Τα πάρτι της Πρωτοχρονιάς είναι εδώ και είναι καιρός να σκεφτείτε για τα πιάτα που θα σας εξυπηρετήσουν, τόσο για τις γιορτές των Χριστουγέννων όσο και για το Νέο Έτος.
Μια πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή κύριου μαθήματος που μπορείτε να επιλέξετε για αυτές τις στιγμές (ή οποιοδήποτε άλλο, συμπεριλαμβανομένων οικογενειακών γεύμα, δείπνο με φίλους, ένα ρομαντικό δείπνο, μεταξύ πολλών άλλων επιλογών) είναι cod.
Ευπροσάρμοστο, με μοναδική γεύση, παντρεύεται τα πιο νόστιμα πιάτα. Ο γάδος είναι ονομασία για διάφορα είδη ψαριών που βρίσκονται συνήθως στις κρύες θάλασσες της Σκανδιναβίας (Νορβηγία και Δανία).
Πώς να ανακαλύψετε συναρπαστικές συνταγές ώστε να απολαύσετε τους καλεσμένους σας με την απαράμιλλη γεύση του γάδου;
Αυτό που δεν λείπει είναι επιλογές για να προετοιμαστείτε. Ακόμα και για όσους δεν έχουν την ικανότητα να μαγειρεύουν, υπάρχουν απλές συνταγές που είναι επίσης ακαταμάχητες. Ελέγξτε μερικά από αυτά και μη διστάσετε να δοκιμάσετε!
Διαβάστε επίσης: 55 συνταγές ριζότο για να εντυπωσιάσετε στην κουζίνα
Απλές συνταγές
Για εσάς που δεν έχετε μεγάλη κουζίνα ή χρειάζεστε περισσότερες πρακτικές συνταγές επειδή δεν έχετε πολύ χρόνο διαθέσιμο, ας σας δείξουμε μερικές απλές συνταγές, αλλά δεν χάνουν τίποτα όσον αφορά την ποιότητα και τη γεύση.
1.Rustic Together: Πατάτες και εκλεκτά βότανα παντρεύονται τη γεύση του μπακαλιάρου. Η συνταγή είναι πολύ απλή και πρακτική και είναι έτοιμη γρήγορα, είναι μια καλή επιλογή για εσάς που χρειάζεται να φτιάξετε γρήγορα πιάτα.
2. Creamy Cod: Εκτός από το ότι είναι πολύ πρακτικό, αυτή η συνταγή είναι πολύ οικονομική και πολύ νόστιμη. Είναι μια καλή επιλογή για να σερβιριστεί στο δείπνο των Χριστουγέννων.
3. Gratin Cod: Θέλετε να πάρετε γάλα στο φούρνο και να έχετε ένα καταπληκτικό και νόστιμο πιάτο; Η αυθεντική έκδοση σας είναι μια εξαιρετική επιλογή!
4. Καρύδα καρύδας: Το γάλα καρύδας είναι μια συνοδεία που παντρεύει τα πιο διαφορετικά ψάρια. Και με τον γάδο δεν είναι διαφορετικό. Δεν υπάρχουν επιπλοκές, δεν υπάρχουν δυσκολίες, απλά αγάπη!
Διαβάστε επίσης: Γαύρος: το ψάρι που φέρνει γεύση και διάφορα οφέλη στο πιάτο σας
5. Codfish: Παραδοσιακό, αυτό το πιάτο γίνεται με λίγα συστατικά και είναι ιδανικό για όσους θέλουν να υπηρετήσουν κάτι πιο τυπικό, απλό και γευστικό.
6. Codfish Rice: Μια άγρια συνταγή για όσους θέλουν πρακτικότητα όταν μαγειρεύουν. Επίσης, καθώς παίρνει λίγο χρόνο στο φούρνο, μπορείτε να απολαύσετε την εταιρεία των φίλων και της οικογένειάς σας ενώ είστε έτοιμοι.
7. Απόκρυψη του Codfish: το stash είναι το πιάτο που κάνει το νερό του στόματος του καθενός, και στην έκδοση codfish του, δεν θα ήταν διαφορετική, έτσι;
8. Sautéed codfish με λαχανικά: Θέλετε μια εύγευστη, υγιεινή συνταγή που είναι έτοιμη σε μόλις 20 λεπτά; Έτσι πέστε σε αυτή τη συνταγή.
9. Ψημένο γάδο με ρύζι μπρόκολο: Μια νόστιμη, λεπτή και απλή συνταγή. Το μπρόκολο κάνει το πιάτο πιο θρεπτικό και πολύχρωμο, και οι πατάτες στη γροθιά παίζουν τον τέλειο συνοδευτικό ρόλο για τον μπακαλιάρο.
10. Codfish: Θέλετε να κάνετε τους καλεσμένους σας στο στόμα μόνο με τη μυρωδιά του πιάτου; Cod moqueca είναι μια μεγάλη επιλογή για αυτό!
11. Souffle Cod: Μόλις δύο συστατικά και φτιάχνετε ένα εκπληκτικό πιάτο. Τέλεια, όχι; Για να δημιουργήσετε μεγαλύτερες μερίδες, απλά αυξήστε τις αναλογίες των συστατικών.
12. Λάχανο και πατάτα λαζάνια: Με ζυμαρικά φτιαγμένα με πατάτες, αυτή η συνταγή αναφέρεται στη νόστιμη λαζάνια που αγαπά ο καθένας. Κρέμα και γεύση σε ένα εύκολο πιάτο εύκολο να προετοιμαστείτε!
13. Κισσό Ριζότο: Για ρομαντικά δείπνα με καλό κρασί, το ριζότο γάδου μπορεί να σας εκπλήξει με την εταιρεία σας με απαράμιλλη γεύση!
14. Μπακαλιάρος και σπανάκι: η πίτα είναι ένα πολύ συνηθισμένο φαγητό για το γεύμα της οικογένειας, έτσι δεν είναι; Λοιπόν, πώς να το κάνετε με το γάδο και σπανάκι γέμιση; Είναι νόστιμο!
Σύνταξη συνταγών
Θέλετε να τολμήσετε λίγο περισσότερο και να χρησιμοποιήσετε την εμπειρία σας για να κάνετε πιο περίτεχνα πιάτα που θα εκπλήξουν τους καλεσμένους σας; Ελέγξτε αυτές τις εκπληκτικές συνταγές και πάρτε μια ευκαιρία!
15. Γάδος με κρέμα γάλακτος: διαφορετικός μπακαλιάρος γάδου, φτιαγμένος με κρέμα γάλακτος. Ένας καλός τρόπος για να διαφοροποιήσετε αυτή την παραδοσιακή συνταγή.
16. Codfish: κάνετε τον μπακαλιάρο σας με ένα υπέροχο καρύκευμα στο μπάρμπεκιου! Η ιδέα είναι να αποκτήσετε μια τραγανή υφή στο εξωτερικό και το κρέας πρακτικά να καταρρέει μέσα.
17. Codfish Ignez: Ένα πιο περίτεχνο πιάτο με λίγα συστατικά. Ο μπακαλιάρος αφαλατώθηκε και σοταρίστηκε με κρεμμύδι, ελαιόλαδο και ελιές και στη συνέχεια συνδυάστηκε με βραστές και πολτοποιημένες πατάτες. Αυτό το κρεμώδες μίγμα πηγαίνει στο φούρνο, μαζί με μια γενναιόδωρη επικάλυψη του τυριού παρμεζάνα.
18. Codfish à Bras: ένα από τα πιο παραδοσιακά πιάτα της πορτογαλικής κουζίνας, με πατάτες άχυρου, αυγά, κρεμμύδι και τεμαχισμένο γάδο.
19Zé do Pipo Cod: Δημιουργείται με πολτοποιημένες πατάτες και μαγιονέζα, αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διαφοροποιήσετε τις συνταγές γάδου σας.
20. Codfish Fiorentina: Σπανάκι, λευκή σάλτσα, κρεμμύδι και ντομάτες. Ιδανικό για σερβίρισμα σε δείπνο για φίλους και οικογένεια.
21. Gomes de Sa Cod: Αυτό είναι το πιο παραδοσιακό πορτογαλικό πιάτο, φτιαγμένο με πατάτες, γάλα, αυγό και κρεμμύδια. Μαϊντανός και ελιές συμπληρώνουν την εμφάνιση και τη γεύση αυτής της συνταγής.
22. Ισπανικό μπακαλιάρο: Αυτή η συνταγή συνδυάζει τη μοναδικότητα του γάδου με τις ντομάτες και τις πατάτες, όλα σε ένα τηγάνι, παρέχοντας ένα μείγμα γεύσεων. Επιπλέον, το πιάτο φέρει λευκό κρασί, το οποίο του δίνει μια πολύ ιδιαίτερη πινελιά.
23. Πορτογαλικό βακαλάο: απλό, πρακτικό και ταυτόχρονα επεξεργασμένο, αφού όλη η προετοιμασία αυτού του γάδου συγκεντρώνει διάφορες γεύσεις και συστατικά: αυγά, λάχανο, ελαιόλαδο, ντομάτα, κρεμμύδι, πατάτα, μαύρες ελιές και φυσικά γάδο.
24. Λαγουρέιρο Μπακαλιάρος: Κομψό θυμάρι και νόστιμη συνταγή με πικάντικα πιάτα.
25. Ψητό γαρίφαλο με γλυκοπατάτες και μίνι ντομάτες: νόστιμο πιάτο με μικρές ντομάτες που ταιριάζουν απόλυτα με τη γεύση του γάδου.
26. Chickpea cod au gratin: Θέλετε να ξεφύγετε από τα συνηθισμένα πιάτα; Αυτή η συνταγή ρεβίθια θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας!
27. Γάδος σε μάρκες με κρέμα μανιόκας και πράσινο μήλο: Μια άλλη συνταγή που ξεπερνά τα βασικά, αυτή η έκδοση συνδυάζει την οξύτητα του πράσινου μήλου, τη γεύση της μανιόκας και τον αλατισμένο γάδο.
Σνακ και σαλάτες
Ο γάδος μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως εκκινητής, είτε σε σαλάτα είτε ως σνακ. Είναι ένας τρόπος να καινοτομήσετε και να φέρετε την καταπληκτική γεύση των ψαριών στην αρχή του δείπνου ή της κοινωνικοποίησης.
28. Pataniscas: το παραδοσιακό κέικ ψαριών, όμως, παρασκευάζεται χωρίς πατάτες. Ένα πολύ ενδιαφέρον σνακ για μια συνάντηση μεταξύ φίλων.
29. Γαλάκτωμα Codfish με Σάλτσα Ταρτάρ: Το πιο αγαπημένο σνακ με μπακαλιάρο, με μια συνταγή ταρτάρ.
30. Κριθάρι ριζότο από γάδο: Μια άλλη παραλλαγή της παραδοσιακής συνταγής με ρύζι ριζότο. Το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό!
31. Barquete de cod: ένα απεριτίφ που παντρεύεται καλά με πάρτι διακοπών και είναι μια μεγάλη άγρια κάρτα για πολλούς διαφορετικούς τύπους πάρτι.
32. Βούτυρο bruschetta: μια μεγάλη είσοδος για δροσερά δείπνα ή ακόμα και σαν σνακ, το bruschetta απευθύνεται πάντα σε όλους!
33. Κέικ γάδου: Ένα τέλειο σνακ για σνακ ή συναντήσεις με φίλους. Τα μπαχαρικά εγγυώνται τη γεύση και, φτιαγμένα στο φούρνο ή στο τηγάνι, το αποτέλεσμα αυτής της ζύμης είναι θαυμάσιο!
34. Πατέι γάδου: Φτιαγμένη με γάδο, πατάτες, μαύρες ελιές και μαγιονέζα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να συνοδεύσει το toast ή ρουστίκ ψωμί.
35. Σαλάτα μπακαλιάρου: Μια καλή επιλογή για όσους θέλουν να ποικίλουν και να κάνουν μια νόστιμη πρωτεϊνική σαλάτα.
36. Brown Cat Salad: Μια νόστιμη σαλάτα που θα κάνει όλους τους καλεσμένους σας στο στόμα! Τα αυγά, οι ελιές, τα μπιζέλια, οι πατάτες, ο μαϊντανός και τα μπαχαρικά για να γευτείτε συνθέτουν αυτή την εκπληκτική συνταγή.
37. Μαροκινή σαλάτα κουσκούς με σπαράγγια Σπαράγγια: Αφήστε τους καλεσμένους σας να χυμώσουν με αυτήν την εκδοχή σούπερ κομψή και νόστιμη σαλάτα με κους-κους τσίγκους!
Πίτες και παρόμοια
Οι πίτες και παρόμοιες συνταγές προσελκύουν επίσης την προσοχή πολλών ανθρώπων. Επιπλέον, είναι ευπροσάρμοστα πιάτα που μπορούν να λειτουργήσουν ως εκκινητές, κύριες γεύσεις ή σνακ. Δείτε μερικές επιλογές:
38. Το codfish στο ψωμί: η παραδοσιακή πορτογαλική συνταγή, είναι ένα καλό πιάτο που σερβίρεται σε σνακ και συναντήσεις με τους φίλους και την οικογένειά σας, εν κατακλίσει όχι μόνο την γεύση αλλά και τα μάτια.
39. Καρφιτσάκια Codfish: η περίφημη πίτα με υπέροχη γέμιση από γάλα. Τα συστατικά για την πλήρωση ψιλοκομμένα σε πολύ μικρά κομμάτια, που εγγυάται τη λιχουδιά της συνταγής που είναι εξαιρετικά απλή και εκπληκτική!
40. Cod Quiche: Μια νόστιμη επιλογή για πάρτι ή δείπνο, είναι πολύ οικονομικό και νόστιμο. Η απόδοση είναι 8 καλά διατηρημένες φέτες.
41. Καρυδόπιτα με πατάτα ρύζι: Κάντε το κτύπημα διαφορετικά και προσθέστε τη γεύση της πίτας! Εκτός από το ρύζι, τα ζυμαρικά περιέχουν αυγά, αλεύρι, παρμεζάνα, λάδι, γάλα, αλάτι και μαγιά.
42. Κρεμώδης πίτα γάδου: Φτιαγμένη με ελαφριά ζύμη και πολύ νόστιμο κρεμώδες γέμισμα, αυτή η συνταγή φέρνει ένα τέχνασμα για να κάνει την γεύση ακόμα πιο εντυπωσιακή: το μαγείρεμα των πατατών στο νερό που χρησιμοποιείται για την αφαλάτωση του γάδου.
43. Πατάτα πίτα με φακές: Η συνταγή είναι πολύ απλό να γίνει και είναι πολύ όμορφη για να χρησιμεύσει ως εκκινητής ή ακόμα και ως κύριο μάθημα.
44. Πουτίγκα γάδου: Τι θα λέγατε για μια νόστιμη συνταγή πουτίγκας; Αυτό το κέικ αποδίδει 8 μερίδες και έχει μια εκπληκτική υφή χάρη στους καθαρούς χτυπημένους χείλους που ενσωματώνονται στη ζύμη.
Δεν πρέπει να χάσετε είναι νόστιμες επιλογές για να κάνετε, είτε για τις διακοπές ή οποιαδήποτε άλλη ευκαιρία. Επιλέξτε τα αγαπημένα σας, τα προετοιμάστε και απολαύστε!
Jamaican Calaloo & Saltfish Fritters (Ενδέχεται 2024)
- Φαγητό
- 1,230
