Επί του παρόντος, όλα αυτά; Υποσχέσεις; την απώλεια βάρους, την καλύτερη απόδοση στις σωματικές δραστηριότητες ή απλά μια "μικρή δύναμη"; για το άτομο που ακολουθεί μια υγιεινή διατροφή και τις συνήθειες ζωής τονίζεται;
Είναι όλα αυτά, από τη μία πλευρά, θετικά; καθώς η υγειονομική περίθαλψη έρχεται πάντα στο προσκήνιο; αλλά, από την άλλη πλευρά, έχει δημιουργήσει ορισμένες "μανίες"; ; τι θα μπορούσε να καταλήξει περισσότερο; από την ενημέρωση των ανθρώπων και ακόμη και τη δημιουργία σωστής θρεπτικής τρομοκρατίας; και γύρω από την υγεία εν γένει.
Σε αυτό το πλαίσιο, ένα ποτό καφέ και καρύδας έφτασε στο μάτι, κερδίζοντας πάνω από πολλούς οπαδούς; (ειδικά εκείνοι που ασκούν τακτικά σωματική δραστηριότητα), προκαλώντας ταυτόχρονα πολλές ερωτήσεις.
Έχετε αναρωτηθεί επίσης γιατί καφέ με λάδι καρύδας; Ποια πλεονεκτήματα προσφέρει αυτό το μείγμα; Ποιος πρέπει και ποιος δεν πρέπει να καταναλώνει;
Παρακάτω, ο διατροφολόγος Inari Ciccone, ειδικός στην παχυσαρκία και την απώλεια βάρους από την UNIFESP, διευκρινίζει αυτές και άλλες ερωτήσεις σχετικά με το θέμα.
Επίσης, διαβάστε: 10 Υγιείς εναλλακτικές λύσεις για να σκοτώσετε την επιθυμία σας για Candy
1. Πολλά λέγονται για την κατανάλωση καφέ με λάδι καρύδας, ειδικά πριν από την προπόνηση. Γιατί;
Ο Inari επισημαίνει ότι οι επιδράσεις της καφεΐνης ως διέγερσης και θερμογένεσης είναι πολύ σαφείς στη βιβλιογραφία. Ο καφές, ένα πλούσιο σε καφεΐνη ποτό, προωθεί υψηλότερη ενεργειακή δαπάνη όταν αφομοιώνεται και μεταβολίζεται, επομένως ονομάζεται θερμογόνο. Επιπλέον, η καφεΐνη δρα στο κεντρικό νευρικό σύστημα, δρώντας σαν διεγερτικό, αφήνοντας τον εγκέφαλο πιο "ενωμένο", αυξάνοντας την αίσθηση της ενέργειας, της εστίασης και της συγκέντρωσης. Λόγω αυτών των επιπτώσεων, συνιστάται να πίνετε καφέ ή καφεΐνη την ώρα πριν την προπόνηση;
Η προσθήκη έλαιο καρύδας στο ποτό, εξηγεί ο Inari, αποτελεί συνιστώμενη πρακτική για τις παλαιολιθικές και κετογόνες δίαιτες, όπου υπάρχει μείωση ή αποκλεισμός της κατανάλωσης τροφίμων με υδατάνθρακες. Οι υδατάνθρακες είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τον σχηματισμό ενέργειας γρήγορα και εύκολα για το σώμα. Στην πέψη και τον μεταβολισμό της, σχηματίζεται γλυκόζη, απαραίτητη θρεπτική ουσία για την παροχή της ενεργειακής ανάγκης των κυττάρων, που είναι θεμελιώδης για τη λειτουργία σημαντικών οργάνων όπως ο εγκέφαλος. Με την απουσία του, ο μεταβολισμός πρέπει να χρησιμοποιεί άλλα θρεπτικά συστατικά για να αποκτήσει αυτή την ενέργεια μέσω άλλων μεταβολικών οδών, έτσι ώστε να συμπεριληφθεί το λάδι καρύδας σε αυτή την κατάσταση; », εξηγεί ο διατροφολόγος.
Το εξαιρετικά τραχύ έλαιο καρύδας έχει στη σύνθεση του μια υπεροχή λιπιδίων μεσαίας αλυσίδας (λίπος), με μεγαλύτερη ευκολία πέψης, απορρόφησης και παραγωγής ενέργειας γρηγορότερα σε σύγκριση με λίπη με μεγαλύτερα μόρια, όπως κορεσμένα λιπαρά. "Ως εκ τούτου, η χρήση του μπορεί να υποδειχθεί πριν από την προπόνηση, όταν το σώμα πρέπει να διαθέτει ενέργεια για καλή απόδοση", λέει ο Inari.
Συνδυάζοντας την ευκολία να πάρει ενέργεια και κορεσμό από το λάδι καρύδας με τις θερμογενείς και διεγερτικές επιδράσεις της καφεΐνης, ο καφές καρύδας μπορεί να είναι μια στρατηγική πριν την προπόνηση, ειδικά όταν το άτομο είναι σε δίαιτα. περιορισμό των υδατανθράκων », επισημαίνει ο εμπειρογνώμονας.
2. Ποια είναι τα οφέλη του καφέ με λάδι καρύδας;
Ο Inari επισημαίνει ότι, εν συντομία, αυτός ο συνδυασμός "είναι μια καλή πηγή ενέργειας που μεταβολίζεται και απορροφάται εύκολα και βιοδιαθέσιμη, η οποία προάγει την κορεσμό, μαζί με τη θερμογόνο και διεγερτική δράση του καφέ".
Διαβάστε επίσης: 10 Συνήθειες κατανάλωσης που ενισχύουν τον μεταβολισμό
3. Μπορεί ο καφές με λάδι καρύδας να θεωρηθεί ότι βοηθά στη διαδικασία απώλειας βάρους;
Αυτό δεν μπορεί να ειπωθεί. Αυτό που προάγει την απώλεια βάρους είναι ο συνδυασμός της μειωμένης πρόσληψης ενέργειας (θερμίδων) και της φλεγμονής σε συνδυασμό με την αυξημένη κατανάλωση ενέργειας. Το θερμιδικό έλλειμμα είναι θεμελιώδες για την απώλεια βάρους. Δεν υπάρχει ακόμα ισχυρή επιστημονική τεκμηρίωση στη βιβλιογραφία για να αποδειχθεί η ευεργετική επίδραση του ελαίου καρύδας στην απώλεια βάρους; λέει ο Inari.
Μια μελέτη που διεξήχθη από μια ομάδα ερευνητών στον Alagoas μελέτησε 40 γυναίκες μεταξύ 20 και 40 ετών, χωρισμένες σε δύο ομάδες. Μία ομάδα έλαβε έλαιο καρύδας και ένα άλλο λάδι σόγιας; τυχαία για 12 εβδομάδες, εκτός από τη διατροφική καθοδήγηση και τη συνταγογράφηση δίαιτας χαμηλών θερμίδων από διατροφολόγο και καθοδήγηση για σωματική δραστηριότητα. Ως αποτέλεσμα, η συμπλήρωση του ελαίου καρύδας δεν αλλοίωσε το προφίλ των λιπιδίων και η απώλεια βάρους ήταν ταυτόσημη και στις δύο ομάδες.Ωστόσο, οι συγγραφείς βρήκαν μείωση στην περιφέρεια μέσης στην ομάδα του ελαίου καρύδας σε σύγκριση με το σογιέλαιο (-1,4cm έναντι 0,6cm). Ωστόσο, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι είναι απαραίτητο να παρακολουθηθεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα η επιβεβαίωση της απουσίας παρενέργειας στο προφίλ των λιπιδίων και η διεξαγωγή μελέτης με μεγαλύτερο δείγμα ώστε να ληφθούν ισχυρότερα αποδεικτικά στοιχεία για αυτή τη συσχέτιση », σχολιάζει ο διατροφολόγος.
Όσον αφορά τη χρήση καρύδας με καφέ, δεν υπάρχουν επιστημονικές μελέτες με ισχυρά αποδεικτικά στοιχεία που να δημοσιεύονται στη βιβλιογραφία για να αποδειχθεί αυτή η σχέση. "Συνεπώς, δεν μπορούμε να πούμε ότι η κατανάλωση καφέ με έλαιο καρύδας βοηθάει στην απώλεια βάρους", λέει ο Inari.
"Επιπλέον, τα στοιχεία δείχνουν ότι η χρόνια ή υπερβολική χρήση του ελαίου καρύδας σε συνδυασμό με μια μη ισορροπημένη διατροφή μπορεί να αυξήσει το κλάσμα χοληστερόλης αίματος LDL εκτός από το να έχει υγιές λίπος, μια σημαντική ποσότητα κορεσμένου λίπους στη σύνθεσή του; ", προσθέτει ο εμπειρογνώμονας.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η βραζιλιάνικη ένωση για τη μελέτη της παχυσαρκίας και του μεταβολικού συνδρόμου (Abeso) δημοσίευσε μια σημείωση ενάντια στη σύσταση για χρήση ελαίου καρύδας για απώλεια βάρους. Επιπλέον, σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές της Βραζιλίας και της Αμερικανικής Εταιρείας κατά των καρδιαγγειακών παθήσεων, του καρκίνου και της γενικής υγείας, η σύσταση της πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών ουσιών είναι μέχρι 7% της συνολικής ενεργειακής αξίας της δίαιτας ή όσο το δυνατόν λιγότερο. Σε αυτή την περίπτωση, για να χρησιμοποιήσετε λάδι καρύδας, το κλάσμα αυτού του τύπου λίπους πρέπει να είναι εντός του ποσού για κάθε άτομο ;, εξηγεί η Inari.
Διαβάστε επίσης: 11 αποδεδειγμένα οφέλη από το αβοκάντο
Απόσπασμα από τη σημείωση που δημοσίευσε ο Abeso για το έλαιο καρύδας:
Είναι σαφές ότι, παρά τις διάφορες θετικές θεωρίες σχετικά με το έλαιο καρύδας, οι μελέτες εξακολουθούν να είναι σπάνιες και αμφιλεγόμενες τόσο για το προφίλ λιπιδίων όσο και για την απώλεια βάρους. Είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι το κορεσμένο λίπος κοκοφοινικέλαιο, ακόμα και αν είναι καλύτερα σε σύνθεση από άλλες πηγές κορεσμένων λιπαρών, θα πρέπει να περιοριστεί. Η σύσταση ότι μια υγιεινή διατροφή υψηλής ποιότητας θα περιορίσει την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών (7% της συνολικής θερμιδικής αξίας της διατροφής), να αντικαταστήσει τα κορεσμένα λιπαρά με μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, αυξάνοντας την πρόσληψη ωμέγα-3 ινών, εξακολουθεί να ισχύει. διαλυτά λαχανικά και φρούτα. Η χρήση των συμπληρωμάτων ελαίου καρύδας απέχει πολύ από το θαύμα για να χάσετε βάρος. Ασφαλώς, η χρήση της είναι περισσότερο μανία, χωρίς επιστημονική υποστήριξη και, ως εκ τούτου, πρέπει να αποθαρρύνεται.
4. Πώς να φτιάξετε αυτό το μείγμα;
Ο Inari εξηγεί ότι γίνεται με 1 κουταλάκι του γλυκού καρύδας για 1 φλιτζάνι καφέ. "Για ένα ομοιογενές μείγμα, συνιστάται να χρησιμοποιείτε ένα μίξερ", λέει.
5. Μπορεί να προστεθεί στο μείγμα αυτό ζάχαρη ή γλυκαντική ουσία;
Εάν πρόκειται να γλυκάνετε το ποτό, η σύσταση είναι να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα γλυκαντικού Stevia, σύμφωνα με τον διατροφολόγο.
6. Ποιος πρέπει να πίνει καφέ με λάδι καρύδας; (στους οποίους συνήθως αναφέρεται)
Η σύσταση χρησιμοποιείται ευρέως στη γραμμή της λειτουργικής διατροφής, εκτός από τις συστάσεις της skinolytic και ketogenic δίαιτα. Ωστόσο, η πρακτική μπορεί να είναι μέρος μιας ισορροπημένης και ισορροπημένης διατροφής για όσους αγαπούν την ευτυχία και αισθάνονται ευεργετική επίδραση στο σώμα τους. Υπενθυμίζοντας ότι η εκπόνηση μιας ισορροπημένης διατροφής γίνεται αποκλειστικά από έναν διατροφολόγο και πρέπει να λαμβάνει υπόψη όλους τους παράγοντες που συμβάλλουν; »τονίζει η Inari.
Διαβάστε επίσης: 13 βήματα για τη μείωση του πετρελαίου μαγειρέματος
7. Ποιος δεν πρέπει να πίνει καφέ με λάδι καρύδας;
Άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλή χοληστερόλη και διατροφή κυρίως με κόκκινο κρέας, λουκάνικα, κίτρινο τυρί, βούτυρο, αυγό, τηγανητά, γλυκά κ.λπ. Η πρακτική δεν συνιστάται ιδιαίτερα για εκείνους που έχουν μια μη ισορροπημένη διατροφή; Εξηγεί τον διαιτολόγο.
8. Μπορεί ο καφές με λάδι καρύδας να πάρει λίπος (εάν ληφθεί πάρα πολύ);
Ναι. "Είναι αξιοσημείωτο ότι το έλαιο καρύδας είναι ένας τύπος λίπους που έχει υψηλή θερμιδική αξία. Εάν καταναλώνεται έξω από ένα υγιές και ισορροπημένο πλαίσιο, μπορεί να προωθήσει τη συσσώρευση σωματικού λίπους; ", τονίζει η Inari.
9. Ποιοι είναι οι κίνδυνοι της υπερκατανάλωσης;
Το έλαιο καρύδας, εκτός από τα λιπαρά οξέα μεσαίας αλυσίδας, έχει επίσης λιπαρά οξέα μακριάς αλυσίδας, δηλαδή κορεσμένα λιπαρά, τα οποία σχετίζονται με την αύξηση της LDL χοληστερόλης (κακό κλάσμα αν υπερβαίνει τις τιμές αναφοράς). ), λέει ο Inari.
"Ο κίνδυνος υπερκατανάλωσης είναι η αύξηση του κοιλιακού λίπους, η αυξημένη χοληστερόλη στο αίμα, αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου (καρδιακή προσβολή, LCA, πλάκα, εγκεφαλικό επεισόδιο)", λέει ο διατροφολόγος.
10. Υπάρχει λίγος ή περισσότερο κατάλληλος χρόνος για κατανάλωση;
Σύμφωνα με τον διατροφολόγο, ο ελάχιστος συνιστώμενος χρόνος είναι μετά την προπόνηση ή τη νύχτα.
11Μπορείτε να πίνετε καφέ με λάδι καρύδας περισσότερες από μία φορές την ημέρα;
Εξαρτάται πολύ από τις διατροφικές συνήθειες κάθε ατόμου, σύμφωνα με τον Inari. "Η πρακτική αυτή είναι ασφαλέστερη όταν χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων που περιέχει όσο το δυνατόν λιγότερα ζωικά και / ή βιομηχανικά λίπη, καθώς και σάκχαρα και εκλεπτυσμένα τρόφιμα", εξηγεί.
Για να βρείτε το βέλτιστο ποσό για κάθε άτομο, συνιστάται να αναζητήσει έναν διατροφολόγο.
12. Είναι δυνατόν να πίνετε καφέ με καρύδα σε σχήμα κάψουλας;
"Δεν νομίζω ότι είναι η πιο βιώσιμη. Κατά τη γνώμη μου, το πιο κατάλληλο για πρακτική είναι για τους ανθρώπους που προσαρμόζονται καλά και βρίσκουν το ποτό ευχάριστο, οπότε δεν βλέπω την ανάγκη χειρισμού των ενώσεων. Επίσης, πιστεύω ότι είναι ασταθές για το ότι το έλαιο καρύδας και η καφεΐνη θα αποθηκεύονται μαζί μέσω κάψουλας ", εξηγεί ο Inari.
Τέλος, ο διατροφολόγος επισημαίνει ότι ο καφές με έλαιο καρύδας μπορεί να επισημανθεί ως προ-προπόνηση για άτομα που ήδη τρώνε σωστά και που τους αρέσει η γεύση και έχουν πρόσβαση σε αυτά μέσα στη ρουτίνα τους.
Το ποτό δεν μπορεί να ονομαστεί απώλεια βάρους, επειδή δεν υπάρχουν ισχυρά επιστημονικά στοιχεία που να το αποδεικνύουν. Ωστόσο, κάθε σώμα αντιδρά με έναν τρόπο, κάθε περίπτωση είναι μια περίπτωση. Για να μάθετε εάν το ποτό είναι ενδείκνυται, συμβουλευτείτε πάντοτε τον διαιτολόγο σας ;, διευκρινίζει.
Έτσι πάντα να θυμάστε: ξεφύγετε από τα "μανία"; και πάντα συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία για να μάθετε τι είναι πραγματικά αποτελεσματικό ή όχι για την απώλεια βάρους σας, για καλύτερη φυσική απόδοση και / ή για τη διατήρηση της καλής υγείας.
Questra World ???? NEWS ???? Auszahlung? (Απρίλιος 2024)
- Φαγητό
- 1,230
