Όταν το θέμα είναι υγιεινή διατροφή ή διατροφή, το πρώτο πράγμα που σκεφτόμαστε είναι οι σαλάτες. Είναι συμμαχικές ιδέες για τη μείωση του βάρους και την αύξηση της υγείας. Η βάση κάθε σαλάτας είναι τα λαχανικά, αλλά αν προσθέσετε άλλα συστατικά μπορείτε να πάρετε ένα πλήρες και θρεπτικό γεύμα.
Η διατροφολόγος Juliana Menezes εξηγεί ότι α πλήρες γεύμα Πρέπει να διαθέτουν πηγές τροφίμων από όλες τις ομάδες τροφίμων. • Πρέπει να συμπεριλάβετε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες σε σαλάτες.
Για παράδειγμα, μια σαλάτα από μαρούλι, ρόκα, τριμμένα καρότα, τσιπς πατάτας, κομματιασμένο κοτόπουλο και μπιζέλια, καρυκεύματα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, περιέχει όλες τις ομάδες τροφίμων.
Οι ίνες, οι βιταμίνες και τα μέταλλα αφήνονται σε μαρούλι, ρόκα, καρότα και μπιζέλια. Ο υδατάνθρακας είναι η πατάτα. Και το κοτόπουλο, η πρωτεΐνη. Το λίπος οφείλεται στο ελαιόλαδο.
Αυτός ο συνδυασμός είναι ιδανικός για το η σαλάτα γίνεται ένα πλήρες γεύμα. Έτσι, το ιδανικό είναι πάντα να κρατήσετε την ομάδα τροφίμων, αλλά να μην επαναλάβετε το φαγητό, έτσι ώστε το γεύμα να μην γίνει μονότονο και σύντομα το άτομο να αρρωστήσει. Ο διαιτολόγος προτείνει ακόμη αυτό; Το πιάτο θα πρέπει να είναι χρωματισμένο για να εξασφαλίσει περισσότερα θρεπτικά συστατικά σε αυτό το γεύμα.
Οι σαλάτες της σαλάτας
Συχνά ορισμένα συστατικά που προστίθενται στις σαλάτες μπορούν να μετατραπούν σε πιάτο με περισσότερη θερμίδα από το συνηθισμένο. Για τη σάλτσα, προτιμήστε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή φρούτα ή σάλτσες με βάση το γιαούρτι. Έτοιμες σάλτσες ή μαγιονέζα με ξινή κρέμα πρέπει να αποφεύγονται, καθώς περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
Όταν επιλέγετε πρωτεΐνες σαλάτας, προτιμούν τα λιγότερο λιπαρά τρόφιμα όπως κοτόπουλο τεμαχισμένο, στήθος γαλοπούλας, βραστά αυγά ή λευκό τυρί.
Για τους υδατάνθρακες, εάν επιλέγετε να χρησιμοποιήσετε ψωμί ή ζυμαρικά, προτιμήστε όλες τις επιλογές, έτσι χρειάζεται περισσότερος χρόνος επεξεργασίας, πράγμα που αυξάνει την αίσθηση του κορεσμού στο σώμα μας.
Για να δώσετε στο πιάτο περισσότερη γεύση, χρησιμοποιήστε φυσικά καρυκεύματα. "Μαϊντανός, ρίγανη, κόλιανδρος, μέντα, κρεμμύδι ή βασιλικός είναι μεγάλες επιλογές για να συνοδεύουν τις σαλάτες", εξηγεί ο διατροφολόγος. Προσέξτε με την ποσότητα του αλατιού που μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή σας πίεση.
Ο διατροφολόγος εξηγεί ότι κάθε ανισορροπημένη διατροφή μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία. Η έλλειψη ομάδας τροφίμων μπορεί να αφήσει το σώμα να στερείται θρεπτικών ουσιών. Αυτό που συχνά προκαλεί το άτομο να γίνει άσχημα και χωρίς ενέργεια; καταλήγει η διατροφολόγος Juliana Menezes.
30ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΜΕ ΤΟΝ JAMIE OLIVER. (Απρίλιος 2024)
- Φαγητό
- 1,230
