Για αρκετό καιρό η Ινδία Nut έχει τραβήξει την προσοχή των ανθρώπων για την υποτιθέμενη αδυνάτισμα. Λίγοι άνθρωποι, ωστόσο, σταματούν να διερευνήσουν ποιος ακριβώς είναι αυτός ο σπόρος, ποια οφέλη μπορεί να προσφέρει και αν υπάρχουν κίνδυνοι για την κατανάλωσή του.
? Ινδικό παξιμάδι (Candlenut) είναι το καρύδι της καρυδιάς της Ινδίας. Το επιστημονικό του όνομα είναι η Aleucites Moluccana. Είναι μέρος της ινδονησιακής και ινδικής κουζίνας για να το χρησιμοποιήσετε ως μπαχαρικό. Στη Βραζιλία, έχει κυκλοφορήσει στο εμπόριο, κυρίως μέσω του διαδικτύου, με την υπόσχεση ότι είναι μια θαυμαστή απώλεια βάρους; », λέει ο Camila Secches, ενδοκρινολόγος που πιστοποιήθηκε από την SBEM, ειδικός στη Nutrology από τον ABRAN και καθηγητή ενδοκρινολογίας στη ιατρική σχολή Itajubá.
Ο Vivian Talarico, κλινικός διατροφολόγος στο L & L Space Life to the Body, που ειδικεύεται στη διατροφική φροντίδα, την αθλητική διατροφή και τη λειτουργική διατροφή, λέει ότι το Nut Nut έχει στη σύνθεση του υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη.
Πιθανά οφέλη από την κατανάλωση καρύδας στην Ινδία
Υπάρχει μια ισχυρή λαϊκή πεποίθηση ότι η Ινδία Nut συνεισφέρει στην απώλεια βάρους, αλλά δεν υπάρχει μελέτη για να αποδειχθεί αυτό το όφελος.
Το εκχύλισμα φύλλων από καρυδιά από την Ινδία, σύμφωνα με μερικές μελέτες, μπορεί να αναστείλει τη λιπάση, το ένζυμο που είναι υπεύθυνη για την απορρόφηση λίπους, και συνεπώς θα οδηγήσει σε πιθανή μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και ελαφρά απώλεια βάρους, όπως παρατηρείται στα φάρμακα. με παρόμοιο μηχανισμό δράσης. Άλλες μελέτες δείχνουν ότι σε μερικούς ανθρώπους, έχει αντιφλεγμονώδες και αναλγητικό αποτέλεσμα. Είναι σημαντικό να υπογραμμίσουμε ότι οι μελέτες πραγματοποιήθηκαν με το εκχύλισμα του φύλλου του φυτού και όχι με τον σπόρο, ο οποίος είναι η Ινδία Nut ?, εξηγεί η Camila.
Διαβάστε επίσης: 10 υγιεινά τρόφιμα που σας κάνουν ικανοποιημένους
Η λειτουργική διατροφολόγος Μαρία Λουίζα Σ. Μούρα εξηγεί ότι το καρύδι της Ινδίας αποτελείται από λιπαρά οξέα όπως το Ωμέγα-3 και το Ωμέγα-6, τα οποία μπορεί να σχετίζονται με χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης. Έχει υψηλή συγκέντρωση ινών. Έτσι εάν καταναλώνεται με νερό, θα μπορούσε να προκαλέσει κορεσμό και να μειώσει την όρεξη, προσθέτει.
Ο διατροφολόγος Vivian επισημαίνει τα οφέλη της σωστής κατανάλωσης σπόρου:
- Βοήθεια απώλειας βάρους?
- Βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης.
- Βοηθά στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας.
- Μείωση της πείνας και καταπολέμηση της επιθυμίας για κατανάλωση γλυκών.
- Καταπολεμήστε τη δυσκοιλιότητα.
Για τη διατροφολόγο Maria Luiza, ωστόσο, είναι δύσκολο να μιλήσουμε για τα πραγματικά πλεονεκτήματα της κατανάλωσης καρύων στην Ινδία, καθώς δεν υπάρχει επιστημονικά αποδεδειγμένο γεγονός. "Αυτό που είναι γνωστό με βεβαιότητα είναι το καθαρτικό του αποτέλεσμα, αλλά η αλήθεια είναι ότι η πώληση σπόρων απαγορεύεται στη Βραζιλία, δεν έχει εγκριθεί από την Εθνική Υπηρεσία Εποπτείας Υγείας (Anvisa). Έτσι, δεν μπορεί να τονιστεί ως ένας ασφαλής σύμμαχος στην απώλεια βάρους. Δεν υπάρχει και τίποτα που να το απαλλάσσει από το να είναι τοξικό στο σώμα; εξηγεί.
Η Camila επισημαίνει ότι δεν υπάρχει επιστημονική μελέτη στη βιβλιογραφία που να αποδεικνύει την απώλεια βάρους που σχετίζεται με το καρύδι της Ινδίας.
Πώς να καταναλώνετε Pecan
Σύμφωνα με τον Vivian, οι σπόροι μπορούν να καταναλωθούν ως εξής:
Διαβάστε επίσης: 24 Πράσινες συνταγές χυμού για προσθήκη στο μενού σας
- Την πρώτη εβδομάδα, διαιρέστε έναν σπόρο σε οκτώ ίσα μέρη και καταναλώνετε ένα κομμάτι την ημέρα τα πρωινά. Μην ξεχνάτε να καταναλώνετε αρκετά υγρά.
- Τη δεύτερη εβδομάδα, χωρίστε τα σε τέσσερα ίσα μέρη και καταναλώστε ένα μέρος όπως την προηγούμενη εβδομάδα.
"Απαγορεύεται η κατανάλωση περισσότερων από αυτό το ποσό, λόγω των δυσάρεστων επιδράσεων όπως η εντερική διαταραχή", οι οδηγοί της Vivian.
Η Camila σχολιάζει ότι εδώ στη Βραζιλία υπάρχει μια πρόταση κατανάλωσης ακατέργαστου καρύδι Ινδίας, αραιωμένου σε ζεστό νερό, που δημοσιεύεται στο Διαδίκτυο, με στόχο την απώλεια βάρους. Αυτή η σύσταση, ωστόσο, δεν έχει επιστημονική βάση;
Η Μαρία Λουίζα επισημαίνει ότι οι σπόροι πρέπει να καταναλώνονται μόνο εάν υπάρχουν διατροφικές ή ιατρικές ενδείξεις.
Αντενδείξεις, προφυλάξεις και παρενέργειες
Να θυμάστε πάντα ότι κανένα τρόφιμο ή ουσία δεν πρέπει να καταναλώνεται σε υπερβολικό βαθμό, ειδικά για το σκοπό της γρήγορης απώλειας βάρους.
• Οτιδήποτε καταναλώνεται υπερβολικά μπορεί να προκαλέσει ζημιά. Πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες του παξιμαδιού της Ινδίας περιλαμβάνουν: κράμπες, διάρροια, ναυτία, αέρια, κεφαλαλγία, αφυδάτωση; λέει η Μαρία Λουίζα.
Θυμηθείτε ότι το καρύδι της Ινδίας δεν έχει άδεια πώλησης από την ANVISA;
Ινδία καρύδι μπορεί να κάνει ζημιά, ειδικά όταν υπερβολική, λέει ο διατροφολόγος Camila.Μια από τις ιδιότητες του καρύδι της Ινδίας είναι το καθαρτικό αποτέλεσμα. Η χρόνια διάρροια εμποδίζει την απορρόφηση σημαντικών θρεπτικών συστατικών της υγείας όπως οι βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα. Και δεν υπάρχει επιστημονική υποστήριξη για να αποδειχθεί η ασφάλεια της κατανάλωσης καρύδας της Ινδίας όπως συνιστάται μέσω του Διαδικτύου;
Το προϊόν αντενδείκνυται για παιδιά κάτω των 15 ετών, έγκυες, θηλάζουσες, άνω των 65 ετών, αλλεργικές, άτομα με προβλήματα έλκους, υψηλή αρτηριακή πίεση ή καρδιακά προβλήματα.
"Επειδή δεν υπάρχουν ακόμη ανθρώπινες μελέτες, αυτό που έχουμε σήμερα είναι καθαρά από την παρατήρηση. Σε περίπτωση οποιασδήποτε παρενέργειας, θα πρέπει να σταματήσει αμέσως ο σπόρος; λέει ο Vivian.
Θυμηθείτε ότι το καρύδι της Ινδίας δεν έχει εγκριθεί από την ANVISA, αλλά είναι εύκολο να βρεθεί σε κάποια καταστήματα υγιεινής διατροφής και ακόμη και στο διαδίκτυο.
Ινδία καρύδι Napoleon καπέλο
Λόγω της μεγάλης ζήτησης για καρύδι της Ινδίας για απώλεια βάρους, ορισμένοι άνθρωποι εμπορεύονται τον σπόρο ενός άλλου φυτού, το καπέλο Napoleon, σαν να ήταν παξιμάδι της Ινδίας. "Το καπέλο του Ναπολέοντα είναι ένα κοινό και εύκολα αναπτυγμένο φυτό και, συνεπώς, βρέθηκε να είναι πολύ χαμηλότερο από την τιμή της Ινδίας Nut", λέει η Camila.
Πολλές αντιπαραθέσεις περιστρέφονται γύρω από την πώληση του καρύδι της Ινδίας και του σπόρου Napoleon Hat, που μερικές φορές ονομάζεται "αληθινό καρύδι". και "ψεύτικο παξιμάδι", αντίστοιχα. Και οι δύο μπορούν να βρεθούν στα καταστήματα υγιεινής διατροφής και το δεύτερο είναι το πιο ανησυχητικό γιατί είναι αποδεδειγμένο τοξικό και συχνά πωλείται σαν να ήταν ινδικό καρύδι.
Η κύρια προφύλαξη είναι να σιγουρευτείτε ότι αγοράζετε σωστά τρέχοντας μακριά από το εξαιρετικά τοξικό καπέλο Napoleon.
Ο Cristiane Braga, ένας Nutrolog Nutrolog, και ειδικός στην Κλινική Ιατρική, Δερματολογία, Αισθητική Ιατρική και Μαλλιά, επισημαίνει ότι το καπάκι του βοτάνου Napoleon έχει ένα τοξικό αποτέλεσμα λόγω των μεγάλων ποσοτήτων καρδιοτονωτικών γλυκοσίδων. "Δηλαδή, μπορεί να αυξήσει την καρδιακή προσπάθεια", λέει.
Το καπέλο του Ναπολέοντα μπορεί να είναι τοξικό για τον άνθρωπο, ειδικά όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες. "Υπάρχουν αναφορές ασθενών που έπρεπε να νοσηλευτούν με δηλητηρίαση που προκλήθηκε από αυτό το φυτό", λέει η ενδοκρινολόγος και διατροφολόγος Camila.
Ούτε η Ινδία ούτε το καπέλο του Ναπολέοντα εξουσιοδοτούνται από την ANVISA. "Έτσι, αν αποφασίσετε να αγοράσετε καρύδια της Ινδίας ούτως ή άλλως, η κύρια προφύλαξη είναι να ελέγξετε ότι αγοράζετε σωστά, τρέχοντας μακριά από το εξαιρετικά τοξικό καπέλο Napoleon", θυμάται η Μαρία Λουίζα.
"Το καρύδι της Ινδίας είναι λευκό, θα πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί, επειδή το εσωτερικό του καπέλου του Ναπολέοντα είναι πολύ παρόμοιο", λέει ο Vivian.
Είναι αρκετά δύσκολο να πει κανείς από την Ινδία καρύδι, αλλά γενικά ο σπόρος του καπέλου του Ναπολέοντα είναι συνήθως ελαφρώς μεγαλύτερος και έχει ένα ελαφρώς πιο εύθραυστο και λιγότερο «γούνινο» κέλυφος.
Για να αποφύγετε προβλήματα, είναι καλύτερο να αγοράσετε το Pecan από έναν αξιόπιστο προμηθευτή. Επίσης, στοιχηματίζετε στην κατανάλωση μόνο εάν υποδεικνύεται επαγγελματίας. Υπενθυμίζοντας ότι δεν υπάρχει καμία απόδειξη ότι ο σπόρος πραγματικά βοηθά να χάσουν βάρος.
Δεν συνιστώ να χρησιμοποιείτε κάτι που υπόσχεται να είναι θαυματουργό. Επιτύχαμε καλά αποτελέσματα με φυσικές δραστηριότητες και καλή διατροφική εκπαίδευση ", καταλήγει ο διατροφολόγος Vivian.
Suspense: I Won't Take a Minute / The Argyle Album / Double Entry (Απρίλιος 2024)
- Φαγητό
- 1,230
