Υγιεινά μπαχαρικά πρέπει να φάτε

Για να γευτείτε τα γεύματα, δεν αρκεί να προσθέσετε μόνο αλάτι κατά την προετοιμασία. Η ιδιαίτερη πινελιά του φαγητού είναι μέχρι το καρύκευμα, τα οποία δίνουν στα πιάτα περισσότερο άρωμα και γεύση με υγιεινό τρόπο και εξακολουθούν να είναι καλές για την υγεία, καθώς πολλές από αυτές έχουν ωφέλιμες ιδιότητες. Γνωρίστε τώρα μερικούς Υγιεινά μπαχαρικά πρέπει να φάτε, να μάθουν πώς να τα χρησιμοποιούν στην κουζίνα, και να απολαμβάνουν τις αυξανόμενες συνταγές σήμερα.

Κόκκινο πιπέρι

Οι πιπεριές δεν εκτιμώνται από όλους, αλλά η πικάντικη γεύση αυτού του φαγητού προσθέτει μια ιδιαίτερη πινελιά στα γεύματα. Επιπλέον, όταν καταναλώνονται χωρίς υπερβολή, το κόκκινο πιπέρι μπορεί επίσης να συμβάλει στην υγεία.

Το κύριο τα οφέλη του κόκκινου πιπεριού για την υγεία επιταχύνουν το μεταβολισμό και μειώνουν τη χοληστερόλη. Σας βοηθά επίσης να χάσετε βάρος.

Α κόκκινη πιπεριά Μπορεί να τρώγεται ως φυσικό ως πλάκα ή μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην έκδοση σκόνης για να αυξήσει το μπαχαρικό των γευμάτων.

Τζίντζερ

Πικάντικο και αρωματικό, το τζίντζερ Είναι πλούσιο σε κάλιο, μαγνήσιο, χαλκό και βιταμίνη Β6. Εκτός από την παροχή ιδιαίτερης γεύσης στα πιάτα, τα θερμογενή τρόφιμα μπορούν να είναι αποτελεσματικά κατά των πονοκεφάλων, των συμπτωμάτων PMS, των πόνων στο στομάχι, της ανακούφισης της ναυτίας και της καταπολέμησης της διάρροιας, της αρθρίτιδας και άλλων παθήσεων. Η κατανάλωση τζίντζερ μπορεί επίσης να είναι αποτελεσματική στην καταπολέμηση του καρκίνου.

Εκτός από τα οφέλη, το τζίντζερ στα γεύματα ή το τσάι επιταχύνει το μεταβολισμό και την καταστροφή, βοηθάει στην καύση του λίπους επειδή καταναλώνει το σώμα αυξάνει τη θερμοκρασία, αναγκάζοντας το σώμα να καταναλώσει περισσότερη ενέργεια.

Κανέλα

Με το άρωμά της, το κανέλα διεγείρει την όρεξη παρέχοντας οφέλη για την υγεία. Σε μικρές ποσότητες σε συνταγές και τσάγια, βελτιώνει τη γνωστική επεξεργασία του εγκεφάλου, διεγείρει τη μνήμη, την προσοχή, αυξάνει την οπτική και την κινητικότητα.

Η κανέλα είναι επίσης ένας μεγάλος σύμμαχος για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σε διαβητικούς. Το τσάι κανέλας Είναι ιδανικό για την ανακούφιση από συμπτώματα κρύου και γρίπης.

Σαφράν

Από την οικογένεια τζίντζερ, το σαφράν Έχει ένα ήπιο άρωμα και πικάντικο άρωμα. Το βότανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα γεύματα ως χρωματισμός ή καρύκευμα. Τα οφέλη της είναι η διουρητική, η πεπτική δράση και βοηθούν στην άνοδο της διάθεσης. Το κουρκούμη είναι επίσης μια πηγή ισχυρών αντιοξειδωτικών κατά του καρκίνου και των καρδιαγγειακών παθήσεων.

Turmeric

Επίσης γνωστό ως κουρκούμη ή κίτρινο τζίντζερ, το κουρκούμη Χρησιμοποιείται ευρέως στην ασιατική κουζίνα για να χρωματίσει τις μουστάρδες, τα τυριά, τα ποτά και τις μαρμελάδες. Το κουρκούμη σκόνη Μπορεί επίσης να συμπεριληφθεί στην παρασκευή σάλτσας, σούπας, ρύζι, πουλερικά και ψάρια, ζυμαρικά, ψωμί και ριζότο. Η κατανάλωση κουρκούμης είναι αποτελεσματική στη μείωση της φλεγμονής που σχετίζεται με την αρθρίτιδα, έχει αντισηπτική, αντιφλεγμονώδη και θεραπευτική δράση, καταπολεμά τον μετεωρισμό και τους κολικούς.

Μαϊντανός

Το πιο συνηθισμένο καρύκευμα στο βραζιλιάνικο πιάτο είναι πολύ ευεργετικό για την υγεία. Η κατανάλωση μαϊντανό Αποτρέπει τον σχηματισμό θρόμβων που μπορεί να φράξουν τα δοχεία και να προκαλέσουν εγκεφαλικό επεισόδιο. Με τη μορφή τσαγιού, είναι ένα ιερό φάρμακο για να εκδιώξει τις πέτρες στα νεφρά, καθώς είναι και διουρητικό, αραιώνει το αίμα και μπορεί επίσης να καταπολεμήσει τον καρκίνο του μαστού.

Δεντρολίβανο

Το δεντρολίβανο Χρησιμοποιείται ευρέως ως μπαχαρικό για ψάρια, πουλερικά και θαλασσινά. Το βότανο χρησιμεύει επίσης για τη γεύση σάλτσες και άλλα είδη συνταγών. Ενδείκνυται για την καταπολέμηση της ημικρανίας, των αναπνευστικών λοιμώξεων και των λοιμώξεων του λαιμού, της αρθρίτιδας, της αϋπνίας και ακόμη και της μαυρίσματος, μεταξύ άλλων χρήσεων.

Αντενδείκνυται για άτομα με επιληψία και για έγκυες γυναίκες. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί επίσης να προκαλέσει προβλήματα όπως η γαστρεντερίτιδα (μόλυνση του γαστρεντερικού σωλήνα) και η νεφρίτιδα (φλεγμονή των νεφρών). Χρησιμοποιήστε ιδανικά λίγες ποσότητες του βοτάνου.