Διατροφή μείωσης της χοληστερόλης

Η χοληστερόλη είναι μια σημαντική θρεπτική ουσία για τον οργανισμό, αλλά αποτελεί κίνδυνο για την υγεία όταν τα επίπεδα είναι υψηλότερα από αυτά που υποδεικνύονται ή υπάρχει γενετικός παράγοντας κινδύνου. Όποιος αγωνίζεται να ελέγξει τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και θέλει να αποφύγει την καρδιαγγειακή νόσο που προκαλείται από τη χοληστερόλη πρέπει να φροντίσει τη διατροφή τους. Μερικές απλές συμβουλές μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη και να κάνουν το γεύμα σας πιο υγιές.

Τι να φάει για τη μείωση της χοληστερόλης

Ολόκληρες οι ζωοτροφές περιέχουν μεγάλη ποσότητα κορεσμένων λιπαρών και φέρνουν χοληστερόλη στο σώμα. Για να ελέγχετε τα επίπεδα χοληστερόλης του σώματός σας, προτιμάτε τις εκδόσεις χαμηλών λιπαρών και χαμηλών λιπαρών. Αντικαταστήστε τα κίτρινα τυριά με λευκά τυριά όπως η ρίκοτα και το τυρί cottage, το πλήρες γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα με αποβουτυρωμένα. Αποφύγετε την κατανάλωση του βουτύρου, του κρόκου αυγού και του λαρδιού.

Το κόκκινο κρέας έχει υψηλότερη ποσότητα χοληστερόλης από το λευκό και το άπαχο κρέας. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι οποιαδήποτε από αυτά μπορεί να καταναλωθεί κατά βούληση. Το κρέας θα πρέπει να περιλαμβάνεται στο μενού με μέτρο. Πριν από την προετοιμασία, αφαιρέστε το ορατό λίπος από το κόκκινο κρέας και το λευκό κρέας όπως το κοτόπουλο, αφαιρέστε το δέρμα. Οι ίνες μειώνουν την απορρόφηση του λίπους στο έντερο και συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Μπορούν να βρεθούν σε φρούτα, ωμά λαχανικά, δημητριακά και λαχανικά.

Παρακολουθήστε προϊόντα που περιέχουν trans λιπαρά στη σύνθεση. Το trans λίπος παρουσιάζει τον ίδιο κίνδυνο με τα κορεσμένα λιπαρά, αυξάνοντας τον κίνδυνο παχυσαρκίας και καρδιαγγειακής νόσου που προκαλείται από τη χοληστερόλη. Το έλαιο canola και το ελαιόλαδο είναι καλά παραδείγματα τροφών που δεν περιέχουν λίπη trans και μπορούν να είναι οι διαιτητικοί σας σύμμαχοι. Βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και ακόμα κάνουν τα πιάτα σας γευστικά και υγιεινά. Εκείνοι που χρειάζονται να ελέγξουν τα επίπεδα χοληστερόλης πρέπει να κόψουν το μενού το τηγάνισμα, ακόμα κι αν είναι φτιαγμένα σε φυτικά έλαια. Δώστε προτίμηση στα ψητά και τα φασόλια.

Εκτός από τις υγιεινές διατροφικές συνήθειες, δοκιμάστε τη σωματική άσκηση. Μια ισορροπημένη διατροφή και άσκηση μπορεί να κάνει όλη τη διαφορά στον έλεγχο της χοληστερόλης.

Μείωση της χοληστερίνης με τη σωστή διατροφή (Ενδέχεται 2024)