυμαρικών
Αλάτι
Συστατικά:
- 1 ½ φλιτζάνι σιτάλευρο
- 1 φλιτζάνι τσάι
- 4 κουταλιές λάδι
- 2 αυγά
- Αλάτι για γεύση
Προετοιμασία:
Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ. Σε ένα τηγάνι, ψήνετε με λάδι. Γεμίστε ένα κτύπημα (σερβίρετε) τη ζύμη και ρίξτε το στη μέση του τηγανιού και περιστρέψτε έτσι ώστε η ζύμη να απλώνεται ομοιόμορφα. Όταν οι άκρες αρχίσουν να χαλαρώνουν, ήρθε η ώρα να γυρίσουμε.
Γλυκό
Συστατικά:
- 1 ¼ φλιτζάνι αλεύρι
- 1 φλιτζάνι τσάι
- 2 αυγά
- 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
- 3 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
- Πιέστε αλάτι
Προετοιμασία:
Σε ένα δοχείο αναμειγνύονται τα ξηρά συστατικά, και σε άλλα υγρά συστατικά. Προσθέστε όλα τα συστατικά. Θερμάνετε και λιπάνετε ένα τηγάνι. Ρίξτε το κτύπημα στη μέση του τηγανιού και περιστρέψτε έτσι ώστε το κτύπημα να απλώνεται ομοιόμορφα. Όταν οι άκρες αρχίσουν να χαλαρώνουν, ήρθε η ώρα να γυρίσουμε.
Χωρίς γλουτένη
Συστατικά:
- 1 αυγό
- ½ φλιτζάνι τσάι
- 1 κέικ ψήσιμο κουταλάκι του γλυκού
- 1 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Προετοιμασία:
Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ. Σε ένα λιπαρό και θερμαινόμενο τηγάνι, ρίχνετε μια κουτάλα κτύπημα στη μέση του τηγανιού, και περιστρέψτε έτσι ώστε να απλώνεται ομοιόμορφα. Όταν οι άκρες αρχίσουν να χαλαρώνουν, ήρθε η ώρα να γυρίσουμε.
Χωρίς λακτόζη
Συστατικά:
- 2 αυγά
- 2 φλιτζάνια αλεύρι σίτου
- 3 φλιτζάνια νερό
- Αλάτι για γεύση
Προετοιμασία:
Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ. Σε ένα λιπαρό και θερμαινόμενο τηγάνι, ρίχνετε μια κουτάλα κτύπημα στη μέση του τηγανιού, και περιστρέψτε έτσι ώστε να απλώνεται ομοιόμορφα. Όταν οι άκρες αρχίσουν να χαλαρώνουν, ήρθε η ώρα να γυρίσουμε.
Άψογη τηγανίτα
Συστατικά:
- 1; ποτήρι γάλα
- 1 φλιτζάνι σιτάρι
- 2 κουταλιές λάδι
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Προετοιμασία:
Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ. Σε ένα λιπαρό και θερμαινόμενο τηγάνι, ρίχνετε μια κουτάλα κτύπημα στη μέση του τηγανιού, και περιστρέψτε έτσι ώστε να απλώνεται ομοιόμορφα. Όταν οι άκρες αρχίσουν να χαλαρώνουν, ήρθε η ώρα να γυρίσουμε.
ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ - ΣΥΝΤΑΓΗ (Απρίλιος 2024)
- Φαγητό
- 1,230
