Πιθανότατα συμφωνείτε ότι ένα καλό κρασί κάνει κάθε δείπνο πιο ξεχωριστό, έτσι δεν είναι; Εκτός από μια νόστιμη συνοδεία, το ποτό μπορεί να φέρει μια σειρά από οφέλη για την υγεία εάν καταναλώνεται με μέτρο, όπως η μείωση του κινδύνου αρθρίτιδας και η προστασία από καρδιακές παθήσεις.
Αλλά η χρησιμότητα του κρασιού δεν σταματά εκεί, και μπορεί να είναι πολύ πιο κερδοφόρα στην καθημερινή σας ζωή από όσο νομίζετε. Άνοιξα ένα κρασί και δεν κατανάλωσες όλο το μπουκάλι; Μην πετάτε μακριά! Ελέγξτε την παρακάτω λίστα με 10 καινοτόμους τρόπους χρήσης του κρασιού!
1. Γεύση του κρασιού
Ο οίνος, κάποια ζάχαρη και μια μερίδα υγρής πηκτίνης είναι όλα όσα χρειάζεστε για να κάνετε ένα νόστιμο κρασί. Η πηκτίνη μπορεί να βρεθεί στα καταστήματα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής.
2. Προσφορά κρέατος
Το κόκκινο κρασί είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για τη μαρινάρισμα του κρέατος. Ανακατέψτε το με λίγο ελαιόλαδο, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμονιού για να δοκιμάσετε και προσθέστε τα αγαπημένα σας βότανα. Βάλτε το μείγμα σε γυάλινο δοχείο και αφήστε το κρέας να βυθιστεί για λίγο. Μην ξεχάσετε να τη διατηρήσετε στο ψυγείο.
3. Καθαριστικό φρούτων και λαχανικών
Ο οίνος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό καθαριστικό φρούτων και λαχανικών καθώς το αλκοόλ διαλύει επιφανειακές ακαθαρσίες. Τα συστατικά του κρασιού έχουν επίσης αντιμικροβιακές ιδιότητες που βοηθούν στην εξάλειψη των μικροβίων και είναι ικανές να θανατώνουν διάφορους τύπους παθογόνων τροφίμων, όπως η σαλμονέλα.
4. Κύβοι πάγου
Ρίξτε το κρασί που παραμένει σε παγοκάρτα και παγώστε. Μπορείτε να τα πιείτε όταν δεν θέλετε να πιείτε ένα ολόκληρο ποτήρι κρασί ή να τα χρησιμοποιήσετε για να ενισχύσετε συνταγές όπως ζωμούς και σάλτσες.
5. Βαφή υφασμάτων
Αν έχετε ατυχώς να χυθεί κόκκινο κρασί στα ρούχα σας ή στο τραπεζομάντιλο, πρέπει να ξέρετε πόσο δύσκολο είναι να αφαιρέσετε το λεκέ! Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βαφή υφασμάτων. Η απόχρωση θα εξαρτηθεί από το κρασί, και μπορεί να κυμαίνεται από λιλά, γκριζωπό μοβ και ροζ. Δοκιμάστε το σε ένα ξεχωριστό κομμάτι για να μάθετε ποιο θα είναι το αποτέλεσμα και να φτάσετε στη δουλειά! Για να κάνετε τη βαφή, βάλτε το κρασί σε μια βράση σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βουτιά το ύφασμα και ανακατεύετε με ένα ξύλινο κουτάλι για 10 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει, πλύνετε και επεκτείνετε το κομμάτι.
6. Ομορφιά στοιχείο
Με τα χρόνια, πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι το κρασί προσφέρει πολλά οφέλη στο σώμα. Γνωρίζοντας ότι μπορεί επίσης να είναι ένας μεγάλος σύμμαχος της ομορφιάς! Όταν εφαρμόζονται απευθείας στο δέρμα, τα αντιοξειδωτικά του ποτού βοηθούν στην επιβράδυνση της γήρανσης και αποτρέπουν τις κηλίδες και τις ρυτίδες. Η οξύτητα, παρόμοια με το ξύδι, συμβάλλει επίσης στην τόνωση του δέρματος.
7. Απολυμαντικό κουζίνας
Το αλκοόλ μπορεί να είναι ένας μεγάλος σύμμαχος για τον καθαρισμό καθώς είναι αποτελεσματικό στην αφαίρεση λίπους από τις επιφάνειες κουζίνας και τους πάγκους. Αν θέλετε να το δοκιμάσετε, επιλέξτε τους ξηρούς λευκούς οίνους, ώστε να μην αφήνετε λεκέδες ή κολλώδη υπολείμματα. Αλλά προσέξτε: μην χρησιμοποιείτε σε γρανίτη, καθώς το οξύ μπορεί να διαβρώσει την επιφάνεια.
8. Καθαρισμός γυαλιού
Το παλιό λευκό κρασί μπορεί να γίνει ένα πολύ καθαρό καθαριστικό γυαλιού. Προσθέστε μερικές κουταλιές κρασιού σε ένα μπουκάλι νερό με ψεκασμό, εφαρμόστε σε καθρέφτες και παράθυρα και ολοκληρώστε τον καθαρισμό με εφημερίδα.
9. Κρασί για τον καθαρισμό του κρασιού
Αν κατά λάθος χτυπήσετε το ποτήρι κόκκινο κρασί πάνω από το χαλί, απλά χύστε άσπρο κρασί πάνω από το λεκέ και τρίψτε το με μια πετσέτα για να αφαιρέσετε το πρόβλημα.
10. Κάνοντας ξίδι
Εάν δεν χρησιμοποιήσετε κανένα από τα παραπάνω, απλά αφήστε μισό μπουκάλι κρασί ανοιχτό σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές εβδομάδες για να το μετατρέψετε σε ξίδι. Για να κάνετε ξύδι κρασιού σε μεγαλύτερες ποσότητες, αναμίξτε ένα λίτρο κρασί με ένα φλιτζάνι ξύδι σε ένα μεγάλο αποστειρωμένο γυάλινο βάζο. Προστατέψτε το από τον ήλιο και ανοίξτε το δοχείο για μισή ώρα την ημέρα.
- Κουζίνα, Καθαρισμός
- 1,230
