Το σπορόφυτο είναι ένα χορτάρι που προέρχεται από την περιοχή της Μεσογείου. Από αυτό εξάγεται ένας σπόρος καλά γνωστός και χρησιμοποιείται συνήθως για τη διατροφή των πτηνών. Το σπορόφυτο είναι φορτισμένο με θρεπτικά συστατικά και καταναλώνεται εδώ και καιρό από ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος ή ακόμα και να βοηθήσουν στην καταπολέμηση ασθενειών σε ένα μείγμα που ονομάζεται «γάλα πουλερικών».
Μετά από όλα, τι είναι το γάλα πουλερικών;
Το ποτό είναι νέο στον κόσμο της υγιεινής διατροφής. Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Paula Castilho, είναι ένα τρόφιμο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως οι πρωτεΐνες και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Ε και Β. Αν και υπάρχουν ακόμη λίγες μελέτες για αυτό το φαγητό, ορισμένοι ειδικοί ισχυρίζονται ότι φέρνει πολλές βελτιώσεις στο σώμα.
Πολλά οφέλη
Το γάλα για πτηνά ξεχωρίζει για τη φυσική του αντιφλεγμονώδη δύναμη, που βοηθά στο ανοσοποιητικό σύστημα και εξισορροπεί τις βασικές λειτουργίες του σώματος. Έχει επίσης αντιοξειδωτική δράση, η οποία αποτρέπει την πρόωρη γήρανση και επίσης βοηθά στη διατήρηση του βάρους. Το φαγητό είναι επίσης σύμμαχος στην καταπολέμηση της χοληστερόλης και του διαβήτη, μπορεί να μειώσει την υπέρταση και να βελτιώσει τον μυϊκό τόνο.
Και η δράση της δεν σταματά εκεί: Το γάλα που προορίζεται για σπορά είναι ενδεδειγμένο για την καταπολέμηση των καρδιαγγειακών παθήσεων και πολλών άλλων, όπως η γαστρίτιδα, η υπέρταση και η ηπατική νόσο, όπως η κίρρωση. Άτομα με πέτρες στα νεφρά ή με λοιμώξεις του ουροποιητικού μπορούν επίσης να επωφεληθούν από την κατάποση αυτού του γάλακτος καθώς έχει διουρητικό αποτέλεσμα, πράγμα που βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών και μειώνει τη συγκράτηση υγρών.
Μήπως το ποτό χάσει βάρος;
Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Paula Castilho, αν ο στόχος σας είναι να χάσετε βάρος, το γάλα πουλιών μπορεί να βοηθήσει, επειδή τα λιπώδη κύτταρα είναι φλεγμονώδη. Αλλά ο ειδικός διευκρινίζει ότι, όπως και κάθε άλλο φαγητό, μόνος του δεν κάνει θαύματα: πρέπει να συνδυάσετε την πρόσληψη σας με υγιεινές συνήθειες, καλή διατροφή και άσκηση σωματικών δραστηριοτήτων. Ο διαιτολόγος τονίζει τη δράση των διουρητικών, η οποία μειώνει το πρήξιμο.
Κάνε το στο σπίτι!
Η Paula Castilho εξηγεί ότι το γάλα πουλερικών μπορεί να ετοιμάζεται στο σπίτι. Είναι πολύ απλό. Το πρώτο βήμα είναι να καθαρίσετε καλά τους σπόρους. Στη συνέχεια, ρίχνουμε πέντε κουτάλια σπόρων πουλιών σε ένα ποτήρι νερό για να ενυδατωθούν και να ενυδατωθούν στο ψυγείο για 24 ώρες. Την επόμενη μέρα πρέπει να πλένεται πάλι το πτηνό. Στραγγίστε το νερό και αντικαταστήστε το με ένα λίτρο φιλτραρισμένου ή βρασμένου νερού. Χτυπάτε σε μπλέντερ για περίπου τέσσερα λεπτά. Στρώνετε και πιείτε νηστεία 20 λεπτά πριν από τα γεύματα.
Θυμηθείτε: πρέπει να γίνει και να καταναλωθεί την ίδια ημέρα, ώστε να μην χάσει τις ιδιότητές του. Ο διαιτολόγος δηλώνει την κατανάλωση περίπου δύο ποτηριών γάλακτος πουλερικών ημερησίως. Το γάλα μπορεί να πιει με κανέλα ή να χτυπηθεί με φρούτα.
что будет если не есть мясо? как избавиться от вздутия живота, кишечника? как вылечить дисбактериоз? (Απρίλιος 2024)
- Φαγητό
- 1,230
