Μήπως το ξίδι μηλίτη μήλου χάσει βάρος; Ο διατροφολόγος διευκρινίζει το θέμα

Όταν πρόκειται για την απώλεια βάρους και την υγεία, όλη την ώρα υπάρχουν ειδήσεις: είναι ένα τσάι που βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού. ένα συμπλήρωμα που εξασφαλίζει περισσότερη κορεσμό. ένα είδος μπαχαρικών που μπορεί να κάνει τα πιάτα σας πιο υγιεινά κ.λπ.

Και ακριβώς στο πλαίσιο αυτό, το ξίδι μηλίτης μήλου έχει ξεχωρίσει για κάποιο χρονικό διάστημα. Λέγεται ότι προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά κυρίως για να βοηθήσει με τη διαδικασία απώλειας βάρους.

Πολλοί ιστότοποι και περιοδικά μιλούν, για παράδειγμα, με τη «δίαιτα μήλων μηλίτη μήλων», η οποία προβλέπει ότι το άτομο πρέπει να πάρει δύο κουταλιές της σούπας μηλίτη μηλίτη μήλου που αραιώνεται με νερό πριν από τα γεύματα. Αυτό θα υποθέσει ότι θα χάσει δύο κιλά κατά μέσο όρο σε ένα μήνα.

Αλλά το αναπόφευκτο ερώτημα είναι: είναι αυτό το είδος διατροφής γειωμένο; Μπορεί το μήλο μηλίτη μηλίτη πραγματικά να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος;

Επιβεβαιώνοντας ότι η κατάποση ξιδιού σας κάνει να χάσετε δύο κιλά το μήνα είναι πολύ υποκειμενική επειδή η απώλεια βάρους εξαρτάται από πολλούς άλλους παράγοντες. Αλλά το ξύδι μηλίτης μήλου, λόγω των ιδιοτήτων του, ιδιαίτερα του μήλου, μπορεί να είναι σύμμαχος στη θεραπεία της παχυσαρκίας και του υπερβολικού βάρους ή ακόμα και στο μενού εκείνων που θέλουν να χάσουν βάρος, εξηγεί ο λειτουργικός και αθλητικός διατροφολόγος Helde Odebrecht. .

Διαβάστε επίσης: 14 συμβουλές για την αλλαγή των μαγειρικών σας συνηθειών και την προετοιμασία πιο υγιεινών γευμάτων

Ποιος είναι λοιπόν ο καλύτερος τρόπος για να καταναλώσετε ξίδι μηλίτη μήλου; Ποια οφέλη προσφέρει πραγματικά; Υπάρχουν αντενδείξεις; Ακολουθεί η διευκρίνιση για αυτές και άλλες συνήθεις ερωτήσεις σχετικά με το θέμα.

Ερωτήσεις και απαντήσεις σχετικά με το ξίδι μηλίτη μήλου

Ρωτήστε τα βασικά σας ερωτήματα σχετικά με το ξίδι μηλίτης μήλου:

1. Τι είναι αυτό και ποια οφέλη προσφέρουν για την υγεία το ξίδι μηλίτη μήλου;

Το ξίδι είναι ένα καρύκευμα που χρησιμοποιείται για τη γενική μαγειρική με σαλάτα. Ωστόσο, το οξύ χαρακτηριστικό του μπορεί να σχετίζεται με άλλες ευεργετικές δράσεις, όπως η μείωση της μυκητιακής και βακτηριακής ανάπτυξης στα λαχανικά, που είναι ένα εξαιρετικό απολυμαντικό (που μειώνει τον αριθμό των βακτηρίων σε ασφαλή επίπεδα), λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε οξύ. βιολογικά τρόφιμα με αντιβακτηριακή δράση. Αλλά αναγνωρίζεται επίσης για τις διατροφικές και θεραπευτικές του ιδιότητες; εξηγεί ο Helouse.

Ο διαιτολόγος προσθέτει ότι το ξύδι είναι προϊόν που λαμβάνεται με αλκοολική ζύμωση, ακολουθούμενο από οξεία ζύμωση. Το ξίδι μηλίτης από μήλα, γνωστό και ως ξύδι μηλίτη, λαμβάνεται με τη ζύμωση ολόκληρου του χυμού μήλου σε χρυσοκίτρινο χρώμα τανίνης και περιέχει τις ιδιότητες του μήλου ως απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες και μέταλλα. θεωρείται ακόμη και ένα φάρμακο, υπόσχεται να παρατείνει τη ζωή και τη νεολαία, όσο απορροφάται καθημερινά, όπως αναφέρουν οι μελέτες;

Η Helouse εξηγεί ότι επειδή είναι φτιαγμένο από φρέσκα ολόκληρα φρούτα, το ξίδι περιέχει πηκτίνη, η οποία είναι η διαλυτή ίνα που βρίσκεται στο φλοιό μήλων. "Είναι ικανός να απορροφά το νερό δημιουργώντας όγκο και έτσι έχει τη λειτουργία της καθυστέρησης της γαστρικής κένωσης, καθυστερώντας την απορρόφηση των τροφίμων και της μεταφοράς της χοληστερόλης από το σώμα, επειδή η χοληστερόλη δεσμεύεται στην ίνα", λέει.

Διαβάστηκε επίσης: "Έχω χάσει 17 κιλά χωρίς να λιμοκτονώ ή να ασκήσω;

Το ξύδι μηλίτη μήλου μπορεί να είναι ακόμη και μια καλή επιλογή για το μενού απώλειας βάρους, καθώς εκτός από την καθυστέρηση της γαστρικής κένωσης, τα οφέλη της προέρχονται από οξικό οξύ που αναστέλλει τη δράση ορισμένων ενζύμων που δρουν στην πέψη υδατανθράκων, την απορρόφηση των αμύλων και της ζάχαρης. Επιτρέπει επίσης την επιβράδυνση της απορρόφησης γλυκόζης », εξηγεί ο Helouse.

"Συνδέεται επίσης με τον έλεγχο και την πρόληψη του διαβήτη λόγω της ικανότητάς του να μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και έτσι να ελέγχει την απελευθέρωση ινσουλίνης, η οποία, όταν παράγεται σε μεγάλες ποσότητες, δημιουργεί τη συσσώρευση λίπους, ειδικά στην κοιλιακή χώρα", προσθέτει. Helouse

"Η κερσετίνη, ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό, βελτιώνει την ανοσία και βοηθά στη μείωση της ισταμίνης, μιας φλεγμονώδους ουσίας που υπάρχει στις αλλεργίες", λέει ο διατροφολόγος.

Έτσι, εν συντομία, μεταξύ των πλεονεκτημάτων που μπορεί να προσφέρει το ξίδι μηλίτης μηλίτης, περιλαμβάνουν:

• Μακροζωία;
• Αίσθημα κορεσμού.
• Καταπολέμηση της υψηλής χοληστερόλης.
• Βοήθεια απώλειας βάρους?
• Πρόληψη του διαβήτη.
• Βελτιωμένη ανοσία.
• Βελτιωμένη πέψη.

2. Είναι πραγματικά απαραίτητο να καταναλώσετε δύο κουταλιές της σούπας ξύδι πριν από τα γεύματα;

Η Helouse εξηγεί ότι η σύσταση για δύο κουταλιές την ημέρα προέρχεται από μια μελέτη που έγινε στην Αριζόνα και δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Diabetes Care. "Παρατηρήθηκε ότι η καθημερινή χρήση αυτής της ποσότητας ξιδιού, αραιωμένου στο νερό πριν από το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο, είχε ως αποτέλεσμα μια μέση μείωση των £ 2 σε ένα μήνα στους συμμετέχοντες στην έρευνα", λέει.

Διαβάστε επίσης: 12 βήματα για την απώλεια βάρους χωρίς ριζική αλλαγή της ρουτίνας σας

Πρόκειται μόνο για μια σύσταση από μία μελέτη και τον τρόπο με τον οποίο διατέθηκε για κατανάλωση. Αλλά μπορούμε να καταλάβουμε ότι αν θέσουμε τα γεύματα ως σαλάτα, θα έχουμε αυτό το όφελος; προσθέτει ο διατροφολόγος.

Θυμηθείτε ότι ισχυρίζοντας ότι η κατάποση του ξιδιού σας κάνει να χάσετε δύο κιλά το μήνα είναι πολύ υποκειμενική, επειδή η απώλεια βάρους εξαρτάται από άλλους παράγοντες. Αλλά, όπως επισημαίνει η Helouse, το ξίδι μηλίτης μήλων, από τις ιδιότητές του, μπορεί να είναι σύμμαχος στην απώλεια βάρους.

3. Μπορεί το μηλίτη μηλίτη μήλου να καταστείλει πραγματικά την όρεξή σας;

Χρησιμοποιώντας ξίδι μηλίτη μήλου μπορεί να αυξήσει την αίσθηση του κορεσμού.

Η Helouse επισημαίνει ότι το ξύδι μηλίτης μήλου περιέχει πηκτίνη, η οποία είναι η διαλυτή ίνα που βρίσκεται στη φλούδα μήλων και είναι ικανή να απορροφά το νερό που δημιουργεί όγκο. "Και με αυτό, να είναι σε θέση να καθυστερήσει την γαστρική κένωση, καθυστερώντας την απορρόφηση των τροφίμων."

4. Ποια είναι η αντανάκλαση της κατανάλωσης ξιδιού μηλίτης μηλίτης στα επίπεδα ινσουλίνης του σώματος;

Το οξικό οξύ που υπάρχει στο ξίδι μηλίτη μήλου είναι ένα φυσικό παρεμποδιστής; απορρόφηση των αμύλων και της ζάχαρης. Έτσι, εξαλείφονται πολλές θερμίδες οι οποίες, αν απορροφηθούν, σίγουρα θα παρεμπόδιζαν την απώλεια βάρους και θα είχαν ως αποτέλεσμα κυρίως τη συσσώρευση κοιλιακού λίπους.

Επειδή επιτρέπει τη βραδύτερη απορρόφηση της γλυκόζης, το ξύδι μηλίτης μηλίτης ελέγχει την απελευθέρωση της ινσουλίνης, αποτρέποντας τη συσσώρευση λίπους, καθώς και την πρόληψη και τον έλεγχο του διαβήτη.

5. Πόσο ασφαλής είναι η πρόσληψη ξιδιού μήλου μήλου ανά ημέρα; Και πώς να το χρησιμοποιήσετε;

"Τα συνιστώμενα ημερήσια ποσά μπορούν να κυμαίνονται από δύο έως τέσσερις κουταλιές και μπορούν να τοποθετηθούν σε γεύματα ως σαλάτα, που προστίθεται στο ελαιόλαδο ως σαλάτα", εξηγεί η Helouse.

Επομένως, το ιδανικό είναι πάντα να πείτε τη συμβουλή ενός διατροφολόγου να συμπεριλάβει τρόφιμα στη διατροφή σας, ώστε να μπορείτε να απολαμβάνετε καλύτερα τα οφέλη που μπορεί να προσφέρει.

6. Γιατί να επιλέξετε ξύδι μήλου μήλου (αντί για άλλα ξύδι);

Η επιλογή για το ξύδι μηλίτης μηλίτης οφείλεται στα οφέλη της. "Το ξύδι για κρασί, για παράδειγμα, θα έχει τα οφέλη της ζύμωσης του κρασιού που διαφέρουν από αυτά του μήλου", λέει ο Helouse.

"Έτσι, αν ο στόχος είναι ο έλεγχος της γλυκόζης (για τους διαβητικούς, για παράδειγμα), η μείωση του βάρους και η αφομοίωση, το ξύδι μηλίτης μηλίτης είναι πιο ενδιαφέρον", λέει ο διατροφολόγος.

7. Υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση ξιδιού μήλων μήλων;

"Δεν υπάρχουν αναφορές αντενδείξεων για ενήλικες, εκτός από άτομα που αντιμετωπίζουν δυσφορία κατά την κατανάλωση", εξηγεί ο Helouse.

8. Ποιοι είναι οι κίνδυνοι να καταναλώνεις υπερβολικά μεγάλο ξύδι μηλίτης;

Χρησιμοποιώντας πάρα πολύ ξύδι μηλίτη μηλίτη μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο στομάχι, το δωδεκαδάκτυλο και το ήπαρ λόγω της οξύτητας.

Με την ευκαιρία, αξίζει να θυμηθούμε: τίποτα πέρα ​​από τα πλεονεκτήματα είναι καλό! Δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι σήμερα αναζητούν εναλλακτικές λύσεις / δίαιτες που υπόσχονται; Θαύματα; όταν ο στόχος είναι απώλεια βάρους. Αλλά όσο ένα συγκεκριμένο τρόφιμο / προϊόν μπορεί να προσφέρει οφέλη για την υγεία, πρέπει να χρησιμοποιείται συνειδητά μέσα σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Για μια υγιή ζωή και αποτελεσματικό και διαρκή έλεγχο του βάρους, οι άνθρωποι πρέπει να μάθουν να τρώνε, να τρέφουν το σώμα και να παρέχουν θρεπτικά συστατικά στο σπίτι μας (σώμα). Κανένα προϊόν, ακόμη και αν αναφέρεται στην έρευνα ή αποδεικνύεται αποτελεσματικό, μπορεί να έχει επίδραση στην απώλεια βάρους, εάν δεν συνοδεύεται από καλές συνήθειες του τρόπου ζωής, όπως η ισορροπημένη διατροφή, η τακτική άσκηση και η εξάλειψη των εθισμών, όπως το κάπνισμα και το υπερβολικό οινόπνευμα. ", καταλήγει ο Heltion διατροφολόγος.

✅ 3 Θαυματουργές σπιτικές Συνταγές για να αφαιρέσετε την Πέτρα από τα Δόντια σας με Φυσικό τρόπο! (Ενδέχεται 2024)