Η ανησυχία για την υγιεινή διατροφή είναι παρούσα στα τραπέζια πολλών ανθρώπων και για να συμβεί αυτό, απαιτούνται ορισμένες ανταλλαγές. Και όχι μόνο μεγάλες αλλαγές παράγουν αποτελέσματα, φροντίζοντας μικρές λεπτομέρειες είναι δυνατόν να τρώνε με πολύ μεγαλύτερη ποιότητα. Για παράδειγμα, αντικαταστήστε τη ραφιναρισμένη ζάχαρη για να γλυκάνετε τα πιάτα σας.
Η ζάχαρη καρύδας είναι πιο φυσική και πιο υγιεινή από την εξευγενισμένη. Σύμφωνα με τη λειτουργική διατροφολόγο Thainna Velasco, κλινική Helena Costa, «Δεν περνάει η διαδικασία βελτίωσης και διατηρεί ένα μεγάλο μέρος των βιταμινών και των μετάλλων». Η παραγωγή του δεν γίνεται με πρόσθετες χημικές ουσίες.
Εκτός από μια πιο υγιεινή επιλογή, αυτή η ζάχαρη βοηθά όποιον προσπαθεί να χάσει λίγα επιπλέον κιλά. Για να μάθετε πώς να το κάνετε σύμμαχο σας, δείτε τις συμβουλές του διαιτολόγου παρακάτω.
Πλεονεκτήματα έναντι άλλων σακχάρων και γλυκαντικών
Σύμφωνα με τον Thainna, η ζάχαρη καρύδας έχει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλα σάκχαρα, ξεκινώντας από την ποσότητα των θρεπτικών ουσιών. "Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, που το καθιστά σύμμαχο στην απώλεια βάρους και μπορεί να χρησιμοποιηθεί και από τους διαβητικούς, σε αντίθεση με άλλα σάκχαρα!"
Σχολιάζει ότι σε σύγκριση με τα γλυκαντικά, η ζάχαρη καρύδας είναι ανώτερη σε θρεπτική αξία, η οποία δεν είναι δύσκολη, αφού τα γλυκαντικά δεν έχουν θρεπτικά συστατικά. Εκπληκτικά, ακόμη και χωρίς θερμίδες, ανακαλύφθηκε ότι τα τεχνητά γλυκαντικά αυξάνουν τόσο την ινσουλίνη όσο και τη ζάχαρη. Τα γλυκαντικά είναι τοξικές τεχνητές ουσίες που παρεμποδίζουν τη διαδικασία απώλειας βάρους και δηλητηριάζουν το σώμα και μπορούν να αποθηκευτούν σε ορισμένα όργανα που προκαλούν ασθένεια. Ήδη η ζάχαρη καρύδας είναι 100% φυσική.
Επίσης, διαβάστε: 10 Υγιείς εναλλακτικές λύσεις για να σκοτώσετε την επιθυμία σας για Candy
Υπάρχει μέγιστη συνιστώμενη κατανάλωση;
Σύμφωνα με τις συστάσεις της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας για την κατανάλωση ζάχαρης, έχουν μειωθεί από 10% σε 5% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων. Αυτό περιλαμβάνει όλη την κατανάλωση γλυκόζης, σακχαρόζης και φρουκτόζης. Παρόλο που η ζάχαρη καρύδας είναι πολύ πιο υγιεινή, δεν πρέπει να δαπανήσουμε μεγάλο μέρος αυτού του ποσού. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι είναι ένας υδατάνθρακας και πρέπει να πάει σε οποιαδήποτε δίαιτα με ελεγχόμενο τρόπο σύμφωνα με την ενεργειακή δαπάνη που έχει κανείς κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η περίσσεια μπορεί επίσης να αποθηκευτεί με τη μορφή λίπους. λέει η Thaianna.
Είναι το προϊόν κατάλληλο για dieters;
Ο διαιτολόγος λέει ότι έχει την ίδια ποσότητα θερμίδων με τη ραφιναρισμένη ζάχαρη, αλλά η ζάχαρη καρύδας έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη. "Σύντομα οι πιθανότητες αποθήκευσης αυτών των ανεπιθύμητων λιπών μειώνονται, επειδή όταν υπάρχουν αιχμές στο σάκχαρο του αίματος, το σώμα πρέπει να απελευθερώσει την ινσουλίνη για να απομακρύνει τη ζάχαρη που θα φυλάσσεται με τη μορφή λιπών".
Πού να αγοράσετε ζάχαρη καρύδας μέσω του Διαδικτύου;
Στην παρακάτω συλλογή θα βρείτε επιλογές για ηλεκτρονικά καταστήματα που προσφέρουν το προϊόν.
Ζάχαρη καρύδας 454g για R $ 40,50 στο Biovea
Ζάχαρη καρύδας 250g για R $ 29,90 στο Natue
Ζάχαρη καρύδας 350g για R $ 26,25 σε Raw Diet
Ζάχαρη καρύδας 250g για R $ 26,90 naNatue
Ζάχαρη καρύδας 200g για R $ 19,90 στο Pura Vida
Ζάχαρη καρύδας 150g για R $ 36,50 στο Longevid
Συνταγές ζάχαρης καρύδας
Θέλετε να προσθέσετε ζάχαρη καρύδας στη ρουτίνα σας; Στη συνέχεια, ελέγξτε έξω μερικές συνταγές του blog τροφίμων και δοκιμάστε το!
1. Κέικ λεμονιού και βατόμουρου: Το κέικ αυτό καλύπτεται μόνο με βατόμουρα και ζάχαρη καρύδας. Ήδη η ζύμη είναι πολύ χαριτωμένη, επειδή παίρνει γιαούρτι. Για να γίνει η γεύση του λεμονιού εντυπωσιακή, χρησιμοποιείται ολόκληρος ο καρπός, τόσο χυμός όσο και ζέστη.
2. Γιαούρτι βανίλιας: Σύμφωνα με τον συγγραφέα, το γιαούρτι είναι πολύ ελαφρύ και το άγγιγμα της ζάχαρης καρύδας είναι φανταστικό. Στη συνταγή γίνεται μια επικάλυψη βατόμουρων, αλλά μπορείτε να προσθέσετε και άλλα φρούτα που προτιμάτε.
3. Κέικ μανταρίνι και σοκολάτας: Με μια απλή μάζα σοκολάτας, η ιδιαίτερη γεύση είναι η γεύση εσπεριδοειδών του μανταρινιού και της σοκολάτας. Αξίζει να δοκιμάσετε.
4. Αμύγδαλο κέικ: Αυτή η συνταγή είναι μια πολύ απλή ζύμη. Για μια ξεχωριστή αφή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού, το οποίο πηγαίνει καλά με τα αμύγδαλα.
5. Κέικ καρύδας: Είσαι οπαδός αυτού του φρούτου; Έτσι αυτή η συνταγή είναι για σας, επειδή φέρνει λάδι, ζάχαρη, αλεύρι και τσιπ καρύδας, αφήνοντας το γεύση φρούτων πολύ εντυπωσιακό.
6. Γαλάκτωμα χωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη: Παρόλο που αλλάζει ραφιναρισμένη ζάχαρη για καρύδα, και είναι μια συνταγή, δεν είναι χαμηλή σε θερμίδες.Το πλεονέκτημά του είναι ότι είναι πολύ πιο υγιεινό αλλά πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο.
7. Λειτουργική κέικ κακάου: Εκτός από την ανταλλαγή ραφιναρισμένης ζάχαρης για καρύδα, αυτή η συνταγή είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη! Μοιάζει με καφετιά.
Εάν το θεωρείτε ενδιαφέρον, αναζητήστε την καλύτερη δυνατή κατανάλωση για εσάς και συμπεριλάβετε τη ζάχαρη καρύδας στην προετοιμασία των πιάτων σας, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε τα οφέλη που προσφέρει. Θυμηθείτε ότι όταν πρόκειται για διατροφικές αλλαγές, είναι πάντα ενδιαφέρον να αναζητήσετε επαγγελματική καθοδήγηση.
Πως μπορούν οι γλυκαντικές ύλες να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη; (Απρίλιος 2024)
- Φαγητό
- 1,230
