Μπορεί να γνωρίζετε ήδη ότι, για να συμβαδίσει με την υγεία σας, είναι σημαντικό να ασκηθείτε για τουλάχιστον 30 λεπτά την ημέρα και να κοιμηθείτε για 7 έως 8 ώρες τη νύχτα, σωστά; Αλλά τι γίνεται αν θα μπορούσατε να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, να επιβραδύνετε τη γήρανση και να προστατέψετε το χαμόγελό σας σε πολύ λιγότερο χρόνο από αυτό;
Οι ειδικοί για τη διατροφή, την καρδιαγγειακή υγεία και την πρόληψη του καρκίνου φροντίζουν να είναι δυνατόν. Εκπληθείτε τον εαυτό σας με τις 15 συμβουλές που ενισχύουν την υγεία σας και διαρκούν λιγότερο από 90 δευτερόλεπτα!
1. Τρώτε τα τρόφιμα με το δέρμα
Στόχος: Πρόληψη του καρκίνου
Τα περισσότερα από τα οφέλη του μήλου είναι στο κέλυφος. Σε εργαστηριακό πείραμα, οι ενώσεις αποφλοίωσης μήλων ανέστειλαν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Εκτός από την επίδρασή του στον καρκίνο, η διατροφολόγος Marina Donadi εξηγεί ότι η φλούδα των λαχανικών και των φρούτων είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, πράγμα που συμβάλλει στη διατήρηση της σωστής λειτουργίας των εντέρων. Θυμηθείτε, προσπαθήστε να καταναλώσετε βιολογικά τρόφιμα, αφού τα καλλιεργούμενα τρόφιμα έχουν συνήθως πολλά φυτοφάρμακα.
2. Ασβέστιο και βιταμίνη D
Στόχος: Πρόληψη του καρκίνου
Μια μελέτη στο Πανεπιστήμιο Creighton διαπίστωσε ότι οι βέλτιστες ποσότητες βιταμίνης D και ασβεστίου παρέχουν μια αξιοσημείωτη μείωση του κινδύνου για καρκίνο και οι γυναίκες που βασίζονται σε αυτόν τον συνδυασμό στο σώμα τους μείωσαν τον κίνδυνο τους κατά περίπου 77%. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η βιταμίνη D αυξάνει την ανοσία του οργανισμού, η οποία είναι η πρώτη γραμμή άμυνας κατά του καρκίνου. Η βιταμίνη D παράγεται όταν το σώμα εκτίθεται στο ηλιακό φως, αλλά μπορεί επίσης να ληφθεί μέσω συμπληρωμάτων βιταμινών.
3. Οσμή λεβάντας ή δεντρολίβανου
Στόχος: Μια νεότερη ματιά
Το άρωμα της λεβάντας μπορεί να σας βοηθήσει να πάρετε έναν ξεκούραστο ύπνο της νύχτας, αλλά αυτό δεν είναι όλα: το φυτό μπορεί να κάνει καλά και κατά τη διάρκεια της ημέρας επίσης. Σε μια μελέτη, οι εθελοντές μύριζαν αιθέρια έλαια λεβάντας ή δεντρολίβανου για 5 λεπτά. Αποτέλεσμα: Μειώθηκε το σάλιο με τα επίπεδα των ορμονών κατά περίπου 24%; η οποία είναι μεγάλη καθώς αυτή η ορμόνη αυξάνει την αρτηριακή πίεση και διακόπτει το ανοσοποιητικό σύστημα.
4. Προσθέστε φιστίκια στη διατροφή σας
Στόχος: Μείωση της χοληστερόλης
Οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Πενσυλβανίας έδωσαν στους εθελοντές ένα έργο: τρώγοντας μια χούφτα φιστίκια κάθε μέρα. Μετά από τέσσερις εβδομάδες, οι εθελοντές μείωσαν τη συνολική χοληστερόλη κατά περίπου 6,7% και οι συγκεντρώσεις LDL (κακή χοληστερόλη) μειώθηκαν κατά περίπου 11,6%. Τα φιστίκια είναι από τις καλύτερες πηγές ενώσεων που βοηθούν στη μείωση της απορρόφησης της χοληστερόλης και αυτή η μείωση είναι σημαντική καθώς μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Ωστόσο, ο διαιτολόγος Rafaela Ceni προειδοποιεί: Οι ελαιούχοι σπόροι είναι πολύ θερμιδικοί. Εάν ο στόχος σας είναι να χάσετε βάρος, να γνωρίζετε τα ποσά και να καταναλώνετε με μέτρο.
5. Αντικαταστήστε τη ζάχαρη με το μέλι του φαγόπυρου
Στόχος: Μείωση της χοληστερόλης
Αυτή η ουσία έχει χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς από την αρχαιότητα. Όταν εφαρμόζεται σε ένα τραύμα, το μέλι είναι μια φυσική αντιβακτηριακή αλοιφή. Ωστόσο, οι ερευνητές λένε ότι τα οφέλη της υπερβαίνουν το δέρμα. Μελέτες δείχνουν ότι το μέλι μειώνει την οξείδωση της LDL (κακή χοληστερόλη); που, όταν οξειδώνεται, μπορεί να προσκολληθεί στα αιμοφόρα αγγεία; και η καλύτερη ποικιλία του μελιού για την επιβράδυνση της οξείδωσης είναι το μέλι του φαγόπυρου.
6. Πάρτε μια βαθιά αναπνοή
Στόχος: Μειώστε τις καυτές λάμπες και το άγχος
Η αργή, βαθιά αναπνοή μπορεί να μειώσει κατά το ήμισυ τη συχνότητα των καυτών αναβοσβήσεων. Επιπλέον, η βαθιά αναπνοή ενεργοποιεί την απόκριση χαλάρωσης του σώματός σας: μειώνει τον καρδιακό ρυθμό, χαλαρώνει τους μυς σας και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Για να παραμείνετε ήρεμοι, δοκιμάστε να καθίσετε σε μια άνετη καρέκλα και να αναπνεύσετε βαθιά. Εισπνεύστε από τη μύτη σας, εκπνεύστε από το στόμα σας και κλείστε τα μάτια σας για να αποφύγετε τις περισπασμούς. Δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να αισθανθείτε τα αποτελέσματα!
7. Τρώτε ένα αυγό
Στόχος: να οξύνει την όραση
Η έρευνα δείχνει ότι τα αυγά αποτελούν μια μεγάλη πηγή αντιοξειδωτικών που είναι γνωστά ως καροτενοειδή. Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη είναι σημαντικά καροτενοειδή για τα μάτια: επωφελούνται από τον αμφιβληστροειδή, ο οποίος είναι υπεύθυνος για το σχηματισμό εικόνων. Τα αυγά δεν περιέχουν τόσα καροτενοειδή, όπως τα σκούρα πράσινα λαχανικά, αλλά το σώμα είναι πιο ικανό να απορροφήσει τα αντιοξειδωτικά αυγών, λέει ο καθηγητής βιολογίας του Πανεπιστημίου Tufts, Elizabeth Johnson. Και δεν χρειάζεται να ανησυχείτε: ένα αυγό την ημέρα αυξάνει τα επίπεδα λουτεΐνης και ζεαξανθίνης χωρίς αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης ή τριγλυκεριδίων.
8. Τρώτε ολόκληρους κόκκους
Στόχος: Μείωση της φλεγμονής
Ολόκληροι κόκκοι μπορούν να σας σώσουν τη ζωή! Μελέτες που παρακολούθησαν σχεδόν 42.000 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες για 15 χρόνια ανέφεραν ότι γυναίκες που έτρωγαν 11 ή περισσότερες μερίδες ολικής αλέσεως την εβδομάδα ήταν περίπου το ένα τρίτο λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από μια φλεγμονώδη νόσο, όπως ο διαβήτης, το άσθμα ή οι καρδιακές παθήσεις.Η Διαιτολόγος Μαρίνα Ντονάντι επισημαίνει επίσης ότι τα δημητριακά ολικής αλέσεως βοηθούν τα έντερα να λειτουργούν σωστά, αναστέλλουν την απορρόφηση της χοληστερόλης και παρατείνουν την αίσθηση του κορεσμού, βοηθώντας στη διαδικασία απώλειας βάρους ή σε όσους επιθυμούν να διατηρήσουν το βάρος τους. Έτσι κάνετε καλές επιλογές και προσθέστε στο μενού σας τρόφιμα όπως βρώμη, καστανό ρύζι, καφέ ψωμί, δημητριακά ολικής αλέσεως και ποπ κορν (κατά προτίμηση χωρίς λάδι).
9. Τεντώστε τα πόδια σας
Στόχος: Να εξασφαλιστεί η αντοχή των μυών
Το τέντωμα των ποδιών σας όχι μόνο συμβάλλει στη βελτίωση της ευελιξίας και τεντώστε, αλλά και στην οικοδόμηση μυϊκής δύναμης, λέει μια μελέτη που δημοσιεύθηκε σε αμερικανικό περιοδικό αθλητικής ιατρικής. Για έξι εβδομάδες, τριάντα ενήλικες διενήργησαν μια σειρά παρατάσεων πέντε ημέρες την εβδομάδα. Οι ερευνητές μέτρησαν την ευκαμψία και τη μυϊκή δύναμη στην αρχή και στο τέλος της μελέτης. Το τέντωμα χαλάρωσε τους έντονους μυς και αύξησε την εμβέλειά τους, αλλά με μεγάλη έκπληξη, οι μύες στην πλάτη και στο μπροστινό μέρος των μηρών έγιναν σημαντικά ισχυρότεροι.
10. Προσθέστε αβοκάντο στη σαλάτα σας
Στόχος: Αυξήστε την πρόσληψη αντιοξειδωτικών
Τα λαχανικά έχουν ένα μειονέκτημα: Τα περισσότερα από αυτά είναι ουσιαστικά χωρίς λιπαρά, ένα σημαντικό στοιχείο στα γεύματα για να εξασφαλιστεί η απορρόφηση καροτενοειδών που καταπολεμούν τον καρκίνο. Σε πρόσφατη έρευνα του Πανεπιστημίου του Οχάιο μερικοί εθελοντές έλαβαν σαλάτες με και χωρίς ψιλοκομμένο αβοκάντο. Στο τέλος της έρευνας, οι εξετάσεις αίματος έδειξαν ότι όσοι κατανάλωναν το αβοκάντο είχαν πέντε φορές περισσότερη λουτεΐνη, επτά φορές περισσότερο αλφα καροτένιο και 15 φορές περισσότερο βήτα καροτίνη από όσους κατανάλωναν σαλάτα χωρίς φρούτα.
11. Φάτε τα αποξηραμένα ελάσματα
Στόχος: Αύξηση της πρόσληψης αντιοξειδωτικών
Τα αποξηραμένα φρούτα είναι γνωστό ότι είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, αλλά μερικά από τα λιγότερο κοινά φρούτα είναι τα πιο θρεπτικά. Τα φιστίκια και τα δαμάσκηνα, για παράδειγμα, έχουν μεγάλες θρεπτικές ουσίες! Έρευνες από το Πανεπιστήμιο Scranton έδειξαν ότι μια χούφτα ξηρών σύκων αύξησε την αντιοξειδωτική ικανότητα (για να εξουδετερώσει τις ελεύθερες ρίζες) κατά περίπου 9%; περισσότερο από το διπλάσιο της αύξησης μετά από ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι. Ο διατροφολόγος Rafaela Ceni επισημαίνει επίσης τα αφυδατωμένα φρούτα ως μεγάλες επιλογές σνακ μεταξύ των γευμάτων, καθώς είναι πρακτικές και πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά όπως ίνες, μέταλλα, κάλιο, μαγνήσιο και βιταμίνη Α.
12. Φρουτοσαλάτα για σνακ
Στόχος: Αύξηση της πρόσληψης αντιοξειδωτικών
Ένα μείγμα πορτοκαλιών, μήλων, σταφυλιών και βατόμουρων παρέχει πέντε φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το να τρώει μόνο φρούτα, σύμφωνα με έρευνα στο Πανεπιστήμιο Cornell. Προσπαθήστε λοιπόν να διαφοροποιήσετε τα φρούτα και να συμπεριλάβετε στα σαλάτα μήλα, κόκκινα σταφύλια, φράουλα, ανανά, μπανάνες, ροδάκινα, πορτοκάλια και αχλάδια.
13. Φιλίψτε τον συνεργάτη σας με πάθος
Στόχος: Διευρύνετε το χαμόγελό σας
Τώρα έχετε έναν ακόμη λόγο να θέλετε ένα φιλί: Σύμφωνα με την Anne Murray, εκπρόσωπο της Αμερικανικής Ακαδημίας Οδοντιατρικής, το φιλιά αυξάνει την ποσότητα του σάλιου στο στόμα, που βοηθάει να καθαρίσετε τα δόντια που μπορεί να προκαλέσουν φθορά των δοντιών. .
14. Ελέγξτε τη θερμοκρασία του ψυγείου σας
Στόχος: Προστατέψτε το στομάχι σας
Εάν το ψυγείο δεν έχει ρυθμιστεί σωστά, το φαγητό σας μπορεί να βρίσκεται στη ζώνη κινδύνου σε θερμοκρασίες όπου τα βακτήρια μπορούν ακόμα να πολλαπλασιαστούν. Η θερμοκρασία θα πρέπει να παραμείνει κάτω από τους 4,4 ° C. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο για να βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία είναι αρκετά χαμηλή.
15. Πίνετε πράσινο τσάι καθημερινά
Στόχος: Κρατήστε το μυαλό έξυπνο
Μελέτες δείχνουν ότι το πράσινο τσάι βοηθά να διατηρούνται τα επίπεδα χοληστερόλης υπό έλεγχο και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου. Σύμφωνα με την δερματολόγο Helena Zantut, τα τσάγια μπορούν ακόμα να έχουν αντιοξειδωτική δράση, είναι διουρητικά και βοηθούν στην καλή λειτουργία των νεφρών. Τώρα, εκτός από αυτά τα οφέλη, οι ερευνητές λένε ότι το ποτό μπορεί επίσης να λειτουργήσει για να διατηρήσει τη γνωστική λειτουργία. Μια ιαπωνική μελέτη των 1.000 ατόμων ηλικίας άνω των 70 ετών διαπίστωσε ότι όσοι έπιναν δύο φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα κατάφεραν καλύτερα σε διάφορες δοκιμές ψυχικών ικανοτήτων (συμπεριλαμβανομένης της μνήμης). Η προσθήκη στη διατροφή σας μπορεί να είναι μια καλή ιδέα!
Zeitgeist: Addendum (Απρίλιος 2024)
- Φαγητό
- 1,230
