Αρχική σελίδα> iStock
Γνωρίζετε ότι το επιδόρπιο με το στόμα απλά σκέφτεστε; Η διάσημη πουτίγκα είναι έτσι! Με κρεμώδη συνοχή και γεύση σοκολάτας και καρύδας, η καραμέλα είναι ακόμα πιο νόστιμη με την παρουσία τριμμένη καρύδα.
Μην νομίζετε ότι μπορεί να είναι περίπλοκο να το προετοιμάσετε: είναι δυνατόν να κάνετε την πουτίγκα με αρκετή πρακτικότητα; Μεγάλη για όσους δεν έχουν τόσο πολύ μαγειρική ικανότητα! Στη συνέχεια, μπορείτε να ελέγξετε διάφορες συνταγές και να επιλέξετε ένα που θα εκπλήξει ολόκληρη την οικογένεια ή ακόμα και τους επισκέπτες σε μια ειδική εκδήλωση.
Συνταγή συνταγής πιτών
Συστατικά για πουτίγκα σοκολάτας
- 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος
- 1 κουτί από ξινή κρέμα
- 1 φλιτζάνι τσάι σε σκόνη σοκολάτας
- 200 ml γάλακτος
- 1 άχρωμο φάκελο ζελατίνης χωρίς γεύση
- 1/2 φλιτζάνι νερό
Συστατικά για πουτίγκα καρύδας
- 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος
- 1 κουτί από ξινή κρέμα
- 200 ml γάλακτος καρύδας
- 1 άχρωμο φάκελο ζελατίνης χωρίς γεύση
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 100 γραμμάρια τεμαχισμένης καρύδας
Βήμα προς βήμα
- Ξεκινάμε με τη πουτίγκα σοκολάτας. Στο μπλέντερ, προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα, κρέμα, σκόνη σοκολάτας και γάλα.
- Σε ένα δοχείο, βάλτε τη ζελατίνη να ενυδατωθεί με κρύο νερό. Ανακατεύουμε να διαλύσουμε.
- Φούρνο μικροκυμάτων αυτή η ζελατίνη για 20 δευτερόλεπτα, χρόνος για να λιώσει εντελώς. Στη συνέχεια, πάρτε στο μπλέντερ με τα άλλα συστατικά.
- Χτυπάτε για δύο λεπτά για να κάνετε τα πάντα ομαλά. Εάν είναι απαραίτητο, απενεργοποιήστε το μπλέντερ και, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, ξύστε τις πλευρές διασφαλίζοντας ότι όλα τα συστατικά είναι καλά αναμειγμένα. Χτυπήστε ξανά.
- Λιπάνετε ένα τηγάνι με ένα ψιλό λάδι. Βάλτε το μείγμα μπλέντερ στο ταψί. Καλύψτε με ένα πλαστικό περιτύλιγμα και ψήστε για 20 λεπτά ή μέχρι να είναι αρκετά σταθερή για να λάβετε το επόμενο στρώμα.
- Πλύνετε το βάζο του μπλέντερ για την επόμενη διαδικασία, τη πουτίγκα καρύδας. Αφού καθαρίσετε για να λάβετε τη νέα συνταγή, προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα, ξινή κρέμα γάλακτος και γάλα καρύδας.
- Επαναλάβετε την προηγούμενη διαδικασία ζελατίνης. Σε ένα δοχείο, μετά την προσθήκη νερού για να το ενυδατώσει, φούρνο μικροκυμάτων για 20 δευτερόλεπτα. Μεταφέρετε τη ζελατίνη στο μπλέντερ και κτυπήστε για περίπου δύο λεπτά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το τριμμένο καρύδα και ανακατεύουμε με την σπάτουλα.
- Αφαιρέστε το τηγάνι από την κατάψυξη και προσθέστε τη πουτίγκα καρύδας πάνω από τη στρώση σοκολάτας.
- Περάστε ξανά με την πλαστική μεμβράνη. Ψύξτε για δύο ώρες για να φτιάξετε το καραμέλα και να ξετυλίξετε!
Αν και είναι δύο στρώματα, η συνταγή είναι πολύ πρακτικό να γίνει, δεν παίρνει τα αυγά και δεν πάει στη φωτιά. Και το καλύτερο: είναι πολύ νόστιμο!
Άλλες συνταγές με διάσημες συνταγές για πουτίγκα
Αν είστε πραγματικά ενθουσιασμένοι για την προετοιμασία της συνταγής, ας σας βοηθήσει με αυτό το έργο. Έχουμε επιλέξει άλλους τρόπους για να φτιάξουμε το διάσημο πουτίγκα, ώστε να μπορείτε να βρείτε το καλύτερο βήμα προς βήμα; ανάλογα με τη γεύση σας ή ακόμα και τα συστατικά που έχετε ήδη στο σπίτι. Ίσως να μην απολαμβάνετε και να κάνετε επιδόρπιο σήμερα;
1. Πιτυρίδα Prestige με σιρόπι σοκολάτας
Διαβάστε επίσης: Παγωτό Pie: 8 συνταγές αυτής της ψυχρής απόλαυσης που κερδίζει καρδιές
Εδώ έχουμε μια πουτίγκα καρύδας που παράγεται με τον πιο παραδοσιακό τρόπο: ψήνεται σε ένα λουτρό νερού. Το επιδόρπιο από μόνο του είναι ήδη πολύ νόστιμο, αλλά μιλάμε για το περίφημο πουτίγκα, το τελικό άγγιγμα είναι το σιρόπι σοκολάτας που δίνει μια νέα υφή και πολύ περισσότερη γεύση στο γλυκό.
2. Μικτή χυλοπίτες
Μια ακόμη συνταγή μη ψησίματος. Ωστόσο, η μεγάλη διαφορά είναι η παρουσίαση. Όταν η πουτίγκα είναι unmolded, φαίνεται να είναι; Μια καραμέλα σοκολάτας. Αλλά όταν κοπεί η πρώτη φέτα, εκπλήσσει: μέσα του είναι κύβοι καρύδας! Αυτοί οι κύβοι είναι κατασκευασμένοι από συμπυκνωμένο γάλα, γάλα, γάλα καρύδας, τριμμένη καρύδα και άχρωμη ζελατίνη για να δώσει την πλήρη συνοχή. Μια απόλαυση.
3. Κομψό πουτίγκα στο δοχείο
Μια πουτίγκα στην κατσαρόλα μπορεί να είναι μια καλή πρόταση για μέρη ή ακόμα και για εκείνους που σκέπτονται να την πουλήσουν. Σε αυτή τη συνταγή έγιναν δύο στρώματα: η πρώτη είναι η καρύδα και η δεύτερη σοκολάτα. Για να επιτευχθεί μεγαλύτερη συνέπεια, οι συνταγές λαμβάνουν άμυλο αραβοσίτου. Σε ένα βάζο, τοποθετήστε τα δύο στρώματα το ένα πάνω στο άλλο. Συμπληρώστε το επιδόρπιο διακοσμώντας με τριμμένη καρύδα.
Διαβάστε επίσης: Σοκολάτα Pie: 8 Συνταγές που θα σας πειστεί να πάτε στην κουζίνα
4. Αριστοκρατικό πουτίγκα στην κούπα
Για όσους δεν θέλουν επιπλοκές όταν ετοιμάζουν ένα πιάτο, αυτή η κούπα πουτίγκα θα σας ευχαριστήσει. Κατασκευάζεται στο φούρνο μικροκυμάτων και σε μόλις τρία λεπτά (ή ακόμα λιγότερο, ανάλογα με την ισχύ της συσκευής σας) η καραμέλα είναι έτοιμη. Τα έσοδα από βίντεο είναι το ιδανικό μέτρο για την πλήρωση δύο κούπες. Αυτό είναι: τέλειο για να απολαύσετε με το αγαπημένο σας πρόσωπο.
5. Μεγάλη πουτίγκα παγωτού
Ιδανικό για τις πιο ζεστές μέρες, αυτή η πουτίγκα κέρδισε τη συνοχή του παγωτού καθώς μεταφέρθηκε στον καταψύκτη για έξι ώρες για να παραμείνει σταθερή.Και δεδομένου ότι η σοκολάτα δεν μπορεί να χάσει ένα επιβλητικό επιδόρπιο γεύσης, η πουτίγκα έχει κερδίσει ένα νόστιμο ganache. Δοκιμάστε το!
6. Κέικ πουτίγκας Prestige
Διαβάστε επίσης: Κέικ καρότων σοκολάτας: 8 συνταγές για να γλυκάνετε την γεύση σας
Φανταστείτε ένα κέικ σοκολάτας με πουτίγκα καρύδας στην κορυφή. Έτσι είναι αυτό το επιδόρπιο, ένα μίγμα από υφές και γεύσεις που είναι πολύ νόστιμο! Ω, και για να φτιάξετε τη ζύμη κρεάτων πιο κρεμώδη, η συνταγή παίρνει δύο κουτάλια γάλα σε σκόνη. Δείτε την πλήρη ανασκόπηση.
Σας παρουσιάζουμε διαφορετικές συνταγές; και όλα πολύ πρακτικά; από διάσημο πουτίγκα. Αν αγαπάτε αυτόν τον συνδυασμό σοκολάτας και καρύδας, αξίζει να προετοιμαστείτε μία από αυτές τις επιλογές. Μικρή όρεξη!
Η ΔΙΑΙΤΑ ΤΗΣ ΜΑΡΙΑΣ ΚΑΛΛΑΣ (Απρίλιος 2024)
- 1,230
