Μια επιτυχία στην εορταστική περίοδο, οι φακές είναι στην πραγματικότητα ένα όσπριο που μπορεί (και θα έπρεπε!) Να τρώγεται όλο το χρόνο: θρεπτικό και ευέλικτο, μπορεί να είναι ένα συστατικό σε σούπες, σαλάτες, διάφορα πιάτα ή απλά , που χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο των φασολιών σε καθημερινή βάση.
Ένα άλλο πλεονέκτημα της φακής είναι η ταχεία παρασκευή της σε σύγκριση με τα φασόλια, για παράδειγμα. Για να μην αναφέρουμε τη μοναδική γεύση της, η οποία συνήθως ευχαριστεί όλους.
Ο αρμόδιος για τη διατροφή κλινικός διατροφολόγος Cristiane Braga Kanashiro εξηγεί ότι οι φακές είναι όσπρια, η ίδια ομάδα με τα φασόλια, το καλαμπόκι, τα μπιζέλια και τα ρεβίθια, πλούσια σε φυτικές ίνες, υδατάνθρακες και φυτικές πρωτεΐνες.
Για μια ισορροπημένη διατροφή, σύμφωνα με τον Cristiane, συνιστάται να φάτε δύο κουταλιές της σούπας όσπρια για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Παρακάτω θα βρείτε νόστιμες συνταγές που χρησιμοποιούν αυτό το φαγητό και καλοί λόγοι για να το καταναλώνετε καθημερινά (και όχι μόνο στις αργίες!).
Κύρια πιάτα
1. Μαγειρεμένο φακό: Για να φτιάξετε αυτή τη νόστιμη φακή, εκτός από το κύριο συστατικό, θα χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο, κρεμμύδι, καρότα, σκόρδο, ντομάτες, λαχανικά, αποξηραμένα εστραγκόν, βαλσαμικό ξύδι, αλάτι και πιπέρι.
Επίσης διαβάστε: 10 Delicious και εκπληκτική συνταγές Bobo γαρίδες
2. Lentil Delight: Με αυτή τη συνταγή μαθαίνετε ένα τέχνασμα για να μαγειρεύετε φακές με πολύ απλό τρόπο, αλλά με μυστική γεύση που εγγυάται ένα νόστιμο αποτέλεσμα.
3. Φακές με πορτοκάλι και μπέικον: η χρήση του πορτοκαλιού δίνει στο πιάτο μια πολύ ήπια γεύση. Είναι δυνατόν να φτιάξετε τη συνταγή στην χύτρα υψηλής πίεσης, αλλά η άκρη πρέπει να γίνει στην ίδια κατσαρόλα, χωρίς βιασύνη. Θα χρειαστεί περίπου μία ώρα για να μαγειρευτεί πλήρως, αλλά να μην καταρρεύσει.
4. Φακές με καρύδια και τηγανητό κρεμμύδι: Για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο πιάτο που εξυπηρετεί δύο άτομα, θα χρειαστείτε αποξηραμένες φακές, μεγάλο κρεμμύδι, ελαιόλαδο, ψιλοκομμένα καρύδια, ζεστό νερό, κιμάς σκόρδο, συριανό πιπέρι και αλάτι για γεύση.
5. Φακές με καπνιστό χοιρινό οίνο: Η συνταγή χρησιμοποιεί καπνιστό χοιρινό φιλέτο, καθώς είναι ευκολότερο να χρησιμοποιηθεί από ό, τι φρέσκο και είναι καλά καρυκευμένο με ένα σόιτ. Εκτός από τις φακές και τα φιλέτα, θα χρησιμοποιήσετε φύλλα δάφνης, λάδι, κρεμμύδια, σκόρδο, πιπεριές, κύμινο, πάπρικα και αλάτι.
6. Φακές με λαχανικά και κατσικίσιο τυρί: Για να φτιάξετε αυτό το διαφορετικό και νόστιμο πιάτο, θα χρησιμοποιήσετε κόκκινες πιπεριές, κολοκυθάκια, κόκκινο κρεμμύδι, θυμάρι, βασιλικό, ελαιόλαδο και αλάτι. Για συνοδεία, φοίνικα ροδάκινου, βαλσαμικό ξύδι, αλάτι και ελαιόλαδο.
Διαβάστε επίσης: 14 συμβουλές για την αλλαγή των μαγειρικών σας συνηθειών και την προετοιμασία πιο υγιεινών γευμάτων
7. Lentil Curry: Γρήγορη, εύκολη και νόστιμη επιλογή για να συνοδεύσετε τα κρέατα, ψητά κεμπάπ, φιλέτο κοτόπουλου σχάρας και ακόμη και ψάρια. Είναι απλό να προετοιμαστεί και η γεύση είναι υπέροχη. Για να μην αναφέρουμε ότι το άρωμα του κάρυ και άλλων μπαχαρικών αφήνουν τη μυρωδιά του καλού φαγητού στον αέρα!
8. Φακές με κοτόπουλο και λαχανικά: Ένα πλήρες και νόστιμο πιάτο. Θα χρειαστείτε λάδι, στήθος κοτόπουλου, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, κρεμμύδια, σκόρδο, ροζ φακές, βραστό νερό, καρότα, πράσινα φασόλια, σκόνη κάρι, γλυκοπατάτες, μαϊντανό, ντομάτες, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
9. Φακές με μήλο και κάρυ: Είναι ένα γλουτένη χωρίς λακτόζη, εντελώς vegan και πολύ νόστιμο. Καλή συμβουλή για τις διακοπές! Θα χρησιμοποιείτε μόνο φακές, κόκκινα μήλα, κρεμμύδια, ελαιόλαδο, σκόνη κάρι και αλάτι για γεύση.
10. Φακές με σάλτσα πάπρικας και αυγά: μια συνταγή στο στυλ τροφής άνεση εκείνων που είναι καθαρή αγάπη, γεμάτη απλότητα και μεγάλη γεύση. Η πορτοκαλί φακή χρησιμοποιήθηκε, αλλά αν δεν το βρείτε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κοινή φακή χωρίς προβλήματα!
11. Μπιφτέκι φακές: Μια φτηνή, θρεπτική και πολύ νόστιμη επιλογή, ειδικά για εκείνους με λίγο μπιζέλι και λίγη φακή στο σπίτι; Επειδή σε αυτή τη συνταγή συγκεντρώνεις το δικό σου; και να κάνει την απόδοση των τροφίμων!
Διαβάστε επίσης: 15 πιο υγιεινά τρόφιμα σούπερ μάρκετ
12. Ρύζι φαγητού της Συρίας: Απλός και πολύ νόστιμος, αυτή η φακές και το τηγανισμένο ρύζι κρεμμυδιού έχουν λόγο να βρίσκονται στο τραπέζι σας! Εκτός από τη γεύση της συριακής κουζίνας, το πιάτο είναι φτιαγμένο από έναν κόκκο που σύμφωνα με τις δεισιδαιμονίες φέρνει χρήματα και αφθονία.
13. Ρύζι φαγητού και λουκάνικο: Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε κρεμμύδι, σκόρδο, λουκάνικο πεπερόνι, ντομάτα, φακές, κίτρινο πιπέρι, ρύζι, αλάτι, πιπέρι και μαϊντανό.
14. Ρύζι με φακές και κρεμμύδια ψωμιού: ένα νόστιμο πιάτο όπου τα τρία κύρια συστατικά; ρύζι, φακές και κρεμμύδια; ταιριάζει τέλεια. Επιπλέον, θα χρησιμοποιήσετε το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι, το αυγό και το αλεύρι για να πασπαλίζετε το κρεμμύδι.
15Ρίχες φακού και καραμελωμένο κρεμμύδι: η παρασκευή είναι εύκολη, διαρκεί περίπου 45 λεπτά και η συνταγή αποδίδει πέντε με έξι μερίδες. Θα χρειαστείτε βασικά φακές, ρύζι, κρεμμύδια, ελαιόλαδο και συριανό πιπέρι.
16. Ρύζι με φακές και ψητή φιλέτα: ένα πλήρες πιάτο, καλή επιλογή για τις διακοπές. Θα χρησιμοποιήσετε αλατισμένο χοιρινό φιλέτο που έχει απομείνει από τη σάλτσα χθες, τις φακές, τα φύλλα δάφνης, το ρύζι, το βούτυρο, το σκόρδο, το κρεμμύδι, τα γαρίφαλα, την κανέλα και το αλάτι.
Διαβάστε επίσης: Codfish Απολαύσεις: 44 Συνταγές Mouthwatering!
17. Ρύπος φακού για το νέο έτος: Ένα τυπικό πιάτο για αυτή την ειδική ημερομηνία. Το παρασκεύασμα είναι απλό και θα χρησιμοποιήσετε βασικά λευκό ρύζι, αποξηραμένες φακές, κρεμμύδια, σκόρδο, αφυδατωμένο θυμάρι, πεπερόνι, μαϊντανό, σκόνη, λάδι, βούτυρο, ζωμό και αλάτι.
18. Κρέμα φακές Calabrian: μια συνιστώμενη συνταγή για τις κρύες εποχές. Μετά από όλα, ποιος δήλωσε ότι οι φακές πρέπει να τρώγονται μόνο τις αργίες; Είναι ένα ζεστό και νόστιμο πιάτο, μια παχιά κρέμα, ικανή να φωτίσει την υπερώα και να ηρεμήσει την πείνα.
19. Κέικ Vegan Lentil: Μεγάλη άκρη για να απολαύσετε φακές και λαχανικά που απομένουν. Η απόδοση είναι οκτώ μεγάλες φέτες και το παρασκεύασμα είναι περίπου μία ώρα. Το αποτέλεσμα είναι ένα γευστικό πικάντικο κέικ με καρυκεύματα επί τόπου και ένα υπέροχα τραγανό φλοιό.
20. Φρυγμένη φακές και quinoa roulade: καλή συμβουλή για το δείπνο των Χριστουγέννων. Ένα χορτοφαγικό, νόστιμο, θρεπτικό και πρωτεϊνικό ρόλαδο που έχει μια νόστιμη υφή, εκτός από ένα πιάτο που έχει μια καλή παρουσίαση.
21. Μανιτάρι Lentil Pie: Η συνταγή χορτοφαγίας, είναι μια νόστιμη και διαφορετική πίτα με φακές και κόκκινο κρασί, με πρόσωπο με πίτα κρέατος και σερβίρεται με coulis ντομάτας. Αξίζει να γράψετε τη συνταγή!
22. Φακές, βόειο κρέας και πίτα πατάτας: Για να κάνετε αυτή την απλή αλλά νόστιμη συνταγή, θα χρειαστείτε μόνο πατάτες, κρεμμύδι, σκόρδο, ελαιόλαδο, αλεσμένο βοδινό κρέας, πρωτεΐνη σόγιας, αλάτι, πεπερόνι, μαύρο πιπέρι, το τυρί κρέμα και τη ψημένη φακή.
23. Lentil and ragout polenta ragout: ένα πλήρες, κομψό, διαφορετικό και νόστιμο πιάτο. Για το polenta, θα χρησιμοποιήσετε λαχανικά, αλάτι, κουρκούμη, αραβοσιτέλαιο και φρέσκια κρέμα σόγιας. Για ρακούν, αμύγδαλα, κρεμμύδια, λάδι, φακές, λαχανικά, πιπέρι, ντομάτες, βασιλικό, πράσα, μανιτάρια του Παρισιού, αλάτι, σάλτσα ντομάτας και καρύδια Βραζιλίας.
24. Fettuccine με φακές και καραμελωμένο κρεμμύδι: Εύκολο να παρασκευαστεί, αυτά τα ζυμαρικά μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για πάρτι της Πρωτοχρονιάς ή απλά για ένα ειδικό δείπνο. Θα χρειαστείτε ελαιόλαδο, κρεμμύδι, fettuccine, φακές, αλάτι, πιπέρι και μαϊντανό.
25. Κεφτεδάκια φακών: Για να προετοιμάσετε αυτή τη συνταγή για κελία, βεβαιωθείτε ότι το βρώμης δεν περιέχει γλουτένη. Αλλά αν δεν έχετε πλιγούρι βρώμης και δεν σας πειράζει η παρουσία γλουτένης, αντικαταστήστε το βρώμης με αλεύρι σίτου.
26. Σάλτσα φακών μπολονέζ: Μια μεγάλη εναλλακτική λύση για όσους είναι χορτοφάγοι ή βέγκαν. Θα χρησιμοποιείτε μόνο πρώτες φακές, σκόρδο, κρεμμύδια, ελιές, γλυκιά πάπρικα, σάλτσα ντομάτας, νερό, ψιλοκομμένο βασιλικό, μαϊντανό, σχοινόπρασο, αλάτι και ελαιόλαδο.
Σούπες
27. Σούπα φακού με ωοτοκία: καλή άκρη για κρύες μέρες και εύκολη σούπα για προετοιμασία. Η γοητεία οφείλεται στο λαγό αυγού που σερβίρεται πάνω από τη σούπα, το οποίο δίνει ένα ιδιαίτερο χρώμα και δίνει στο πιάτο μια πινελιά πολυπλοκότητας.
28. Σούπα με φακές βερίκοκων: Εύκολη και νόστιμη συνταγή, αποδίδοντας 10 μερίδες. Θα χρησιμοποιείτε μόνο αποξηραμένη φακή, νερό, αποξηραμένο τούρκικο βερίκοκο, βούτυρο, κρεμμύδι, αλάτι και δεντρολίβανο.
29. Φαγητό πατάτας φακού: Μια πολύ απλή ιδέα που έχει ως αποτέλεσμα ένα νόστιμο, θρεπτικό και γρήγορο για προετοιμασία πιάτο. Ένα ρύζι και μια καλή σαλάτα συμπληρώνουν αυτή τη νόστιμη πρόταση.
30. Σούπα κόκκινου φακού: Τα θρεπτικά συστατικά, οι κόκκινες φακές είναι νόστιμα, ήπια και μαγειρεύονται γρηγορότερα. Αυτή η συνταγή προετοιμάζεται ως σούπα, ιδανική για κρύες μέρες, και γεμάτη μπαχαρικά για να λαμπρύνει τη γεύση.
31. Κόκκινη σάλτσα φακές με τραγανά κρεμμύδια: μια διαφορετική συνταγή, σε αραβικό στιλ. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε την κόκκινη φακή, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με το πράσινο, το οποίο είναι πιο εύκολο να βρείτε.
32. Vegan Orange Lentil Soup: Θα χρειαστείτε πορτοκαλί φακές, κρεμμύδια, καρότα, κόκκινες πιπεριές, γλυκιά πάπρικα, πικάντικη πάπρικα, χημιχούρι και μπορείτε να προσθέσετε πράσα, μαϊντανό, βασιλικό, δάφνη και άλλα βότανα που επιθυμείτε.
33. Φακές και σαφράν σούπα: Εύκολο να γίνει, είναι μια εξαιρετική επιλογή για τις κρύες μέρες. Θα χρειαστείτε ξηρές φακές, κρεμμύδι, σκόρδο, λαχανικό, λάδι, σκόνη κουρκούμης, μαϊντανό, πιπέρι, αλάτι, ελαφριά κρέμα, κρουτόν και τριμμένο τυρί.
34. Φωτεινή σάλτσα φακής: μια συνταγή που γίνεται στην κουζίνα ψησίματος, αυτή η σούπα είναι καλά καρυκευμένη και έχει γεύση αραβικής τροφής. Εκτός από το εύκολο και γρήγορο, είναι ελαφρύ και θρεπτικό, ιδανικό για όσους έχουν δίαιτα!
35Κρέμα φακού μανιταριού: Με άλλα συστατικά που κάνουν όλη τη διαφορά στην ενίσχυση της γεύσης των φακών (και προσθέτοντας θρεπτικά συστατικά όπως τα καρότα), αυτή η κρέμα είναι νόστιμη. Επίσης, είναι απλό να το κάνεις!
36. Σούπα με φακές και μελιτζάνα: Νόστιμο και κρεμώδες, συνδυάζεται τέλεια με ένα ποτήρι κρασί. Η άκρη δεν είναι να ξεχάσετε να ψήσετε τις μελιτζάνες, καθώς αυτό εξασφαλίζει μια νόστιμη καπνιστή γεύση.
37. Σούπα φακού με καρότο και μπέικον: μια άνετη σούπα, που σε κάνει ευτυχισμένη, ενώ η θερμότητα εισβάλει σταδιακά στο σώμα σου, χαρίζοντας το αίσθημα χαλάρωσης! Καλή συμβουλή για μια κρύα νύχτα μετά από μια μέρα εργασίας!
38. Σούπα φακού, ζαχαρωτά χόρτα, στραβισμένα μπιζέλια, ριζόνια και λουκάνικα: μια νόστιμη, γεμάτη και κορεσμένη σούπα! Ιδανικό για κρύες βραδιές και όταν θέλετε να φανταστείτε δείπνο.
Σαλάτες
39. Γρήγορη σαλάτα φακή: καλή συμβουλή για δείπνο Πρωτοχρονιάς. Ένα πολύ γρήγορο, πρακτικό και δροσιστικό πιάτο για να ανοίξετε τον ουρανίσκο. Θα χρησιμοποιήσετε φακές, ντομάτες, σέλινο, κόκκινο κρεμμύδι, λεμόνι, σκόνη κανέλας, αλάτι, μαύρο πιπέρι, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και μαϊντανό.
40. Σαλάτα με καρότα: Μια πολύ καλή ιδέα να απολαύσετε τις φακές που έχουν μαγειρευτεί. Δεν είναι εύκολο να το κάνετε, απλά ανακατέψτε τις φακές με λαχανικά, βότανα και μπαχαρικά και έχετε μια νόστιμη και θρεπτική σαλάτα.
41. Σαλάτα με γκοργόνζολες και τηγανητό κρεμμύδι: Μια πολύ διαφορετική σαλάτα που αναμιγνύει τυρί και φακές και παίρνει ακόμα μια ξεχωριστή πινελιά από τηγανητό κρεμμύδι. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε αυτή τη ζεστή, κρύα ή ζεστή σαλάτα, τελικά, είναι νόστιμο σε οποιαδήποτε θερμοκρασία.
42. Σαλάτα φακού, βερίκοκου και αμυγδάλου: Κομψή, φρέσκια και νόστιμη, αυτή η σαλάτα είναι γρήγορη, αποδίδει 10 μερίδες και αναμιγνύει κυρίως φακές, σιτάρι, μαργαριτάρια και βερίκοκα.
43. Φακές με σολομό και σικελική σάλτσα άνηθο Λεμόνι: Διαφορετική και νόστιμη συνταγή. Θα χρειαστείτε μόνο κόκκινη φακή και κομμένο σολομό καπνιστό και σε σάλτσα θα χρησιμοποιήσετε λεμόνι της Σικελίας, ελαιόλαδο, φρέσκο άνηθο, μαϊντανό, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
44. Σαλάτα γάδου με φακές: Εκτός από την ευκολία παρασκευής, μπορεί να είναι ένα μοναδικό πιάτο σε ένα γεύμα. Είναι νόστιμο και ιδανικό για ζεστές μέρες! Συνδυάζει ακόμη και πολύ με μια κρύα μπύρα!
45. Σαλάτα γάδου, φακής, ντομάτας και βοτάνων: Κομψή αλλά εύκολη να κάνει, αυτή η σαλάτα μπορεί να γίνει ένα πλήρες γεύμα και είναι αρκετά αναζωογονητική. Η απόδοση των εσόδων είναι οκτώ μερίδες.
46. Φακές, σαλάτες ψητών τεύτλων και τυριών: διαφορετικές και εκλεπτυσμένες, αυτή η σαλάτα είναι νόστιμη και ικανοποιεί καλά. Εκτός από τα κύρια συστατικά, θα χρησιμοποιήσετε πράσα, καρότα, σέλινο, ελαιόλαδο, λεμόνι Σικελίας, μουστάρδα, μέντα, σχοινόπρασο, κόκκινο κρεμμύδι και αλάτι.
47. Σαλάτα με ρόδι: καλή συμβουλή για το νέο έτος! Θα χρειαστείτε μόνο πρώτες φακές, νερό, ρόδια, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και μαϊντανό.
48. Σαλάτα φακού, τυριού και πέστο: Μια σαλάτα που ταιριάζει καλά και με τους δύο τρόπους, κρύο ή ζεστό. Το τυρί κατσίκας μπορεί να αντικαταστήσει το gorgonzola αν δεν το βρείτε ή το προτιμάτε. Το πέστο είναι φτιαγμένο με ρόκα και καρύδια Βραζιλίας. Είναι μια πολύ νόστιμη σαλάτα και είναι ιδανική για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο με φίλους.
49. Σαλάτα σολομού, κόκκινου φακού και σαλάτας: Για να φτιάξετε αυτή τη σοκολισμένη και γευστική σαλάτα, θα χρησιμοποιήσετε μόνο σολομό, χοντρό αλάτι, ζάχαρη, βότκα, ροζ πιπέρι, άνηθο, κόκκινο κρεμμύδι, λευκό τυρί, νεροκάρδαμο, κόκκινη φακή, ελαιόλαδο. και αλάτι
50. Σαλάτα από φακές με καρότα και ντομάτες κεράσι: Ένας πολύ καλός τρόπος για φαγητό σε καθημερινή βάση, εκμεταλλευόμενος όλα τα οφέλη για την υγεία που προσφέρει. Το καρύκευμα αυτής της σαλάτας γίνεται με μαριναρισμένες ελιές, γεγονός που δίνει στο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση.
51. Φακές, Escarole και Chili Salad: Οι ζεστές σαλάτες είναι ιδανικές για πτώση. Και αυτό, για παράδειγμα, μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα ενιαίο πιάτο ή συνοδεύεται από μερικούς υδατάνθρακες, όπως ένα ιταλικό ψωμί, άσπρο ρύζι ή ριζότο.
52. Σαλάτα φακού με γαρίδα και σάλτσα γιαουρτιού: Η άκρη είναι να χρησιμοποιήσετε lentil puy, αν είναι δυνατόν, καθώς είναι πολύ νόστιμο. Διαφορετικά, χρησιμοποιήστε αυτό που βρίσκετε (μείον το κόκκινο). Εκτός από τα κύρια συστατικά, θα χρησιμοποιήσετε βασικά σχοινόπρασο, ελαιόλαδο, ξύδι, πιπέρι, αλάτι και κόλιαντρο, κουρκούμη.
Σνακ και χάμπουργκερ
53. Ινδική πάστα και μπιζέλι: Από εκείνους που έχουν την εξουσία να αφήσουν με μεγάλη αμφιβολία σε όλους όσους το δοκιμάζουν, είναι εντελώς ενδιαφέρον και δύσκολο να εντοπιστούν τα συστατικά. Οι εντυπωσιακές γεύσεις της φακής και του μπιζελιού με όλα τα άλλα καρυκεύματα καθιστούν αυτή την πάστα μοναδική και ξεχωριστή γεύση. Και είναι τέλειο ως μίζα με ψωμί πίτα, για παράδειγμα.
54. Φακές φακών: Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή. Καλή συμβουλή για την εξυπηρέτηση όταν λαμβάνετε επισκέψεις στο σπίτι. Για να συνοδεύσετε τα ζυμαρικά, η άκρη είναι να κάνετε μια πολύ συνεκτική σάλτσα γιαουρτιού (που μοιάζει με ξηρό τυρόπηγμα).
55. Σάλτσα ντομάτας και μαϊντανός: Η συνταγή αποδίδει 18 ζυμαρικά.Θα χρειαστείτε βραστές φακές, αυγά, ρίκοτα, σκόρδο, μάραθο, πανκό, ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
56. Φακές και quinoa kebab: Μια vegan, χωρίς γλουτένη έκδοση του kebab, το οποίο είναι πολύ νόστιμο και πρωτεΐνη. Επίσης, είναι εύκολο να προετοιμαστείς. Καλή συμβουλή για ένα γεύμα ή δείπνο κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.
57. Ντομάτα γεμισμένη με φακές: μια υγιεινή, ελαφριά και νόστιμη συνταγή. Χρειάζεστε μόνο ντομάτες, μαγειρεμένες φακές, κρεμμύδια, γλυκιά πάπρικα, αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.
58. Φύλλα χωρίς γλουτένη και μπιφτέκι: Μπορούν τα καρυκεύματα που χρησιμοποιούνται σε αυτή τη συνταγή να τροποποιηθούν εάν το επιθυμείτε; Χρησιμοποιήστε ό, τι έχετε στο σπίτι και προσαρμόστε το χάμπουργκερ σας. Σερβίρετε με ψωμί χωρίς γλουτένη για να διατηρήσετε τη συνταγή χωρίς γλουτένη ή, αν προτιμάτε, σερβίρετε με ρύζι και σαλάτα.
59. Φαγητό με Ρύζι: Έμπνευση για όσους θέλουν να δοκιμάσουν μια διαφορετική, νόστιμη και πολύ υγιεινή συνταγή. Η συμβουλή είναι να φάτε αυτό το χάμπουργκερ με ένα σπιτικό ψωμί, κάνοντας ένα υπέροχο σνακ. Ακολουθεί η πρόταση για το σαββατοκύριακο!
60. Βεργικό φαγητό Vegan: Νόστιμο και θρεπτικό, αυτό το burger γίνεται με φακές, νερό, σκόρδο, κρεμμύδι, πράσινο άρωμα, ελαιόλαδο, αλάτι, κύμινο και αλεύρι ολικής αλέσεως. Ιδανικό για όσους εκτιμούν μια πιο υγιεινή διατροφή!
61. Γρήγορη χάμπουργκερ φακές: Πρόκειται για ένα νόστιμο χάμπουργκερ που ξεπερνά κάθε προσδοκία. Η προετοιμασία είναι απλή και σε λίγα λεπτά θα απολαύσετε το σνακ σας (το έκανε όπως προτιμάτε).
62. Φαγητό φακού και quinoa: ο τέλειος συνδυασμός γεύσεων. Εκτός από αυτά τα κύρια συστατικά, θα χρησιμοποιήσετε νερό, κρεμμύδι, σκόρδο, πικάντικη πάπρικα, μοσχοκάρυδο, νιφάδες quinoa, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
63. Λουκάνικο μπιφτέκι και ειδικές καρυκεύματα: Αν η καθαρή φακή είναι ήδη σούπερ δύσοσμα και νόστιμη, τότε φανταστείτε όταν οδηγεί σε ένα νόστιμο μπιφτέκι! Αυτό που κάνει αυτό το χάμπουργκερ ακόμα πιο νόστιμο είναι τα μπαχαρικά, τα οποία κάνουν όλη τη διαφορά στη γεύση.
64. Φραγκοστάφυλο με φιλέτα, ψωμί και τυρί: Για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο λαχανικό, θα χρησιμοποιήσετε βραστό φαγητό, νερό, καρότα, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αρωματικά με πράσινο, ελαιόλαδο, αλάτι, λινάρι, σουσάμι, αλεύρι ρυζιού και θαλασσινό αλάτι.
Νόστιμες συνταγές φακές αφθονούν, σωστά; Είτε για πάρτι, καθημερινά, ζεστές ή κρύες ημέρες, αυτό το όσπριο μπορεί να είναι ένα συστατικό σε νόστιμα πιάτα!
Ορθοί λόγοι για να συμπεριλάβετε φακές στο μενού σας
Το φακό, εκτός από το ότι είναι νόστιμο και ευπροσάρμοστο, προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Παρακάτω μπορείτε να ελέγξετε τα βασικά:
- Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες, όπως επισημαίνει ο Cristiane, οι φακές βοηθούν όταν απαιτούνται μειώσεις της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων.
- Ο Cristiane επισημαίνει ότι η ίνα επίσης ευνοεί τη θεραπεία και την πρόληψη του διαβήτη.
- Ο διατροφολόγος εξηγεί ότι οι φακές έχουν και άλλα θρεπτικά συστατικά όπως το calei, το μαγγάνιο και το μαγνήσιο, συμβάλλοντας στην ενίσχυση των οστών.
- Η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες βοηθά επίσης στη ρύθμιση του εντέρου και έτσι βοηθά στην αποτοξίνωση του σώματος (καθώς οι ίνες απορροφούν και εξαλείφουν τις τοξίνες).
- Πλούσια σε σίδηρο τρόφιμα, φακές εξακολουθούν να είναι σύμμαχοι σε χορτοφάγους και ανθρώπους επιρρεπείς σε αναιμία.
- Το φακελίσκο είναι ένα τρόφιμο πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα και είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (περίπου 127 θερμίδες 100 γραμμάρια) και μπορεί να είναι μια καλή επιλογή σε δίαιτες με απώλεια βάρους.
Σύμφωνα με τον Cristiane, η μόνη αντενδείξη σχετικά με τις φακές είναι για εκείνους τους ανθρώπους που αναπτύσσουν μετεωρισμός ("αέρια") όταν καταναλώνουν όσπρια.
Όπως μπορείτε να διαπιστώσετε, υπάρχουν διάφοροι λόγοι και υπέροχες συνταγές για να συμπεριλάβετε φακές στη διατροφή σας! Τι συμβαίνει με τη συνήθεια να το καταναλώνεις περισσότερο στην καθημερινή ζωή;
Μακαρόνια Σκιουφιχτά / Φάρμα ΚΑΤΣΙΡΑ Α' (Ενδέχεται 2024)
- 1,230
