Παιδιά: Σχεδόν όλες οι γυναίκες θέλουν να έχουν αυτήν την εμπειρία στη ζωή. Ο πόνος και η απόλαυση του να δώσει ζωή σε ένα πλάσμα και στη συνέχεια να το δει να αναπτύσσεται και να αναπτύσσεται ισχυρό, ευφυές και υγιές αποπλανήσει τη γυναικεία φαντασία. Αλλά η αποστολή της μητρότητας φέρνει μαζί της μερικές επικές μάχες μεταξύ μητέρων και παιδιών.
Το μπάνιο, το μεσημεριανό γεύμα και ακόμη και ο χρόνος για ύπνο είναι, με μερικά παιδιά, δοκιμές αντοχής και υπομονής. Το να παίρνετε το παιδί σας για να φάτε το λιγότερο λαχανικά, για παράδειγμα, μπορεί να είναι ένα αποθαρρυντικό έργο, έτσι κάθε νέα βοήθεια ή τεχνική είναι πάντα ευπρόσδεκτη. Γι 'αυτό έχουμε τρεις τρόπους να πείσουμε τα παιδιά σας να τρώνε υγιεινά τρόφιμα.
Μπιζέλι Popsicle
Επιλέξτε ένα καλούπι; μπορεί να είναι ένα μικρό κύπελλο; και γεμίστε με μπιζέλια (κονσερβοποιημένα ή φρέσκα). Στη συνέχεια, συμπληρώστε με νερό τοποθετώντας ένα ραβδί παγωτού στη μέση του γυαλιού και οδηγώντας στον καταψύκτη.
Η συνταγή είναι απλή και η ιδέα μπορεί να φαίνεται πολύ περίεργη, αλλά ήταν επιτυχής με τα παιδιά σε όλο τον κόσμο. Κάτι όχι παγωτό; (ίσως το χρώμα, ίσως ο τρόπος με τον οποίο τα μπιζέλια είναι τοποθετημένα στο καλούπι) έχει συναρπάσει τα μικρά παιδιά, τα οποία συνήθως δεν αρνούνται τη δυνατότητα γευσιγνωσίας.
Θυμηθείτε ότι όταν πρόκειται για δίνοντας στα παιδιά υγιεινά τρόφιμα, αξίζει να τα παρουσιάσετε με διασκεδαστικούς και ασυνήθιστους τρόπους, απολαμβάνοντας το ενδιαφέρον τους για το τι προσφέρεται. Το Pes Popsicle βαθμολογεί δέκα σε όλα αυτά και υπόσχεται να είναι ένας καινοτόμος τρόπος για να κρατήσετε τα παιδιά σας υγιή, ανοίξτε το μυαλό σας και μην φοβάστε να δοκιμάσετε.
Λαχανικά Nuggets
Λίγο παράξενο από το μπιζέλι, αλλά όχι λιγότερο θρεπτικό: η ιδέα εδώ είναι να χρησιμοποιήσει το πάθος των παιδιών για διάσημες (και αμφιλεγόμενες, σύμφωνα με τις διατροφικές οδηγίες) ψήγματα και να το συσχετίσει με υγιεινή διατροφή.
Η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν ήδη ψωμάκια για πώληση σε σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, αυτά τα προϊόντα μπορεί να περιέχουν πολλά συντηρητικά και άλλα συστατικά που καταλήγουν να μετατρέψουν το γεύμα σε κάτι όχι τόσο θρεπτικό. Η συνταγή είναι απλή και νόστιμη.
Συστατικά
- 1 κρεμμύδι
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπρόκολο.
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κουνουπίδι.
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο καρότο.
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο.
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι.
- 1 φλιτζάνι αποκορυφωμένο γάλα.
- Μαϊντανός και αλάτι στη γεύση.
Στο ψωμί
- 2 λευκά ·
- 1 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού.
- 1/2 φλιτζάνι αλεύρι καλαμποκιού.
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο για να βουρτσίζετε.
Προετοιμασία
- Σοτάρετε τα λαχανικά με το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα.
- Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, προσθέτοντας νερό όσο χρειάζεται έως ότου μαλακώσετε.
- Πασπαλίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να παχυνθεί.
- Περίοδος με αλάτι και μαϊντανό.
- Βάλτε σε ένα πυρίμαχο να δροσίσει?
- Μόλις στερεωθεί, κόβεται στο επιθυμητό σχήμα και περνά μέσα από τα λευκά αυγών και τους δύο τύπους αλευριού.
- Τοποθετήστε το σε ένα μη κολλημένο ταψί και βουρτσίστε και στις δύο πλευρές με ελαιόλαδο, αναμιγμένο με λίγο νερό.
- Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά (180ºC) μέχρις ότου χρυσαφί καφέ, στρέφοντας μετά από 10 λεπτά.
Σπανάκι Gnocchi
Αυτό το λαχανικό, δημοφιλές σε όλο τον κόσμο λόγω των περιπετειών του Sailor Popeye, είναι πλούσιο σε σίδηρο, ασβέστιο και φώσφορο και έχει υψηλές συγκεντρώσεις βιταμινών Α και Β. Όλες αυτές οι διατροφικές ιδιότητες καθιστούν το σπανάκι ένα πολύ σημαντικό σύμμαχο την υγεία των οστών, των μυών και των δοντιών, συμβάλλοντας στη συντήρηση του οράματος και βοηθώντας στην πήξη του αίματος.
Ωστόσο, η πείρα των παιδιών για όλα αυτά τα οφέλη απαιτεί λίγο περισσότερη δουλειά. Ένας καλός τρόπος είναι να ενσωματωθεί σε γνωστές μικρές συνταγές. Τα νωπά σπανάκι φέρουν, εκτός από το ίδιο το σπανάκι, πατάτες. Η συνταγή είναι εύκολη στην παρασκευή και μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε είδος σάλτσας, γεγονός που κάνει το πιάτο ακόμα πιο γευστικό και ευκολότερο να δεχθεί.
Συστατικά
- 1 δέσμη σπανάκι (μόνο φύλλα).
- 2 μεγάλες πατάτες.
- 1 κρόκο;
- 1 φλιτζάνι αλεύρι.
- 1 πρέζα αλάτι.
Προετοιμασία
- Βάλτε τις πατάτες, το σπανάκι και το αλάτι σε μια κατσαρόλα με νερό, πάνω από τη φωτιά για να μαγειρέψετε.
- Μόλις μαγειρευτεί, κτυπήστε τα φύλλα σπανάκι σε ένα μπλέντερ με μερικά από τα μαγειρικά νερά. Κτυπήστε μέχρι να πάρετε μια πάστα?
- Βάλτε τις πατάτες και ανακατέψτε μαζί τους το σπανάκι.
- Προσθέστε τους πολύτιμους λίθους.
- Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.
- Κάντε τα ρολά με τη ζύμη και τα βάζετε να μαγειρεύουν σε βραστό νερό.
- Στραγγίζετε και σερβίρετε με ζωμό ή κοτόπουλο.
Είναι σημαντικό να θυμάστε πώς μια ισορροπημένη διατροφή κάνει τη διαφορά όχι μόνο στη διατήρηση της υγείας των παιδιών.Ακόμα και στην ενηλικίωση, η κατανάλωση υγιεινών τροφών είναι κρίσιμη. Εάν έχετε δυσκολία στην κατανάλωση λαχανικών, επενδύστε σε αυτές και άλλες πρακτικές συνταγές για να τις ενσωματώσετε στη διατροφή σας.
Οι λύσεις όταν το παιδί δεν τρώει το φαγητό του. Κική Τζωρτζακάκη (Ενδέχεται 2024)
- Παιδιά και έφηβοι
- 1,230
