Βιολογικά τρόφιμα: Πλήρης οδηγός για να τρώτε καλά χωρίς να ξοδεύετε πολλά

Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν ακούσει για τα βιολογικά τρόφιμα. Πολλοί, ωστόσο, ποτέ δεν τηρούνταν, επειδή τα βιολογικά τρόφιμα είναι πολύ πιο ακριβά από άλλα. Αλλά για να κατανοήσουμε γιατί υπάρχει αυτή η διαφορά τιμής, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ακριβώς ποια είναι τα βιολογικά τρόφιμα.

Η Sabrina Lopes, διατροφολόγος και προσωπική διατροφή, εξηγεί ότι τα βιολογικά τρόφιμα είναι εκείνα τα τρόφιμα που παράγονται με σεβασμό στο περιβάλλον και με διασφάλιση ποιότητας. "Δηλαδή, είναι τρόφιμα που δεν λαμβάνουν παρασιτοκτόνα, παράγονται φροντίζοντας την τοπική πανίδα και χλωρίδα και η παραγωγή αυτών των τροφίμων εγγυάται επίσης τα δικαιώματα του εργάτη", λέει.

Ο διατροφολόγος προσθέτει ότι όλα τα βιολογικά τρόφιμα λαμβάνουν στη συσκευασία τους μια "βιολογική" από το Υπουργείο Γεωργίας. Αυτή η σφραγίδα εγγυάται στον καταναλωτή ότι το προϊόν αυτό έχει ελεγχθεί από εταιρείες πιστοποίησης που εγγυώνται την οργανική ποιότητα; εξηγεί.

Είναι τα βιολογικά τρόφιμα ακόμη πιο ακριβά;

Τα βιολογικά προϊόντα τείνουν να είναι ακριβότερα από τα μη βιολογικά προϊόντα, και σύμφωνα με τη Sabrina, αυτό είναι το μόνο μειονέκτημα τους. "Είναι ακριβότερα λόγω της μορφής παραγωγής, παράγονται σε μικρότερη κλίμακα και έτσι το κόστος παραγωγής καταλήγει να αυξάνεται", λέει.

Ωστόσο, εξηγεί η Σαμπρίνα, αν υπάρχει συνειδητοποίηση της σημασίας της κατανάλωσης αυτών των τροφίμων και ο πληθυσμός αρχίζει να τα καταναλώνει συχνότερα, η τιμή αυτών των προϊόντων είναι πιθανό να πέσει.

Διαβάστε επίσης: 10 αντικαταστάσεις για να κάνετε τη διατροφή σας πιο υγιή το καλοκαίρι

11 βήματα για να υιοθετήσουν οικονομικά βιολογικά τρόφιμα

Αν σκοπεύετε να ακολουθήσετε βιολογικά τρόφιμα, δείτε μερικές βασικές οδηγίες για να τρώτε καλά χωρίς να ξοδεύετε πάρα πολύ.

1. Μάθετε εάν το προϊόν είναι σε καλή τιμή

Εξετάστε τις τιμές. Ποτέ μην αγοράζετε στην πρώτη θέση που θα βρείτε αν δεν έχετε ήδη κάποια ιδέα για την τιμή ενός συγκεκριμένου φαγητού. Αν χρειαστεί, πριν πάτε για ψώνια, κάντε μια μικρή έρευνα στο διαδίκτυο σχετικά με την κατά προσέγγιση αξία κάθε οργανικού προϊόντος που θέλετε να αγοράσετε.

2. Αγοράστε στη σωστή θέση

Η Sabrina εξηγεί ότι τα βιολογικά τρόφιμα μπορούν να βρεθούν σε αγορές και εκθέσεις. ? Σήμερα υπάρχουν εκθέσεις για τα βιολογικά προϊόντα και συνήθως αυτές οι εκθέσεις έχουν χαμηλότερη αξία επειδή διακινούνται απευθείας από τον παραγωγό; Είναι μια εγγύηση ποιότητας και καλής τιμής;

Επίσης διαβάστε: 6 θρεπτικά συστατικά που κάθε χορτοφάγος πρέπει να συμπεριλάβει στα τρόφιμά τους

3. Αγοράστε την κατάλληλη στιγμή

Αγοράστε εποχιακά τρόφιμα με αυτό, η τιμή είναι χαμηλότερη. Επιπλέον, τα εποχιακά λαχανικά είναι πιο νόστιμα και πιο θρεπτικά. Έτσι απολαμβάνετε επίσης να διαφοροποιήσετε σημαντικά τη διατροφή σας.

4. Αγοράστε χύμα

Αυτός είναι ένας καλός τρόπος να αγοράσετε μόνο τα απαραίτητα και έτσι να σώσει. Αξίζει να θυμηθούμε ότι, σύμφωνα με τη βιολογική νομοθεσία στη Βραζιλία, όλα τα βιολογικά προϊόντα που πωλούνται χύμα πρέπει να έχουν τον προσδιορισμό του προμηθευτή τους στον αντίστοιχο εκθεσιακό χώρο.

5. Φροντίστε τα φθηνότερα τρόφιμα

Διαβάστε επίσης: 7 Συμβουλές για την υγιεινή διατροφή για τις πολυάσχολες γυναίκες

Η διατροφολόγος Sabrina εξηγεί ότι οι τιμές των βιολογικών τροφίμων θα ποικίλλουν σημαντικά ανάλογα με το πού θα αγοραστούν και επίσης την εποχή λόγω της παραγωγής τους.

Αλλά γενικά, υπάρχουν μερικά λαχανικά που είναι συνήθως προσιτά: κολοκύθα, πατάτα, γλυκοπατάτα, καρότο, καγιάτη. Επιπλέον, αποφέρουν πολλά. Αυτές είναι μεγάλες επιλογές για όσους δεν θέλουν ή δεν μπορούν να ξοδέψουν πολλά.

6. Τρώτε λιγότερο κρέας

Εάν είναι δυνατόν, μειώστε την κατανάλωση κρέατος. Τα λαχανικά κοστίζουν λιγότερο από τα ζωικά τρόφιμα. Επιπλέον, τα προϊόντα όπως τα φασόλια και τα δημητριακά είναι διπλάσια ή και τριπλά σε όγκο όταν μαγειρεύονται. Ως εκ τούτου, τα έξοδα καταλήγουν να είναι μικρότερα, ακόμα και αν στοιχηματίσετε σε βιολογικά τρόφιμα.

7. Προγραμματισμός αγοράς

Επίσης, διαβάστε: 9 απλοί τρόποι για να ρυθμίσετε τη διατροφή σας για να χάσετε βάρος

Ποτέ μην πηγαίνετε στην έκθεση ή το σούπερ μάρκετ χωρίς να ξέρετε τι να αγοράσετε. Πάρτε μια λίστα με τα πάντα και πόσα χρειάζεστε για αυτή την εβδομάδα, για παράδειγμα. Εάν είναι δυνατόν, έχετε ήδη μια ιδέα στο μυαλό σας για το πόσο θέλετε να δαπανούν περισσότερο ή λιγότερο (η αίσθηση των τιμών των τροφίμων δεν είναι τόσο δύσκολη).

8. Μην το χάνετε

Εκτός από τον καλό προγραμματισμό, την αποφυγή της σπατάλης τροφίμων και την εξοικονόμηση στην αγορά, η Sabrina Lopes εξηγεί ότι πρέπει να ληφθεί μέριμνα για τη διατήρηση των προϊόντων, να αποθηκευτεί στο σωστό μέρος, έτσι ώστε το φαγητό να διαρκεί περισσότερο μέχρι την κατανάλωση.

• Τη στιγμή της αγοράς παρατηρήστε εάν το φαγητό είναι σε καλή κατάσταση. Προσέξτε κατά τη μεταφορά: Μην τοποθετείτε μια τσάντα πάνω από την άλλη όταν ζυμώνετε τα τρόφιμα κλπ. Μην αγοράζετε πολύ ώριμα τρόφιμα εάν δεν καταναλώσετε αμέσως; Συμβουλεύει τον διαιτολόγο.

Και μια καλή συμβουλή, σύμφωνα με τη Sabrina, είναι επίσης να απολαύσετε όλα τα βρώσιμα μέρη του φαγητού, όπως τα κοχύλια που συχνά παραβλέπονται. "Υπάρχουν υπέροχες συνταγές που μπορούν να γίνουν μαζί τους", εξηγεί.

9. Κάνε τον εαυτό σου

Προγραμματίστε την αγορά, αγοράστε τα τρόφιμα και, όποτε είναι δυνατόν, κάνετε τα δικά σας πιάτα μόνοι σας. Αυτός είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους εξοικονόμησης.

10. Αποδράστε από τα πιο μολυσμένα λαχανικά

Εάν δεν είναι δυνατόν να αγοράσετε όλα τα βιολογικά τρόφιμα, τουλάχιστον επιλέξτε να αγοράσετε αυτά τα λαχανικά τα οποία, σε μη βιολογική μορφή, είναι πιο μολυσμένα.

Σύμφωνα με τη Sabrina, τα τρόφιμα που οδηγούν στην κατάταξη της μόλυνσης από τα φυτοφάρμακα είναι πιπεριές, φράουλες και αγγούρια. "Ακολουθεί το μαρούλι και τα καρότα και στη συνέχεια τα τεύτλα, το λάχανο, η παπάγια, ο ανανάς και οι ντομάτες", εξηγεί. Δηλαδή, στην πιο ειδική περίπτωση αυτών των τροφίμων, επιλέξτε πάντα την οργανική έκδοση.

11. Έχετε ένα μίνι κήπο στο σπίτι

Η Sabrina λέει ότι είναι δυνατό και υπερβολικά συνιστάται να κατασκευάσετε ένα μίνι κήπο στο σπίτι σήμερα. "Αυτό έχει γίνει μια συνηθισμένη πρακτική", σχολιάζει.

Το πρώτο βήμα, σύμφωνα με τον διατροφολόγο, είναι να αναλύσει το διαθέσιμο χώρο στο μπαλκόνι του διαμερίσματος ή στον κήπο του σπιτιού για τη διάθεση των αγγείων. • Στη συνέχεια αναλύστε το κλίμα, τον τύπο γης και τα τρόφιμα που θα φυτέψετε; Κάθε είδος φυτών χρειάζεται διαφορετική προσοχή;

5 οφέλη από βιολογικά τρόφιμα

Δείτε παρακάτω για καλούς λόγους να ποντάρετε σε βιολογικά τρόφιμα, σύμφωνα με τη διατροφολόγο Sabrina:

1. Είναι πιο νόστιμα.
2. Εκτός από το ότι είναι πιο γευστικό, συγκεντρώνουν μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών, δηλαδή έχουν περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα από τα μη βιολογικά τρόφιμα; η οποία είναι εξαιρετική για το σώμα μας και την υγεία μας.
3. Η κατανάλωση βιολογικών τροφίμων μπορεί να μειώσει τις λοιμώξεις, τις ασθένειες, τη γρίπη.
4. Τα βιολογικά τρόφιμα μπορεί να δίνουν περισσότερη διάθεση.
5. Για όσους θέλουν να ανακουφίσουν το σώμα από τις τοξίνες; Επειδή είμαστε τόσο εκτεθειμένοι αυτές τις μέρες λόγω της ποσότητας των μεταποιημένων προϊόντων, η βιολογική είναι μια εξαιρετική επιλογή για την αποτοξίνωση.

Μαρτυρίες από αυτούς που ακολουθούν τη βιολογική διατροφή

Η Claudia Vilaça, δικηγόρος, είναι 52 ετών και ζει σε 100% φυσικά (παλαιό) και βιολογικά τρόφιμα. Σήμερα είναι διεθνής πρωταθλητής φυσικής κατάστασης, καθώς και εκπρόσωπος της INBA International Natural Bodybuilding Association στη Βραζιλία και παγκόσμιος πρεσβευτής φυσικού αθλητισμού (χωρίς φάρμακα).

Αλλά δεν ήταν πάντα έτσι; Η Claudia λέει ότι μέχρι που ήταν 46 ετών ήταν εντελώς καθιστική και έζησε έντονα επεξεργασμένα τρόφιμα και συνθετικά συμπληρώματα βιταμινών, μετάλλων, κολλαγόνου και πρωτεϊνών. "Όλα είχαν τεχνητά χρώματα, συντηρητικά, γλυκαντικά και γεύσεις, τρανς λίπη, ζάχαρη, νάτριο, συν μερικά μυστηριώδη συστατικά και πρόσθετα με σύνθετα ονόματα που δεν είχα υπομονή για να ελέγξω τις ετικέτες. Επίσης, κατανάλωσε μεγάλη ποσότητα επεξεργασμένου αλεύρου, σόδας και οινοπνευματωδών ποτών, λέει.

Η Claudia λέει επίσης ότι κατανάλωσε φάρμακα, πολλά φάρμακα! "Ήταν μια κεφαλαλγία, η οποία δεν ήταν καλή, αφού η ημικρανία ήταν ο πιο πιστός σύντροφος μου για όλες τις ώρες της ημέρας και της νύχτας. Αντιμετώπιση ανωμαλιών της εμμηνόρροιας και σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών. Αντιμετώπιση ασθενών νυχιών και τριχόπτωσης. Αντιμετώπιση δερματίτιδας. Συμπληρωματικά μέσα συγκράτησης και συγκράτησης υγρών. Φόρμουλες και θεραπείες για κυτταρίτιδα, έντονη κρεμάστρα και τοπικό λίπος. Τα κουνούπια και τα φυτικά φάρμακα για την ανακούφιση των συμπτωμάτων του τι σκέφτηκα ήταν ήδη η άφιξη της εμμηνόπαυσης;

Αλλά, σύμφωνα με την Claudia, όλα ήταν μάταια. "Εξακολουθούσα να αισθάνομαι φοβερή, αδύναμη, πρησμένη, πάντα κουρασμένη και υπνηλία, πάντα πεινασμένη ή καταναγκαστική για ζυμαρικά και γλυκά, χωρίς διάθεση ή ενέργεια για τίποτα", σχολιάζει.

Σήμερα, ο αθλητής λέει ότι συνειδητοποιεί ότι δεν έτρωγε πραγματικό φαγητό. Ανάμεσα σε μια πληθώρα ψωμιών, ζυμαρικών, πίτσες, κέικ, τηγανητά και έτοιμα φαγητά, σάλτσες, κονσέρβες, κονσέρβες, τσιπς και απολαύσεις, υπήρχε σπάνια χώρος για μια φρέσκια σαλάτα και ένα απλό κομμάτι κρέατος, ψαριού, κοτόπουλου ή αυγών; ας πούμε.

Η Claudia αποφάσισε τότε να ασκήσει σωματικές δραστηριότητες και τα πράγματα άλλαζαν αργά. "Άρχισα να καταναλώνω περισσότερη πρωτεΐνη στη φύση για να στηρίξω την εκπαίδευση, εγκατέλειψα το μπουκάλι κρασί που έπινα;" ολόκληρο; κάθε άγια νύχτα και τις δεκάδες κούπες καφέ με γλυκαντική ουσία για το υπόλοιπο της ημέρας και κυρίως ανέλαβα την αγορά των συστατικών, το σχεδιασμό και την προετοιμασία των γευμάτων μου.Θέλω να πω, αντί του τομέα λουκάνικων και κατεψυγμένων πιάτων και τα ράφια γεμάτα κουτιά, γυαλιά, κουτάκια και συσκευασία γενικά, πήγα στην άλλη πλευρά του σούπερ μάρκετ για να πάρει τα αυγά και το κοτόπουλο χωρίς αντιβιοτικά, τα άγρια ​​ψάρια, ζώα βοσκής, λαχανικά χωρίς φυτοφάρμακα, οργανικό έλαιο καρύδας και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, μη επεξεργασμένο θαλασσινό άλας, αλκαλικό μεταλλικό νερό χωρίς προσθήκη χλωρίου και φθόριο. Πήγα στην έκθεση και στην κουζίνα για μια αλλαγή;

Καθώς οι νέες συνήθειες διευθετήθηκαν, η υγεία, η διάθεση και η γενική κατάσταση υποβλήθηκαν σε μια δραστική μεταμόρφωση, μια ήσυχη, καθημερινή επανάσταση, και η Claudia λέει ότι έγινε "κάποιος άλλος".

Έχω γίνει μια νεώτερη, υγιέστερη γυναίκα, μια? Πενήντα; γενναίος και πρόθυμος για σχέδια, περιπέτειες και προκλήσεις

Ο αθλητής λέει ότι υιοθετώντας 100% φυσικά και βιολογικά τρόφιμα ως τρόπο ζωής (δηλαδή, για πάντα και ανά πάσα στιγμή χωρίς δίαιτα με προθεσμία ή στόχο απώλειας ή κέρδους), απέλυσε χρωστικές, συντηρητικά και κάθε είδους πρόσθετα και υποπροϊόντα βιομηχανοποίησης. Επίσης, μείωσε σημαντικά την πρόσληψη τοξινών, καθώς και τις ουσίες που μειώνουν την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών, τη λειτουργία του θυρεοειδούς και τη σταθεροποίηση του ασβεστίου, για παράδειγμα. Δεν υπάρχουν διαγονιδιακά, δεν υπάρχουν συνθετικές βιταμίνες, δεν υπάρχουν φάρμακα, δεν υπάρχουν δηλητήρια. Χωρίς χάπια, χωρίς σκόνες, χωρίς κούνημα, χωρίς συμπληρώματα. Απολύτως κανένα φάρμακο;

Μόνο με ποιοτικά φυσικά τρόφιμα, νερό και λίγο ήλιο στα οστά της, η Claudia αναφέρει ότι αντίο στον πόνο, την κούραση, τα ορμονικά προβλήματα, την αποθάρρυνση και την έλλειψη ενέργειας. "Είπα αντίο στα φάρμακα και τα συμπληρώματα. Έχω γίνει μια νεώτερη, υγιέστερη γυναίκα, μια? Πενήντα; γενναίος και πρόθυμος για σχέδια, περιπέτειες και προκλήσεις;

Αξίζει να επενδύσουμε σε αυτό το είδος τροφίμων;

Γενικά, τα οργανικά είναι ακριβότερα από τα μη οργανικά. "Αλλά όταν συγκρίνετε τις τιμές, συνειδητοποιείτε ότι καταναλώνετε κρέας, λίπη και λαχανικά στην φύση; οργανικά ή όχι; Πολύ φθηνότερα από ό, τι καταναλώνοντας μεταποιημένα προϊόντα όπως ψωμιά, αρτοσκευάσματα, παγωτά, μπισκότα και μπάρες, δημητριακά για πρωινό, γιαούρτι και γαλακτοκομικά ποτά, έτοιμα σούπες, χυμούς, κατεψυγμένα λαζάνια, ψωμάκια, μάρκες και τσιπς, τυριά, λουκάνικα, mortadella, κονσερβοποιημένα μπιζέλια, καλαμπόκι, ντομάτες, κτλ., σχολιάζει η Claudia.

Όσον αφορά τα μη βιολογικά φρέσκα τρόφιμα; φρούτα και λαχανικά, κρέας και λίπη; δεδομένου ότι είναι φθηνότερη από τις οργανικές, η Claudia πιστεύει ότι είναι σημαντικό να εξετάσουμε την τιμή που πληρώνει για την υγεία και την ποιότητα ζωής.

- Η Βραζιλία είναι ένας από τους μεγαλύτερους καταναλωτές φυτοφαρμάκων στον κόσμο, οι ουσίες αυτές έχουν σωρευτικό αποτέλεσμα και υπονομεύουν τον οργανισμό. Τα "αντλημένα" ζώα, περιορισμένα και αυξημένα σε "επιταχυντές ανάπτυξης" και "ενισχυτές απόδοσης", αντιβιοτικά και ζωοτροφές που δεν είναι κατάλληλες για το είδος. Αιχμάλωτα ψάρια που λαμβάνουν ορμόνες που αλλάζουν φύλο για να κερδίσουν περισσότερο βάρος και επομένως υψηλότερη αξία πώλησης. Εξευγενισμένο ιωδιούχο άλας με προσθήκη αλουμινίου και λευκαντικά. Καυστική σόδα, λευκαντικό, μόλυβδο, υδράργυρο, αρσενικό που προστίθεται σε ζωοτροφές πουλιών, σχολιάζει ο αθλητής.

Για την Claudia, ό, τι διαφημίζεται στην τηλεόραση και στα περιοδικά, που αγοράζεται και καταναλώνεται καθημερινά, προκαλεί αλλεργίες, αυτοάνοσες και εκφυλιστικές ασθένειες, χημική εξάρτηση και καταναγκασμούς, κατάθλιψη και σύνδρομα, άνοια, όγκους και εκτεταμένες. τον κατάλογο των "δεινών της σύγχρονης ζωής" που μπορεί να προληφθεί, να αντιμετωπιστεί και να ξεπεραστεί απλώς υιοθετώντας μια φυσική και δηλητηριώδη δίαιτα.

Συμβουλές για την υιοθέτηση πιο φυσικής διατροφής

Η Claudia δίνει κάποιες προτάσεις για όσους θέλουν να προσχωρήσουν σε ένα πιο φυσικό και βιολογικό φαγητό χωρίς να ξοδεύουν πολλά.

• Πάντα να αναζητάτε φρέσκα προϊόντα και να τα ετοιμάζετε στο σπίτι. Με άλλα λόγια, αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα, ακόμη και τα βιολογικά, όπως ψωμιά, μπισκότα, καραμέλες, σάλτσες, χυμούς, λουκάνικα και έτοιμα πιάτα. Με λίγα λόγια: φυσικά τρόφιμα (ακατέργαστα, μη επεξεργασμένα), πάντα. Φυσικά και βιολογικά τρόφιμα, όταν είναι δυνατόν;

• Έξω από το σπίτι υπάρχει η επιλογή ενός εστιατορίου ανά κιλό ή πιάτο με πηγή πρωτεΐνης (κρέας, ψάρι, κοτόπουλο, αυγό) και σαλάτα και λαχανικά όπως μανιτάρια, μαρμελάδες κλπ. "Επίσης, τα αντικείμενα τοπικής κουζίνας είναι συνήθως πιο προσιτά εκτός των μεγάλων αστικών κέντρων", προσθέτει η Claudia.
• Τα βιολογικά λαχανικά δεν είναι τόσο ακριβά όσο τα μη βιολογικά και τα καταναλώνουν πολύ ασφαλέστερα. "Μεταξύ των βιολογικών, φυλλώδη λαχανικά, ντομάτες, πιπεριές, λαχανικά και φρούτα που τείνουν να συσσωρεύουν υπολείμματα στο δέρμα ή που είναι γνωστό ότι απορροφούν περισσότερα φυτοφάρμακα είναι στοιχεία που αξίζουν να πληρώσουμε λίγο περισσότερο", λέει.
• Εάν ο προϋπολογισμός δεν επιτρέπει την αγορά βιολογικών λαχανικών, επιλέξτε το μαρούλι, το λάχανο, το πιο φρέσκο ​​escarole στη γειτονιά δίκαιη? Πλύνετε καλά τα λαχανικά και αφήστε τα για μια ώρα στο μπολ σαλάτας πριν φάνε. "Απολαύστε και βάλτε στο τσάι τσάντα, κολοκυθάκια, καρότα και λάχανο για να σοτάρετε με το κιμά, το οποίο είναι νόστιμο και πιο κορεσμένο", προσθέτει η Claudia.
• Εάν δεν μπορείτε ή δεν θα δαπανήσετε πολλά, χρησιμοποιήστε το δεύτερο ή το τρίτο κρέας που ψιλοκομμένο ή μαγειρεμένο στη χύτρα ταχύτητας. "Μύες, νευρώσεις, νευρώσεις είναι φθηνές περικοπές και παράγουν νόστιμα γεύματα;" σχολιάζει ο αθλητής.
• Το ίδιο ισχύει για τα πουλιά, τα αυγά, τα ψάρια και άλλα ζώα. Εάν δεν μπορείτε να αγοράσετε το βιολογικό, επιλέξτε το κόκκινο. "Χρησιμοποιήστε όλα τα μέρη κοτόπουλου, χοιρινού και ψαριού, όχι μόνο τα πιο ευγενή", προτείνει.
• Όποιος μπορεί να ψαρέψει ή να έχει στη διάθεσή του μη εκτρεφόμενα εκτρεφόμενα ψάρια κάνει ήδη καλή εξοικονόμηση και τρώει πολύ καλά χωρίς να χρησιμοποιεί κονσερβοποιημένα προϊόντα και μεταποιημένα προϊόντα.
• Τα έντερα ή τα νεφρά και τα εσωτερικά όργανα, όπως ο υγρότης, το συκώτι, η γλώσσα, το bucho και η καρδιά, περιέχουν σημαντικές πρωτεΐνες, λίπη, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, δεν είναι δαπανηρές και επαρκείς.

Με όλες αυτές τις συμβουλές είναι πολύ πιο εύκολο να τηρήσετε τα βιολογικά τρόφιμα χωρίς να ξοδεύετε πολύ και σίγουρα καλό λόγο για αυτό!

Αλλά αν δεν είναι πάντοτε δυνατό να αγοράσετε βιολογικά τρόφιμα, βεβαιωθείτε ότι έχετε πάντα επιλέξει τουλάχιστον φυσικά (μη επεξεργασμένα, μη επεξεργασμένα) τρόφιμα. Εκτός από το ότι είναι πιο υγιείς, έχουν το πλεονέκτημα ότι γενικά προσφέρουν καλύτερες τιμές!

(Greek) THRIVE - ντοκιμαντέρ για την παγκοσμιοποίηση (Ενδέχεται 2024)