Πέρα από τη γεύση: Η μπανάνα είναι ευπροσάρμοστη και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.

Προσιτό, φθηνό και νόστιμο, είναι η μπανάνα ένα φρούτο που ευχαριστεί τους περισσότερους ανθρώπους, ειδικά για τη γεύση και την ευελιξία του; που του επιτρέπει να χρησιμοποιείται σε διάφορα γλυκά ή αλμυρά πιάτα.

Η Tassara Moreira, διατροφολόγος και συντονιστής του μαθήματος Διατροφή στο Unime Salvador, σχολιάζει ότι η μπανάνα είναι ένα φημισμένο φρούτο, προσιτό, πρακτικό και γεμάτο ενέργεια και θρεπτικά συστατικά για την καθημερινή ζωή.

Ο διατροφολόγος εξηγεί ότι είναι μύθος να μην καταναλώνουμε μπανάνες που θέλουν να χάσουν βάρος. Για τα 100 γραμμάρια των φρούτων βρίσκουμε μόνο 90 ​​κιλά. Εκτός από την πηγή ινών, οι οποίες παρέχουν κορεσμό, βοηθούν στον έλεγχο του βάρους και στη λειτουργία του καρκίνου, λέει.

Η τιμή του φρούτου (που είναι συχνά προσιτή), η καλή θρεπτική αξία και η ευχάριστη γεύση εξηγούν την επιτυχία του φρούτου, ενισχύει η Tassara. Ποιος δεν έχει ακούσει ποτέ, για παράδειγμα, αυτό το σχόλιο "με την τιμή της μπανάνας;"

6 εκπληκτικά οφέλη της μπανάνας

Υπάρχουν καλοί λόγοι για την κατανάλωση μπανάνας; Ελέγξτε τις κύριες ιδιότητες και τα πλεονεκτήματα αυτού του καρπού παρακάτω:

Διαβάστε επίσης: 100 δωρεάν συνταγές λακτόζης για υγιεινά και νόστιμα γεύματα

1. Βοηθά στη ρύθμιση των εντέρων

Η Tassara επισημαίνει ότι οι μπανάνες συμβάλλουν στη ρύθμιση του εντερικού ρυθμού, καθώς αποτελούν πηγή ινών (2 γραμμάρια ινών σε 100 γραμμάρια μπανάνας). "Η μπανάνα, σε σύγκριση με μια ράβδο δημητριακών, για παράδειγμα, έχει 60% περισσότερες ίνες από τη ράβδο δημητριακών", λέει.

2. Συμβάλλει στην αίσθηση του κορεσμού

Είναι επίσης επειδή είναι πλούσιο σε ίνες ότι οι μπανάνες συμβάλλουν στην κορεσμό. Αυτός ο τρόπος είναι μια καλή στρατηγική για να αποφευχθεί η υπερβολική κατανάλωση φαγητού. Συμβουλή: Στο σνακ, προσθέστε βρώμη, λιναρόσπορο, τσάι ή καρύδια με την μπανάνα, έτσι θα έχετε ακόμα περισσότερη κορεσμό; Τάσαρα εξηγεί.

3. Βοηθά στην πρόληψη κράμπες

Η μπανάνα βοηθά στις κράμπες, επειδή είναι πηγή μαγνησίου και καλίου, μέταλλα που συμβάλλουν σε ακούσιες συσπάσεις, άγχος και κόπωση των μυών. Ως εκ τούτου, ο καρπός είναι η αγάπη των αθλητών. Κάθε 100 γραμμάρια ασημένιας μπανάνας έχει κατά μέσο όρο 25 mg μαγνήσιο και 358 mg καλίου, λέει.

Η συμβουλή του διατροφολόγου Tassara είναι ότι η μπανάνα είναι μια μεγάλη στρατηγική ως γεύμα πριν την προπόνηση, καθώς θα παρέχει ενέργεια για σωματική δραστηριότητα και δεν θα σας δώσει την αίσθηση του πρώιμου κορεσμού (εκείνη την αίσθηση ότι υπερκατανάλουμε). Προσθέστε αλεύρι βρώμης ή νιφάδα αμαράνθου και έχετε έναν εξαιρετικό συνδυασμό για πριν από τη σωματική άσκηση;

4. Βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης και παρέχει καλή διάθεση

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι μπανάνες αποτελούν πηγή τρυπτοφάνης, σημαντικού ρυθμιστή της παραγωγής σεροτονίνης, συμβάλλοντας στην ευημερία, βοηθώντας να χαλαρώσετε και να διατηρήσετε μια καλή διάθεση, καθώς και να μειώσετε το άγχος, την ευερεθιστότητα και να συμβάλλετε στην προένταση. -Μηχανική; εξηγεί η Τασάρα.

Διαβάστε επίσης: Σκόνη Κακάου: Οφέλη πέρα ​​από την αίσθηση της ευημερίας

• Συμβουλή PMS: Βιταμίνη μπανάνας με γάλα καρύδας, σκόνη κακάου, βρώμη και ελαιούχοι σπόροι (καρύδια, αμύγδαλα, ξηροί καρποί, φουντούκια). Η μπανάνα εξακολουθεί να είναι πλούσια σε βιταμίνες Β, οι οποίες βοηθούν τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και συμβάλλουν στη διατήρηση της διάθεσης; », τονίζει ο διατροφολόγος.

Μια άλλη συμβουλή από τον συντονιστή της διατροφής Nutrition είναι να καταναλώσει κανέλα-θερμαινόμενη μπανάνα για να προσφέρει έναν πιο ξεκούραστο ύπνο της νύχτας.

5. Βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης

Σύμφωνα με την Tassara, οι μπανάνες αποτελούν σημαντική πηγή καλίου (350 mg σε 100 g μπανάνας). Και μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε κάλιο και χαμηλή σε νάτριο (100 g μπανάνας έχει μόνο 1 mg νατρίου) βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

6. Βοηθά στην πρόληψη της κυτταρίτιδας

Η Tassara εξηγεί ότι οι μπανάνες μπορούν επίσης να συμβάλλουν στη διατήρηση της κυτταρικής ακεραιότητας, δηλαδή βοηθούν στην αποφυγή ανεπιθύμητης κυτταρίτιδας, καθώς αποτελούν πηγή πυριτίου, ένα σημαντικό μέταλλο για τη διατήρηση της δομής του κολλαγόνου. • Μια σημαντική συμβουλή είναι να καταναλώσετε μπανάνα με βρώμη (κύρια πηγή πυριτίου) και φουντούκια. Εκτός από την συμβολή στην ομορφιά του δέρματος, αυτό είναι ένας νόστιμος συνδυασμός;

Πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο κάθε μπανάνα;

Υπάρχουν μερικές ποικιλίες μπανάνας, αλλά δεν υπάρχει κανένας που να θεωρείται καλύτερος (από άποψη διατροφής) από έναν άλλο. Σύμφωνα με την Tassara, η διατροφική αξία ποικίλλει ελαφρά για κάθε είδος, αλλά όλες οι μπανάνες έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά, με μικρές διαφορές μόνο στο άρωμα, τη γεύση και την υφή.

Διαβάσετε επίσης: Μπορούν να κουνήσουν ένα γεύμα;

• Ασημένια μπανάνα: Είναι ιδανικό για κατανάλωση πρώτων υλών, για βιταμίνες ή σε φρουτοσαλάτες. Η συμβουλή του διατροφολόγου Tassara είναι να προσθέσει πλιγούρι βρώμης για έναν νόστιμο και υγιεινό συνδυασμό.
• Ενιαία μπανάνα: Έχει μια πιο γλυκιά γεύση και είναι μια εξαιρετική επιλογή για το ψήσιμο. Ακόμα και η συμβουλή του ειδικού είναι να αποφύγετε τη χρήση της κοινής ζάχαρης και να χρησιμοποιήσετε τη μπανάνα νάνο για να γλυκάνετε τα κέικ.
• Μπανάνα της Apple: ιδανικό για κατανάλωση πρώτων υλών ή για πουρέ (παιδιά το αγαπούν!), σύμφωνα με την Tassara.
• Χρυσή Μπανάνα: Είναι το μικρότερο και πιο γλυκό. Ιδανικό για κατανάλωση πρώτων, γλυκών κέικ και βιταμινών, όπως τονίζει ο διατροφολόγος.
• Plantain: μια ποικιλία για το μαγείρεμα, το ψήσιμο ή το τηγάνισμα καθώς είναι πικρή εάν καταναλώνονται ωμά. Η άκρη του διαιτολόγου είναι να φτιάχνει πλατάνια, κόβοντας τα φρούτα σε λεπτές φέτες και ψήνοντας με τη σκόνη κανέλας.

Πολλά έχουν ειπωθεί για την πράσινη βιομάζα μπανάνας. Η Tassara εξηγεί ότι είναι ένα παρασκεύασμα από πράσινες μπανάνες, που είναι πηγή πρεβιοτικής ίνας (ανθεκτικό άμυλο: ένας τύπος υδατάνθρακα που το σώμα δεν χωνεύει). "Ως εκ τούτου, η χρήση της βιομάζας είναι ενδιαφέρουσα επειδή το ανθεκτικό άμυλο δεν πέφτει, φτάνει στο έντερο και βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης, τριγλυκεριδίων και γλυκαιμίας", λέει.

"Η βιομάζα είναι σχεδόν αβλαβής στη γεύση και προσθέτει θρεπτική αξία στα τρόφιμα που προστίθενται (σούπες, βιταμίνες, κέικ, άλλα τρόφιμα)", προσθέτει ο διαιτολόγος Tassara, ο οποίος, στη συνέχεια, δίνει τη συνταγή για τον τρόπο παραγωγής βιομάζας πράσινης μπανάνας σπίτι:

Πράσινη βιομάζα μπανάνας (από την Tassara Moreira)

1. Πλύνετε περίπου 6 αποφλοιωμένες πράσινες μπανάνες μία προς μία χρησιμοποιώντας σαπούνι σφουγγάρι νερού και ξεπλύνετε καλά.
2. Σε μια χύτρα υψηλής πίεσης με βραστό νερό (για να δημιουργήσετε θερμικό σοκ), μαγειρέψτε τις πράσινες μπανάνες που δεν καλύπτονται με νερό για 20 λεπτά.
3. Απενεργοποιήστε τη φωτιά μετά τα πρώτα 8 λεπτά και αφήστε την πίεση να συνεχίσει να μαγειρεύει τις μπανάνες. Περιμένετε να φύγει φυσικά ο ατμός. Μην πιέζετε τη διαδικασία ανοίγοντας το δοχείο κάτω από τη βρύση, για παράδειγμα.
4. Στο τέλος του μαγειρέματος κρατήστε τις μπανάνες στο ζεστό νερό της κατσαρόλας.
5. Αφαιρέστε τη φλούδα σταδιακά. Ο χαρτοπολτός θα πρέπει να περάσει αμέσως στον ακόμη πολύ ζεστό επεξεργαστή για να αποφευχθεί η αποσάθρωση.
6. Τοποθετήστε την επιθυμητή ποσότητα του ζεστού πολτού στον επεξεργαστή. Διαδικασία μέχρι να πάρετε μια πολύ παχιά πάστα (αν δεν έχετε επεξεργαστή, μπορεί να είναι μπλέντερ).

Συμβουλή: Εάν δεν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε αμέσως βιομάζα, αποθηκεύστε τον πολτό σε πλαστική σακούλα ή γυάλινα βάζα. Αυτός ο πολτός μπορεί να αποθηκευτεί για 3 έως 4 μήνες στον καταψύκτη και για 1 εβδομάδα στο ψυγείο. Εάν βρίσκεται στην κατάψυξη, αφαιρέστε το ποσό που χρησιμοποιείτε την επόμενη ημέρα πριν από μία ημέρα; ", τονίζει η Tassara.

36 συνταγές μπανάνας για προσθήκη στο μενού σας

Θέλετε καλές συμβουλές για να συμπεριλάβετε μπανάνες στην καθημερινή διατροφή σας; Δείτε τις παρακάτω συνταγές!

Διαβάστε επίσης: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την πράσινη βιομάζα μπανάνας

Αλατισμένο

1. Plantain Moqueca: Ένα όμορφο, πολύχρωμο και νόστιμο πιάτο με το πρόσωπο της Βραζιλίας; Εάν δεν μπορείτε να βρείτε plantain, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ασημένια μπανάνα; Είναι καλύτερα κατάλληλα για στιφάδο, επειδή είναι πιο συνεπείς και λιγότερο γλυκείς, ιδανικές για γλυκόπικρα πιάτα.

2. Γαρίδα Moqueca με Plantain: Νόστιμο, ελαφρύ και εύκολο να φτιάξετε! Για να ολοκληρώσετε το πιάτο, η άκρη είναι ψίχουλα πετρελαίου από αμύγδαλο. Μια εξαιρετική επιλογή για το Σαββατοκύριακο!

3. Κροκέτα χοιρινό και χοιρινό: Αλμυρά σνακ που γίνονται με τηγανητά πρασινάδα και καρυκευμένο και μαλακό κορμό χοιρινού κρέατος. Μια υπέροχη απόλαυση να καινοτομείτε στην κουζίνα!

4. Πλιγούρι ολικής αλέσεως: ελαφρύ και νόστιμο, αυτό το πουρέ έχει Bahian επιρροές. Είναι μια εύκολη, γρήγορη και απλή συνταγή που συνδυάζεται με ψάρια, θαλασσινά και ακόμη και κόκκινο κρέας.

5. Μπανάνα Farofa: Μια vegan συνταγή που παίρνει μόνο το ελαιόλαδο, το σκόρδο, τα κρεμμύδια, το αραβοσιτέλαιο, τις πράσινες μυρωδιές, τις ταγγισμένες μπανάνες, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Φαίνεται νόστιμο, είναι εύκολο να γίνει και γίνεται ένα μεγάλο συνοδευτικό.

6. Ριζότο με αποξηραμένο κρέας, cachaça και plantain: Το Risotto, παρά το γεγονός ότι αποτελεί ιταλικό πιάτο, είναι μια πολύ ευέλικτη βάση για τα πιο διαφορετικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των Βραζιλιανών. Αυτός, για παράδειγμα, παίρνει ένα ωραίο άγγιγμα του cachaça. Η συνταγή αποδίδει τέσσερις μερίδες.

7. Μπανάνα, τυρόπηγμα τυρί και μοσχαρίσιο κρέας: διαφορετική συνταγή και πολύ νόστιμο, και εύκολο να γίνει. Αν δεν βρείτε plantain, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ασήμι, το οποίο είναι επίσης λιγότερο γλυκό. Το σημαντικό είναι ότι η μπανάνα είναι ώριμη, αλλά όχι πολύ μαλακή.

8. Βόειο κρέας, μπανάνα και τυρόπιδο Κουσκούς: Για να φτιάξετε αυτή τη νόστιμη συνταγή, το μόνο που χρειάζεστε είναι το νιφάδες καλαμποκιού, το νερό, ο τεμαχισμένος βρασμένος ήλιος, το κομμένο σε τυρί τυρί και το κομμένο σε φέτες μπανάνα.

9. Μπανάνα γεμιστό με πεπερόνι και τσένταρ: Μια διαφορετική και νόστιμη συνταγή που περιλαμβάνει μόνο το μοσχαρίσιο μπρόκολο, το λουκάνικο πεπερόνι, το λουκάνικο, το τριμμένο τυρί τσένταρ και το μαϊντανό. Για να εξυπηρετήσετε με την βεβαιότητα που θα εκπλήξει!

10. Stroganoff χωρίς λακτόζη με βιομάζα μπανάνας: Η συνταγή είναι εύκολη, αλλά φυσικά η βιομάζα έτοιμη στο ψυγείο κάνει την προετοιμασία πολύ πιο εύκολη.Και το καλό είναι ότι μπορείτε να κάνετε πολλά ταυτόχρονα και να παγώσετε.

11. Ground Beef και Banana Pie: Η γεύση είναι εκπληκτική και η ζύμη είναι τέλεια, τραγανή και πολύ ελαφριά. Οι χρησιμοποιούμενες μπανάνες ήταν νάνοι. Η σάλτσα γίνεται με βούτυρο, αλεύρι σίτου, γάλα και αλάτι.

Γλυκά

12. Hot Mixed Μπανάνα: Μια απλή αλλά νόστιμη συνταγή. Θα χρησιμοποιήσετε μόνο ψωμί ψωμί, βούτυρο, τυρί, μπανάνα, dulce de leche και κανέλα. Για να κάνετε όποτε θέλετε διαφορετικό γλυκό!

13. Σπιτική μπανάνα: Αυτή η καραμέλα είναι φτιαγμένη με banana nanica, επίσης γνωστή ως μπανάνα νερού, επειδή χάνει πολύ νερό. Εκτός από αυτό, θα χρησιμοποιείτε μόνο ζάχαρη demerara! Πρακτική και νόστιμη συνταγή!

14. Μανταμένη μπανάνα: ένα τόσο απλό πράγμα, αλλά τόσο νόστιμο! Καλή συμβουλή για καθημερινό επιδόρπιο, καθώς παίρνει μόνο μπανάνα νάνος, ζάχαρη, φλούδα λεμονιού, ραβδιά κανέλας και νερό.

15. Μπανάνα Καραμέλας: Συνταγή για αυτό το γνωστό επιδόρπιο! Θα χρησιμοποιήσετε άγριες μπανάνες, λάδι, αυγό, άμυλο αραβοσίτου, σιτάλευρο, ζάχαρη, νερό, αλάτι και κανέλα. Καλή συμβουλή όταν θέλετε να φάτε μια καραμέλα, αλλά δεν έχετε πολλά συστατικά στο σπίτι.

16. Ψωμί μπανάνας: Αυτό είναι στην πραγματικότητα ένα κέικ μπανάνας ψημένο σε ένα τηγάνι. Είναι εξαιρετικά ελαφρύ και ταυτόχρονα πυκνό. Μαλακό και πολύ νόστιμο. Με ένα ποτήρι γάλα για να πάει μαζί του, είναι ιδανικό για αργά το απόγευμα.

17. Κανέλα banana brigadeiro: μια βασική αλλά νόστιμη συνταγή για όταν θέλετε να φάτε μια καραμέλα. Θα χρειαστείτε μόνο συμπυκνωμένο γάλα, ώριμες μπανάνες, κανέλα και άλευρο βούτυρο.

18. Μπανάνα, κακάο και Nutella Muffins: Τα εύχρηστα και νόστιμα muffins είναι πάντα μια καλή επιλογή για έναν απογευματινό καφέ, σωστά; Και αυτό είναι εξαιρετικά νόστιμο. Σε αυτή τη συνταγή, δεν χρειάζεται καν να χρησιμοποιήσετε μίκτη ή μπλέντερ, μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε ένα fouet για να αναμίξετε.

19. Κέικ μπανάνας σοκολάτας Blender: Νόστιμο και υπέροχο φαγητό! Για το κέικ θα χρησιμοποιήσετε, εκτός από νάνους μπανάνας, αυγά, λάδι καρύδας, ζάχαρη καρύδας, πλιγούρι βρώμης, καρύδια, σκόνη ψησίματος, σταφίδες και τσιπ σοκολάτας.

20. Τούρτα μπανάνας ανεστραμμένης καραμέλας: Το κέικ μπανάνας είναι πάντα υπέροχο, σωστά; Και αυτό, με το σιρόπι καραμέλας, εκτός από το να είναι νόστιμο, είναι απλό. Η μυρωδιά της μπανάνας όταν ψήνεται, από μόνη της, είναι ήδη πολύ καλή και αποδίδει!

21. Τούρτα πουλώντας μπανάνα: Ένα περισσότερο από το τακτοποιημένο επιδόρπιο! Πρόκειται για ένα κέικ με πάστα μπανάνας, πουτίγκα μπανάνας, καραμέλα και πλήρωση με σαντιγύ. Είναι τόσο καλό μαζί ότι δεν μπορείτε να το πιστέψετε!

22. Banana Crumble: Ιδανικό για εκείνες τις ημέρες που πρέπει να κάνετε ένα γρήγορο επιδόρπιο που ευχαριστεί όλους! Ακόμα καλύτερα αν συνοδεύεται από ένα καλό παγωτό κρέμα!

23. Banana Cuca: επιδόρπιο που πάντοτε πηγαίνει καλά! Για τη ζύμη, θα χρησιμοποιήσετε ζύμη, αλεύρι, ζάχαρη, αυγό, γάλα και βούτυρο. Το παραγέμισμα γίνεται με ασημένια μπανάνα. Και για τα ψίχουλα θα χρειαστείτε αλεύρι, ζάχαρη, βούτυρο και σκόνη κανέλας.

Banana Banoffee και Dulce de Leche: Το Banoffee είναι μια τυπική αγγλική καραμέλα που κερδίζει τις καρδιές των Βραζιλιάνων. Είναι εύκολο να παρασκευαστεί και παίρνει πολύ λίγα συστατικά. Είναι εξαιρετικά κρεμώδες και κομψό.

25. Μπανάνα και Nutella Puff Pastry: είναι νόστιμο, παίρνει μόνο 4 συστατικά και έχει σαν αποτέλεσμα ένα γοητευτικό γλυκό που κάνει όλη τη διαφορά μετά το δείπνο ή με τον απογευματινό καφέ.

26. Μεξικάνικη παλέτα με μπανάνα και Nutella: ένας γευστικός τρόπος να δροσιστείτε σε ζεστές μέρες! Ο συνδυασμός της μπανάνας και της Nutella ήδη γνωρίζει ότι είναι υπέροχο! Η συνταγή αποδίδει έξι απίστευτα παγωτά, οπότε κανείς δεν μπορεί να βλάψει!

Τοποθετήστε

27. Ψωμί μπανάνας: Είναι ένα υπέροχο γλυκό ψωμί που ταιριάζει πολύ καλά για πρωινό ή απογευματινό καφέ. Θα χρειαστείτε γάλα, καφετιά ζάχαρη, αλεύρι ολικής αλέσεως, αυγό, αλάτι, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, μαγιά και φλούδες μπανάνας.

28. Μπανάνα ταιριάζει τηγανίτα: Θα χρειαστεί βασικά δύο συστατικά, μπανάνα και αυγό. Η συμβουλή είναι να χρησιμοποιήσετε μια μπανάνα που δεν είναι πολύ ώριμη και να αυξήσετε τη κέικ με ό, τι θέλετε, όπως το μοσχοκάρυδο, η κανέλα, το κακάο κ.λπ.

29. Κέικ μπανάνας και μήλων: Για να γλυκάνετε αυτό το κέικ, η συνταγή χρησιμοποιεί σουκραλόζη. Αλλά αν δεν είστε οπαδός της γλυκαντικής ουσίας, μπορείτε να αντικαταστήσετε την καφετιά ζάχαρη ή demerara; Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, οι θερμίδες στην τούρτα θα αυξηθούν.

30. Κέικ μπανάνας χωρίς άλευρα και ζάχαρη: Μια συνταγή που δεν έχει αλεύρι, χωρίς γάλα και χωρίς ζάχαρη και είναι ακόμα πολύ πρακτικό! Θα χρησιμοποιήσετε μπανάνα νάνος, σταφίδα, αυγό, λάδι, βρώμη και σκόνη ψησίματος.

31. Κέικ καρύδας και καρύδας: Μήπως είναι δύσκολο για μια αλευρό και χωρίς ζάχαρη τούρτα να είναι μαλακή, μαζεμένη και νόστιμο; Πιστέψτε με, είναι δυνατόν με αυτή τη συνταγή! Ο Plantain κάνει αυτό το θαύμα και με αυτό μπορείτε να ετοιμάσετε ένα απλό, νόστιμο και υγιεινό κέικ.

32Μπισκότα μπανάνας και βρώμης: Έχουν λίγα συστατικά και αποτελούν εξαιρετική επιλογή για ένα σνακ για κολέγιο, σχολείο ή εργασία. ή για πρωινό και απογευματινό σνακ στο σπίτι.

33. Μπανάνα και λεμόνι Smoothie: δροσερό και αναζωογονητικό. Καλή συμβουλή για όσους θέλουν να δοκιμάσουν ένα νόστιμο και διαφορετικό ποτό, αλλά χωρίς να «αφήσουν τη διατροφή». Εκτός από λεμόνι και μπανάνα, θα χρειαστείτε νερό, μέντα, πάγο και γλυκαντικά.

34. Μπανάνα και φράουλα Smoothie: Χρειάζεστε μόνο κατεψυγμένες φράουλες, κομμάτια παγωμένου μπανάνας, γιαούρτι βανίλιας, σκόνη γάλακτος, πολτό φράουλας, πάγο και μέλι. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα και σερβίρετε καλά.

35. Μπανάνα, μάνγκο και ροδάκινο λεμόνι: Ένα αναζωογονητικό και νόστιμο ποτό, καλό για πρωινό, για παράδειγμα. Θα χρειαστείτε κατεψυγμένες μπανάνες, επίσης κατεψυγμένα μάνγκο και ροδάκινα, γάλα φυτικής προέλευσης (ή γάλα καρύδας, χυμό πορτοκαλιού ή φρούτα πάθους), ζάχαρη ή γλυκαντική γεύση.

36. Μπανάνα και Σοκολάτα Smoothie: Θα χρειαστείτε μόνο μπανάνα, σκόνη κακάο, αποβουτυρωμένο γάλα, πάγο, τετράγωνο σοκολάτας ή μανιτάρια κακάο. Όποιος θέλει να χρησιμοποιήσει το φυτικό γάλα για μια έκδοση χωρίς λακτόζη.

Μπανάνες αντενδείξεις

Η Tassara θυμάται ότι οι μπανάνες είναι πλούσιες σε κάλιο. "Έτσι, οι ασθενείς με νεφρικά προβλήματα πρέπει να είναι προσεκτικοί και προσεκτικοί, καθώς συνήθως έχουν υπερβολικό κάλιο και πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωσή τους", λέει.

Μια εναλλακτική λύση για αυτούς τους ασθενείς, σύμφωνα με τον συντονιστή της διατροφής, είναι να βράσουν τη μπανάνα σε δύο νερά, καθώς και άλλες πηγές καλίου, επειδή με αυτόν τον τρόπο μειώνεται το ορυκτό.

Τώρα γνωρίζετε ότι εκτός από το ότι είναι ευπροσάρμοστο, εύγευστο και φθηνό, η μπανάνα είναι ένας καρπός που προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Δεν υπάρχει σίγουρα κανένας λόγος να συμπεριληφθεί στη διατροφή σας!

Διατροφική αξία της μπανάνας (Απρίλιος 2024)